LAS EMPRESAS TURISTICAS

Definicin de empresa turstica La empresa es una unidad econmica de produccin a la q le corresponde el papel de crear riqueza mediante el incremento de utilizar los bienes y servicios a travs de un proceso de produccin q se realiza utilizando un conjunto ordenado de factores productivos bajo la direccin del empresario. La calificacin de turstica est referida al consumidor al q se dirige, personas q viajan x necesidades de ocio o cultura. Segn la Org. Mundial del Turismo (OMT), estos desplazamientos deben llevar un gasto de la renta en un lugar distinto del q se origina y en donde no se reside habitualmt. Tipos de necesidades: Turistas motivados x la naturaleza del destino sol y palya Por la educacin y formacin Interesados en destinos apreciados x su valor ecolgico o natural. Que se desplazan a lugares beneficiosos para la salud estaciones termales Con aficiones deportivas olimpiadas, campeonatos Turistas accidentales viajes de negocios, congresos que consumen productos tursticos. Se pueden dar frmulas mixtas de 2 ms elementos de esta relacin. Cuanto mayor es el nivel de desarrollo econmico y social de los pases de donde salen los turistas, mayor es la variedad de motivaciones para el turismo y mayor es la variedad del diseo de los productos tursticos, dando lugar a: Turistas extremos impulsores: motivos culturales o exticos, aventura, polticos Turista de intereses especiales: motivos religiosos, deportivos, negocios, nueva vida Turistas intermedios: descanso, salud, huir de lo cotidiano, compras, crucero Turistas extremos conformistas: ambiente familiar, parques de atracciones... La forma de producir y comercializar el servicio puede diferenciar la actividad estrictamente turstica de la que no lo es. Los productos tursticos son complejos y requieren de la participacin de empresas muy distintas entre s y con una fuerte especializacin productiva. Esto es un punto de referencia para considerar si una empresa pertenece o no al sector turstico. Dicho sector es en definitiva una mezcla de sectores productivos.

El empresario turstico. El empresario es quien asume el riesgo de la empresa y con la autoridad para organizar los elementos q la componen. Hay que hacer una distincin de capitalista, que es quien aporta recursos (capital). En ocasiones ambos pueden ser la misma persona. De la actividad que realiza el empresario destacan: asumir todos los riesgos de la empresa, organizar la produccin y ejercer la autoridad para el desempeo. Una vez finalizado el proceso de produccin la empresa dispondr de los bienes para poder ser vendidos, pero el empresario habr asumido: 1. 2. Interpretas los deseos de los consumidores y producir productos que puedan ser deseados por ellos. Decidir cunto se debe producir. Si la empresa produce ms de lo que el mercado puede absorber se produce un exceso de capacidad, dando lugar a una prdida. Si se ha errado por defecto, tambin habr una prdida equivalente al valor de lo q se ha dejado de vender. Determinar el coste de la produccin para fijar el precio del producto. Si fuera demasiado caro no se vender y habra q bajar el precio con la consiguiente prdida.

3.

El empresario turstico tiene ciertas peculiaridades que derivan de las caractersticas del sector. Como la designacin de un director tcnico que asuma las actividades de administracin y direccin de la empresa. La internacionalizacin de los mercados y actividades y la competitividad fuerzan la creacin de cadenas, agrupaciones de empresas ligadas entre s por contratos de arrendamiento o franquicias; o grupos empresariales, varias empresas con personalidad jurdica propia pero que tienen participaciones accionariales cruzadas Sol Meli. Adems surge el empresario innovador, aplica nuevas tecnologas, busca nuevos tipos de financiacin, nuevas formas de comercializacin y distribucin, utilizacin intensa de la informacin, importante en el sector x la competitividad. Algunas cualidades de personas q fundaron empresas tursticas: capacidad de asumir riesgos visin de futuro e intuicin actitud estratgica para captar y responder con rapidez. Creatividad capacidad para entender la diversidad cultural capacidad de liderazgo. Capacidad para otorgar y dejar hacer. El entorno de la empresa turstica Entorno es aquello que afecte a la empresa, que pueden descomponerse en factores del entorno de la empresa, agrupados en

