Cogumelos e Aminocidos

Os aminocidos so blocos formadores de protenas e tecido muscular. Todos os tipos de processo fisiolgicos como energia, recuperao, ganhos de msculos, fora e perda de gordura, assim como funes do crebro e temperamento, esto inteiramente ligados aos aminocidos. Eles tambm podem ser convertidos e enviados diretamente para o ciclo de produo de energia do msculo. So 23 aminocidos construtores moleculares de protenas. De acordo com uma classificao aceita, nove so chamados de aminocidos essenciais, significando que so fornecidos por algum alimento ou fonte de suprimento. E os demais, chamados aminocidos dispensveis ou indispensveis condicionalmente, baseado na habilidade do organismo em sintetiz-los de outros aminocidos. Os aminocidos essenciais so a fenilalanina, histidina (para crianas e bebs), isoleucina, leucina, lisina, metionina, treonina, triptofano e valina. Suas funes so: Fenilalanina maior percursor da tirosina, melhora o aprendizado, a memria, o temperamento e o alerta mental. usado no tratamento de alguns tipos de depresso. Elemento principal na produo de colgeno, tambm tira o apetite; Histidina absorve ultravioleta na pele. importante na produo de clulas vermelhas e brancas, sendo usado no tratamento de anemias, doenas alrgicas, artrite, reumatismo e lceras digestivas; Isoleucina essencial na formao de hemoglobina. usado para a obteno de energia pelo tecido muscular e para prevenir perda muscular em pessoas debilitadas; Leucina usado como fonte de energia, ajuda a reduzir a queda de protena muscular. Modula o aumento dos precursores neurotransmissores pelo crebro, assim como a liberao das encefalinas, que impedem a passagem dos sinais de dor para o sistema nervoso. Promove cicatrizao da pele e de ossos quebrados; Lisina inibe vrus e usado no tratamento de herpes simples. Ajuda no crescimento sseo, auxiliando a formao do colgeno, a fibra protica que produz ossos, cartilagem e outros tecidos conectivos. Baixos nveis de lisina podem diminuir a sntese protica, afetando os msculos e tecidos de conexo. Este aminocido, combinado vitamina C, forma a l-carnitina, um bioqumico que possibilita ao tecido muscular usar oxignio com mais eficincia, retardando a fadiga; Metionina precursor da cistina e da creatina, ajuda a aumentar os nveis antioxidantes (glutathione) e reduzir os nveis de colesterol no sangue. Tambm ajuda na remoo de restos txicos do fgado e na regenerao deste rgo e dos rins; Treonina desintoxicante, ajuda a prevenir o aumento de gordura no fgado. Componente importante do colgeno, encontrado em baixos nveis nos vegetarianos; Triptofano utilizado pelo crebro na produo de serotonina, um neurotransmissor que leva as mensagens entre o crebro e um dos mecanismos bioqumicos do sono existentes no organismo, portanto oferecendo efeito calmante. Encontrado nas fontes de comidas naturais,

