INSTITUTO POLITCNICO NACIONAL

Escuela Superior de Comercio y Administracin

ALUMNOS:
Amaro Rivas Marcos Bailn Velazco Ricardo Antar Hernndez Silva Arely Maturano Bernal Nallely Palacios Garca Luis Edgar Ramrez Rojas Itzel

Materia : Fundamentos de Administracin Grupo: 1CM6

DEFINICIN DE LA EMPRESA

Nombre de la empresa Purificadora de agua LA BRISA Giro de la empresa Venta de agua embotellada Tamao de la empresa Micro-empresa Productos y servicios: Venta de agua embotellada con entrega a domicilio. UBICACIN Av. 414 sin # Mercado San Juan de Aragon Seccion 7 Delegation Gustavo A Madero, Distrito Federal.

Tiempo en Funcionamiento. Operando desde hace 5 aos.

Planeacin

MISIN Ofrecer un servicio de calidad a nuestros clientes brindando agua potable y garantizando la accesibilidad por medio de un excelente servicio y la mejor atencin por parte de nuestros empleados.

VISIN Lograr ser una empresa lder en el mercado de purificacin de agua para su consumo enla zona de Bosques de Aragon y colindantes.

VALORES En la empresa nos sentimos comprometidos por esforzarnos cada da, por salir adelante, para dar un buen servicio y una calidad de producto a nuestros clientes. Llevando as los valores que nos caracterizan como empresa Confianza: Crear una ambiente de integridad, donde el empleado se sienta conforme con su trabajo y motivarlo a realizar un mejor desempeo Responsabilidad: Dar garanta a nuestros clientes de nuestra productividad. Compromiso: : Con nuestro clientes, al brindarles un servicios de calidad; con la sociedad, al brindar estabilidad a las familias de nuestro personal, y con el medio ambiente, al respetar y cumplir todas las normas establecidas para el cuidado de ste. Equipo: Colaborar, sumar esfuerzos para conseguir nuestros objetivos, poder multiplicar nuestro logros, y crecer ms cada da. Servicio: Es parte fundamental de nuestra filosofa, ya que no solo vendemos un producto, sino tambin esa calidad humana y buen trato que nos distingue, as como nuestro codigo de etica y moral. Constancia: Somos una empresa comprometida con nuestra labor, y procuramos mantener nuestros estandares de servicio y calidad en todo momento. Integridad: En lo que a nuestra tarea concierne, ya que la calidad del producto tiene que ver bastante con nuestra integridad personal.

OBJETIVOS DE LA EMPRESA

Objetivo III (largo plazo): Plazo 15 aos Despus de un periodo de 15 aos lograr ser una de las 10 empresas ms reconocidas del Distrito Federal, posicionada entre las purificadoras de agua con el mejor servicio local y a domicilio.

Objetivo II (mediano plazo): Plazo 5 aos Incrementar las ventas del producto en un 300% y en un periodo no mayor a 10 aos para as abrir nuevas sucursales en las delegaciones Miguel Hidalgo, Benito Jurez y Azcapotzalco para hacer crecer a la empresa a nivel Distrito Federal. Abrir una nueva sucursal en la ciudad de Toluca (Edo. De Mexico) como punto de partida para empezar instalarnos en diferentes partes del pas.

Objetivo I (corto plazo): Plazo 1 ao Ser una empresa eficaz, donde el consumidor tenga la certeza y la seguridad que el servicio obtenido estar en tiempo y forma. Abrir dos nuevas sucursales en colonias de la Delegacion Gustavo A Madero, todo esto como el inicio de la politica expansionista que se planea desarrollar. Aumentar la produccion en un 200%, asi como las utilidades en un 150%. Contratar una plantilla de 5 nuevos empleados, que sea sustentable en su tarea y que sirva como un ponderante para el bien de la empresa. Iniciar el cambio de Imagen de la sucursal principal, manejando una publicidad diferente y mas atractiva.

