Universidad Tecnolgica Metropolitana.

Facultad de Ingeniera Departamento de Industria

Trabajo Control de Calidad

Nombre: Sergio Gonzlez Glvez R.U.T: 17.309.016-1 Asignatura: Procesos industriales y control de calidad Profesor: Dr. Pedro Vergara

Introduccin

En el da de hoy, en el proceso industrial, de cualquier ndole, esta la posibilidad de encontrarse productos defectuosos, esto se puede deber a muchos factores, como por ejemplo, el uso extenuante de cierta maquinaria, la cual con el pasar del tiempo comienza a fallar debido a la mala mantencin, tambin puede ser una mala calibracin, los operarios no son muy eficientes manejando la maquina, o la calidad de las materias primas no es la acorde a lo que necesita el artculo. En la actualidad, cada firma escoge meticulosamente cada materia prima correspondiente para la elaboracin de sus productos, y a estos se le aplican variados controles de calidad, esto con la funcin de establecer si existe una desviacin que es causada al azar o por alguna otra accin en especfico. Aunque si bien sabemos que estos procedimientos permiten un proceso mucho ms ptimo, no precisamente significa que va a mejorar el producto, para esto necesitamos una mejora sustancial en la calidad y de esta manera mantenerse en el mercado, esto es fundamental en lo que concierne a entregar bienes, ya que la competencia aumenta da tras da. Para que las empresas otorguen servicio y/o producto, es necesario adquirir nuevos conocimientos en sus respectivas reas, saber manejar la informacin otorgada, como tambin adquirir nueva tecnologa y as encontrarse adecuadamente conforme a como se preparan las empresas. Para la realizacin de un producto, no necesariamente importa el proceso de la manera el cual se produjo, sino que tambin, se debe enfocar en lo que respecta su tributo fsico, calidad de servicio, su calidad de vida, etc. Como tambin lo es por igual sus altos costos, ya que si estos son demasiados elevados, puede que no satisfagan las necesidades del usuario, dependiendo si o si de calidad del artculo. Todo esto es fundamental al momento de trabajar en un proceso de calidad, en donde, cada vez se debe tener en cuenta el objetivo que es, darle al cliente un producto con un costo optimo a sus requerimientos. En este trabajo analizare la fabricacin de cajas de la empresa WENCO, las cuales se encuentran en el rea industrial, especficamente en el rea de exportacin.

WENCO es una Sociedad annima con ms de 50 aos en el Mercado, esta participa en dos rubros distintos, una es la venta de productos enfocados al hogar y la otra es

de productos enfocados al sector Industrial. WENCO actualmente esta trabajando para sectores tan diversos como el Minero, Forestal, Agrcola, Pesquero, Agroindustrial, Vitivincola, Qumico y Exportador, este ltimo sector es el que ha tenido un importante impacto, ya que a su ventas se disparo bastante, este crecimiento fue debido a la innovacin de productos que le permitio a WENCO diferenciarse, ganarse un espacio y un nombre dentro del mercado agroindustrial y de los Exportadores de Fruta, esto se consigui mediante: Diseo, Calidad y Tecnologa de Punta. La empresa fue fundada en 1954 para la fabricacin de envases y tapas para laboratorio. Ya en 1960 introduce en nuestro pas los primeros envases soplados hasta 2 litro de capacidad. En 1972 se interna en Chile las primeras cajas plsticas y los primeros bidones apilables. Ya a mediados de los aos 80 llegan tambores plsticos bajo licencia Mauser de Alemania. Entre 1997 y 1998 se introducen Bins, plsticos de alto volumen y nuevas cajas plsticas para la exportacin de frutas y verduras. En el ao 2000 incluye caja de exportacin abatible one way e incorpora nuevos formatos de cajas (XPO). En el ao 2007 empieza a usar la baya de soplado y que llega la caja ms liviana del mercado con un nuevo sistema de cerrado, al ao siguiente abre una planta en Chilo (Soplado).