promove sonolncia, por isso deve ser consumido noite; Valina no processado pelo fgado, mas ativamente absorvido pelos msculos, sendo fundamental no metabolismo dos cidos lquidos adiposos. Influencia a tomada, pelo crebro, de outros neurotransmissores (triptofano, fenilalanina, tirosina). Os aminocidos dispensveis compreendem o cido asprtico, cido glutmico, a alanina, arginina, asparagina, cistena, cistina, glicina, glutamina, ornitina, prolina, serina, taurina e tirosina. Suas funes so: cido Asprtico reduz os nveis de amnia depois dos exerccios, auxiliando na sua eliminao, alm de proteger o sistema nervoso central. Ajuda a converter carboidratos em energia muscular e a melhorar o sistema imunolgico; cido Glutmico precursor da glutamina, prolina, ornitina, arginina, glutathon e gaba, uma fonte potencial de energia, importante no metabolismo do crebro e de outros aminocidos. conhecido como o "combustvel do crebro". Tambm necessrio para a sade do sistema nervoso; Alanina o componente principal do tecido de conexo, elemento intermedirio do ciclo glucose-alanina, que permite que os msculos e outros tecidos tirem energia dos aminocidos e obtenham sistema de imunizao. Ajuda a melhorar o sistema imunolgico; Arginina pode aumentar a secreo de insulina, glucagon e GH. Ajuda na reabilitao de ferimentos, na formao de colgeno e estimula o sistema imunolgico. precursor da creatina e do cido gama amino buturico (GABA , um neurotransmissor do crebro). Pode aumentar a contagem de esperma e a resposta T-lymphocyte. Vital para o funcionamento da glndula pituitria, deve ser tomada antes de dormir. Ela aumenta a produo do hormnio do crescimento; Cistena em conjunto com outras substncias, auxilia na desintoxicao do organismo, aumentando a eficincia do processo de recuperao e resistncia a doenas. Por isso, ajuda a prevenir danos oriundos do lcool e do tabaco. Estimula a atividade das clulas brancas no sangue. a principal fonte de enxofre em uma dieta. Auxilia tambm no crescimento dos cabelos, unhas e na conservao da pele; Cistina essencial para a formao de pele e cabelo. Contribui para fortalecer o tecido de conexo e aes antioxidantes no tecido, ajudando na recuperao. Estimula atividade das clulas brancas no sangue e ajuda a diminuir a dor de inflamao; Glicina ajuda na fabricao de outros aminocidos e parte da estrutura da hemoglobina e cytocromos (enzimas envolvidas na produo de energia). Tem um efeito calmante e usado muitas vezes para tratar pessoas manaco-depressivas e agressivas. Reduz a vontade de comer acar. Tambm necessrio para a conservao da pele e dos tecidos musculares; Glutamina o aminocido mais abundante, essencial nas funes do sistema imunolgico. Tambm importante fonte de energia, especialmente para os rins e intestinos durante restries calricas. No crebro, ajuda a memria e estimula a inteligncia e a concentrao;

Ornitina ajuda aumentar a secreo de hormnio do crescimento. Em doses altas, ajuda no sistema imunolgico, nas funes do fgado e na cicatrizao; Prolina o ingrediente mais importante do colgeno. Essencial na formao de tecido de conexo e msculo do corao, facilmente mobilizado para energia muscular; Serina importante na produo de energia das clulas, ajuda a memria e funes do sistema nervoso. Melhora o sistema imunolgico, produzindo imunoglobulinas e anticorpos; Taurina ajuda na absoro e eliminao de gorduras. Atua como neurotransmissor em algumas reas do crebro e retina. Colabora para uma melhor absoro da creatina pelo organismo; Tirosina precursor dos neurotransmissores dopamina, norepinefrina e epinefrina. Aumenta a sensao de bem-estar. Estes so os aminocidos condicionalmente indispensveis, baseada na habilidade do organismo de sintetiza-lo, na realidade, de outros aminocidos: Arginina pode aumentar a secreo de insulina, glucagon e GH. Ajuda na reabilitao de ferimentos, na formao de colgeno e estimula o sistema imunolgico. precursor da creatina e do cido gama amino buturico (GABA, um neurotransmissor do crebro). Pode aumentar a contagem de esperma e a resposta T-lymphocyte. Vital para o funcionamento da glndula pituitria, deve ser tomada antes de dormir. Ela aumenta a produo do hormnio do crescimento; Cistena em conjunto com outras substncias, auxilia na desintoxicao do organismo, aumentando a eficincia do processo de recuperao e resistncia a doenas. Por isso, ajuda a prevenir danos oriundos do lcool e do tabaco. Estimula a atividade das clulas brancas no sangue. a principal fonte de enxofre em uma dieta. Auxilia tambm no crescimento dos cabelos, unhas e na conservao da pele; Tirosina precursor dos neurotransmissores dopamina, norepinefrina e epinefrina. Aumenta a sensao de bem-estar.