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La Teora cido-Bsica de Stewart y su importancia en la Homeopata

Dr. Carlos U. Hubi Segura, MVZ, PhD. Department of Agriculture, University of Reading United Kingdom

Direccin del autor: Leona Vicario 409 Secc. B Casa 26 Fracc. Campestre del Valle 52168 Metepec, Toluca, EDOMEX Tel: 01 (722) 232 9409 Cel: 044-722-131 4476 Email: haubi_vila@yahoo.com RFC: HASC670324-SK6 Investigacin Bsica en Homeopata o Temas Libres Medio Audiovisual: Power-point

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La Teora cido-Bsica de Stewart y su importancia en la Homeopata

Introduccin Durante los ltimos dos siglos, la homeopata ha sido atacada bajo la creencia de que en nuestros remedios no hay nada. Al observar el proceso de preparacin de los mismos (la continua dilucin de la tintura madre en agua hasta llegar a niveles muy por debajo del nmero de Avogadro), el cientfico ortodoxo llega a la conclusin de que en ese frasco slo hay agua (y probablemente est en lo cierto), pero hace un enorme error al considerar que por eso no hay nada, ya que el frasco est lleno de algo: agua. El problema con la homeopata moderna, es que no hemos podido demostrar que el agua es el vehculo que acarrea las propiedades activas del remedio homeoptico. El agua es el elemento de la vida, el ms frecuente sobre nuestro planeta y sin embargo todava guarda secretos. La rareza del agua apenas ha empezado a ser tomada en cuenta como una de las bases fsico-qumicas de la vida, de manera que cualquier cambio en sta producir cambios en las unidades primordiales de la vida: las clulas. La capacidad de ionizacin del agua, es decir, la disociacin de la misma para formar iones de hidrogeno y/o hidroxilo (formacin de cidos y bases) es una de las facetas ms estudiadas, y sin embargo, ms incomprendidas de la misma. Es el propsito de este artculo demostrar que los conceptos modernos del pH y los cidos en el organismo estn basadas en teoras anacrnicas y que sus aplicacin a la biologa y la medicina pueden estar causando grandes problemas en las ciencias bsicas y en la clnica. En este artculo se presentar una nueva teora del balance cido bsico (Teora de Stewart) que implica un cambio completo en nuestro entendimiento del agua, y por lo tanto ofrece nuevas oportunidades de comprender los eventos fisico-qumicos que

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ocurren en los organismos vivos. Es posible que este nuevo conocimiento ayude a algunos de los investigadores en homeopata a proponer nuevas hiptesis sobre el mecanismo de accin de nuestros remedios homeopticos. Breve historia de las teoras cido-bsicas Desde la antigedad se conocan los cidos, por sus caractersticas organolpticas y por su capacidad de corroer los metales. Con el advenimiento de la qumica moderna iniciaron las teoras para explicar su composicin y su mecanismo de accin. Qumicos de gran renombre, como Lavoisier, Davy, Dulong, Berzelius y von Liebig estudiaron el fenmeno de los cidos, pero no fue hasta finales del siglo XIX que se empez a comprender las bases fsicas y qumicas de los mismos. Arrhenius y Ostwald establecieron la Teora de la Disociacin. En 1923, Brnsted y Lowry ampliaron la teora de Arrhenius para incorporar molculas neutras e iones, as como reacciones en ausencia de un disolvente o un disolvente distinto al agua. Su definicin de cidos y bases se base en la capacidad de donar o recibir protones y extiende el trmino para definir los cidos y bases conjugados. En 1923, Lewis amplio la definicin de Brnsted-Lowry, que a su vez inclua la definicin de ArrheniusOstwald, para reacciones que no implican tomos cidos (cidos de Lewis). Basados en Arrhenius-Ostwald, Srensen propuso lo escala del pH en 1909 y en 1916 se present la ecuacin de Henderson-Hasselbalch, mismas que se siguen usando hoy en da. Sin embargo, existen teoras nuevas que se oponen a las teoras de clsicas de cidos, como las definiciones generales de solventes, que se basan en las reacciones que ocurren en sistemas especficos de solventes. Para cidos protnicos en solventes anfotricos estos idnticos a la definicin de cidos de Brnsted-Lowry, sin embargo, a veces es conveniente nombres generales para los cationes y aniones de la molcula del

