Curso de Qualificao Bsica em Refrigerao e Ar Condicionado a Distncia - IF - SC

INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAO, CINCIA E TECNOLOGIA DE SANTA CATARINA IF SC

CAMPUS SO JOS

REA DE REFRIGERAO E AR CONDICIONADO

CURSO DE FORMAO INICIAL E CONTINUADA EM REFRIGERAO E AR CONDICIONADO

Condensador Vlvula reversora

Evaporador

Compressor

MDULO 2 - PARTE 1
SISTEMAS DE REFRIGERAO E CLIMATIZAO

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Este mdulo foi elaborado visando atender aos alunos do CURSO DE QUALIFICAO BSICA EM REFRIGERAO E AR CONDICIONADO A DISTNCIA.

Impresso no Setor de Reprografia da Unidade So Jos. Proibida reproduo deste contedo sem autorizao dos autores.

Grupo de Apoio ao Ensino a distncia Jesu Graciliano da Silva Autor do contedo terico (Mdulos 1 e 2) Jorge Luiz Pereira Autor do contedo prtico (Mdulos 3 e 4) Eduardo M. Wagenfhr Revisor do Mdulo 3 e elaborao das vdeo-aulas George Henry Wojcikiewicz Revisor do Mdulo 4 Joaquim Manoel Gonalves Revisor do Mdulo 1 Rogrio Vilain, revisor do Mdulo 2 Carlos Boabaid Neto Revisor do Mdulo 2 Hyppolito do Valle Pereira Filho Criador do mascote Raquinho Jorge Luiz Vela Apoio nas ilustraes e acompanhamento aos alunos Daniela Alves Adequao de linguagem para Ensino a Distncia Rita Guarezzi Consultoria Pedaggica Gilson Jandir de Souza Organizao do banco de dados Maria Lcia Cidade e Vilmar Silva Reviso do contedo de matemtica bsica Centro Federal de Educao Tecnolgica de Santa Catarina Unidade de So Jos Rua Jos Lino Kretzer, 608 Bairro Praia Comprida So Jos SC CEP 88103 902 Fone Fax (48) 3381-2865 - Endereo na internet: www.sj.ifsc.edu.br - e-mail para ledis.sj@ifsc.edu.br

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Apresentao
O l, Bem vindos ao nosso segundo Mdulo ! Bom estudo !

O l ! Vamos continuar estudando juntos ! O esforo vale a pena !

I I lo u d M

Nesse segundo mdulo apresentaremos a voc uma viso geral da rea de refrigerao e ar condicionado atravs das reas de atuao e suas subdivises. Alm disso, apresentaremos uma metodologia para avaliao do coeficiente de performance dos sistemas de refrigerao por compresso padro e do ndice de eficincia energtica EER de sistemas de climatizao. Voc pode tirar suas dvidas via carta, correio eletrnico (ledis.sj@ifsc.edu.br) ou pelo telefone (48) 3381-2865. Desejamos a todos vocs muito boa sorte nos estudos. At breve.

Grupo de Apoio ao Ensino Distncia

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SUMRIO

1.1.INTRODUO 1.2.CLASSIFICAO DA REFRIGERAO 1.3.SISTEMAS DE COMPRESSO MECNICA

6 10 11

1.4.ANLISE DO CICLO DE COMPRESSO PADRO ERRO! INDICADOR NO DEFINIDO. 1.5.SISTEMA DE REFRIGERAO POR ABSORO ERRO! INDICADOR NO DEFINIDO. 2.1.DESENVOLVIMENTO DO AR CONDICIONADO NO DEFINIDO. 2.2.DEFINIES ERRO! INDICADOR NO DEFINIDO. ERRO! ERRO! INDICADOR

2.3.FUNCIONAMENTO DE UM CONDICIONADOR DE AR INDICADOR NO DEFINIDO.

2.4.CLASSIFICAO E APLICAO DO CONDICIONAMENTO DE AR ERRO! INDICADOR NO DEFINIDO. 2.5.TIPOS DE SISTEMAS DE CONDICIONAMENTO DE AR INDICADOR NO DEFINIDO. 2.6.EER DE APARELHOS DE CONDICIONAMENTO DE AR INDICADOR NO DEFINIDO. ERRO! ERRO!

