FORO DE RECONOCIMIENTO GENERAL Y DE ACTORES

PROGRMA: ZOOTECNIA

CDIGO CURSO: 201570

CURSO: SALUD ANIMAL

GRUPO: 03

ELABORADO POR: CLAUDIA PATRICIA QUIONES CAICEDO C.C 59.688.810

PRESENTADO A: RUTH AMANDA ACERO TUTORA

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD ESCUELA DE CIENCIAS AGRICOLAS, PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE

San Andrs de Tumaco, 24 de Junio de 2013 INTRODUCCIN

El uso de sistemas de confinamiento, especialmente en porcinos con cerdas gestantes y mediante el uso de jaulas individuales o jaulas parideras ha generado un debate sobre qu tan benfico es este sistema, tanto para la produccin, como para el bienestar animal y nos lleva a preguntarnos si como futuros profesionales pesa ms el nivel de produccin, el bienestar animal o un sistema que en lo posible equilibre y le de tanta importancia a uno, como al otro aspectos.

El presente trabajo contiene el desarrollo de la actividad de reconocimiento propuesta, que en primera instancia hace una revisin sobre cada una de las

unidades se comprenden el mdulo de bienestar animal, especificando las temticas y las actividades que se realizaran en cada unidad.

Finalmente propone la lectura Midiendo el bienestar animal en la granja con la que se desarrollaran algunas preguntas que permitirn develar cual es nuestra postura frente al tema planteado.

Se espera que los objetivos se logren y que el mismo sea una herramienta de aprendizaje que sirva para fortalecer e introducirnos al curso de bienestar animal.

OBJETIVOS

Reconocer la temtica a tratar en el curso y su relacin con la produccin animal.

Reconocer la estructura del curso y las actividades que se deben desarrollar en cada unidad.

FORO DE RECONOCIMIENTO GENERAL Y DE ACTORES

NOMBRE DE LA UNIDAD

TEMATICAS

ACTIVIDADES

UNIDAD 1

Principios generales: Definiciones salud y bienestar Animales como seres que sienten animal. Papel de la ciencia, tica y legislacin Medicin del bienestar animal usando las Cinco Libertades Introduccin a las metodologas cientficas Indicadores fisiolgicos de buen / pobre bienestar Indicadores de inmunidad y produccin de buen / pobre bienestar Indicadores conductistas de buen /pobre bienestar Indicadores conductistas de buen /pobre bienestar (continuacin) Valoracin del bienestar a nivel grupal Manejo del bienestar en sistemas grupales Relacin humano-animal Conflicto en actitudes humanas hacia animales La relacin entre abuso de animales y abuso de humanos Papel del zootecnista El estatus moral de los animales y de la zootecnia en Teoras ticas el bienestar animal. Bienestar animal versus derechos animales. Bienestar animal en relacin con bienestar humano Bienestar animal en relacin con la conservacin Factores ambientales. Papel de la profesin veterinaria. tica para la toma de decisiones en la prctica veterinaria Actitudes de los estudiantes de Zootecnia Problemas del bienestar en la terapia. Objetivos y presentacin de una educacin humanstica El papel del Zootecnista en cuanto al cambio de conductas Recursos para el desarrollo. Legislacin sobre proteccin animal e influencias externas. Una ley ejemplar Legislacin, la realidad Puesta en marcha Obstculos para la puesta en marcha Presin poltica CITES2 y otros controles similares sobre la comercializacin de la vida silvestre Ejemplos de comercializacin de variosa nimals y varias partes de animales Implicaciones de la explotacin.

Reconocimiento unidad 1. Leccin Evaluativa 1 Quiz 1 Trabajo colaborativo 1

Reconocimiento unidad 2. Leccin Evaluativa 2 Quiz 2 Trabajo colaborativo 2

UNIDAD 2

UNIDAD 3

Reconocimiento unidad 3. Leccin Evaluativa 3 Quiz 3 Trabajo colaborativo 3

 Efectos del bienestar animal en los mercados locales Papel de los comerciantes mundiales locales Influencia del WTO3

