Gua de laboratorio N 3 Material fotocopiable

Cambios fsicos y cambios qumicos

Objetivo: Reconocer a travs de experiencias sencillas los cambios fsicos y qumicos. Materiales - 3 vasos de precipitado de 250 mL - balanza - varilla de agitacin - esptula - mechero, trpode y rejilla Procedimiento Ensayo 1 1. Calibra la balanza de modo de dejarla en equilibrio justo en cero y con un pao limpia el platillo. 2. Etiqueta los vasos de precipitado con los nmeros 1, 2 y 3. 3. Mide la masa del vaso N 1 y registra el valor en una hoja. 4. Repite el procedimiento con los otros dos vasos y anota los valores. 5. Coloca cuatro cubos de hielo dentro del vaso N 1 y vuelve a medir la masa. Calcula la masa del hielo y regstrala como dato 1. 6. Deja el hielo en el vaso por unos 10 minutos y observa y anota qu ocurre. Vuelve a medir la masa del vaso cuando el hielo est completamente derretido y regstrala como dato 2. Ensayo 2 1. Calibra la balanza. Mide la masa de 100 mL de agua destilada en el vaso N 2 y antala como dato 3. 2. Agrega al agua destilada 30 g de sal comn (NaCl) y agita la mezcla hasta total disolucin. 3. Calibra la balanza. Mide la masa de la mezcla agua-sal y regstrala como dato 4. Compara este dato con el dato 3 anterior. 4. Coloca la mezcla agua-sal sobre la rejilla y enciende el mechero. 5. Calienta la mezcla agua-sal hasta que el agua se evapore por completo y apaga el mechero. Anota lo que ocurre. Precaucin: Ten mucho cuidado de no tocar el vaso que est caliente, recuerda que el vidrio caliente no se aprecia. Usa un guante o un pao para tomarlo. Reactivos - hielo - sal de mesa - tableta efervescente - agua destilada

6. En la balanza mide la masa del vaso N 2 y su contenido slido. Calcula la masa del contenido y antalo como dato 5 (sal cristalizada). Ensayo 3 1. En la balanza calibrada, mide la masa de la tableta efervescente y regstrala como dato 6. 2. Ahora mide la masa del vaso N 3 con 100 mL de agua destilada y calcula la masa del agua (dato 7). 3. Sin retirar el vaso del platillo, agrega al agua la tableta efervescente tal como muestra la foto. Observa lo que ocurre y toma nota. 4. Una vez terminado el burbujeo, vuelve a medir la masa y regstrala como dato 8 (solucin final).

Tableta efervescente

Balanza

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Informe de laboratorio N 3
Ttulo de la actividad: Nombre: Curso: 1. Introduccin Fecha:

2. Objetivo

3. Resultados Datos de masas Masa de los vasos (g) Vaso N 1 Vaso N 2 Vaso N 3

1. Hielo

1)

2. Hielo derretido

2)

3. Agua destilada

3)

4. Mezcla agua-sal

4)

5. Sal cristalizada

5)

6. Tableta efervescente

6)

7. Agua destilada

7)

8. Solucin final

8)

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4. Anlisis de los resultados Responde en una hoja anexa. Qu cambio ocurre en cada uno de los ensayos: fsico o qumico? Fundamenta cada caso. Por qu podemos afirmar que el ensayo 1 es un cambio reversible? Para que este cambio ocurra, es necesario que haya absorcin de calor desde el ambiente? Explica. Qu ocurre con la masa del o los reactivos en cada uno de los ensayos, cambia la masa o se mantiene igual? Fjate en los datos que anotaste. 5. Por qu en el ensayo 2 se puede recuperar la sal? 6. Qu tcnica utilizaras para separar el agua destilada en forma lquida desde la mezcla agua-sal? 7. Por qu podemos afirmar que en el ensayo 3 ocurre una reaccin qumica? Cules son los reactantes y cules son los productos? 8. Ocurre en este ensayo un cambio irreversible? Explica. 9. Qu montaje experimental utilizaras para recoger el gas liberado en el ensayo 3? 10. Cules de los cambios son espontneos? Explica por qu. 5. Conclusiones 1. 2. 3. 4.

6. Evaluacin del trabajo Indica las dificultades que tuviste durante la realizacin del experimento y cmo las resolviste.

7. Bibliografa y sitios de Internet consultados

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