UNIVERSIDAD PUBLICA DE EL ALTO CARRERA DE INGENIERIA AGRONOMICA CATEDRA DE CAMELIDOS DOCENTE: ING. DIEGO GUTIERREZ UNIV. ESPINOZA B.

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11 de agosto de 2009

PLAN DE NEGOCIO DE PRODUCCION DE FIBRA DE ALPACA EN EL CENTRO EXPERIMENTAL DE ULLA ULLA

CAPITULO 1. RESUMEN EJECUTIVO 1.1 Mision La mision de este plan de negocio es realizar el mejoramiento de de la Alpaca para la produccion de fibra de color balnco e incrementar cantidades de produccion con la implementacion de tamas seleccionadas de alto valor genetico de produccion de fibra de colores puros, adpatados en la region. 1.2 Vision La vision es tener hasta el 2015 el mejoramiento de produccion de fibra de Alpacas en la Estacion Experimental y difundirlas por todas las comunidades de la region para su mejoramiento animal camelido de produccion netamente de fibra de color blanco. 1.3 Servicios del Plan Ofrecer asistencia tecnica en el proceso de mejoramiento de los Camelidos (alpacas), en la estacion Experimental y luego realizar la asitencia tecnica de todas las comunidades. Realizar diagnostico y seleccion de las areas aptas par la crianza de Alpacas. Establecer una tama seleccionada mejorada de Alpacas, de caracter genetico de produccion de fibra blanca. 1.4 Equipo de Trabajo

El equipo de trabajo esta conformado por Ingenieros Agronomos y Mdicos Veterinarios Zootecnistas, con amplia experiencia y conocimiento en mejoramiento de Camelidos El equipo tcnico personal del trabajo, coordinar y ejecutar sus actividades relacionadas con el programa propuesta, durantes el proceso de ejecucin, seguimiento, conclusin y evaluacin de los resultados.
1.5 Plan Comercial Actualmente no existen entidades encargadas en Bolivia en cuanto al Mejoramiento de fibra de Alpaca en el Altiplano, y esta se realiza todavia de manera rustica. Uan vez obtenida la tam establecida, se realizara visitas a las diferentes familias de las distintas comunidades , de manera que se brindara servicios y motivando el asesoramiento en cuanto al mejoramiento camelido, brindando una asitencia tecnica permanente.

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A media y largo plazo mostrar los resultados en cuanto a los rendimientos en la fibra de Alpaca obtenidos con datos historicos.

Socializar con autoridades originarias locales, asociaciones Alcalda Municipal y otras instituciones, ONG. Quienes realizaran actividades relacionadas en rubros de vocacin de mejoramiento de camelidos. CAPITULO II. EL PRODUCTO
SERVICOS 2.1. El programa de mejoramiento de camelidos (Alpaca) es el ms importante en nuestro pas Bolivia. Donde la cobertura vegetativa de plantas florsticas sometidos a una alimentacin de pastoreo de uso sostenido durante largos periodos de tiempos, sin sufrir deterioros en la produccion camelida de nuestro pais y es caracteristico de la pradera nativa del altiplano boliviano, por lo cual ya se dio un paso adelante en cuanto a el proceso de alimentacion. 2.2 Qu es lo hace al producto diferente o nico con respecto a los de la competencia?. No existe este tipo de programas de servicios para el verdadero productor ganadero criadero de camlidos en las comunidades de zona. Esta actividad es una de las idea propuestas para zonas alto andinas, servir para fomentar el mejoramiento deproduccion de fibra de Alpaca y los beneficiarios seran las comunidades campesinas del rea rural. Realizar estudios de investigacin cientfica utilizando una nueva tecnologa adecuada para cada sector o zona de produccin pecuaria. 2.3. Quines (es) es (son) sus clientes objetivos? En las comunidades de zona productora de Camelidos (Alpacas), familias ganaderos entre pequeos y medianos productores, con una poblacin minima de cabezas de unidad animal de llamas de produccin carne y fibra, tienen rendimientos productivos de bajos de canal carne y produccin de fibra por esquilas comparadas con otros lugares de zonas de crianza del sistema similar. Entre los problemas que confrontan la reproduccin de llamas es baja debido al no tener suficientemente la disposicin de alimentos de valores nutritivos 2.4. Cules son las necesidades a satisfacer? Mejora el valor genetico de las caracteristicas fenotipicas de las Alpacs coadyuvadas con la implementacion de plantas exticas perennes entre gramneas y leguminosas de capacidad de cobertura vegetativa, para incrementar los ndices productivos y reproductivos de especies de llamas de produccin de carne y fibra. 2.4 Descripcion del producto 2.5 Razas Exitentes de Alpaca