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solvente producidos por la adicin y remocin de un protn. Al cation se le llama "Lyonium" (H3O+ en agua) y al anion "Lyate" (OH- en agua). Para un solvente dado, un cido puede ser definido como una substancia que incrementa la concentracin de "Lyonium" y que reduce la concentracin de "Lyate". Una base puede ser definida como una substancia que incrementa la concentracin de "Lyate" y que disminuye la concentracin de "Lyonium". Para el caso del agua como solvente, un cido puede ser definido como una carga elctrica negativa que produce una mayor disociacin en el agua de [H +], mientras que una base se define como una carga positiva que produce una mayor disociacin en el agua de [OH-]. La Teora de Stewart est basada en estas definiciones de generales de solventes. La Teora de Stewart La Teora de Stewart propone que el comportamiento y concentracin de ciertos iones y molculas ([H+], [OH-], [HCO3-], [CO32-], [HA], [A-]) en un medio acuoso est determinado por la accin de las leyes de la qumica sobre las variables independientes: la diferencia entre iones fuertes (Strong Ion Difference: SID), la presin parcial de bixido de carbono (pCO2) y el total de aniones dbiles en la solucin (ATOT, cidos orgnicos disociados y no disociados). Asimismo, est basada en el efecto de tres principios bsico de la qumica sobre el balance de las cargas elctricas en las soluciones acuosas: 1) La ley de la conservacin de la masa , establece que la cantidad de substancia se mantiene constante a menos de que sea aadida, removida, generada o destruida: [HA] + [A-] = [ATOT] 2) La ley de accin de masas , que establece que toda substancia incompletamente disociada alcanza un equilibrio de disociacin:

Error: Reference source not found [A] * [B] = K * [C] donde K es la constante de la tasa de la reaccin.

3) Electro-neutralidad, que establece que la suma de los iones cargados positivamente debe ser igual a la suma de los iones cargados negativamente: [Na+] + [K+] + [Ca2+] + [Mg2+] + [H+] - [Cl-] - [Anion-] - [OH-] - [HCO3-] - [CO32-] = 0 Basadas en estas variables independientes y en estas tres leyes se desarrolla el anlisis de las ecuaciones de Stewart para determinar las variables dependientes (Figura 1.1):

SID

pCO2

ATOT

Variables Independientes

1. Ley de la Conservacin de la Materia 2. Ley de la Accin de Masas 3. Principio de Electroneutralidad del Agua Teora cido-Bsico: Definiciones Generales de Solventes [H+] [OH-] [HCO3-] [CO32-] [HA] [A-]

Leyes de la Fsica y de la Qumica

Teora cido-Bsica

Variables Dependientes

Figura 1.1. Las bases tericas de la Teora de Stewart La solucin matemtica de todo esto se lleva a cabo por una serie de seis ecuaciones simultneas que pueden ser solucionadas con cualquier computadora moderna. Slo es posible obtener una prediccin de la concentracin de las variables dependientes si se conocen todas y cada una de las variables independientes.

Error: Reference source not found Las seis ecuaciones simultneas de Stewart

El tratamiento matemtico de la Teora de Stewart puede ser revisada en sus obras originales (Stewart, 1981, 1983) o en algunos sitios de internet que promueven esta teora (http://www.anaesthetist.com/icu/elec/ionz/Stewart.htm) o directamente al autor (haubi_vila@yahoo.com). En este artculo se presentan nicamente las seis ecuaciones simultneas tal y como pueden utilizarse en una hoja de clculo o en un programa formal para calcular cada una de las variables dependientes: HCO3-, A-, HA, CO2(disuelto), CO32-, H2CO3, OH- y H+: [H+] * [OH-] = KW [H+] * [A-] = KA * [HA] [HA] + [A-] = [ATOT] [H+] * [HCO3-] = KC * pCO2 [H+] * [CO32-] = K3 * [HCO3-] y finalmente, para mantener la neutralidad elctrica: [SID] + [H+] - [HCO3-] - [A-] - [CO32-] - [OH-] = 0 Ecuacin #10 Ecuacin #0 Ecuacin #4 Ecuacin #5 Ecuacin #8 Ecuacin #9

La solucin matemtica de estas seis ecuaciones simultneas nos da un polinomio de cuarto grado: [H+]4 + (KA + [SID]*[H+])3 + {KA*([SID] [ATOT]) (Kc*pCO2+Kw)}*[H+]2 {KA*(KC * pCO2 + Kw) + K3 * KC * pCO2}*[H+] KA * K3 * KC * pCO2 = 0 Donde las constantes utilizadas son: KW = 4.40*10-14 (Eq/l)2 KC = 2.34 * 10-11 (Eq/l)2 mmHg-1 K3 = 6.0*10-11 Eq/l KA = 1.64*10-7 Eq/l KA = 1.98*10-7 Eq/l KC = K * S Donde K = 7.42*10-7 Eq/l, K es la constante de disolucin; S = 0.0351 Eq/l mmHg -1 a 37C y 300 mOsm, S es la constante de Solubilidad. (en reposo) (en ejercicio)

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Esta solucin con polinomios no nos ayuda a simplificar la tarea. Una forma de obtener resultados muy similares para todos los iones es sustituyendo cada valor con un valor inicial de [H+] y por medio de iteraciones encontrar el valor que de una electronegatividad de cero. Esto hace posible la solucin para la concentracin del ion de hidrgeno [H +] posible con la ayuda de las computadoras Sustituyendo [H+] por cada valor en la ecuacin #10: [SID] + [H+] - [HCO3-] - [A-] - [CO32-] - [OH-] = 0 Ecuacin #10

