Qu es la lombricultura?

Se entiende por lumbricultura las diversas operaciones relacionadas con la cra y produccin de lombrices epigeas (de superficie, con ciclos de vida distintos a las vistas comnmente en los jardines) y el tratamiento, por medio de stas, de residuos orgnicos para su reciclaje en forma de abonos y protenas. Este abono, de muy buena calidad, se denomina humus de lombriz o lombricompuesto. Este humus se produce de la digestin de materiales orgnicos por parte de las lombrices y posee altas propiedades como mejorador de las propiedades fsicas del suelo,tales como la permeabilidad, la retencin de humedad o el intercambio catinico. Es una biotecnologa basada en la cra de lombrices para la produccin de humus a partir de un sustrato orgnico. Es un proceso de descomposicin natural, similar al compostaje, en el que el material orgnico, adems de ser atacado por los microorganismos (hongos, bacterias, actinomicetos, levaduras, etc.) existentes en el medio natural, tambin lo es por el complejo sistema digestivo de la lombriz.

Lombricompuesto El lombricompuesto o humus de lombriz, es un abono obtenido del excremento de las lombrices epigeas alimentadas con desechos orgnicos (restos vegetales, residuos de cosecha, estircoles de herbvoros entre estos algunas aves, etc. Se evitan los restos animales por los olores y carroeros que esto puede atraer) sobre los que actan y trabajan las lombrices. Es un abono natural a diferencia de otros que son elaborados por procesos qumicos. Algunas de sus ventajas son aportar nutrientes al suelo y a las plantas, contiene hongos y bacterias benficas y no contiene qumicos de origen sinttico en su composicin, es orgnico y natural, mejora la retencin de agua y posee un PH en neutralidad o cercano (dependiendo de las materias primas y de su manejo).

Los insumos que se necesitan para comenzar con su elaboracin son: restos vegetales de nuestro huerto o de nuestra cocina, estiercoles varios, materia seca elemental para obtener una buena relacin de carbono y nitrgeno (C/N) etc. Las lombrices se alimentan de hongos y bacterias; stas a su vez se alimentan de las materias orgnicas en descomposicin, tanto vegetales como animales, las lombrices no comen vegetales ni restos de animales, por eso la necesidad del compostaje previo. El lombricompuesto se puede utilizar en hortcolas, aromticas, ornamentales, florales, rboles, arbustos, etc. Qu ventaja representa el uso de esta tcnica para los cultivos y para la tierra? La lombricultura es una actividad basada en criar a una especie domesticada de lombriz (Eisenia foetida)como una herramienta de trabajo, obteniendo como resultado lombricompuesto, carne y harina de lombriz. La lombriculrura se puede aplicar en vario mbitos, principlamente en: Lombricultura domstica practicada por personas con alto sentido de la ecologa que reciclan sus residuos domsticos, de cocina y jardn. Para el tratamiento de residuos orgnicos contaminantes, tales como restos de cosechas, desperdicios de restaurantes, estircoles, residuos industriales de origen orgnico (mataderos, papeleras, agro industrias...), etc. La lombricultura como una actividad empresarial, con la finalidad de obtener composta para su comercializacin, venta de las protenas de las lombrices, o para el tratamiento de residuos. Ventajas de la lombricultura Existe una gran demanda de lombrices y humus de lombriz en Europa, mientras que los mercados potenciales para la exportacin son pocos entre ellos Africa, Arabia y Asia. La cra de lombrices no requiere grandes inversiones, espacios, infraestructura ni tiempo. Quienes practican la lombricultura directa o indirectamente, estn ayudando a mejorar la calidad de los suelos de nuestro planeta de manera natural y econmica, aportando a la reposicin del humus, elemento indispensable para la vida vegetal. A travs del humus de lombriz se restauran tierras que han sido devastadas por la erosin continua producida por ciertas explotaciones agrcolas, el uso continuo de fertilizantes artificiales, y muchos otros factores degradantes. Un suelo sano con ayuda de las lombrices, provee a la ganaderia de protenas de alta calidad y bajo costo. Para un productor agropecuario, la cria de lombrices puede ser doblemente benfico, por un lado la lombrices se harn cargo de los desechos orgnicos de sus animales y hasta los transformarn en humus, por lo que tambin puede dedicarse a la venta de lombrices y humus. Si su actividad est orientada a la horticultura o floricultura, puede utilizar el humus para fertilizar sus tierras. El humus se puede vender en viveros y a los campos donde se practica deportes como golf, ftbol, etc. La harina de lombriz contiene del 60 al 80% de protena cruda que le ubica como uno de los alimentos de mayor calidad que se pueda encontrar en la

naturaleza. Sus propiedades se pueden utilizar para producir carne de altsima calidad y a muy bajo costo; con una rentabilidad y productividad no alcanzada jams por otra actividad destinada a la obtencin de carne. La carne de lombriz se puede utilizar en forma cruda y directa como cebo para peces, como complemento proteco para aves, peces, ranas, cerdos.

En dnde se realiza la lombricultura en el ecuador? La lombricultura tiene cadia da ms futuro, ya que ayuda al hombre a reciclar los restos de la mayora de las materias orgnicas que produce tanto de origen animal como domstico, evitando la contaminacin y a la vez ayudndole en los sistemas de produccin agrcola, forestal y de jardinera, poniendo a su disposicin un producto totalmente ecolgico y reconocido como ideal para el alimento de cualquier clase de plantas y germinacin de semillas. La Lombricultura es una BIOTECNOLOGIA que utiliza, a una especie domesticada de lombriz (Lombriz Roja de California), como una herramienta de trabajo. Recicla todo tipo de materia orgnica y obtiene como fruto de este trabajo fundamentalmente dos productos: el humus y la carne. Aprovechando al mismo tiempo la misma lombriz para mltiples usos: en vivo, para cebo de pesca y al ser tan rica en protenas, como alimento para pollitos de todas clases (perdiz, codorniz, faisn, etc.) y en harina para mezclar con el pienso para peces, tanto de peceras domsticas como piscifactoras.