ESTRATEGIAS Como empresa siempre intentamos mejorar en nuestro servicio innovando cada vez nuestro producto. Es por eso que como empresa nos planteamos ciertos objetivos, que nos ayudan a tener una visin de lo que queremos, pero no slo se necesita plantearlos, si no llevarlos a cabo, a base de estrategias, que nos permitirn poder alcanzar tales objetivos. Objetivos a corto plazo Que la empresa comience su expansin a diferentes colonias de la delegacin Gustavo A. Madero as como tambin hacerse notar como una empresa comprometida Estrategia Incentivar a los empleados para que brinden un excelente trato. Realizar una renovacion de imagen corporativa. Darse a conocer por medio de diversos medios de publicidad en toda la delegacin Capacitar al empleado para dar un buen y rpido servicio. Ofrecer algunas promociones accesibles para el consumidor. Impulsar el desarrollo de la capacidad y personalidad de los recursos humanos mediante acciones sistemticas de formacin. Realizar evaluaciones peridicas, permanentes a todos los procesos de la organizacin. Brindar trato justo y esmerado a todos los clientes, en sus solicitudes y reclamos considerando que el fin de la empresa es el servicio a la comunidad. Realizar pancartas, anuncios, donde se den a conocer los beneficios del servicio, los precios accesibles y la forma de cmo contactarnos. Ofrecer tarjetas donde el cliente pueda encontrarnos fcilmente Crear una pgina web, donde puedan dar sus comentarios sobre el servicio o el producto, as como informes actuales sobre la empresa

Darse a conocer por medio de diversos medios de publicidad en toda la delegacin

 Ser una empresa eficaz, donde el consumidor tenga la certeza y la seguridad que el servicio obtenido estar en tiempo y forma

Contratar una empresa o distribuidor externo para realizar los repartos, despues procuraremos adquirir un departamento de distribucion propio. Ubicar los puntos de localidades, para agilizar el reparto. Utilizar materiales, donde el producto venga seguro y no se rompa en el momento de que sea transportado

POLITICAS GENRALES DE LA EMPRESA

Todos los integrantes de la empresa deben mantener un comportamiento tico Los puestos de trabajo en la empresa son de carcter poli funcional; se cuida el trabajo en equipo y el apoyo a otros compaeros si esto es posible, siempre y cuando se este capacitado para dicha tarea. La honestidad es fundamental, cualquier indicio de robo sera causal de una sancion grave. El cliente siempre tiene la razon Las criticas,quejas y sugerencias son escuchadas por todo el personal ya que son constructivas. Aceptamos devoluciones por defecto en el producto. No esta permitido tener relacion sentimental entre empleados de la empresa. Un empleado despedido o con renuncia, no podra volver a ser contratado.

REGLAS GENERALES DE LA EMPRESA

1. Mantener un respeto mutuo entre los trabajadores dentro de las instalaciones. 2. Presentar puntualidad absoluta al momento en que los trabajadores tengan que iniciar sus labores. 3. Por ningn motivo se pondrn consumir alimentos dentro del departamento de elaboracin del producto. 4. Las personas que estn en contacto directo en el proceso de elaboracin debern utilizar cofia. 5. No introducir animales al establecimiento. 6. No se permite jugar ni utilizar aparatos electrnicos en las horas de trabajo. 7. No quedarse dormido en horas de trabajo. 8. Puntualidad Absoluta en el servicio. 9. Respetar horarios de comida. 10. Mantener las instalaciones limpias y desinfectadas. 11. Darle un excelente trato y servicio al cliente.

Venta de agua purificada

El cliente hace un pedido por telfono

No

El cliente acude al punto de venta

Si

Si

El cliente lleva su propio garrafn No Si

No

El cliente realiza su pedido

Se toma el pedido

Se toma el pedido

El repartidor hace entrega del pedido en el domicilio del cliente

Se toma el pedido El repartidor hace entrega del pedido en el domicilio del cliente

Se lava el garrafn y se llena Fin El cliente recoge su pedido

No

El repartidor hace entrega del pedido en el domicilio del cliente

Si Fin

Fin

Proceso de venta de agua purificada Existen 2 maneras en las que se puede realizar la venta de agua purificada, estas son: 1. El cliente hace su pedido por telfono, as el recepcionista anota el pedido y este se lleva a cabo, una vez hecho, uno de los repartidores lo lleva hasta el domicilio del cliente y este liquida su pedido. 2. El cliente acude al punto de venta, puede o no llevar su propio garrafn, de ser as lo entrega a los trabajadores, quienes lo limpian y posteriormente lo llenan; el mismo cliente puede recibir su pedido en el punto de venta y liquidarlo, en caso contrario alguno de los repartidores lo entrega en el domicilio del cliente y este lo liquida ah. Si este no lleva su propio garrafn, en el punto de venta realiza su pedido, donde se lleva a cabo y posteriormente se entrega hasta su domicilio y el cliente liquida su pedido.

