Gracias a programa de USAID - HABRN 30 MIL HAS NUEVAS DE CACAO EN PER EN 2017 La superficie sembrada se ampliar en Hunuco, San

Martn y Ucayali. Se prev incrementar el consumo nacional per cpita a 1 kg. Por: Ani Lu Torres Lima, 8 de julio 2013 (Agraria.pe) Con el objetivo de reconvertir reas de coca, alrededor de 30 mil Has nuevas de cacao se instalaran en Per hasta el 2017. Esa meta se ha trazado Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID), segn inform el director del Programa de Desarrollo Alternativo (PDA) del organismo, Loren Stoddard. El director explic que el programa se est ejecutando en los departamentos de Hunuco, San Martn y Ucayali, con un financiamiento por parte de USAID de alrededor de US$80 millones. Indic que varios compradores grandes de Europa y Estados Unidos intervienen en la comercializacin. Asimismo, seal que existe una gran demanda del mercado asitico por el cacao peruano por lo que el proyecto no slo se enfocar en la expansin del cacao sino en mejorar los rendimiento para que aumente de 500 kilos/Ha a 1.500kg/Ha. Europa se est llevando casi todo el cacao y el Asia tambin quiere comprar. Es decir, hay ms demanda que oferta y nosotros queremos exportar un producto de calidad, fino y de buen aroma como los cacaos nativos orgnicos. Sin embargo, estas variedades tienen bajo rendimiento, pero ya estamos en proceso de investigacin para aumentar su produccin mediante injertos, indic. En ese sentido, inform que el promedio nacional de produccin por hectrea de las variedades Chunchos y Criollos es de 500 kilos cuando son rboles viejos, mientras que con los nuevos se puede llegar a los 900 Kilos. Se puede alcanzar 1.5 TM si se abona bien y tiene buen riego, resalt. Sobre el avance del programa de cultivos alternativos de USAID, Stoddard subray que se ha logrado reconvertir ms de de 70 mil hectres en Per del cultivo de hoja de coca. De estas, 40 mil has seubican en San Martin y 30 mil, entre Ucayali y Hunuco. Para este ao la agencia proyecta erradicar 22 mil Has de coca de forma conjunta con la Comisin Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (Devida). El cacao como alimento Por su lado, Rolando Herrera, presidente de la Asociacin de Productores Peruanos de Cacao (APPCACAO), seal que hasta 2017 la meta de la asociacin ser lograr aumentar el consumo per cpita de cacao a 1 kilo. Actualmente el 90% de la produccin de cacao se exporta y slo el 10% es para el mercado interno. Por persona se consume slo 800 grammos al ao y queremos que se incremente a 1 kilo por ao, expres Herrera.

En ese sentido, resalt la importancia de los eventos que promueven su consumo y afirm que el cacao no es slo golosina sino un alimento que puede ser usado en cualquier tipo de plato, incluso para combatir ciertas enfermedades. Debemos cambiar la idea de que el cacao slo es chocolate. De esa forma se podr incrementar su consumo, acot. Dato Las nuevas reas de cultivo de cacao en San Martn, Ucayali y Hunuco tambin han incentivado la instalacin de pltanos para brindar sombra a los plantines de cacao. Con la produccin de pltano, en el futuro se proyecta exportar chifles a Estados Unidos, segn inform Stoddard. Actualmente existen en Per 94 mil Has de cacao en produccin, que se incrementaran en 10% en 2014, segn proyecto APPCACAO.

Generara ventas por US$ 2 millones - CEPICAF EXPORTARA 500 TM DE CACAO NATIVO CRIOLLO ESTE AO

El precio de esta variedad es ms estable y superior al del cacao comn. Por: Jos Carlos Len Carrasco Lima, 3 julio 2013 (Agraria.pe) La Central Piurana de Caf (CEPICAFE) exportara 500 toneladas mtricas de cacao nativo criollo este ao, lo que generara ingresos por US$ 2 millones, inform su co-gerente, Santiago Enrique Paz Lpez. El empresario seal que la asociacin cuenta con 600 hectreas destinadas a esta variedad de cacao de las 800 que existen en Piura. Indic que slo producen cacao nativo criollo de alta calidad, lo que les permite vender la tonelada a ms del doble de lo que cuesta la de cacao convencional, que asciende a US$2.150 en la Bolsa de Nueva York. Al haber muy poco cacao criollo en el mundo, Cepicaf lo vende a US$ 4.500 la tonelada, indic Paz Lpez, destacando las condiciones agroclimticas piuranas para la produccin del grano. Existe un clima ideal, tropical y seco. Esa es la razn por la cual en Piura han prosperado estas variedades nativas y este ao la ausencia de lluvias ha beneficiado al cultivo, ya que no se presentaron problemas fitosanitarios, explic.

