Aplicacin de microorganismos promotores de la descomposicin de los residuos de cosecha y promotores del crecimiento vegetal en caa de azcar

Por: Ing. Juan Pablo Erazo Arias eMAIL: jperazoa@gmail.com FUNDAMENTOS TERICOS DEL USO DE MICROORGANISMOS EN LA AGRICULTURA. 1.0 LOS MICROORGANISMOS. 1.1 Hongos. 1.1.1 Trichoderma Trichoderma contribuye al crecimiento en cuanto a profundidad de las races de las plantas, haciendo que estos cultivos sean ms resistentes a la sequa. Las races de colonizadas por Trichoderma requieren un 40% menos de fertilizantes nitrogenados con relacin a las races que no se encuentran colonizadas (Montero et al.,----) . El Hongo Trichoderma ejerce un efecto favorable en la primera fase de desarrollo de la caa de azcar, ya que es capaz de inhibir la accin de otros hongos, adems, Se pudo comprobar que la aplicacin de Trichoderma fue eficiente debido a que en todas las combinaciones donde se aplic este producto, se logr un mayor nmero de posturas germinadas que en la variante donde no se aplic el mismo. Dentro de los organismos utilizados en bioremediacin se ha estudiado el genero Trichoderma, el cual puede degradar organoclorados, clorofenoles, y otros insecticidas coma DDT, endosulfn, pentacloronitrobenceno, aldrin y dieldrin, herbicidas como trifluralin y glifosato. (Esposito y Da Silva, 1998). Este hongo posee enzimas tales

como celulasas, hemicelulasas y xylanasas que ayudan a la degradacin inicial del material vegetal y por ltimo enzimas de mayor especializacin que contribuyen a la simplificacin de molculas complejas como son las de biopesticidas (Kaytama y Marsumara, 1993) . Trichoderma spp toma nutrientes de los hongos (a los cuales degrada) y de materiales orgnicos ayudando a su descomposicin, por lo cual las incorporaciones de materia orgnica y compostaje lo favorecen. La velocidad de crecimiento de este organismo es bastante alta, por esto es capaz establecerse en el suelo y controlar enfermedades (Esposita y DaSilva, 1998; Papavisas, 1985) .

La aplicacin de Trichoderma para el control de enfermedades tiene varias ventajas: 1. Trichoderma ofrece un control eficaz de enfermedades de plantas. 2. Posee un amplio rango de accin. 3. Este hongo est propagndose en el suelo, aumentando sus poblaciones y ejerciendo control duradero en el tiempo sobre hongos fitopatgenos. 4. Este hongo ayuda a descomponer materia orgnica, haciendo que los nutrientes se conviertan en formas disponibles para la planta, por lo tanto tiene un efecto indirecto en la nutricin del cultivo. 5. Trichoderma estimula el crecimiento de los cultivos porque posee metabolitos que promueven los procesos de desarrollo en las plantas. 6. Puede ser aplicado en compostaje o materia orgnica en descomposicin para acelerar el proceso de maduracin de estos materiales, los cuales a su vez contendrn el hongo cumpliendo tambin funcin de biofungicida. 7. Favorece la proliferacin de organismos benficos en el suelo, como otros hongos antagnicos. 8. No necesita plazo de seguridad para recoleccin de la cosecha. 9. Preservacin del medio ambiente al disminuir el uso de fungicidas. 10. Economa en los costos de produccin de cultivos (Chet and Inbar, 1994). 11. Ataca patgenos de la raz (Pythium, Fusarium, Rhizoctonia) y del follaje (Botriys y Mildew) antes que puedan ser los detectados y evita el ataque de (Phytophtora).* 12. Previene enfermedades dando proteccin a la raz y al follaje.* 13. Promueve el crecimiento de pelos absorbentes y races alimenticias. *