Quienes Son

WENCO S.A. es la empresa lder con ms de medio siglo de exitosa trayectoria en el desarrollo de soluciones en plstico para la industria y el hogar. Miles de personas y empresas de los sectores minero, forestal, agrcola, vitivincola, qumico y exportador han visto crecer esta marca y hoy reconocen el estilo Wenco, dando testimonio de la calidad y seguridad de cada uno de sus productos y del slido compromiso con la satisfaccin del cliente.

Su Compromiso
Nuestro compromiso con la innovacin y la tecnologa nos lleva a plasmar esa idea en un smbolo grfico que represente ese espritu. El estilo WENCO se impone "En WENCO estamos generando una actitud innovadora que involucra directamente a nuestros clientes, proveedores y en general a todo nuestro entorno de negocios. Creemos que las buenas ideas y la capacidad de detectar nuevas oportunidades pasan por una actitud abierta al cambio, una disposicin hacia la bsqueda de soluciones eficientes, y un frreo compromiso con las personas que da a da asumen su rol de clientes o proveedores. WENCO Manifiesta su compromiso de proteccin ambiental bajo una poltica de desarrollo sostenible. Hoy WENCO desarrolla parte de sus lneas de productos con material reciclado para cual cuenta con Greenplast, empresa filial de WENCO S.A orientada a la recuperacin y manejo de residuos plsticos, asegurando su reutilizacin. Hoy se obtienen, luego de un proceso de seleccin, triturado, lavado, secado y palletizado pellets de polipropileno y polietileno listos para utilizarse como materia prima (R) reciclada.

Tecnologa
La constante innovacin y desarrollo de nuevas y eficientes soluciones ha llevado a WENCO a trascender sus fronteras, colocando su nombre en importantes mercados del mundo. Hoy WENCO cuenta con la maquinaria ms moderna de Amrica Latina en el rubro, con sistemas automatizados y robticos de alto nivel.

Conocimientos sobre el Proceso

Como explique anteriormente, WENCO hace productos dirigidas hacia dos grandes reas, la divisin industrial, y a la divisin del hogar, en este caso, nos centraremos en la divisin industrial. La divisin industrial contiene diversos productos, entre estos se encuentran las cajas agrcolas, estas tiene su propio cdigo los que hace mas fcil su reconocimiento, sus respectivas caractersticas y dimensiones, todos esto para que posteriormente sea mas fcil su venta. Dichas cajas se elaboran fundamentalmente de dos tipos de materia prima, el polipropileno (polmero formado de enlaces simples carbono-carbono y carbono-hidrgeno, que se obtiene a partir del gas del petrleo), el polietileno de alta densidad (polmero parecido al polipropileno) y con material reciclado, estos tipos de cajas agrcolas en esta empresa son cosecheras, bandejas, entre otros. Algo muy similar se puede decir de las cajas industriales y de las cajas de exportacin, estas se fabrican de las mismas materias primas, estas se encargan de la transportacin de huevos, lcteos, quesos, etc. De la misma forma, sirven para almacenar productos, apilar qumicos o productos a famarceuticas, incluso hasta panaderas. Tambin se encarga de la produccin de embotelladora, que pueden ser consumidos segn sea la necesidad del usuario. Esta dems decir que produce tambores, bidones, baldes adems de producir elementos para la pesca y la acuicultura. Ahora me centrar en la fabricacin de una cajas de exportacin, especficamente la caja (bandeja) XPO UL 40 cabezal 107, el cual se usa para la exportacin de uvas.

Los componentes y las distintas partes que componen compone esta bandeja son: lamina inferior, pallet cerrado y ballet fumigando, manga termocontraible, bolsa negra, cartn con alas, su color es blanco.

Su embalaje consta de apilar 7 unidades por base y 95 de altura = 665 total (Para exportacin con pallet especial de 130 mm de espesor: 7 unid. por base y 81 de altura = 567 total). Se usa nicamente bolsa termocontraible.

La lnea roja (exterior) corresponde a la bolsa termocontraible , mientras que la lnea negra (interior) es la bolsa negra.