Aadi que el cacao nativo es cada vez ms apreciado por el mercado, que tiende a valorar los productos orgnicos, de comercio justo y con trazabilidad. Hay chocolateros que tienen una estrategia un poco osada, porque en un contexto donde el precio es bajo, estn dispuestos a pagar ms que el mercado. Esa es su forma de promocionarse ante sus clientes: sealan que compran directamente a los productores y pagan por arriba del mercado. Esta estrategia tiene aceptacin y estas casas chocolateras estn creciendo. Eso es interesante como parte de la responsabilidad social que debe tener una empresa, sostuvo. Datos - El ao pasado los envos de cacao por parte de Cepicaf sumaron 400 toneladas generando ingresos por US$ 1.5 millones y se dirigieron principalmente a Estados Unidos, Francia y Canad. - El co-gerente de Cepicaf manifest su inters en que se promueva la produccin de cacao nativo criollo. A su parecer, en el corto plazo Per podra tener 30 mil hectreas de este producto, de las que 10 mil podran ubicarse en Piura. En cuanto al rea de la asociacin, seal que esperan que crezca 10% este ao y el prximo.

Actualmente es de 450 gramos - SE DUPLICARA EL CONSUMO PER CPITA DE CACAO EN DOS AOS - Este ao la produccin y las exportaciones del grano aumentaran 20%, inform APPCACAO. Por: Jos Carlos Len Carrasco Lima, 12 junio 2013 (Agraria.pe) El consumo per cpita de chocolate en Per debera incrementarse y la meta de la Asociacin Peruana Productora de Cacao (APPCACAO) es que ese indicador aumente de los actuales 450 gramos a 1 kilo dentro de dos aos, inform su presidente, Rolando Herrara Ramrez. Para incrementar el consumo interno de cacao el gobierno debe tener polticas claras que nos ayuden en la promocin. Eso es lo ms costoso. Adems, se necesita la colaboracin de las escuelas de gastronoma y organizaciones ligadas al desarrollo del cacao, asever.

Al respecto, seal que promocionar el consumo del grano es el objetivo fundamental del Saln del Cacao y Chocolate, cuya IV edicin se realizar del 5 al 7 de julio en Lima. Con el evento, tambin se espera alentar el dinamismo de las exportaciones del grano como producto elaborado. Segn opin Herrera, para conseguirlo las organizaciones de productores deberan poseer ms plantas de procesamiento, lo que exige una mayor inversin en tecnologa, lo que a su vez supone apoyo del gobierno. En ese sentido, dijo que el 2012 Per produjo 42 mil toneladas de cacao en las 70 mil Has instaldas del cultivo. Del total producido, cerca de 35 mil toneladas se exportaron,

generando cerca de US$ 120 millones: el 80% se envi como materia prima (cacao en grano) y el 20 % como producto semi elaborado (polvo, manteca, licor y coberturas). Este ao se han instaldao 80 mil hectreas de cacao en Per, lo que permite predecir una aumento de 20% en volumen y exportaciones, sostuvo el empresario. Promover el cacao reduce cultivos de coca Por su parte el viceministro de Agricultura, Juan Rheineck Piccardo, destac la importancia de promover la produccin y consumo del cacao y sus derivados, puesto que se trata de un producto alternativo a la hoja de coca. Actualmente la produccin de cacao beneficia de forma directa a 40 mil familias e indirecta a 200 mil personas, que son principalmente pequeos productores de la selva, asever. Asimismo indic que la produccin genera 6.3 millones de jornales anuales. Destac que Per es el segundo exportador mundial de cacao orgnico y posee el 60% de las variedades de cacao que existen en el mundo. Datos Rolando Herrera y Juan Rheineck dieron estas declaraciones en el marco del lanzamiento del IV Saln del Cacao y Chocolate que se realizar en el Hotel Sheraton en Lima del 5 al 7 de julio. En el evento tambin estuvieron presentes el director de Promocin de Exportaciones de Promperu, Luis Torres Paz; la presidenta ejecutiva de Devida, Carmen Masas; y el jefe de Desarrollo Alternativo de Usaid-Per, Loren Stoddard, entre otros. Este ao participarn en el Saln del Cacao y Chocolate 40 empresas chocolateras entre las que destacan: La Ibrica, La Orquidea, Machupicchu Foods, Chcolate Sushi, Di Perugia, Cooperativa Naranjillo y Roselen Chocolatier. Adems habr un Museo Interactivo del Cacao y un ciclo de conferencias magistrales de la cadena productiva de cacao y chocolate, de la que participarn Stephane Bonnat, presidente de la casa chocolatera ms antigua del mundo, Bonnat Chocolatier; Sylvie Douce y Francois Jeantet, fundadores de Le Salon du ChocolatParis; y Gerard Beaulieu, de la empresa Geotraceability.