14. Mejorando la nutricin y la absorcin de agua.* 15. Disminuye o elimina la dependencia de fumigantes qumicos. * 16. No se ha registrado ningn efecto fitotxico.* 1.1.2 Paecilomyces Solubilizador de fsforo y regulador de nematodos. En el ciclo del fsforo hay unos microorganismos, principalmente hongos y bacterias, que son capaces de solubilizar compuestos insolubles en P con Fe (estrenuita), con Al (variscita) o con Ca (fosfatotriclcico o fosfato ortoclcico), segn Brady y Weil, citados por cabrera (2000) , estos microorganismos capaces de solubilizar este fsforo, lo hacen mediante la acidificacin del medio liberando a l protones y/o cidos orgnicos como ctrico, oxlico o succinico. Cabrera (2000) encontr especies de hongos Penicillium, Aspergillus, Scytalidium y Paecilomyces presentando una alta actividad solubilizadora de fsforos. La facultad que posee para parasitar huevos de nematodos, tambin se ve algunas veces o se expresa sobre nematodos en estados libres o mviles, o sobre hembras sedentarias, pero es mas agresivo sobre los huevos. (Cabanillas et al., 1989) . Las toxinas producidas por parte del Paecilomyces afectan el sistema nervioso y causan deformacin en el estilete de los nematodos que sobreviven, lo que permite reducir el dao y sus poblaciones. Al controlar las poblaciones de nematodos, se reducen las posibilidades de enfermedades a nivel de la raz, pues los sitios de penetracin o entrada de estas son los mismos por donde el nematodo se ha fijado o adherido a succionar nutrientes y a desarrollar su ciclo de vida, sumado a esto, se reducen el numero de races no funcionales que se traduce en una mejor nutricin y en un mayor anclaje, que para el caso de la caa significa una reduccin en los ndices de volcamiento y dems efectos que esto acarrea. 1.1.3 Saccharomyces (C.U.M, 1997) Las levaduras sintetizan sustancias

antimicrobiales y otras substancias tiles para el crecimiento de las plantas, a partir de aminocidos y azcares secretados por las bacterias fotosintticas, la materia orgnica y las races de las plantas. Las sustancias bioactivas producidas por las levaduras como hormonas y enzimas, promueven la divisin activa de clulas y races. Estas secreciones tambin son sustratos tiles para los Microorganismos como las bacterias cido lcticas y los actinomicetos. Las diferentes especies de Microorganismos (bacterias fotosintticas y cido lcticas y levaduras) tienen sus funciones respectivas. Sin embargo, las bacterias fotosintticas son consideradas el eje central de la actividad de estos microorganismos. Las bacterias fotosintticas dan sostn a las actividades de los dems microorganismos, sin embargo, las bacterias fotosintticas tambin utilizan substancias producidas por otros microorganismos. Este fenmeno se conoce como Coexistencia y Coprosperidad. El incremento de las poblaciones de Microorganismos en el suelo a travs de su aplicacin, promueve el desarrollo de microorganismos benficos ya existentes en el suelo. Debido a esto, la microflora del suelo se vuelve abundante, y as el suelo desarrolla un sistema microbiano balanceado. En este proceso, algunos microbios especficos del suelo (especialmente los nocivos) son suprimidos, reduciendo as la incidencia de enfermedades causadas por patgenos del suelo. En estos suelos desarrollados, los Microorganismos Eficaces mantienen un proceso simbitico con las races de las plantas en la rizosfera. Las races de las plantas tambin secretan sustancias como carbohidratos, aminocidos, cidos orgnicos, y enzimas activas. Los Microorganismos Eficaces utilizan estas sustancias para su crecimiento. Durante este proceso, tambin secretan y proveen aminocidos, cidos nucleicos y una variedad de vitaminas y hormonas a las plantas. Los Microorganismos Eficaces coexisten en la rizosfera con las plantas. Por esta razn, las plantas crecen excepcionalmente bien en suelos dominados por estos agentes. 1.2 Bacterias. 1.2.1.1 Azotobacter y Azospirillum. Hapase et al, 1984 , encontr que al inocular con azotobacter las yemas de caa de azcar al momento del transplante y la inmersin de las races al momento de la siembra, originaba un incremento en la velocidad de germinacin, en el establecimiento del material trasplantado,

en el desarrollo de las races, el macollamiento, la altura y numero de tallos movibles, lo cual incremento la produccin por unidad de rea. En el congreso internacional de la caa de azcar realizado en Australia en 1997, se demostr que con la aplicacin de Azotobacter y Azospirillum se pueden reducir la perdidas de Nitrgeno (NO3) por lavado, permitiendo la aplicacin hasta de 400kg de N sin que se presenten riesgos ambientales, pues los niveles de perdidas estn entre los valores permitidos y se estima que es posible hacer una reduccin de al menos el 20% de fertilizante nitrogenado sin afectar la produccin (Hussigi et al, 2001) . En Rio de Janeiro Brasil, Dobereiner J. 1992 , mostr que con la inoculacin de bacterias diazotroficas (diazo= N2, trofic = Nutricin) en caa de azcar se pueden fijar hasta 150kg de nitrgeno por hectrea ao. En experimentos de campo para evaluar la respuesta de la caa de azcar a la aplicacin de un biofertilizante elaborado con la cepa INICA8 de Azospirillum sp, debido a su alta potencialidad dinitrofijadora; Realizados en la Red Geogrfica Experimental del INICA, en diferentes condiciones edafo-climticas y de manejo fito-tcnico. Los resultados indican que los retoos responden con diferentes magnitudes y altos niveles de sustitucin de fertilizantes minerales desde y por encima de 50% del nitrgeno total necesario para el ciclo de la plantacin, cuando se realizan inoculaciones de Azospirillum en la rizosfera en concentraciones de 109 cel/ml de bioproductos puros, frescos y bien conservados. Los incrementos medios por producciones adicionales estn en orden aproximado a 20% cuando se inocularon dosis en el rango 80 a 100 L/ha del biopreparado, observndose un alto ndice de frecuencia positiva de las respuestas obtenidas (76%) de los experimentos cosechados. (INICA, 2000) La Asociacin Surafricana de Tecnologa de la Caa de Azcar, menciona que el cultivo de la caa de Azcar deriva unos 25kg por hectrea ao, resultados encontrados en su estacin experimental (Purchase, 1980) . 1.2.1.2 Lactobacillus (C.U.M, 1997) Las bacterias cido lcticas producen cido lctico a partir de azcares y otros carbohidratos desarrollados por bacterias fotosintticas y levaduras. Desde tiempos antiguos, muchos alimentos y bebidas como el yogurt y los pepinillos son producidos usando bacterias cido lctico. Sin embargo, el cido lctico es un compuesto altamente esterilizante