95 unidades de alto x 7 de base = 665 unid. Para exportacin: 7 unid. por base y 81 de altura = 567 total

100

6 unidades de La base corresponde a la lmina, cartn con alas y pallets cerrado, la lmina va por fuera del pallet

Mtodo de trabajo: Caen piezas desde la mquina, luego estas se doblan y se cierran, posteriormente se verifica que no estn con alguna suciedad, estas deben estar libre grasa para finalmente apilarla. 1.- Se coloca peso sobre las cajas.

2.- Se coloca con el pallet con las aletas hacia arriba.

Dimensiones generales:

Estudio y control de calidad

Como ya describ el proceso y se sabe como funciona, se comenz a tomar muestras, destacando que la misma empresa fue la que midi los datos, ya que a esta no se puede entrar. Las muestras fueron tomadas cada 9,5 segundos, y lo que se efectu fue pesar cada bandeja para conocer sus respectivas masas, el sistema el cual fue medido esta en gramos, las cajas tienen un peso promedio de 434 gramos, pero estas poseen variaciones pequeas las cuales afectan en s en el peso final. Se tomaron doscientos muestras, luego de esto, use el Mtodo de Shewhart ( visto en clases), el cual se basa en el uso de la estadstica, calculando y obteniendo, el promedio y la varianza respectivamente, como se aprecia en la siguiente tabla.
X1 436 432 435 434 435 434 434 434 436 436 435 432 433 X2 433 433 433 434 436 435 434 434 434 432 433 434 432 X3 434 435 433 433 435 434 434 434 435 436 432 432 436 X4 436 432 434 434 436 432 432 435 435 436 436 435 435 Promedi o Varianza 434.75 2.25 433.00 2 0.916666 433.75 67 433.75 0.25 0.333333 435.50 33 1.583333 433.75 33 433.50 1 434.25 0.25 0.666666 435.00 67 435.00 4 3.333333 434.00 33 433.25 2.25 3.333333 434.00 33

434 434 434 434 433 432 434 435 435 432 436 433 434 435 436 432 432 433 433 436 434 434 435 432 433 435 434 432 433 434 435

433 435 436 433 432 435 436 434 433 435 434 435 432 436 434 434 435 436 432 434 434 433 435 436 432 433 434 433 433 434 435

436 432 436 432 436 434 432 434 434 435 434 434 435 436 434 432 434 432 433 434 436 435 434 432 434 436 435 433 432 435 434

436 434 436 433 432 435 434 434 435 436 436 436 436 434 434 434 435 435 435 434 432 433 433 435 434 436 436 435 435 434 434

434.75 433.75 435.50 433.00 433.25 434.00 434.00 434.25 434.25 434.50 435.00 434.50 434.25 435.25 434.50 433.00 434.00 434.00 433.25 434.50 434.00 433.75 434.25 433.75 433.25 435.00 434.75 433.25 433.25 434.25 434.50

2.25 1.583333 33 1 0.666666 67 3.583333 33 2 2.666666 67 0.25 0.916666 67 3 1.333333 33 1.666666 67 2.916666 67 0.916666 67 1 1.333333 33 2 3.333333 33 1.583333 33 1 2.666666 67 0.916666 67 0.916666 67 4.25 0.916666 67 2 0.916666 67 1.583333 33 1.583333 33 0.25 0.333333 33

436 434 434 435 432 432

435 433 436 432 436 434

433 432 433 434 434 435

434 432 432 434 435 434

434.50 432.75 433.75 433.75 434.25 433.75

1.666666 67 0.916666 67 2.916666 67 1.583333 33 2.916666 67 1.583333 33

Promedio s= Media= Sigma=

434.075 434.075 1.304479 46

1.702

TI 430

CT 434 1.022119 07 1.041283 8 0.057494 2

TS 438

n 4

Cp= Cpk= D=

Como podemos ver claramente que Cp > 1, eso nos indica que estamos bajo un proceso preciso, tambin vemos que la media de este proceso se encuentra muy prximo al centro de tolerancia y que adems existe una variabilidad de 1,30447946 entre los datos presentados. Tambin vemos que Cpk > Cp, esto nos indica que ah descentramiento, el cual es casi mnimo ya que su valor es de 0,0574942 desviaciones estndar hacia la Tolerancia superior. Con todo esto calculado, necesitamos saber si nuestras muestras presentan o se comportan a travs de distribucin normal, para eso necesitamos usar el programa STATISTICA, para realizar el grafico correspondiente.