Factores del entorno prximo: que afectan y son afectados de forma directa. Consumidores Competidores Intermediarios y proveedores. Factores del entorno general: provienen del sistema social y econmico Fact. Tecnolgicos: determinan la forma en que su sistema econmico. transforma los recursos escasos q posee en bienes econmico. Fact. Econmicos: influye en las actividades de la empresa por mediacin de gran parte de las variables macroeconmicas bsicas divisas Fact. Polticos y legales: las decisiones polticas pueden crear un mejor o peor entorno a las empresas. Fact. Socioculturales: influyen las modas en general para todas las empresas. Fact. Fsicos: especfica de turismo. Son determinantes en las actividades tursticas. Tipos de empresas tursticas. La clasificacin depende del tipo de actividad: Empresas de alojamiento de restauracin distribuidoras agencias de viaje, tour-operadores de transporte y auxiliares de esparcimiento, recreo y cultura. de servicios financieros y de seguros especializados en el sector. comerciales y auxiliares, dedicadas a la produccin o comercializacin de bienes dirigidos a los turistas. Empresas de transporte. Trasporte areo. Las compaas areas ofrecen servicios generales que conservan un componente importante de servicio pblico, al igual que los aeropuertos. Compaas regulares: con vuelos de horarios e itinerarios fijos, con independencia de la demanda final Compaas chrter: sometidas a contratos especficos de flete con algn tipo de empresa turstica. Las empresas actan en un entorno regulado. En el mbito internacional Asociacin Internacional de Transporte Areo (IATA). Los precios de los billetes se

acogen a un esquema: Tarifas ordinarias: en funcin del servicio primera o turista; de ida y vuelta; circulares; de fin de semana Tarifas reducidas: las + frecuente APEX (Advance Purchase Excursion), aplicables a vuelos de ida y vuelta en compaas regulares adquiridos con la suficiente antelacin; adems para estudiantes o mayores. Los aeropuertos son importantes en la produccin: Infraestructura bsica para el despegue y aterrizaje Terminales de pasajeros y equipajes, con los servicios: facturacin, aduanas y control de policas; adems de tiendas, restauracin, bancos, agencias de viajes. Infraestructura del mantenimiento y asistencia a los aviones Infraestructura auxiliar: seguridad y emergencia, administracin y direccin del aeropuerto. Transporte ferroviario La mayor parte de las compaas son propiedad privada, como Ferrovias Central Andino(FVCA) y el Peru Rail, que ofrecen servicios tursticos y locales, que ofrecen lneas como: De cercanas y regionales Grandes lneas Trenes diurnos y nocturnos Transporte martimo. Desde el punto de vista turstico se incluye aquellas empresas que ofrecen: Lneas regulares transocenicas o de larga distancia (horario e itinerario fijo) Lneas regulares de corta distancia realizadas normalmente por buques rpidos y lneas fluviales. Cruceros x mar, ros o lagos. Suelen incluir: escalas, visitas culturales, excursiones, alojamiento y restauracin. Se ofrece incluso especializados en viajes culturales, deportivos, congresos Las empresas u organismos portuarios ofrecen servicios y realizan actividades: Terminales de pasajeros facturacin, embarque, aduanas, restauracin Infraestructura bsica muelles de atraque, diques, rompeolas. Administracin y direccin de las instalaciones y servicios auxiliares ayuda a la navegacin, meteorologa... Trasporte terrestre. Los principales productos de las compaas de autobuses:

lneas irregulares con autorizacin administrativa para ofrecer servicios de transporte de forma permanente o temporal urbano, interurbano, nacional o internacional) Servicios discrecionales ofrecidos x empresas propietarias de flotas de autobuses y que se presentan mediante relacin contractual entre esas empresas de transporte. Servicios de transporte ofrecidos como atributos bsicos o aadidos un viaje organizado con transporte x carretera (bsico) q ofrece visitas en autocar (aadido) Adems estn las agencias de alquiler de vehculos para el uso particular, con o sin conductor. Empresas de alojamiento. Empresa hotelera Moteles, Lodges, Hostales, Hoteles, Resorts, Apart-Hoteles Hoteles Urbanos, de zona de playa o montaa De categoras, lujo (4-5 *), intermedia (3 *), inferior (2-1 *) Hotles de temporada. Cadenas hoteleras La funcin de produccin es compleja, porque requiere de la organizacin y direccin de mltiples actividades y oficios para que el servicio final sea el adecuado. Las principales actividades: Recepcin y conserjera o Punto de contacto directo entre hotel y cliente o Suministro de informacin esencial para el resto de las actividades de produccin y de las funciones del hotel. Limpieza y mantenimiento Logstica de entrada Seguridad y mantenimiento general Cocina y restauracin Otras empresas de alojamiento Empresas dedicadas al alquiler de bloques o conjuntos de apartamentos. Con servicios de recepcin, conserjera, mantenimiento y limpieza. 2 variantes de clientes: Turismo residencial, estancia larga (+ de 6meses), en zonas de clima benigno, entre poblacin como jubilados de clase media-alta Utilizacin a tiempo compartido, con derecho a utilizar un apartamento de