PROGRAMA Cada colaborador, tiene sus actividades especificas a realizar y tiempos definidos, para llevar un buen funcionamiento dentro y fuera de la empresa.

Personal Administrativo
Tiempo Todo el da Puesto Jefe Actividad Supervisar a trabadores para que desempeen su trabajo Se encarga de pagar sueldos Da mantenimiento del equipo de trabajo Toma pedidos de los garrafones Compra lo necesario para la empresa (Garrafones, etiquetas etc.) Cobra a los repartidores los pedidos Departamento Direccion

Cada 15 das Cada mes Todo el da Cada mes

Jefe Jefe Subjefe subjefe

Direccion Direccion Departamento de ventas Departamento de ventas

7-8 de la maana

Subjefe

Departamento de ventas

Personal Operativo
9-10 de la maana Personal de limpieza Limpieza del local tanto parte exterior como interior Se encarga de la limpieza de los garrafones y el proceso de llenado Supervisar el tratado de agua Promocionan la venta de garrafones Reparten todos los pedidos autorizados Departamento de limpieza Departamento de produccin

Cualquier hora (dependiendo del horario del que se haya hecho el pedido) Cada 15 das 9-12 de la tarde 12-7 de la tarde

Personal de limpieza

Personal de limpieza Repartidores Repartidores

Departamento de produccin Departamento de mercado Departamento de mercado

PRESUPUESTO Local $300000

Equipo de purificacin $70000 1. Tarja de lavado 2. Dos tinacos de 5000 lt. 3. Dos filtros de lecho profundo (arenas y carbn activado). 4. Lmpara de luz ultravioleta 5. Ozono 6. Cuatro filtros de pulido 7. Dos bombas hidromnticas 8. Dos tinacos de 750 lt. 9. Sistema automatizado de enjuague exterior de garrafones. 10. Taladro con cepillo para lavado interior de garrafn. 11. Cepillos auxiliares para lavado interior de garrafones. 12. Pistola de sellado. 13.

Desinfectantes $1500 Tapas $1300 Garrafones (almacn) $4000 Garrafones (circulacin) $2000 Sellos $1000 Papelera $300 Telfono equipo (Instalacin) $500 Telfono (renta) $200 Contrato de luz (instalacin) $500 Renta de luz $1500 (mensual) Equipo de limpieza (escobas, jaladores, etc.) $1000 Mobiliario (despachador de agua, estantes, sillas, loquer) $4000 Propaganda y publicidad $3700

Equipo de reparto $ 43100 1. Tres motocicletas 2. Tres cajones para motos 3. Dos triciclos 4. Diablo para garrafones

Radios de comunicacin $11000 1. Cinco radios mviles 2. Una base central

Presentacin de la empresa (jardinera) $3200 Pipa de agua (10000 lts) $900 Herramienta para mantenimiento $2500

Organizacin

ESTRUCTURA ACTUAL DE LA EMPRESA

Jefe (Coordina y supervisa el reparto de tareas)

Subjefe (Encargado de compras y pedidos de ms de 20 garrafones)

Personal de limpieza (Limpieza de los garrafones)

Repartidores (Distribuir los garrafones de agua a domicilio)

Descripcin de actividades Supervisar que actividades. Mantenimiento del equipo de trabajo. Administrar el dinero que entra y sale de la empresa. Contratar y relacionarse con el personal. Si existe alguna inconformidad, solucionar la misma . Pagar sueldos. Compra de productos para venta y servicio de la empresa. Presentacion e imagen de la empresa. Busqueda de proveedores de calidad. Tomar los pedidos de garrafones. Cobrar a los trabajadores cuando entregan algn pedido. Entregar pedidos de ms de 20 garrafones. Tratar con los proveedores. __________________ Mantener limpio y ordenado el lugar de trabajo. Limpieza de los garrafones. Proceso de limpieza y llenado de garrafones. Supervisar el tratado de agua. __________________ Entregar todos los pedidos de garrafones de agua a domicilio. Tomar pedidos dentro y fuera de la empresa. Promocionar la venta de garrafones. Informar cualquier inconformidad. los trabajadores desempeen adecuadamente sus

Creacin de nuevos departamentos Para la distribucin de todas las tareas de una forma efectiva es importante definir cual sera la forma ms coherente y conveniente de agruparlas, as como distribuirlas entre el personal para beneficio de la organizacin. Dividiremos en tres partes cada rea de la empresa: la subdireccin administrativa y la operativa. Departamento de ventas, contabilidad, recursos humanos, distribucin, produccin y tratamiento de aguas.