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Es la raza de mayor difusin en el pas, representa el 85% del total de alpacas, siendo sus caractersticas zootcnicas las siguientes: Es un animal de buen desarrollo corporal, con fibra que crece perpendicularmente al cuerpo, de cabeza relativamente pequea, orejas de forma triangular, ollares amplios y pigmentados, boca con belfos muy mviles tambin pigmentados, con copete bien formado y cara limpia, cuello largo y fuerte. El tamao aceptable es de 80 cm. a la cruz; el velln debe cubrir todo el cuerpo incluyendo las extremidades hasta las caas, la lnea superior del animal es ligeramente convexa, que contina hasta la cola, con extremidades fuertes y de buen aplomo, lo que en conjunto le da una armoniosa apariencia general al animal. b) Raza Suri La raza Suri tiene una menor poblacin que bordea el 15% del total nacional, sin embargo, es el animal ms llamativo de los camlidos domsticos por su estampa y belleza. Su hbitat principal es la puna hmeda y baja.

Entre sus caractersticas zootcnicas podemos citar: Su conformacin rectilnea, el cuerpo cubierto con fibras que cuelgan en rulos paralelos al cuerpo, la cabeza bien proporcionada con orejas medianas y rectas, los ojos grandes y con un "copete" de fibras que le cubren la cara, ollares amplios y pigmentados, la boca con belfos muy mviles y pigmentados; el cuerpo de lneas definidas y angulosas, con extremidades fuertes cubiertas de fibra hasta las caas, posee buenos aplomos, denotando una armoniosa y esbelta silueta. Presenta vellones blancos y de colores que van desde el crema claro al negro.

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En los ltimos 30 aos no se vio la inversion en el sector de produccion de fibra de Alpaca en el altiplano boliviano, dejando de lado los aspectos economicos de alto valo9r de produccion de fibra y su cadena productiva, se tienen establecidos algunos datos del vecino pais que es Peru que esta desarrollando el sectoer de produccion de Fibra de llama y se pretende obtener los siguientes resultados, en nuestro pais y evaluar los resultados de inversion y costos que este proceso conllevara:

2.7 Fibra de Alpaca El velln de la alpaca es uno de los productos del animal ms preciado en el mercado, est constituido por fibras finas y gruesas. La fibra fina se encuentra en la parte del lomo y los flancos del animal; mientras que las fibras gruesas se concentran mayormente en la regin pectoral, extremidades y cara. El dimetro de la fibra de alpaca oscilar entre 18 y 33 micras, dependiendo a qu parte del cuerpo corresponde y a la edad del animal esquilado. La finura promedio estar en el orden del 26.8 a 27.7 micras. La resistencia de la fibra es importante para los procesos textiles, siendo tres veces mayor que la lana de ovino. El rendimiento por animal flucta de 3-5 libras (1.5 Kg.), dependiendo de la raza y de la edad del animal. La fibra de alpaca es suave al tacto y tiene un alto poder de higroscopicidad, que le permite absorber la humedad ambiental entre un 10% a 15%, no afectando su aspecto. Otra caracterstica importante de la fibra de alpaca es su capacidad de mantener la temperatura corporal, independientemente de lo que ocurra en el medio ambiente externo; aunque cabe sealar que al elaborarse en tejidos, la fibra tiende a separarse, requirindose su combinacin con otras fibras naturales como la lana o fibras sintticas que tienen el efecto contrario. En cuanto a colores se refiere, ser posible encontrar ms de 16 colores en la fibra de alpaca, variando desde el blanco, las tonalidades cremas, tonos marrones, colores plata, grises y el negro. 2.8 Cadena Productiva de Alpaca: Origen y Destino

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2.9 Exportacin de fibra de Alpaca La alpaca es un camlido sudamericano cuya fibra ha sido privilegiada por la naturaleza ubicndose como una de las ms finas en todo el mundo, es por ello que su fibra y productos derivados son demandados en todo el mundo. Se han registrado exportaciones de 7,854 proceso que es regulado por el Estado, para evitar la salida de reproductores de alta calidad gentica. El dbil control en estas ventas, por el estado, hace que se hagan con precios subvaluados ya que se conoce que los valores negociados son superiores a los registrados oficialmente. Existe el problema del "comercio ilegal" de animales por la frontera con Bolivia de donde los animales luego son destinados a Chile para su venta al mercado internacional con precios que van entre los US $ 10,000 a 15,000 por animal. Estos han sido "vendidos" formalmente en el mejor de los casos a $1,500 en nuestro mercado nacional. El 80% de la oferta mundial de la fibra de alpaca proviene del Per, 15% lo aporta Bolivia y el 5% restante otros pases. Los derivados de fibra de alpaca representan el 1.35% de las exportaciones totales del Per y el 5% de las exportaciones no tradicionales y su contribucin al producto bruto manufacturero ha sido entre el 2 y 2.5% en los ltimos 10 aos, sus principales destinos son China e Italia para hilos semi procesados, mientras que Italia, Estados Unidos y Japn para los hilados, Las chompas las de alta calidad se destinan principalmente al Japn.