N o rm a l P ro b a b i l i ty P l o t o f V a r1 (S p re a d sh e e t5 1 v * 1 3 0 c ) 2 .0

1 .5

1 .0 Expected Normal Value

0 .5

0 .0

-0 .5

-1 .0

-1 .5 4 3 1 .5

4 3 2 .0

4 3 2 .5

4 3 3 .0

4 3 3 .5

4 3 4 .0

4 3 4 .5

4 3 5 .0

4 3 5 .5

4 3 6 .0

4 3 6 .5

O b se rv e d V a l u e

Como vemos en la imagen, estamos bajo la presencia de una distribucin normal, ya que claramente los datos se encuentran prximos a la lnea trazada. Ahora que ya sabemos que las muestras son de carcter con distribucin normal, se deben medir otros datos, los cuales nos servirn para saber que tan eficiente es el proceso y conforme a ello, poder conocer la tendencia central y la variabilidad que presenta el proceso.
La tendencia central, se puede conocer determinando las Muestras de Atencin Inferior (MAI), y las Muestras de Atencin Superior (MAS), ya que estos valores permiten definir las lneas de atencin con un riesgo. Tambin se calcular las Muestras de Intervencin Inferior (MII) y las Muestras de Intervencin Superior (MIS), por que mediante estos datos se puede determinar las lneas de intervencin con un riesgo de un 1%. Esto se ve mediante la siguiente tabla. X1 436 432 435 434 435 434 X2 433 432 434 435 435 432 X3 434 435 433 433 435 434 X4 436 436 434 434 434 435 Promedi o 434.188 434.150 434.179 434.192 434.208 434.159 Varianza 1.750781 25 3.2195 0.506377 55 0.507396 45 0.246180 56 1.220971 07

434 434 436 436 435 432 433 434 434 434

436 433 434 435 436 432 432 433 433 436

434 434 435 436 432 432 436 436 432 436

435 435 434 432 433 433 435 434 436 436

434.200 434.139 434.156 434.071 433.958 433.950 434.375 434.500 434.625 435.500 Control Media

0.748 0.503858 02 0.758007 81 2.779591 84 2.500347 22 0.7655 2.528125 1.2 2.340625 0.75

MII MAI MAS MIS 431.9845 432.721 435.278 436.0154 79 61 39 21 431.9845 432.721 435.278 436.0154 79 61 39 21 431.9845 432.721 435.278 436.0154 79 61 39 21 431.9845 432.721 435.278 436.0154 79 61 39 21 431.9845 432.721 435.278 436.0154 79 61 39 21 431.9845 432.721 435.278 436.0154 79 61 39 21 431.9845 432.721 435.278 436.0154 79 61 39 21 431.9845 432.721 435.278 436.0154 79 61 39 21 431.9845 432.721 435.278 436.0154 79 61 39 21 431.9845 432.721 435.278 436.0154 79 61 39 21 431.9845 432.721 435.278 436.0154 79 61 39 21 431.9845 432.721 435.278 436.0154 79 61 39 21 431.9845 432.721 435.278 436.0154 79 61 39 21 431.9845 432.721 435.278 436.0154 79 61 39 21 431.9845 432.721 435.278 436.0154 79 61 39 21 431.9845 432.721 435.278 436.0154 79 61 39 21

bajo control bajo control bajo control bajo control bajo control bajo control bajo control bajo control bajo control bajo control bajo control bajo control bajo control bajo control bajo control atencion superior

437.000 436.000 435.000 434.000 433.000 432.000 431.000 430.000 429.000 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 Prom edio MII MAI MAS MIS CT