2. El texto, Midiendo el bienestar animal en la granja presenta una serie de estudios y experiencias realizadas para comprobar las ventajas y desventajas del alojamiento de cerdas gestantes en jaulas individuales y en grupos, el mismo hace un paralelo sobre ambos sistemas de confinamiento, pero resaltando especialmente los resultados obtenidos con el uso de la jaulas individuales, ya que esta, por la caractersticas que posee no proporciona al animal un verdadero bienestar, ya que con el uso de estos elementos se viola una de las cinco libertades de las que deben gozar los animales para que exista un verdadero bienestar animal y esa libertad es la que hace a alusin a La libertad para expresar un comportamiento normal al proporcionales suficiente espacio, instalaciones adecuadas y compaa de animales de su mismo tipo. No obstante esta libertad se incumple hasta cierta forma con el uso de las jaulas individuales, en las que la cerda no solo es aislada de las dems, sino que adems, por las dimensiones de la jaula no puede darse vuelta, ni hacer algunos movimientos bsicos que pueden hacer una gran diferencia en cuanto a productividad, niveles de estrs y bienestar. A simple vista pareciera que el uso de estas jaulas es una gran ventaja para los productores y se puede incluso pensar que el uso de la misma se traduce en una mayor productividad, ahorro de alimento y un mejor y ms eficiente manejo del espacio, pero lo que en realidad ocurre, partiendo de los estudios realizados es que con este sistema se obtienen animales ms susceptibles a problemas musculares, cardiovasculares, estrs, muerte de lechones por aplastamiento y otra serie de consecuencias de las que quizs no se tenga informacin en mucho tiempo. Sin embargo el sistema de manejo en grupo, con todas sus desventajas y riegos ha tenido mejores resultados que el de jaulas, puesto que con el simple hecho de dejar a los animales en grupo, se les esta respetando la libertad nmero cuatro y adicionalmente se le suman una serie de beneficios que se pueden ver reflejados en la productividad, manejo del estrs, mayor motricidad, e incluso y pese a que no se menciona en el texto base, puede hasta mejorar la habilidad materna, la calidad de la leche e incluso la calidad de la carne de estos animales, una vez son llevados al sacrificio. Es de suma importancia que los productores tomen mayor conciencia sobre los beneficios del bienestar animal, que a simple vista no representa mayores ventajas para ellos, pero que visto desde otra perspectiva es un componente

fundamental para el xito de nuestras piaras, no se trata solo de lograr altas producciones, sino tambin de hacer que nuestros animales gocen de unas buenas condiciones, que les permitan alcanzar las 5 libertades, las cuales son la base y punto de partida del bienestar animal.
3. Cules son las ventajas y desventajas del sistema de jaulas individuales

para cerdas gestantes en porcinos desde el punto de vista del bienestar animal? Las ventajas de las jaulas individuales son las siguientes: Las hembras se protegen del ataque de otras hembras. Se facilitan las actividades de manejo. Costos de alimentacin e instalaciones razonables. Menor susceptibilidad a enfermedades e infecciones. Las hembras se alimentan segn su condicin y grado de gestacin

Dentro de las desventajas podemos destacar las siguientes: Las jaulas no generan un verdadero bienestar animal a las cerdas. La cerda no se puede voltear en la jaula. Aumenta el estrs en los animales Mayor porcentaje de muerte de lechones por aplastamiento Predisposicin a infecciones urinarias.

2. Explique con sus propias palabras dos indicadores de bienestar que sean tratados en la lectura. Dentro de los indicadores de bienestar que se mencionan en la lectura estn: el comportamiento y la condicin fsica. Ambos indicadores son determinantes y pueden ser detectados a simple vista, ya que el mediante el comportamiento se puede establecer si un animal goza de un buen bienestar, debido a que generalmente los animales que no lo tienen son de comportamiento agresivo, poseen altos niveles de estrs y suelen presentar mordeduras y heridas generadas por el piso, otros animales o las mismas jaulas. La condicin fsica tambin es un indicador de bienestar, puesto que la conformacin externa del animal teniendo en cuenta la raza y algunos factores externos nos puede dar luces de si se trata de un animal que recibe o no un adecuado bienestar animal.

CONCLUSION

La realizacin de esta actividad de foro de reconocimiento general y de actores, ha resultado muy satisfactoria, ya que ha permito hacer u n breve repaso por cada una de las unidades que componen el curso y adems se logr conocer las temticas que se abordan y las actividades especficas a realizar.

Considero que en sus totalidad de alcanzaron los objetivos propuestos y adems se reflexion sobre el tema de las jaulas individuales, ya que, en lo personal lo consideraba un sistema muy bueno desde la parte tcnica, infraestructura y produccin, pero ya conociendo algo sobre el bienestar animal se logra reflexionar y cuestionarse sobre los verdaderos beneficios que ofrecen este tipo de sistemas, tanto para el productor como para el animal.

BIBLIOGRAFA

IRVWN, Christa. Midiendo el bienestar animal en la granja. Recuperado el 22 de junio de 2013 de: http://campus.unadvirtual.org/campus/salidas.php.

Protocolo del curso de bienestar animal. Universidad Nacional Abierta y a Distancia. UNAD. Bogot. Recuperado el 23 de junio de 2013 de: http://datateca.unad.edu.co/contenidos/100201/HT2013Exe/protocolo.html.