Director Dr.

Javier De Arambur Palermo Montevideo, 26 de Agosto de 2009

Sra. Mirra Sala

Plan de Alimentacin de 1200 caloras LUNES

DESAYUNO

Caf o t con leche descremada

1 porcin de queso magro (25grs.) 1 tostada de pan integral *** Siempre antes de cada almuerzo y cena 1 tazn de caldo de verduras ALMUERZO 1 porcin de pollo al horno o a la plancha Ensalada de lechuga, tomate y cebollas. Gelatina diet.

MERIENDA: 2 opciones, alternarlas 1)

Caf o t con leche descremada

1 porcin de queso magro (25grs.) 1 tostada de pan integral 2 fetas de jamn desgrasado 2) 1 yogur descremado con hojuelas de maz (lo que entra en un puo) CENA Carne al horno (pecetto o cuadril), 2 rodajas. Preparada con rodajas de cebolla, ajo, perejil y mostaza Ensalada de chauchas y huevo duro (1) Gelatina diet.

Desayuno, y merienda se repiten los siguientes das tratando de variar dentro de las opciones.

MARTES ALMUERZO Jamn cocido desgrasado en rodajas Queso muzzarella (3 rodajas) Hacer rollitos y calentarlos en microondas Acompaarlo con 1 cdita de mayonesa ligth o ligera. Ensalada de lechuga y tomate y espinaca saltada con cebolla. Gelatina diet. 1 bife de cuadril 1 plato de pur de zapallo (libre) Ensalada de lechuga, tomate y palmitos. Gelatina diet.

CENA

MIRCOLES ALMUERZO Atn envasado al natural (1 lata) Mezclado con tomate, palmitos, huevo duro, lechuga 1 cdta. de mayonesa ligth o ligera. 1 fruta de estacin

CENA

1 omellette de queso magro y jamn hecho con 1 huevo + 1 clara Ensalada de lechuga, tomate y cebolla 1 manzana en compota

JUEVES ALMUERZO 1 bife de cuadril Ensalada de lechuga, tomate, palmitos, pepino y huevo duro 1 fruta de estacin CENA Pollo a la plancha o al horno pincelado con aceite de oliva Con rodajas de cebolla, apio en bastones, espolvoreado con tomillo y/o romero. 1 boniato y una papa asados al horno. Gelatina diet.

VIERNES ALMUERZO Tortilla de espinacas (hecha con 1 huevo y 1 clara, morrn, ajo, Cebolla y aceite de oliva o manteca clarificada) Ensalada de lechuga, tomate y palmitos Atn 1 lata tomate Pur de zapallo (1 porcin) Gelatina diet

CENA

SBADO ALMUERZO CENA Hamburguesa a la plancha con queso muzzarella y jamn Ensalada de zanahoria rayada, tomate y lechuga Pollo (1 porcin) al horno, hecho sin la piel Con una papa y boniato 1 fruta de estacin.

DOMINGO ALMUERZO 1 porcin de tallarines con cdta. de aceite y queso Ensalada de lechuga, pepinos, y cebolla Gelatina diet 1 cucharada de dulce de leche o mermelada dietticas 1 porcin de pulpa o asado a la parrilla taza de espinaca, salteada con cebolla, ajo y morrn Ensalada con palmitos y chauchas cdita. de aceite de oliva, vinagre y cdita de mostaza Gelatina diet

CENA

IMPORTANTE Aderezos Todas las comidas deben hacerce con el mnimo imprescindible de sal y si es posible sin sal. Se pueden aderezar las ensaladas, adems de lo ya dicho, con perejil, organo, adobo, pimienta. Bebidas Agua mineral con o sin gas, un mnimo de dos litros. Bebida cola diet hasta 3 vasos.