El proceso en s casi no necesita intervencin, ya que solo una esta bajo atencin superior, las dems se comportan, eso lo vemos claramente ya que la gran mayora de las muestra de los promedios, no sobrepasa la lnea roja. Es importante destacar que es casi minima la necesidad de mantener atencin a los procesos llevados a cabo por la empresa WENCO, esto se ve en el grfico, ya que de los datos solo uno esta en atencin superior, eso quiere decir que el procesos y las lneas de produccin andan casi a la perfeccin. Cualquier irregularidad que hubiera existido, se podra deber a mal funcionamiento de mquinas, posibles errores existentes en su programacin, imperfectos en el proceso de fabricacin, o mala revisin de stas mquinas. Ahora haremos el estudio y control adecuado de la variabilidad mediante la siguiente tabla.
X1 436 432 435 434 435 434 434 434 X2 433 432 434 435 435 432 436 433 X3 434 435 433 433 435 434 434 434 X4 436 436 434 434 434 435 435 435 Promedi o Desv. Varianza Est. 1.750781 1.323170 434.188 25 91 1.794296 434.150 3.2195 52 0.506377 0.711602 434.179 55 1 0.507396 0.712317 434.192 45 66 0.246180 0.496165 434.208 56 85 1.220971 1.104975 434.159 07 6 0.864869 434.200 0.748 93 0.503858 0.709829 434.139 02 57

436 436 435 432 433 434 434 434

434 435 436 432 432 433 433 436

435 436 432 432 436 436 432 436

434 432 433 433 435 434 436 436

434.156 434.071 433.958 433.950 434.375 434.500 434.625 435.500

0.758007 81 2.779591 84 2.500347 22 0.7655 2.528125 1.2 2.340625 0.75

0.870636 44 1.667210 8 1.581248 63 0.874928 57 1.590007 86 1.095445 12 1.529910 13 0.866025 4

SIS SAS 3.037878 2.302938 46 94 3.037878 2.302938 46 94 3.037878 2.302938 46 94 3.037878 2.302938 46 94 3.037878 2.302938 46 94 3.037878 2.302938 46 94 3.037878 2.302938 46 94 3.037878 2.302938 46 94 3.037878 2.302938 46 94 3.037878 2.302938 46 94 3.037878 2.302938 46 94 3.037878 2.302938 46 94 3.037878 2.302938 46 94 3.037878 2.302938 46 94 3.037878 2.302938 46 94 3.037878 2.302938 46 94

Control Desv. Est. bajo control bajo control bajo control bajo control bajo control bajo control bajo control bajo control bajo control bajo control bajo control bajo control bajo control bajo control bajo control bajo control

3.5 3 2.5 2 1.5 1 0.5 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 Desv. Est. SIS SAS

Como se aprecia en el grfico, la variabilidad se encuentra bajo control, ya que ninguno de los valores, de las variabilidades existentes en el proceso, se encuentran sobre la lnea de intervencin, ni de la lnea de atencin, por lo tanto, se concluye que la variabilidad que hay en el proceso se mantiene regular y estable. En el presente estudio y control de calidad sobre la fabricacin y produccin de la empresa WENCO vemos que el proceso funciona casi sin ningn inconveniente, por que, el promedio como tambin la variabilidad se encuentran dentro de lo normal de un proceso estable. Por lo que no existe la necesidad de intervenir el proceso estudiado.

Conclusin

El estudio se concentro en lo que es un control de calidad al interior de una empresa, que esta sea ptima y competitiva al momento de estar el mercado y conceder servicios que puedan satisfacer y cubrir las necesidades de los usuarios. Mediante este estudio, me di cuenta lo que es un control de calidad, los procesos de una empresa, la fabricacin de productos con sus respectivas materias primas y componentes, y lo que es ms relevante, como es un procesos de manera detallada, con cada uno de sus pasos, y el cmo nos afectan a nosotros los usuarios la culminacin de los productos y servicios. La empresa WENCO, cuenta con una gran eficacia en sus procesos, todos esto lo vemos en lo bien que se aprecia en los valores de promedio y variabilidad que present lo estudiado. WENCO se encuentra bien posicionada, es decir, por todo lo que ofrece, se puede decir que est por sobre otras empresas, y por ende posee un alto grado de competitividad, debido principalmente al recurso humano, y la obtencin de materia prima acorde a lo producido.