un complejo, durante un n determinado de aos. El rgimen es de cuasi propiedad (multipropiedad), compartida con el resto de usuarios con el mismo derecho. Normalmente se requiere de: 1. Empresa promotora, encargada de la construccin 2. Empresa comercializadora, encargada de la venta 3. Empresa de gestin y mantenimiento. sta tambin puede encargarse de ofrecer servicios de intercambios con otras empresas iguales para q el usuario pueda disfrutar de la oferta pero en otro lugar. Alojamientos rurales, caracterizados por lo especial de su localizacin. El servicio de alojamiento es variado. Predominan las casas rurales, viviendas en pequeos ncleos urbanos, normalmente. Edificios singulares o rehabilitados, con financiacin pblica total o parcial. Paradores nacionales empresas gestionadas por el Estado mediante una sociedad annima de titularidad estatal. Se caracteriza x el valor artstico, monumental, histrico, cultural, paisajstico, la uniformidad del servicio y la poltica de precios asequibles. Balnearios situados donde existe un manantial o fuente de aguas termales o minero-medicinales, ofrecen servicios relacionados con la salud. Camping terrenos delimitados y acondicionados para permitir el alojamiento en tiendas de campaa, remolques. Empresas de distribucin. Las agencias de viaje. Para la OMT = empresas constituidas en forma de sociedad mercantil, annima o limitada que se dedican profesional y comercialmente en exclusividad al ejercicio de actividades de mediacin y/o organizacin de servicios tursticos, pudiendo utilizar medios propios en la prestacin de los mismos Pueden ser empresas independientes, pertenecer a una cadena o franquicias. 1. Funciones genricas: Funcin bsica de distribucin Intermediario entre turista y productor Distribucin de servicios tursticos propios. Funcin de produccin: paquete turstico, se sirve de otras empresas (alojamiento, restauracin, transporte...) stos proveedores pueden ser

2.

independientes o propiedad total o parcial. Agencias mayoritarias y minoritarias. Mayoristas distribuyen servicios de empresas tursticas y organizan paquetes tursticos para otras agencias de viaje, nunca para el cliente final. Minoristas venden al cliente directamente: a) Paquetes tursticos propios y de mayoristas b) Servicios tursticos de cualquier empresa turstica (alojamiento, transporte...) La comercializacin de stas significa la realizacin de un amplio y variado catlogo: Informacin y difusin del material publicitario Cambio de divisas y venta y cambio de cheques de viaje Formalizacin de plizas de seguro turstico Expedicin y transferencia de equipajes Reserva, adquisicin y venta de billetes o entradas de todo tipo de espectculos, museos y monumentos. Fletar aviones, barcos, autobuses, trenes especiales, alquiler de coches Prestacin de otros servicios tursticos complementarios de los anteriores. Las agencias minoritarias son el punto de venta del producto al consumidor final. Lo que supone decisiones de planificacin: zona geogrfica, nmeros totales de puntos de venta y en cada zona, localizacin concreta, caractersticas concretas de la agencia diseo del punto de venta, q define las caractersticas referentes al local del establecimiento y el merchandising = empleo de mtodos y tcnicas de promocin para incrementar la eficacia y rentabilidad de la agencia. Otros tipos de agencia Agencias receptoras incoming, reciben y atienden en destino a los turistas. Agencias emisoras outgoing, envan a clientes. Agencias mixtas: emisoras-receptoras Agencias especializadas: jvenes, ancianos, destinos concretos... Agencias in plant, pequeas oficinas q instalan en empresas o instituciones cutos empleados viajan frecuentemente como parte de sus funciones laborales Agencias virtuales, ofrecen y venden a travs de Internet; incluyendo a veces el cierre y cobro.