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3.0 - REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS

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4.0. APNDICE - FLUIDOS REFRIGERANTES

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1. REFRIGERAO

1.1. Introduo
O dicionrio define refrigerao como sendo o processo de resfriar alguma coisa, e frio pode ser definido como a ausncia de calor. Por isso, a refrigerao o nome dado ao processo de remoo do calor. As aplicaes da refrigerao so muitas, no entanto entre as principais temos a conservao de alimentos. Cientificamente se atribui a Francis Bacon, em 1626, o feito de utilizar a refrigerao para conservar alimentos. Ele realizou experincias com galinhas enterradas na neve para ver se isto as preservava; mas apenas com o descobrimento do MICROSCPIO em 1683 foi que se pde conhecer em detalhes o mecanismo de deteriorao dos alimentos. Com o auxlio do microscpio, os cientistas estudaram as bactrias, enzimas e fungos. Eles descobriram que estes organismos microscpicos presentes nos alimentos, se multiplicavam rapidamente em temperaturas elevadas e desta forma deterioravam os alimentos, porm, pareciam hibernar (dormir) para temperaturas em torno de 10oC ou menores. Temperaturas mais baixas no matavam estes microorganismos, mas sim controlavam o seu crescimento.

Figura 1.1- Ilustrao da presena de bactrias nos alimentos.

Dessa forma, no demorou muito para que o comrcio de gelo natural se tornasse uma atividade rentvel. Dados da ASHRAE apontam que em 1854, cerca de 160 mil toneladas de gelo natural foram exportados do porto de Boston. Esse gelo era distribudo at

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longas distncias por meio de navios dotados de isolamento do tipo serragem. Levado at s residncias em carroas, o gelo era armazenado nas residncias em armrios isolados chamados de geladeiras. Veja a Figura 1.2.

ISOLAMENTO 10
o

GELO

10

8 7o 7o

DRENO

Figura 1.2- Geladeira tpica utilizada no sculo passado.

O uso do FRIO ou REFRIGERAO para este fim estendeu-se para o mundo todo substituindo-se assim os processos de defumao ou salgamento at ento utilizados. Porm, as dificuldades para obteno do gelo natural e o inconveniente do derretimento inspirou o trabalho de diversos cientistas que buscaram uma alternativa ao gelo natural. O objetivo era produzir gelo artificialmente. Utilizando-se do conhecimento disponvel na poca, foi possvel dar os primeiros passos nesse sentido. Sabia-se, por exemplo, que a gua fervia a 100 C ao nvel do mar, porm este valor diminua em altitudes maiores, decorrente da diminuio da presso atmosfrica sobre a mesma. Este conhecimento, associado ao fato de se perceber que substncias como o ter, comumente utilizada pelos mdicos da poca, esfriavam a pele ao se evaporarem fez com que fosse possvel a primeira experincia de produo de gelo artificial. Este fato deve-se ao professor universitrio Willian Cullen em 1755. Ele utilizou-se de ter, um fluido altamente voltil (que se vaporiza mais facilmente que a gua), baixando a presso do mesmo para facilitar a evaporao e acelerar o processo de retirada de calor de uma pequena quantidade de gua. Produziu-se pela primeira vez na histria da humanidade gelo de maneira artificial. Veja o esquema na figura 1.3.

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TER

BOMBA DE VCUO

GUA

Figura 1.3- Esquema de produo do gelo artificial .

