SISTEMA DIGESTRIO

Trato Gastrointestinal Boca, faringe, esfago, estmago, intestino delgado, intestino grosso

rgos digestrios acessrios

Dentes, lngua, gl. Salivares, fgado, vescula biliar, pncreas 6 processos:

Ingesto Secreo Mistura e propulso Digesto Absoro Defecao

Camadas do Trato GI (de dentro para fora)

Tnica mucosa o revestimento interno; epitlio, tec conjuntivo, fina camada de m.liso. Criam pregas, contm ndulos linfticos Tela submucosa tec conjuntivo, contm muitos vasos sanguneos, linfticos e rede de neurnios (regulam movimentos da tnica mucosa, vasoconstrio e estimulam secrees do trato GI)

Tnica muscular camada espessa de msculo. Na boca, faringe, parte superior do esfago e esfncter m.estriado esqueltico (deglutio voluntria), no restante m.liso (contraes involuntrias) Tnica serosa e peritnio membrana composta por epitlio simples e tec conjuntivo. Tnica serosa tb chamada de peritnio visceral, h tb o peritnio parietal.

Omento maior capa de gordura, pregueia-se sobre o colo transverso e o intestino delgado como um avental de gordura. H macrfagos e plasmcitos produtores de anticorpos. O tec adiposo pode expandir.

BOCA ou CAVIDADE ORAL Bochechas, palato duro e mole, lngua Lbios so pregas carnosas em torno da boca, recoberto por pele (externamente) e tnica mucosa (internamente). Juntamente com as bochechas auxiliam a manter o alimento entre os dentes, auxiliam na fala. Palato duro maxilas e ossos palatino, maior parte do cu da boca Palato mole muscular. Pendurada no palato mole h uma projeo denominada vula palatina. Durante a deglutio a vula move-se para cima com o palato mole e impede a entrada de alimentos e lquidos na cavidade nasal.

Lngua M.esqueltico recoberto por tnica mucosa Movimentam o alimento para a mastigao, moldam o alimento em uma massa arredondada, foram o alimento para a deglutio. O frmulo da lngua (freio) limita o movimento. recoberta por papilas linguais, algumas possuem calculos gustatrios.

Gl. Salivares Situados fora da boca e liberam suas secrees em ductos que esvaziam na cavidade oral Gl. Partidas, gl.submandibulares e sublinguais. A caxumba inflamao das gl. partidas Saliva: 99,5% gua e 0,5% solutos. Salivao: controle do SNA

Dentes Localizados nos alvolos dentais da mandbula e maxila, recobertos pela gengiva e revestidos internamente pelo periodonto (tec conj denso fibroso que ancora os dentes ao osso 3 regies: coroa, colo e raiz

Compostos por dentina (tec conj calcificado) que confere rigidez; a dentina envolve a cavidade pulpar, um espao na coroa preenchido pela polpa do dente (tec conj com vasos, nervos e vasos linfticos). As extenses da cavidade pulpar so denominadas canais da raiz do dente. A dentina recoberta por esmalte (fosfato de clcio e carbonato de clcio)
Dentes decduos e permanentes

Digesto na Boca Mastigao resulta no bolo que deglutido Amilase salivar inicia a degradao do amido e glicognio

Faringe e Esfago As contraes musculares da faringe auxiliam a impulsionar o alimento para o esfago. O esfago um tubo muscular revestido por epitlio, transporta o alimento ao estmago e secreta muco Deglutio: envolve boca, faringe e esfago, auxiliada pela saliva e muco. 3 etapas:

-Etapa voluntria: bolo forado para a parte oral da faringe, pelo movimento da lingua
- Etapa farngea (involuntria): respirao temporariamente interrompida para a passagem do bolo

- Etapa esofgica: o alimento empurrado atravs do esfago por um processo chamado peristalse (figura)

Estmago Alargamento do trato GI em forma de J abaixo do diafragma Conecta o esfago ao duodeno

Cmara de mistura e depsito

4 regies: Crdia, Fundo Gstrico, Corpo Gstrico, Parte Pilrica

Estmago Qdo vazio a tnica mucosa forma pregas gstricas, as cels epiteliais secretoras so chamadas gl. Gstricas So 3 tipos de cels glandulares excrinas: cels mucosas do colo, cels principais (zimognicas), cels parietais (oxnticas) Cels mucosas do colo: muco

Suco Gstrico
de vitamina B12)

Cels principais: pepsinognio

Cels parietais: c. clordrico, fator intrnseco (absoro

Cels G secretam hormnio gastrina na corrente sangunea

Digesto e Absoro A viso, o cheiro ou pensamento ativa o SNA que estimulam a secreo de suco gstrico e gastrina (aumenta a motilidade do estmago) As protenas dos alimentos, ao chegar no estmago, neutralizam a acidez do c. gstrico; esta alterao estimula as ondas de mistura (movimentos peristlticos suaves), que forma o quimo (alimento+suco gstrico). Aos poucos o quimo enviado para o duodeno. Gorduras estimulam a liberao de um hormnio que desacelera a liberao do quimo.