que suprime microorganismos nocivos y mejora la descomposicin de la materia orgnica. Adems las bacterias cido lcticas promueven la fermentacin y descomposicin de materiales como lignina y celulosa, eliminando as los efectos indeseables de la materia orgnica no descompuesta. Las bacterias cido lcticas tienen la habilidad de suprimir microorganismos causantes de enfermedades como Fusarium, los cuales aparecen en sistemas de produccin continua. Bajo circunstancias normales, las especies como Fusarium debilitan las plantas cultivadas, exponindolas a enfermedades y a poblaciones crecientes de plagas como los nemtodos. El uso de bacterias cido lcticas reduce las poblaciones de nemtodos y controla la propagacin y diseminacin de Fusarium, mejorando as el medio ambiente para el crecimiento de cultivos. 1.2.1.3 Burlkholderia. De entre las PGPR s usadas en biocontrol, las bacterias del genero Pseodomonas (gram negativa) son de las mas conocidas, produciendo una amplia gama de metabolitos con capacidad antimicrobiana. Su mecanismo de accin es conocido y puede ser bien por competencia nutricional a travs de la produccin de sideroforos que secuestran hierro y que no pueden ser usados por organismos patgenos, bien por la induccin de resistencia sistmica inducida, restringiendo la penetracin del patgeno en la planta, optimizando su defensa, o bien por la produccin de antibiticos, fenazinas, pioluteorina, cido cianhidrico, etc. efectivos contra enfermedades fngicas, como la podredumbre negra de la raz (Antn, 2000) . Las rizobacterias Bacillus y Pseudomonas han demostrado en condiciones de invernadero su capacidad para desencadenar una aceleracin en el reciclado de nutrientes al mismo tiempo que estimulan el desarrollo de un sistema radical ms eficaz para la absorcin de nutrientes. Adems del efecto favorable sobre la fisiologa de la planta, estas bacterias han demostrado su capacidad para evitar la entrada de patgenos, probablemente por un proceso de ocupacin de nicho, tambin se ha comprobado su capacidad para producir sideroforos, as como la capacidad de inhibicin de hongos fngicos "in-vitro" (Antn, 2000) La produccin de sustancias estimuladoras del crecimiento es otra de las propiedades detectadas por las bacterias del gnero Pseudomonas y sus principales ventajas son inducir la iniciacin radicular e incrementar la formacin de races y pelos radiculares como as tambin el desarrollo

vegetal general del cultivo de trigo. Las principales sustancias estimuladoras producidas son de tipo hormonal como auxinas, giberelinas y citoquininas pero tambin producen sustancias de otro tipo como aminocidos y promotores especficos del crecimiento. (Rizobacter, 2001) Burkholderia cepacia se describe como una bacteria muy atractiva y de considerable atencin por su versatilidad gentica, apareciendo como patgeno de plantas, saproftico, biorremediador y agente de biocontrol en cultivos de inters agrcola. Entre sus mecanismos de accin se destacan el aumento de la toma de agua y nutrientes por la planta, la produccin de fitohormonas y el biocontrol de patgenos (Sanchez et al., ----). Por lo que trabajar con productos a partir de los metabolitos activos de B. cepacia, en ausencia o no de la clula como tal, brinda magnificas posibilidades para su utilizacin como agente del biocontrol, adems constituyen una alternativa eficaz a quimiotxicos, altamente contaminantes y peligrosos para la salud (Sanchez et al., ----).