ESTRUCTURA IDEAL DE LA EMPRESA

Director General
Subdireccion Administrativa Subdireccion Operativa

Departamento de Ventas

Departamento de Contabilidad

Departamento de planta de tratamientos de agua

Departamento de Produccion

Vendedor

Contador

Auxiliar contable

Trabajador 1

Trabajador 2

Trabajador 1

Trabajador 2

Auxiliar de compras e insumos

Trabajador 3

Trabajador 3

Departamento de Recursos Humanos

Repartidores

Encargado de Recursos Humanos

Encargado de Distribucion

Departamento de Distribucin

Departamentalizacin Es necesario que en una organizacin como esta exista una divisin correcta y precisa de lo que son las responsabilidades y trabajos a desarrollar por los integrantes de la empresa. Podemos definir que actualmente la purificadora cuenta con un sistema ms o menos bien organizado, aunque si pretendemos cambiar la forma de organizacin jerrquica, tenemos que delimitar responsabilidades para cada departamento, ya que no podemos dejar cabos sueltos acerca de cada tarea, pues todas son necesarias. TIPO DE DEPARTAMENTALIZACION: FUNCIONAL Seccionamiento por afinidad AREA ADMINISTRATIVA AREA OPERATIVA Direccin General Se encarga de la principal toma de decisiones as como de la direccin general de la empresa. Subdireccin Administrativa Bsicamente se encarga de lo relacionado con la organizacin, los ingresos, egresos, obligaciones fiscales, legales y administrativas en general de la empresa, todo lo relacionado a la empresa fuera de la mano de obra y contacto directo con el producto. Departamento de Ventas Busca nuevos puntos de venta Se encarga de la negociacin con clientes o distribuidores Se encarga de la venta directa Realiza la recabaran de ingresos (Cobros) Lleva la cartera de clientes de la empresa Se encarga del resguardo y administracin de ingresos por concepto de venta. Se encarga de la planificacin de la promocin y mtodos de marketing Archivo y recopilacin de historiales Se encarga de la compra de insumos necesarios Anlisis del rendimiento de la produccin frente a la demanda

Departamento de Contabilidad Se encarga de la administracin de bienes de la empresa Contribuye al anlisis y toma de decisiones en las actividades de la organizacin Realiza tramites acerca de las responsabilidades con la secretaria de hacienda Lleva la contabilidad de la organizacin Reporta utilidades de la empresa

Departamento de Recursos Humanos Se encarga de la revisin de perfiles profesionales que requieren los aspirantes para ingresar a cualquier rea de la empresa Tiene la facultad de controlar la nomina del negocio. Trata todos los asuntos relacionados con la organizacin y capital humano. Contrata al personal y trata asuntos de liquidacin o incapacidades. Encargados de retencin de impuestos, seguro social y administra otras prestaciones.

Subdireccin Operativa Se encarga a grandes rasgos de todo lo que tiene que ver con la elaboracin y manejo del producto final, por lo que resulta un rea fundamental que la empresa debe vigilar detenidamente y vigilar mediante esta subdireccin su correcto funcionamiento. Bsicamente supervisa desde el proceso de recabacin de agua, purificacin, envase, sellado, etiquetado, control de calidad y distribucin operativa de la misma. Departamento de Planta de Tratamiento de Aguas Revisan la calidad del agua que ingresa Procuran que las instalaciones estn limpias y en perfecto estado Correcto funcionamiento de los filtros y procesos de purificacin Verifican que el producto este en buen estado al final de la purificacin

Departamento de Distribucin Son encargados de llevar el producto a los clientes u otros distribuidores Responsables de cargar y descargar el producto Se encarga de el trato con el cliente fuera del punto de venta Son responsables de parte de la promocin del producto en la zona

Departamento de Produccin Son encargados de mantener en buen estado el envase y la etiqueta, as como los sellos. Envasar y etiquetar el agua ya purificada Mandar el producto terminado a almacn o al punto de venta Inspeccionar la calidad del producto