Este ao comprarn 50 toneladas del cacao Gran Blanco - VALRHONA DE FRANCIA ANUNCIA COMPRAS DE LARGO PLAZO DE CACAO PIURANO Valrhona espera fortalecer su relacin con la Central Piurana de Cafetaleros, como proveedor nico en el Per. Adems, esperan comprar de 200 a 300 toneladas de cacao por ao. Por: Redaccin

Lima, 07 de junio 2013 (Agraria.pe) La empresa francesa Valrhona, una de las chocolateras ms famosas a nivel mundial, se encuentra en Piura con el objetivo de conocer de cerca el proceso de cultivo del producto y firmar un contrato de largo plazo con la Central Piurana de Cafetaleros (Cepicaf). El representante de Valrhona, Benjamn Figarede, indic que este ao comprarn 50 toneladas del cacao Gran Blanco y esperan que este volumen se pueda incrementar progresivamente en los prximos aos. Hasta ahora el chocolate Illanka, que se produce con cacao de Cepicaf, se comercializa a sus clientes lite de Francia, pero a partir del 2014 lo lanzarn mundialmente, por lo que necesitarn mayores volmenes. Asimismo, Valrhona tiene inters en comprar otros tipos de cacao para otras marcas de chocolate que venden actualmente. Tienen como expectativa el fortalecer su relacin con la Central Piurana de Cafetaleros como proveedor nico en el Per y esperan comprar unas 200 a 300 toneladas de cacao por ao. Por otra parte, Oswaldo Sandoval, jefe de Sierra Exportadora en Piura, anunci el inicio del plan de negocios en el corredor cacaotero de Las Lomas, Paimas y Chulucanas, en donde se brida asistencia tcnica a los productores para poder articularlos a Cepicaf. La asistencia tcnica tiene como meta lograr una calidad ptima del cacao, por lo que Sierra Exportadora est promoviendo la implementacin de una Iniciativa de Apoyo a la Competitividad Productiva (Procompite) en la provincia de Morropn y el distrito de Huarmaca, mediante la cual se destinaron S/.113 mil para el fortalecimiento de las organizaciones de productores de Chililique y Palo Blanco, parte alta de Morropn. Por su parte, Santiago Paz, cogerente de Cepicaf, manifest que junto a Theo Chocolate, Valrhona es uno de los clientes ms importantes de la Central Piurana de Cafetaleros. Datos: La firma del importante contrato se realizar hoy a las 10:00 a.m. en la planta de Cepicaf, en conferencia de prensa.

Segn APPCACAO - REAS DE CACAO SE INCREMENTARN EN 10% EN 2014 Se espera que a inicios de junio se apruebe una resolucin ministerial que declarara al cacao como producto bandera. Por: Ani Lu Torres Lima, 22 de mayo 2013 (Agraria.pe) Las reas sembradas de cacao se incrementarn en 10%, as como tambin la produccin, en todas las zonas del Per donde se cultiva, estim Rolando Herrera Ramrez, presidente de la Asociacin Peruana de Productores de Cacao (APPCACAO).

