Cyprinus carpio
Carpa
Vulnerabile
Classificazione scientifica Dominio Regno Sottoregno Superphylum Phylum Subphylum Infraphylum Superclasse Classe Sottoclasse Infraclasse Superordine Ordine Sottordine Famiglia Sottofamiglia Genere Specie Eukaryota Animalia Eumetazoa Deuterostomia Chordata Vertebrata Gnathostomata Osteichthyes Actinopterygii Neopterygii Teleostei Ostariophysi Cypriniformes Cyprinoidea Cyprinidae Cyprininae Cyprinus C. carpio
Nomenclatura binomiale Cyprinus carpio Linnaeus, 1758 Sinonimi Carpio carpio gibbosus Carpio flavipinna Carpio vulgaris Cyprinus acuminatus Cyprinus alepidotus
Cyprinus carpio
Cyprinus angulatus, Cyprinus atrovirens, Cyprinus bithynicus Cyprinus carpio anatolicus, Cyprinus carpio aralensis, Cyprinus carpio brevicirri Cyprinus carpio caspicus, Cyprinus carpio elongatus Cyprinus carpio fluviatilis, Cyprinus carpio lacustris, Cyprinus carpio longicirri Cyprinus carpio monstrosus, Cyprinus carpio oblongus, Cyprinus carpio specularis Cyprinus chinensis, Cyprinus cirrosus, Cyprinus conirostris, Cyprinus coriaceus Cyprinus elatus, Cyprinus festetitsii, Cyprinus flamm, Cyprinus fossicola Cyprinus haematopterus, Cyprinus hungaricus, Cyprinus macrolepidotus Cyprinus melanotus, Cyprinus nigroauratus, Cyprinus nordmannii, Cyprinus nudus Cyprinus regina, Cyprinus regius, Cyprinus rex, Cyprinus rexcyprinorum, Cyprinus rondeletii Cyprinus sculponeatus, Cyprinus specularis Cyprinus thermalis Cyprinus tossicole Cyprinus viridescens Cyprinus viridiviolaceus Cyprinus vittatus Sottospecie C. c. carpio C. c. communis
Cyprinus carpio, conosciuto comunemente come carpa comune o semplicemente carpa un pesce d'acqua dolce appartenente alla famiglia dei Ciprinidi.
Distribuzione e habitat
La forma selvatica della carpa comune si ritiene originaria delle regioni dell'Europa orientale ad est fino alla Persia, all'Asia Minore ed alla Cina. In Italia la specie stata introdotta molti secoli fa dagli antichi Romani per l'allevamento, anche grazie alla sua straordinaria capacit d'adattamento, infatti si pu considerarla una specie ormai autoctona. Oggi, anche a seguito di ripopolamenti, possibile trovarla in tutta Europa nella quasi totalit delle acque dolci temperate. La carpa comune stato uno dei primi pesci ad essere introdotto in altri paesi oltre a quello di origine. Di solito vive nei fiumi a corso lento e nei laghi, ma si adatta molto bene in qualsiasi habitat, anche in quelli soggetti ad inquinamento organico. inserita nell'elenco delle 100 specie aliene pi dannose del mondo.
Cyprinus carpio
Descrizione
Il corpo della carpa lungo, ovaloide, con dorso convesso poco sopra la testa. Quest'ultima si presenta di forma triangolare, con muso poco appuntito. La bocca protrattile ed munita di 4 barbigli corti e carnosi. La pinna dorsale lunga con 18-24 raggi, quella anale abbastanza grande; le pinne pettorali e ventrali hanno i lobi arrotondati. La coda forcuta. La livrea bruno-verdastra con riflessi bronzei su dorso e fianchi, giallastro sul ventre. Di lunghezza variabile tra i 30 e i 60 centimetri e peso solitamente compreso tra i 3 e i 35 chili. Eccezionalmente pu raggiungere e superare i 40 chili di peso e i 130 centimetri di lunghezza. Si tratta di un pesce estremamente longevo e si stima possa arrivare a 100 anni di et.
Biologia
Pacifica. Vive in gruppi che possono arrivare anche alla decina di esemplari.
Alimentazione
Onnivora, si ciba sia di organismi animali come insetti o lombrichi che di sostanze vegetali che trova sul fondo, e di qualsiasi tipo di detrito organico. Ricerca il cibo sul fondo, grufolando, mettendo il muso nel fango e aiutandosi con i quattro barbigli per localizzare il nutrimento. Durante la ricerca del cibo smuove molto materiale intorbidendo l'acqua e facendo salire a galla bollicine di gas formatesi nel fondale.