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2. 10 Acerca del Producto a) FIBRAS TEXTILES: TIPOS A la fibra extrada de cualquier camlido se denomina fibra grasienta. Fibra al Barrer: Fibra en bruto (vellones) sin ningn tipo de calificacin o seleccin. Fibra Categorizada: Extra fina, Fina, Semi Fina y Gruesa. Fibra Clasificada: Alpaca Beby, Alpaca Flecce, Alpaca MediumFlecce, Alpaca Huarizo, Alpaca Gruesa y Alpaca Corta. Por el color: Fibra Blanca, Fibra Color Entero, Fibra Manchada y Fibra Pintada. b) PRODUCCIN Formas de Produccin.-

c) PRECIOS DE ALPACA.La empresa The SchneiderGroup informa que los precios de la fibra de alpaca en el mercado internacional en los primeros meses del 2006 subi significativamente debido a que la temporada de esquila de alpacas en Sudamrica sufri un retraso y comenz en diciembre debido a la sequa en los Andes.

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a) Elasticidad precio de la demanda de Fibra de Alpaca en el ao 2006 Analizando la tabla anterior sabemos que el precio actual de fibra de alpaca extra fina o alpaca baby es de S/. 14.50 el Kilo; y el precio al que se proyectan llegar es de S/. 32.62 el kilo. b) Interpretacin.Tenemos que la elasticidad precio de la demanda de fibra de alpaca es -0.22 por lo tanto: Por cada 10% que aumente el precio de la fibra de alpaca extra fina, la cantidad demandada disminuye en 22%. Por lo que la demanda de fibra de alpaca es relativamente elstica. CAPITULO III. PLAN COMERCIAL Objetivo Comercial Realizar visitas peridicas y servicios de asistencia tcnica veterinaria en sanidad animal y asesoramiento permanente en programas de mejoramiento de camelidos en las comunidades de zona . Que en lo futuro puedan disponer de animales mejorados de produccion de fibra de alta calidad A mediano y largo plazo se demuestra la diferencia del manejo de pastizales referente a la alimentacin con praderas naturales mejoradas de familias beneficiarias, el incremento de produccin y reproduccin de poblacin de llamas y ganancias diarias de incremento en rendimiento de carne y fibra. Estrategia comercial. Defina el precio de venta del producto; El mensaje y los medios de promocin (TV, radio, prensa, e-mail, etc.) y el o los canales que utilizar para llegar al cliente Estrategia Comercial Socializar con autoridades originarias, asociaciones, ganaderos de base, tcnicos, Gobiernos Municipales e instituciones ONGs locales, Nacionales, Departamentales, de vocacin agropecuaria, para concretar, firmar, compromisos y convenios interinstitucionales de polticas y apoyos de financiamientos en rubros de produccin agropecuaria, especialmente en programas de mejoramiento de praderas naturales en zonas y/o regiones de la crianza de camlidos sudamericanos.

UNIVERSIDAD PUBLICA DE EL ALTO CARRERA DE INGENIERIA AGRONOMICA CATEDRA DE CAMELIDOS DOCENTE: ING. DIEGO GUTIERREZ UNIV. ESPINOZA B. GLORIA L.] 3.1 MERCADO INTERNO

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Para Bolivia al 2005, el mercado interno es muy importante por la demanda creciente y sostenida del turismo, lo que se manifiesta en la diversidad y cantidad de cadenas de tiendas que ofertan prendas terminadas en fibra de camlidos. La Paz en Bolivia, por constituir grandes centros de atraccin turstica. Son tambin muy reconocidos los remates anuales que efectan las principales firmas exportadoras, como saldos de exportacin. 3.2 MERCADO EXTERIOR En el 2000 el mercado exterior de productos textiles de fibra de camlidos del Per y Bolivia lo conformaban 42 pases del mundo, siendo cinco los ms importantes: China, Italia Japn, Inglaterra y EE.UU. porque compraron el 76 % del valor y el 81 % del volumen de productos, que alcanz a ese ao un valor total de US$ 63.8 millones y 5,900 TM. Los principales productos que Per exporta son tops de alpaca y lana, hilado cardado y peinado, telas, confecciones en tejido plano, tejido de punto a mquina o a mano, como sweaters, cardigansy productos artesanales de alpaca. Principales mercados destino son China, Italia, Japn y el Reino Unido.