Tenemos actualmente 94 mil Has en produccin y exportamos anualmente alrededor de 60 mil TM, pero a partir del prximo ao, se incrementarn en cuanto a produccin y reas sembradas un 10%, dijo en entrevista con Agraria.pe. Herrera tambin seal que espera que el Saln de Cacao y Chocolate, que se celebrar en julio en Lima, impulse su consumo local. Segn destac, Per se ha convertido en la vitrina del chocolate en Amrica Latina y eventos como el Saln ayudan a que los peruanos reemplacen el consumo de golosinas por los subproductos del cacao. Agreg que el gremio que preside est trabajando al respecto, promoviendo las bondades del grano en ferias regionales, las expochocolates realizadas por las empresas privadas; en las ferias Expoalimentaria y Mistura; y a travs de concursos regionales y nacionales. En ese sentido, dijo que se est preparando para el primero de octubre el Da Internacional del Chocolate Peruano y el Sptimo Concurso Nacional del Chocolate. Producto bandera Por otro lado, inform que esperan que a inicios de junio la Comisin de Promocin del Per para la Exportacin y el Turismo (Promper) y Coproba (el comit encargado de la aprobacin) emitan una resolucin ministerial que declarara al cacao producto bandera. Hoy (ayer) nos reunimos con Promper para sustentar ante esta entidad por qu el cacao debera ser un producto bandera. Hemos expuesto informacin relevante de todos los procesos de produccin, sobre cmo se beneficia el productor, las inversiones que genera, las entidades involucradas, los ingresos que reporta al pas, el volumen de exportacin, las variedades que existen y las regiones que producen, puntualiz y adelant que la declaracin se efectuara el prximo 11 de julio. En ese sentido, seal que el Per tiene como principales mercados de exportacin de chocolate a Europa, Estados Unidos, Canad, Corea del Sur, Mxico, Colombia, Nueva Zelanda, Japn y Chile. Datos En el lado noroccidental del Per, las zonas productoras de cacao son Piura, Tumbes, Lambayeque y La Libertad. En la parte nororiental, San Martn, Amazonas, Cajamarca y Loreto. En el centro, Junn, Hunuco, Ucayali, Pasco. En la zona sur, Cusco, Ayacucho, Puno y Madre de Dios. En los primeros cuatro meses de este aos se export cacao en grano por US$ 10.4 millones a un precio promedio al alza de U$ 2.71 kilo. A Alemania se export UU$ 2.6 millones (25% del total); y a Holanda US$ 1.6 millones (15%). 27 pases importaron el resto. En el mismo perodo, las exportaciones de cacao en polvo sin azcar llegaron a los US$2.5 millones a un precio promedio a la baja de US$ 4.18 kilo. A EE.UU. se export US$ 899 mil (36% del total) y a Bolivia US$ 306 mil (12%), entre 27 Pases. Tambin se export cacao manteca por US$ 6.3 millones a un precio promedio de U$ 3.50 kilo.

EE.UU es el principal destino de esta presentacin con US$1.7 millones (27% del total). Le siguen Francia y Holanda con el 24% cada uno, segn datos de Agrodata.

Productores peruanos firman convenio con gremio chocolatero francs PROMOCIONARN CACAO PERUANO EN EUROPA Rolando Herrera, presidente de APPCACAO, afirm que la promocin y mantencin de la imagen del cacao peruano en el mundo es lo ms costoso y complicado para la asociacin. Por: Fabiola Orsi Lima, 23 de abril 2013 (Agraria.pe) La Confederacin de Chocolateros y Confiteros de Francia, representada por su presidente, Tanguy Roelandts, junto al Ministerio de Agricultura (Minag), representado por Jos Alberto Muro Ventura, director general de competitividad agraria, y la Asociacin Peruana de Productores de Cacao (APPCACAO), representada por su presidente, Rolando Herrera Ramrez, firmaron un convenio para la promocin del cacao y chocolate peruano en Europa. Al respecto, Herrera afirm que la promocin y mantencin de la imagen del cacao peruano en el mundo es lo ms costoso y complicado para la asociacin, puesto que el Estado muchas veces no ayuda en la participacin en ferias internacionales, entre otras cosas. El convenio busca promocionar el cacao y chocolate peruano, por medio del intercambio de informacin, colaboracin y cooperacin mutua entre las instituciones, para coordinar la facilitacin de negocios inclusivos entre productores y empresarios. Asimismo, busca identificar la demanda, tendencias y expectativas del mercado francs y desarrollar un estudio de mercado para el chocolate francs; informar sobre la oferta y caractersticas del cacao peruano; as como acceder a conocimientos de los buenos procesos y prcticas de tecnologa. Adems, esperan coordinar la planificacin en visitas de campo y misiones tecnolgicas; el envo de muestras de cacao, chocolate y derivados; obtener informacin sobre las especies vegetales preferidas por el consumidor final y propiciar el dilogo directo entre las instituciones firmantes. Herrera inform que en el prximo saln de chocolate se daran a conocer las acciones de promocin que implicar el convenio.

