Director Dr. Javier De Arambur Palermo Montevideo, 23 de Agosto de 2006 Sra.

Silvia Diez Plan de Alimentacin de 1200 caloras LUNES Tomar cada da 1 y1/2 litros de agua mineral sin gas en ayunas, en 5 10 minutos y esperar 20 minutos para desayunar. DESAYUNO
Caf o t con leche descremada

1 porcin de queso magro (25grs.) 1 tostada de pan integral 2 almendras y 1 nuez (2 mitades) crudas Media Maana : 1 manzana, o una mandarina un kiwi Siempre antes de cada comida 1 tazn de caldo de verduras ALMUERZO 1 porcin de pollo al horno o a la plancha Ensalada de lechuga, tomate y cebollas. Gelatina diet. 1/8 de meln manzana

Media Tarde :

MERIENDA: 2 opciones, alternarlas 1)

Caf o t con leche descremada

1 porcin de queso magro (25grs.) 1 tostada de pan integral 2 fetas de jamn desgrasado 2) 1 yogur descremado con hojuelas de maz (lo que entra en un puo) CENA Carne al horno (pecetto o cuadril), 2 rodajas. Preparada con rodajas de cebolla, ajo, perejil y mostaza Ensalada de chauchas y huevo duro (1) Gelatina diet.

Desayuno, media maana, media tarde y merienda se repiten los siguientes das tratando de variar dentro de las opciones. MARTES Siempre antes de cada comida 1 tazn de caldo de verduras ALMUERZO Jamn cocido desgrasado en rodajas Queso muzzarella (3 rodajas) Hacer rollitos y calentarlos en microondas Acompaarlo con 1 cdita de mayonesa ligth o ligera. Ensalada de lechuga y tomate y espinaca saltada con cebolla. Gelatina diet. 2 filetes de merluza con limn y ajil a la plancha o al horno 1 plato de pur de zapallo(libre) Ensalada de lechuga, tomate y palmitos. Gelatina diet.

CENA

MIRCOLES Siempre antes de cada comida 1 tazn de caldo de verduras ALMUERZO Atn envasado al natural (1 lata) Mezclado con tomate, palmitos, huevo duro, lechuga 1 cdta. de mayonesa ligth o ligera. 1 omellette de queso magro y jamn hecho con 1 huevo + 1 clara Ensalada de lechuga, tomate , cebolla y berro

CENA

JUEVES Siempre antes de cada comida 1 tazn de caldo de verduras ALMUERZO 1 churrasco de cuadril magro Ensalada de lechuga, tomate, palmitos, pepino y huevo duro 1 fruta de estacin CENA Pollo a la plancha o al horno pincelado con aceite de oliva Con rodajas de cebolla, apio en bastones, espolvoreado con pimienta, tomillo y/o romero. 1 boniato asado al horno. Gelatina diet.

VIERNES ALMUERZO Tortilla de espinacas (hecha con 1 huevo y 1 clara, morrn, ajo, Cebolla y aceite de oliva o manteca clarificada) Ensalada de lechuga, tomate y palmitos 2 filetes de merluza a la plancha tomate Pur de zapallo ( 1 porcin) Gelatina diet

CENA

SBADO ALMUERZO CENA Hamburguesa a la plancha con queso muzzarella y jamn Ensalada de berro, tomate y lechuga Pollo(1 porcin) al horno, hecho sin la piel Con una papa y boniato 1 fruta de estacin.

DOMINGO ALMUERZO 1 porcin de pulpa o asado a la pparrilla Ensalada de lechuga, pepinos, y cebolla Gelatina diet 1 cucharada de dulce de leche o mermelada dietticos 1 lata de atn taza de espinaca, salteada con cebolla, ajo y morrn Ensalada con palmitos y chauchas cdita. de aceite de oliva, vinagre y cdita de mostaza Gelatina diet

CENA

IMPORTANTE Aderezos Todas las comidas deben hacerce con el mnimo imprescindible de sal y si es posible sin sal. Se pueden aderezar las ensaladas, adems de lo ya dicho, con perejil, organo, adobo, pimienta.

Se aconseja fuertemente agregar pequeas cantidades de morrn cataln de ajes picantes tipo chiles a las ensaladas y al caldo de verduras. Se recomienda picarlos finos, saltarlos con ajo y cebolla en aceite de oliva o manteca clarificada; despus envasarlos y dejarlos en heladera prontos para usar Bebidas Agua mineral con o sin gas, un mnimo de dos litros ms sumados a los del desayuno. Bebida cola diet hasta 3 vasos. Caf , t o t de hierbas endulzado con edulcorantes artificiales. T Yogui En dos litros de agua colocar: 15 Clavos de olor 15 Vainas de Cardammo 15 granos de pimienta negra 5 ramas de Canela de 5cms. 5 Rodajas de jengibre de cm. de grosor Hervir durante 30 minutos a fuego bajo. Agregar 1 cdta. de t negro y hervir 3 minutos ms. Colar y guardar en la heladera ( hasta dos semanas dura). Para tomarlo (fro o caliente), preferiblemente agregarle a cada taza 1 cm. de leche y endulzar si se desea con miel o edulcorante artificial Tomar una taza a media maana y otra tras la cena Plan de Actividad Fsica Inicial Iniciar caminata a paso rpido durante 15 minutos, tres das. Seguir con un da de 20 minutos, otro de 25 y un tercero de 15 minutos. El sptimo da caminata a paso intermedio de 30 minutos. Repetir el ciclo una semana ms.