Oferta de servicios analticos:

INOCUIDAD DE ALIMENTOS (FOOD SAFETY)

El sostenimiento y Crecimiento de la Industria, est asociado con el mejoramiento de productos y procesos, con el cumplimiento de normativas nacionales e internacionales cada vez ms estrictas, que buscan proteger al consumidor y al medio ambiente, con el diseo, control y sostenimiento de productos y procesos que satisfagan las necesidades de un consumidor ms exigente y cuidadoso en la seleccin de lo que consume. Lepton S.A. se est preparando para apoyar a empresarios, industriales, productores, asociaciones y al consumidor mismo, en la identificacin de riesgos y oportunidades de mejora relacionadas con la produccin y control de materias primas, materiales e insumos o productos terminados. Estamos incursionando en temas de seguridad o inocuidad de los alimentos (Food Safety), con la implementacin de mtodos analticos para la deteccin y cuantificacin de riesgos qumicos (Contaminantes) en materias primas, materiales, productos de la industria de alimentos. (Anlisis de riesgos qumicos en la implementacin de programas de control de riesgos ARCPC HACCP). Dentro de este campo realizamos anlisis de:
Plaguicidas y Agroqumicos residuales en productos del agro, aguas, materias primas, productos terminados de la industria alimenticia, en piensos y productos para la alimentacin animal. Para ello empleamos tecnologas analticas como la cromatografa de gases con deteccin selectiva de masas (GC-MS y HS-GC-MS), la cromatografa lquida con detectores de absorcin Ultravioleta, Visible o Fluorescencia (HPLC-DAD-FD). Metales pesados y otros metales contaminantes en materias primas, ingredientes y aditivos, materiales de empaque y aguas. Para ello utilizamos espectrofotometra de absorcin atmica de llama, horno de grafito, generador de hidruros y vapor fro (Plomo, Mercurio, Arsnico, Cadmio y otros por AA) Contaminantes qumicos voltiles como hidrocarburos, alcoholes y solventes residuales entre otros por GC-FID, GCMS. Contaminantes ambientales persistentes en alimentos, materias primas y otros materiales: hidrocarburos aromticos polinucleares (HAPs), bifenilos policlorados (PCBs), ftalatos y otros. Adulterantes o productos de degradacin o transformacin en materias primas y alimentos: melamina, monocloropropanoles, benzopirenos, subproductos de los procesos de cloracin de agua y desinfeccin con agentes clorados (trihalometanos, cloroacetonitrilos y otros). Identificacin de contaminantes o materiales extraos empleando GC-MS, espectroscopia y microscopia infrarroja (FTIR)

Contamos con instrumental analtico, personal especializado y amplia experiencia para el montaje y desarrollo de tcnicas y mtodos para poder contribuir al mejoramiento y desarrollo que necesitan nuestros clientes. Nuestros compromiso: Dar nuestro mejor aporte desde la ciencia qumica y sus aplicaciones. Cuente con nosotros en sus necesidades de anlisis especializados, Consltenos

LEPTON S.A.
Anlisis Qumico Especializado Tels: (571) 2505915, 4674973, 311 2778224 Bogot D.C., Colombia

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Adems realizamos: Anlisis nutricionales para la elaboracin de tabla nutricional y declaraciones nutricionales especiales. Pruebas de estabilidad a travs de mediciones qumicas y fsicas (Medicin instrumental de textura) Cuantificacin de Aditivos (Conservantes, Antioxidantes, Colorantes, Edulcorantes,) Anlisis especiales en muestras ambientales (PCBs, HAPs, Fenoles).