CACAHUATE

Ficha Tcnica
Nombre : CACAHUATE Familia : Fabaceae (Leguminosae) Nombre Comn : Man, cacahuate. Origen : Sur del Brasil, Paraguar, Norte de Argentina (Benacchio, 1982). Nombre Cientfico : Arachis hypogaea L.

Taxonoma
Adaptacin:
40LN a 40LS (Byth et al., citados por Summerfield y Roberts, 1985).

Distribuicin:
Regiones tropicales, subtropicales y templadas con temporada clida (Doorenbos y Kassam, 1980, Benacchio, 1982, Ruiz, 1984).

Ciclo Vegetativo:
90-140 das (Doorenbos y Kassam, 1979).

Tipo fotosinttico:
C3

Foto Perido:
Indiferente a la duracin del da (Doorenbos y Kassam, 1979, Summerfield y Roberts, 1985a). Es una planta de da neutro (Barbour et al., 1994).

Altitud:

0-800 m, sin embargo, en algunas regiones tropicales se cultiva hasta a 1200 m de altitud (Benacchio, 1982). 0-1550 m (Ruiz, 1984).

Humedad Ambiental:
Prefiere una atmsfera relativamente seca, siempre y cuando el suelo se encuentre bien abastecido de humedad (Benacchio, 1982).

Teperatura:
La temperatura base para germinacin es 8-11.5C, la mxima es 4147C y la ptima est entre 29 y 36.5C (Mohamed et al., 1988). Rango 10-35C, con un ptimo para fotosntesis entre 25 y 30C. No responde al termoperiodismo. Los lmites de temperatura promedio son 24 y 33C, con un rango ptimo de 26-28C. A 33C no hay produccin de frutos (Benacchio, 1982). La temperatura base para la etapa siembraemergencia es de 13C con un requerimiento trmico alrededor de 76 grados-da (Angus et al., citados por Ketring y Wheless, 1989). La temperatura base para todo el ciclo de cacahuate es casi constante y entre 10 y 11C (Leong y Ong, citados por Ketring y Wheless, 1989). La temperatura media diurna para un crecimiento ptimo es de 22 a 28C. El rendimiento se reduce por debajo de los 18C y por arriba de los 33C. La germinacin se retrasa para termperaturas inferiores a 20C (Doorenbos y Kassam, 1979). Temperaturas por arriba de 35C son inhibitorias para el crecimiento del cacahuate (Ketring, 1984). La temperatura umbral mnima (base) y la umbral mxima para desarrollo en cacahuate son de 13 y 35C, respectivamente (Ketring y Wheless, 1989). La mayor tasa de crecimiento de la vaina se obtiene bajo un rgimen trmico diurno/nocturno de 26/22C (Dreyer et al., citados por Ketring y Wheless, 1989). La temperatura ptima para desarrollo del fruto est entre 20 y 24C (Cox, Dreyer et al., Williams et al., citados por Ketring y Wheless, 1989).

Luz:
Requiere de abundante insolacin (Benacchio, 1982). Es una planta que requiere das soleados. Sin embargo, se adapta sin menoscabo significativo del rendimiento a una disminucin de hasta 40% de la densidad de flujo de fotones fotosintticos (Barbour et al., 1994).

Textura de Suelo:

No se recomiendan suelos pesados, ya que dificultan la extraccin de la cosecha. Por ello se prefieren suelos ligeros y sueltos (Doorenbos y Kassam, 1979). Prefiere suelos con textura franca o franca-arenosa (Benacchio, 1982),

Profundidad de Suelo:
La parte principal del sistema radical se encuentra por lo general en los primeros 50-60 cm de suelo, aunque la planta puede extraer agua hasta a 1 m de profundidad (Doorenbos y Kassam, 1979).

Salinidad:
En general es susceptible a la salinidad, aunque existen variedades que toleran hasta 10,000 ppm de sales solubles (Benacchio, 1982). Es moderadamente sensible a la salinidad, siendo la disminucin del rendimiento debida a distintos niveles de salinidad del suelo, la siguiente: 0% para una C.E. de 3.2 mmhos/cm, 10% para 3.5 mmhos/cm, 25% para 4.1, 50% para 4.9 y 100% para 6.5 mmhos/cm (Doorenbos y Kassam, 1979).

pH:
4.5-7.5. Se adapta bien a suelos cidos y tolera bien el aluminio soluble (Benacchio, 1982). El ptimo se encuentra entre 5.3 y 6.6 (Ignatieff, citado por Moreno, 1992).

Drenaje:
No tolera encharcamientos, (Doorenbos y Kassam, 1979). por lo que requiere buen drenaje

Nombre del Libro: Requerimientos Agroecolgicos de Cultivos Autores: De Jos ARIEL Ruiz Corral, Guillermo Medina G., Irma Julieta Gonzlez a., Ceferino Ortiz T., Hugo E. Flores L., Ramn Martnez P. Y Keir F Byerly M. Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrcolas y Pecuarias (INIFAP) Dic 1999