FIBRAS ALTERNATIVAS EN EL MERCADO

Elasticidad Ingreso de Fibra de Alpaca en el ao 2005

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3.3 La alpaca Huacaya Es la raza con mayor difusin en el pas, representa el 85% del total de alpacas. Es un animal cuya fibra crece perpendicularmente al cuerpo y cubre todas sus extremidades. 3.4 La Fibra de Alpaca Las alpacas figuran entre las ms finas proveedoras de lana del mundo. Si la fibra es 100% pura, la lana de alpaca es absolutamente trmica. La fibra de alpaca es hueca hacindola ligera pero abrigadora La fibra de alpaca es inusualmente fuerte resistente y la fuerza de su fibra no va disminuyendo conforme se haga mas fina, es por eso que es ideal para el procesamiento industrial. Su fibra posee bolsas de aire microscpicas que hace posible la confeccin de prendas ligeras con alto nivel trmico. El pelo de la Alpaca es tres veces ms resistente de la fibra de la oveja y provee siete veces ms calor. La fibra de alpaca es suave a al tacto con la piel por poseer una fibra celular que no se rompe, pela, produce esttica o deforma, lo que la hace fcil de lavar y perdurable. Para que la fibra de alpaca no produzca picazn es usar la fibra fina sin contaminacin de la fibra gruesa. La fibra de alpaca se puede apreciar en sus 22 tonalidades. PROCESOS PRODUCTIVOS Chompas y otras prendas de alpaca Materiales Fibra de alpaca. Las artesanas compran la fibra de alpaca en las ferias locales donde los alpaqueros llevan el material, algunos artesanos tienen sus propias alpacas, pero son pocos y no siempre tienen lana a su disposicin porque la trasquila es una vez al ao. Herramientas

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Ruecas de mano, ruecas de pedal, agujas circulares, agujas rectas o palitos, agujas, croch Proceso de produccin Todo el proceso de produccin es manual, pocas artesanas se dedican a esta tarea a tiempo completo, la mayora hila o teje en sus tiempos libres. Seleccin de material: La fibra de alpaca es separada por la calidad de los vellones y por los colores, separando las impurezas. Hilado: Luego de sacar las impurezas, la lana es hilado en un rueca manual o en rueca de pedal. Cada color es hilado por separado. Torcido: Se junta dos hilos del mismo color y se tuerce con una rueca de madera, para que sea mas fuerte el hilo y no se rompa. Enmadejado: Luego del torcido, se procede a retirar de la rueca y se hacen madejas de 1/2 Kg. aproximadamente. Lavado: La madeja es lavada con abundante agua para retirar la grasa y suciedad. Si el producto es de color natural, luego de secado la lana se procede a tejer con una aguja circular. El algunos casos las artesanas hacen el teido del hilo blanco pata obtener hilos de diferentes colores, para esto utilizan colorantes qumicos garantizados y utilizando fijadores industriales. Tejido: El tejido es totalmente a mano utilizando palillos o agujas circulares. Se empieza tejiendo la pretina, el cuerpo, luego las mangas y el cuello, las figuras, puntos y detalles se van formando de acuerdo al diseo y la habilidad de las artesanas. En caso de otros artculos se procede de la misma forma. Acabado: Se procede a recortar y ocultar todos los hilos que sobresalen en las uniones de las partes. Finalmente se lava, se pone a secar al ambiente y se plancha. Si son chompas abiertas se refuerzan los ojales y se pegan los botones. CAPITULO V. ORGANIZACION YSITEMA DE OPERACIONES Organizacin. Estructura Legal; Misin; Visin; Valores Compartidos; Organigrama ORGANIZACIN Y SISTEMA DE OPERACIONES La misin del programa de mejoramiento de camelidos en la comunidad de zona de Ulla Ulla, es prestar asesoramiento y asistencia tcnica sobre la introduccin tecnicas de manejo adcuado de las tamas de camelidos y la realizacin procedimientos seguros para una eficaz mejoramiento. Operaciones. Descripcin del proceso de operaciones