Conforme voc observa na figura 1.3, o processo de retirada de calor da gua pelo ter descontnuo, necessitando de constante reposio do ter. A soluo para este problema foi providenciar a condensao do ter num circuito fechado. Isso foi viabilizado atravs de posterior compresso do ter aps a bomba de vcuo. Os estudos continuaram e a primeira descrio detalhada de um equipamento para produo de gelo foi patenteada por Jacob Perkins em 1834. Porm esse trabalho foi esquecido por cerca de 50 anos at que Bromwell descreveu o mesmo em um artigo para o Journal of the Royal Society of Arts. O primeiro equipamento real foi construdo por James Harrison (escocs) entre 1856 e 1857. Em 1862, em uma exibio internacional em Londres, Daniel Siebe apresentou este equipamento a sociedade da poca. A partir da, o desenvolvimento de equipamentos para produzir gelo artificialmente foi contnuo, culminando inclusive por uma curiosa competio sobre a qualidade do gelo. Os empresrios do gelo natural alegavam que o gelo artificial fazia mal sade. Passado esse perodo agitado, o desenvolvimento da refrigerao foi impulsionado de vez pela construo dos primeiros motores eltricos no final do sculo XIX e com o desenvolvimento dos clorofluorcarbonos, CFCs, quando a refrigerao invadiu os lares do mundo inteiro. O primeiro refrigerador domstico nos moldes atuais surgiu em 1918 e desde ento a refrigerao est presente na maioria dos lares do mundo inteiro.

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1) Voc saberia dizer por que a refrigerao tornou-se um dos mtodos mais difundidos de conservao de alimentos? Pois bem, existem vrios mtodos para prolongar a vida til dos alimentos tais como a liofilizao (eliminao da gua), a salga, a defumao, o uso de conservantes, a pasteurizao, o uso de atmosfera com baixa concentrao de oxignio para conservao de mas, entre outros. No entanto, aps a inveno da refrigerao artificial e da disseminao do uso da energia eltrica, tornou-se prtico a utilizao do frio nas residncias, que associada no-alterao do sabor dos alimentos fez com que a refrigerao se tornasse um mtodo bastante utilizado na conservao dos alimentos. Em muitos casos, os mtodos se associam, por exemplo, o leite aps pasteurizado mantido baixa temperatura. Voc compreendeu todo esse processo?

2) Vamos falar agora sobre o ter. Voc sabe o que levou o ter a ser utilizado como refrigerante em sistemas de refrigerao? O ter j era uma substncia utilizada em tipografias, em contato com a pele vaporiza rapidamente provocando o efeito de resfriamento, ou seja, altamente voltil, por estas razes o ter veio a ser uma das primeiras substncias utilizadas para produo de refrigerao artificial.

Tudo bem? Ento vamos em frente, mas antes reflita sobre a interessante frase abaixo. Quando a minha professora afirmou em sala de aula que estavam sendo formados ali, naquele momento, os novos poetas, msicos e artistas da nao, esta idia nunca mais me saiu da cabea: a de que poderia ser algum na vida. Tom Z

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1.2.

Classificao da Refrigerao
A rea de refrigerao cresceu de tal maneira no ltimo sculo que se espalhou em

diversos campos. Para convenincia de estudos, as aplicaes da refrigerao podem ser classificadas dentro das seguintes categorias: Refrigerao domstica; Refrigerao comercial; Refrigerao industrial; Refrigerao para transporte e Refrigerao para condicionamento de ar. Vamos conhecer melhor todas estas classificaes? A refrigerao domstica abrange principalmente a fabricao de refrigeradores de uso domstico e de freezers. A capacidade dos refrigeradores domsticos varia de 60 litros at cerca de 600 litros com temperaturas na faixa de - 8oC a - 18oC no compartimento de congelados e +2 a +7 no compartimento dos produtos resfriados. A refrigerao comercial abrange os refrigeradores especiais ou de grande porte usados em restaurantes sorveterias, bares, aougues, laboratrios, etc. As temperaturas de congelamento e estocagem situam-se, geralmente, entre -5oC a -30oC. J a refrigerao industrial tem como regra geral, o fato de serem sistemas maiores que os comerciais em tamanho e tm como caracterstica marcante o fato de requererem um operador de servio. So aplicaes tpicas industriais as fbricas de gelo, grandes instalaes de empacotamento de gneros alimentcios (carnes, peixes, aves entre outros); cervejarias, fbricas de laticnios, de processamento de bebidas concentradas e outras. A refrigerao Martima, se refere refrigerao a bordo de embarcaes martimas e inclui, por exemplo, a refrigerao para barcos de pesca e para embarcaes de transporte de cargas perecveis. A refrigerao de transporte relaciona-se com equipamentos de refrigerao quando aplicados a caminhes e vages ferrovirios refrigerados. Como podemos observar, as aplicaes de refrigerao so as mais variadas, sendo de certa forma bastante difcil estabelecer de forma precisa as fronteiras de cada diviso.