Por sobreoferta mundial - PRECIO DEL CACAO CAE EN PRIMER TRIMESTRE DE 2013 Segn la DRA San Martn, se espera que los precios del cacao se recuperen en julio y agosto, los meses de mayor productividad en la regin. Por: Fabiola Orsi

Lima, 02 de abril 2013 (Agraria.pe) El precio internacional del cacao cay por la sobreoferta mundial, haciendo que el precio en chacra pase de alrededor de S/. 7 el kilo en 2012 a S/. 5 este ao, inform Arturo Maldonado Retegui, titular de la Direccin Regional Agraria San Martn (DRA San Martn). Maldonado inform que la disminucin del precio tambin est asociada a la depreciacin del dlar en Per, lo que genera menores retornos para los productoresexportadores. Para contrarrestar el impacto del menor precio, indic que la DRA San Martn impulsar actividades que ayuden a mejorar la productividad y calidad de los cultivos. En ese sentido, sostuvo que intervendrn en zonas con baja productividad con proyectos de asistencia tcnica. En zonas como la provincia de Tocache, donde la productividad es alta, intervendrn con mdulos de post- cosecha para mejorar la calidad del grano. Adems, alentarn el procesamiento del grano para la elaboracin de chocolate, aadindole valor agregado, lo que aumentar asimismo los ingresos. Segn Maldonado, se espera que los precios del cacao se recuperen en julio y agosto, los meses de mayor productividad en San Martn. Datos: - La regin San Martn prioriza seis cadenas agropecuarias: la del caf, cacao, sacha inchi, palma, palmito y la ganadera. - En 2012 la produccin mundial de caf fue 4.052 miles de toneladas de cacao en grano, siendo los principales pases productores Costa de Marfil, Ghana e Indonesia. - Actualmente se producen 3 millones de toneladas de cacao en grano, segn estadsticas de Reuters. - En 2011 la produccin nacional de cacao fue de 56 mil toneladas, de las que el 90% fue exportado a Blgica (22% del total), Colombia (22%) e Italia (16%), entre otros destinos.

De acuerdo al ltimo reporte de la Cmara de Comercio Suiza en el Per PER EXPORT CACAO EN GRANO A SUIZA POR US$ 4.6 MILLONES EN 2012 Adems se export caf sin tostar por US$ 3,4 millones y esprragos frescos o refrigerados por US$ 1,7 millones. Por: Redaccin Lima, 27 de marzo 2013 (Agraria.pe) Las agrexportaciones peruanas a Suiza en 2012 incluyeron productos como caf, cacao y esprrago, de acuerdo al ltimo reporte econmico de la Cmara de Comercio Suiza en el Per.

La exportacin de cacao en grano entero o partido, crudo y no apto para la siembra factur poco ms de US$ 4. 6 millones; el caf sin tostar, US$ 3. 4 millones y los esprragos frescos o refrigerados, US$ 1.7 millones. El pico de exportacin del caf se dio en agosto, cuando se export al pas europeo poco ms de US$ 1. 3 millones. Los productos agroindustriales tuvieron su pico en febrero con US$ 1.4 millones, de los que el 25.40% fueron hortalizas y el restante 65.68% corresponde a otros productos del agro. En cuanto a las importaciones agrcolas Suiza, el 4,64% fueron animales vivos y el 93,32% restante fueron otros productos de la industria alimentaria. Las importaciones tuvieron su pico fue en setiembre pasado con poco ms de US$ 818 mil. Suiza es el sexto pas al que se destina el cacao en grano peruano. Las principales empresas que lo producen son la Cooperativa Naranjillo con U$ 1.3 millones (25% del total) y le sigue Amazonas Trading con U$ 1.2 millones (23%).