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5.1. Coordinacin y planificacin del programa para el municipio de intervencin El equipo tcnico del trabajo compuesto por profesionales docentes y egresados de la carrera de Ingenieria Agronomica y medicina veterinaria y zootecnia, Se existir acuerdos, compromisos de cooperacin con Gobiernos Municipales locales y otras instituciones de apoyo si firmaran convenios documentadas para el desarrollo de la produccin agropecuaria en bien de las comunidades en proceso de desarrollo de la ganadera camlida alto andina. 5.2. Ejecucin del programa Para incorporar a las actividades y desarrollar la ejecucin de esta tecnologa del programa de mejoramiento camelidos de produccin de de fibra de alta calidad se ejecutarn en las comunidades rurales bajo un cronograma de actividades de la gestin en directa asesoramiento y supervisin tcnica por los responsables de la conduccin del programa de mejoramiento de praderas naturales. 5.3. Equipo de Trabajo Tcnico Realizar sus actividades del programa en base a la coordinacin, planificacin y organizacin y ejecucin a la responsabilidad del equipo tcnico del trabajo. Programadas por fases, pocas y periodos de tiempo relacionadas con las condiciones favorables del medio ambiente. El personal tcnico del programa, coordinara con las autoridades del Honorable Gobierno Municipal, beneficiarios directos y representantes de asociaciones, con la finalidad de identificar y seleccionar a las primeras comunidades que ingresaran al programa de mejoramiento de praderas naturales CAPITULO VI. PLAN FINANCIERO

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CAPITULO VII. ACTIVIDADES PRINCIPALES POR LINEAS DE ACCION El mejoramiento, repoblamiento e introduccin de camlidos en la regin. 7.1 El estudio de las ventajas y limitantes en el manejo de forrajes y el establecimiento de acciones para el mejor manejo de la alimentacin del ganado camlido. 7.2 Realizacin de acciones para el repoblamiento y el mejoramiento gentico de llamas de acuerdo a los usos y de mercado de productos de la llama. 7.3 La introduccin de alpacas para la complementacin en el aprovechamiento de camlidos en la regin. 7.4 Establecimiento de manejo de praderas y pastos e introduccin de nuevas pasturas evaluando el impacto ambiental. 7.5 Realizacin de acciones en sanidad animal para la produccin de subproductos de camlidos de calidad superior. La capacitacin de productores para el mejor manejo del ganado camlido en lo referente a reproduccin, forrajes, sanidad y alimentacion de llamas y alpacas. 7.6 Realizar una capacitacin intensiva sobre el manejo integral de ganado camelido para los productores de la regin de Hankukalas. 7.7 Realizar capacitacin sistemtica de productores, procesadores y comercializadores para la obtencin de productos de calidad de los camlidos. 7.8 Produccin de material educativo (escrito, figuras, video) en quechua, aymara y castellano sobre uso y manejo del ganado camlido. El desarrollo de investigaciones para generar concocimiento en ciencia y tecnologa de manejo, uso y aprovechamiento de camlidos. 7.9 El estudio sobre la situacin sociocultural y econmica de los camlidos en las comunidades rurales productoras de camlidos. 7.10 El estudio del uso tradicional del estiercol y la optimizacin de su almacenaje y mejor uso. 7.11 El estudio de la calidad de los resultados del procesamiento de camlidos: carne, cuero y lana.

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7.12 Realizar un seguimiento a los ritos y costumbres relacionados a la llama en la sociedad campesina. 7.13 Estudiar el papel de la mujer en el manejo del ganado camlido. Establecer conjuntamente con las mujeres campesinas organizadas y las autoridades campesinas los valores y la mantencin del lugar sociocultural de los camlidos en la sociedad campesina. 7.14 Instalar un establo y el desarrollo de investigaciones en establo para desarrollar ciencia y tecnologa de manejo, uso y aprovechamiento de camlidos. 7.15 Realizar estudios de control de calidad y estudios para el mejoramiento de la carne, cuero y lana de llamas y alpacas. 7.16 Realizar el seguimiento tradicional del uso del estiercol como abono y genracin de energa. Estudiar y mejorar el uso del estiercol y la optimizacin de su almacenaje. 7.17 El estudio de la calidad de los resultados del procesamiento de la carne, del cuero, de la lana de los camlidos. El desarrollo de nuevos productos o la optimizacin de los existentes a base de camlidos con destino al mercado nacional o internacional. 7.18 El desarrollo de nuevos productos o la optimizacin de los existentes dirigidos al mercado nacional o internacional. Asi mismo queda incluido en este punto la generacin de publicaciones nacionales e internacionales de los resultados de los estudios y la innovacin cientfica y tecnolgica desarrollada. 7.19 Realizar mediante la Universidad el sondeo de mercado en para la exportacin de carne de llama y de sus productos crnicos. 7.20 Asi mismo la generacin de microempresas agroindustrias rurales para el aprovechamiento de los camlidos como fuente de ingresos con financiamiento de promocin de unidades de produccin, transformacin y comercializacin de productos y subproductos de camlidos.

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