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1.3. Sistemas de Compresso Mecnica

Em Termodinmica abordamos como ocorrem as trocas de calor e quais as propriedades das substncias que possibilitam a construo de um sistema de refrigerao, lembra-se? Como sabemos, a mudana de estado de uma substncia ocorre com rejeio ou absoro de calor. A condensao se d com rejeio de calor e a evaporao com absoro de calor. Veja a figura 1.4.
DISPOSITIVO DE EXPANSO

MEIO REFRIGERADO

EVAPORADOR

CONDENSADOR

COMPRESSOR

FLUIDO REFRIGERANTE LQUIDO FLUIDO REFRIGERANTE - VAPOR MISTURA DE LQUIDO E VAPOR REFRIGERANTE

Figura 1.4 Ciclo de compresso de vapor

Um ciclo de compresso mecnica de vapor funciona basicamente fazendo um fluido refrigerante circular atravs de quatro componentes principais: evaporador, compressor, condensador e dispositivo de expanso.

Nesse caminho o fluido sofre diversas transformaes, conforme a Tabela 1.1.

CALOR PARA MEIO EXTERNO (Q )

CALOR

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Tabela 1.1 Resumo dos processos termodinmicos ocorrendo em um ciclo

Componente Evaporador Compressor Condensador Dispositivo de Expanso

Transformao sofrida pelo fluido refrigerante Vaporizao do fluido refrigerante baixa presso e isobaricamente (4 para 1) Compresso do fluido refrigerante considerada isoentropicamente (1 para 2) Condensao a uma presso elevada e constante processo isobrico (2 para 3) Expanso do fluido refrigerante que passa de alta para baixa presso isoentalpicamente (3 para 4)

Um diagrama presso versus entalpia pode ser utilizado para representar estes processos conforme voc v na figura 1.5:

LIQ.SUBRESFRIADO

Presso (kPa) P 3
c

Temperatura Constante (isotrmica)

s =s (isoentrpica)
1 2

SATURAO (lquido + vapor)

4
e

VAPOR SUPERAQUECIDO

Entalpia especfica (kJ/kg)

Figura 1.5 Diagrama presso versus entalpia caracterstico de um sistema de refrigerao simples.

Observe no diagrama que o processo de evaporao do fluido ocorre de 4 para 1, enquanto que a compresso de 1 para 2, a condensao de 2 para 3 e a expanso de 3 para 4.

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Note tambm que pe a presso de evaporao enquanto pc a presso de condensao. preciso ficar atento, ainda, para o fato de que o fluido no estado 2 est superaquecido e na presso de condensao. A linha 2 at 3 corresponde a uma isobrica, a linha 3 at 4 numa isoentlpica, 4-1 numa isoterma e isobrica e 1 a 2 numa isoentrpica. Na Figura 1.6 temos um esquema de um refrigerador domstico onde podemos visualizar os componentes mostrados na Figura 1.4.

Aqui atrs temos o condensador !

RAC

Figura 1.6- Esquema de um refrigerador domstico. (Fonte: Catlogo de Compressores EMBRACO)

Isso mesmo Raquinho ! Perceba ainda que um sistema de refrigerao dividido, quanto presso, em duas partes: Lado de alta presso e Lado de baixa presso. A alta presso existe no sistema desde a vlvula de descarga do compressor at a entrada do dispositivo de expanso. J o Lado de baixa presso comea na sada do dispositivo de expanso e segue at a suco do compressor.

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Questionamentos para reflexo sobre o contedo apresentado:

1- Quais os 4 processos termodinmicos sofridos pelo fluido em um sistema simples de refrigerao por compresso mecnica de vapor? 2- Quando foi patenteado o primeiro equipamento para produo de gelo? 3- Quais as principais aplicaes da refrigerao? 4- Quais os principais componentes de um sistema de refrigerao por compresso mecnica de vapor? 5- Quais os nveis de presso do evaporador e do condensador?