Riproduzione
Si riproduce in tarda primavera ed inizio estate deponendo circa 2-300.000 uova. I banchi di carpe in questo periodo si spostano in acque basse presso le sponde, che sono pi tiepide, vicino a canneti ed erbai dove possono nutrirsi facilmente e si riuniscono in superficie smuovendo l'acqua e producendo schizzi e spruzzi.
Pesca
La carpa uno dei pesci d'acqua dolce pi insidiati dai pescatori sportivi a causa delle grandi dimensioni che pu raggiungere e della strenua resistenza che oppone alla cattura. Si pesca soprattutto con la tecnica della pesca a fondo che, quando viene impiegata per questo pesce, prende il nome di carpfishing, tecnica che prevede un assoluto rispetto del pesce; la pesca a fondo utilizza una variet di esche, in genere vegetali, che vanno dal mais alla cosiddetta "polenta" alle pi recenti e tecnologiche boiles, che sono utilizzate soprattutto nel carpfishing e che vengono innescate separatamente dall'amo, ad una distanza di qualche centimetro. Importante abituare il pesce alla nuova esca gettando nel luogo prescelto grosse quantit dell'esca che si impiegher, qualche giorno prima dell'effettivo inizio della pesca. In Italia ed in Occidente, dato che la qualit delle carni in genere non considerata eccelsa, gli esemplari catturati vengono spesso liberati con ogni cura adagiandoli su un materassino morbido per attutire gli urti dovuti allo sfregamento con il terreno e per non asportare il muco protettivo di cui sono rivestiti i pesci. Mentre in Italia il consumo di carpa limitato tranne in alcune realt gastronomiche locali, in molte altre parti del mondo le sue carni sono apprezzate e l'utilizzo come alimento tutt'oggi diffuso; ad esempio in Europa centrale ed orientale regolarmente consumata, ma soprattutto in Estremo Oriente largamente utilizzata per scopi alimentari, tanto da essere uno dei pesci maggiormente allevati nell'acquacoltura cinese.
Cyprinus carpio
Allergie alimentari
Per approfondire, vedi allergia alimentare.
Per la presenza della parvalbumina, una proteina, la carpa causa di allergia alimentare[1][2][3] anche grave.
Variet
Si distinguono tre variet di carpa comune pi altri due tipi di carpa assai rare: comune o regina : con corpo completamente ricoperto di scaglie(raggiunge anche i 30 kg ed oltre); specchio: con presenza di rade e grosse scaglie (di rado supera i 38 kg) cuoio: completamente priva di scaglie (non supera i 20 kg); carpa koi: carpa colorata utilizzata a scopo ornamentale in laghetti da giardino, molto popolare in Giappone; fully scaled mirror: variet molto rara, si distingue per le squame molto grosse dislocate in ordine sparso su tutto il corpo (non supera i 20 kg); linear carp: variante rara della carpa a specchio, si riconosce per la lunga linea di grosse squame che attraversa il corpo (non supera i 20 kg);
Acquariofilia
La variet colorata "koi" viene allevata e riprodotta con successo in grandi acquari e nei laghetti ornamentali.
Galleria immagini
Manifesto tedesco del 1946 che promuoveva l'allevamento in cattivit di Cyprinus carpio
Alcuni esemplari di Cyprinus carpio in acquario assieme ad un'anguilla europea (Anguilla anguilla)
Cyprinus carpio
Note Bibliografia
Stefano Porcellotti, Pesci d'Italia, Ittiofauna delle acque dolci, Edizioni PLAN, 2005 S. Zerunian, Condannati all'estinzione? Biodiversit, biologia, minacce e strategie di conservazione dei Pesci d'acqua dolce indigeni in Italia, Edagricole, 2002 S. Bruno e S. Maugeri, Pesci d'acqua dolce, atlante d'Europa, Mondadori, 1992 (EN) M. Kottelat & J. Freyhof, Handbook of European Freshwater Fishes, Publications Kottelat, Cornol (CH), 2007
Collegamenti esterni
(EN) Freyhof, J. & Kottelat, M. 2008. Cyprinus carpio (http://www.iucnredlist.org/apps/redlist/details/ 6181). In: IUCN 2013. IUCN Red List of Threatened Species. Versione 2013.1 (EN) FishBase: Cyprinus carpio (http://www.fishbase.org/Summary/SpeciesSummary.php?ID=1450).URL consultato in data 12.06.10. Scheda dal sito www.ittiofauna.org (http://www.ittiofauna.org/webmuseum/pesciossei/cypriniformes/ cyprinidae/cyprinus/cyprinus_carpius/index.htm) Cyprinus carpio (http://thes.bncf.firenze.sbn.it/termine.php?id=36426) in Tesauro del Nuovo Soggettario (http://thes.bncf.firenze.sbn.it/). BNCF, marzo 2013
Voci correlate
Carpa koi
Altri progetti
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