Digesto e Absoro Durante o exerccio ou emoes como raiva, medo, ansiedade desaceleram o fluxo de suco gstrico e a motilidade gstrica Pncreas

Pncreas
As secrees so liberadas pelo ducto pancretico, que se une ao ducto coldoco que traz a bile do fgado e vescula biliar e recebe o nome de ampola hepatopancretica. cimo pequenos grupos de clulas glandulares; parte excrina Suco pancretico gua, sais e muitas enzimas que digerem protenas, gorduras e carboidratos. pH alcalino

Fgado e Vescula Biliar Segundo maior rgo, abaixo do m.diafragma, maior do lado direito Vescula biliar um saco em forma de pra Os lobos hepticos so compostos por unidades funcionais, os lbulos hepticos, formados por hepatcitos (cels epiteliais especializadas) dispostas radialmente em torno de uma veia central Ao invs de vasos capilares h grandes espaos revestidos de endotlio denominados sinusides. A bile secretada pelos hepatcitos, entra nos canalculos biliares, desemboca nos ductos biliares e finalmente nos ductos hepticos. Mais adiante se une ao ducto cstico da vescula biliar e forma o ducto coldoco. Qdo o intestino delgado est vazio, o m. esfncter do ducto coldoco fecha-se e a bile retorna vescula biliar, sendo armazenada.

Bile Auxilia na emulsificao e absoro de triglicerdeos (gorduras) Pigmento: bilirrubina (derivada do heme) A bilirrubina degradada no intestino, e um de seus produtos de degradao d cor as fezes A maioria dos sais reabsorvida na poro final do intestino delgado

Funes do Fgado Metabolismo de carboidratos Metabolismo de lipdeos Metabolismo de protenas Processamento de drogas e hormnios Excreo da bilirrubina Armazenamento de vitaminas e minerais Ativao da Vitamina D

Intestino Delgado 2 a 4 horas aps a refeio Principal local da digesto e absoro

2,5 cm de dimetro e 6,5 m de comprimento

3 partes: duodeno, jejuno e leo Apresenta pregas circulares que so rugosidades da tnica mucosa (aumentam a superfcie de contato), alm de vilosidades e microvilosidades intestinais que possuem forma de dedo. Cels absortivas, cels caliciformes (produtoras de muco) e cels endcrinas, gl intestinais (produtoras dos hormnios secretina, colecistoquina e GIP) Suco Entrico (intestinal): secretado pelas gl intestinais, lquido amarelo de pH alcalino. Ajuda na absoro.

Digesto Mecnica no Intestino Delgado 2 movimentos: segmentaes e peristalse Segmentaes agitam o quimo para frentetrs, misturando com os sucos digestrios e trazendo partculas em contato com a tnica mucosa (no empurram o quimo ao longo do trato) Peristalse: empurra o quimo para frente. Onda migra do comeo ao fim do intestino

Quimo permanece de 3 a 5 horas no intestino

Digesto Qumica no Intestino Delgado Quimo chega parcialmente digerido; suco pancretico, bile, suco entrico finaliza a digesto

Absoro no Intestino Delgado 90% da absoro ocorre no intestino delgado 10% no intestino grosso e estmago Absoro ocorre por difuso simples, difuso facilitada, osmose e transporte ativo

Cels epiteliais absorvem a maior parte de ons, gua que entra pelos alimentos, bebidas e secrees digestivas, alm de vitaminas

Intestino Grosso Funes: trmino da absoro, produo de certas vitaminas, formao e expulso das fezes do corpo Fixo parte posterior do abdome pelo mesentrio 4 regies: ceco, colo, reto e canal anal O nus tem um msculo esfncter interno msculo liso (involuntrio) e um esfncter externo de msculo esqueltico (voluntrio) Parede: epitlio simples cilndrico com cels absortivas e cels caliciformes que formam gl intestinais A tnica muscular consiste em uma camada longitudinal e uma circular A camada longitudinal forma feixes, as tnias do colo As contraes da tnica muscular formam uma srie de bolsas

COLO TRANSVERSO

Digesto e Absoro no Intestino Grosso A passagem do quimo lenta e regulada pela papila ileal Peristalse de massa (3 ou 4 x ao dia) Fim da digesto: colo (por meio de bactrias) As bactrias fermentam carboidratos e liberam gases de hidrognio, dixido de carbono e metano que contribuem para o flato As bactrias tb convertem protenas restantes em aminocidos e decompem a bilirrubina em estercobilina (d cor as fezes)

H absoro de gua, ons, vitaminas

Quimo permanece de 3 a 10h, torna-se slido pela perda dagua e chamado fezes Fezes: gua, sais inorgnicos, descamao de cels, bactrias, materiais no digeridos e no absorvidos.

Reflexo da Defecao Peristalse de massa empurra o material fecal para o reto A distenso da parede retal estimula os receptores de distenso que iniciam o reflexo da defecao Estimulao parassimptica + Contrao tnica muscular do reto abre o esfncter interno (involuntrio) Controle voluntrio pelo m. esfncter externo Nos bebs no h controle