[SID] + [H+] - Kc*PC/[H+] - Ka*[ATOT]/(Ka+[H+]) - K3*KcPc/[H+]2 - Kw'/[H+] = 0 Una vez obtenido el valor de [H+] es muy fcil encontrar el valor de todas las variables dependientes y graficarlas en forma de gamblegrama. Implicaciones biolgicas y clnicas de la Teora de Stewart Stewart vs. Henderson Hasselbalch La principal consecuencia de la Teora de Stewart es que pone en duda la validez de la ecuacin de Henderson-Hasselbalch (Hasselbalch, 1916). En sta ltima se calcula el pH del plasma a travs de la concentracin de bicarbonato y cido carbnico, siendo que el bicarbonato no se mide directamente en laboratorio, y an cuando se pudiera determinar en forma directa, ste seguira siendo una variable dependiente. En cambio Stewart permite la prediccin de los cambios en pH en diferentes situaciones fisiopatolgicas as como en respuesta a diferentes terapias de hidratacin intravenosa. El uso de solucin salina fisiolgica (SSF: NaCl 0.9%) debe ser restringida a casos de alcalosis metablica, ya que en s misma la solucin salina tiene un efecto acidificante (SSF provee 154 mEq/l de Na+ y Cl-, siendo que el plasma nicamente contiene 104 mEq/l de Cl-, por lo que la SSF provee 50 mEq/L de Cl- adicionales).

Error: Reference source not found La no existencia de los protones (H+)

En la teora de Stewart los protones no tienen una existencia real, son simples cargas elctricas que una vez disociadas de una molcula (cido fuerte, dbil o de la misma agua) es atrado por otras cargas negativas, principalmente por el agua (Hydrogen sink). Si no existen los protones como tales, muchas de las teoras de fisiologa de membrana que estipulan el transporte de protones especficos a travs de la misma no pueden ser correctas. La hiptesis quimiosmtica de Mitchell (1961) explica la produccin de ATP por el paso de un protn a travs de los segmentos F 1F0 de la protena de membrana, lo cual simplemente no es posible. Los cambios de pH en ambos lados de la membrana se deben a la exposicin de cargas elctricas de las protenas del citoesqueleto, de la membrana, y/o de la entrada y salida de iones. La acidez del ion bicarbonato Tradicionalmente, el ion bicarbonato es considerado como un buffer dentro de los fluidos corporales. Sin embargo, hay que recordar que el bicarbonato es un anion, por lo cual reduce el pH en el organismo (pKa 6.2). Cuando se aade bicarbonato de sodio a una solucin hay un incremento en el pH, pero esto se debe al sodio, que aumenta el SID de la solucin. La volatilidad de los iones bicarbonato Asimismo, el ion bicarbonato es una variable dependiente. Por esto no tiene ningn efecto importante expulsarlo de una clula o reabsorberlo a la misma. El ion bicarbonato cambiar de acuerdo a las otras variables independientes. De esta manera resulta necesario revisar los conceptos de reabsorcin de bicarbonato en los riones, o en su excrecin en el jugo pancretico.

Error: Reference source not found Aplicaciones de la Teora de Stewart a la Homeopata

Para poder avanzar en el conocimiento cientfico de la homeopata es necesario comprender el agua en el que producimos nuestros remedios homeopticos. La Teora de Stewart permite comprender mejor el efecto de los solutos sobre el solvente. Cada soluto presenta cargas elctricas que atraern cargas opuestas de molculas de agua en su vecindad, creando esferas de hidratacin (solvatacin) y tambin disociacin del agua en iones hidroxilo e hidrgeno. Es importante recalcar que todas las substancias que tienen una actividad biolgica en el organismo estn rodeadas por stas esferas de hidratacin, las cuales presentan cargas elctricas hacia fuera, y que son stas las que entran en contacto con otras molculas del organismo (que tambin estn hidratadas). Se podra decir que cada molcula en el organismo est revestida de agua y para comprender las reacciones entre las molculas es necesario tomar en cuenta el contacto entre las capas de hidratacin. Por otro lado, en la Teora de Stewart el agua tambin es considerada un soluto, que por su naturaleza dipolar tiende a formar cristales a temperaturas biolgicas, mismos que se comportan como solutos anfotricos, pudiendo donar iones de hidrgeno o hidroxilo de para mantener el principio de electroneutralidad en el medio. Una nueva hiptesis para el mecanismo de accin de los remedios homeopticos Basado en las ideas de Stewart y el conocimiento homeoptico moderno, me atrevo a sugerir una nueva hiptesis para explicar el efecto del agua en la preparacin de los remedios homeopticos. El agua rodea el soluto en la tintura madre, produciendo una cascarn de molculas de agua, con cargas opuestas coordinadas con las cargas propias de la molcula original. Con la sucusin y la dilucin continua, los solutos originales son desprendidos de sus

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cascarones, formando nuevos cascarones y posteriormente siendo eliminado de la solucin dinamizada. Al mismo tiempo, los cascarones pudieran ser llenados con molculas de agua que se acomodaran en forma de negativo a las cargas elctricas del cascarn, con lo cual produciran cristales de agua con cargas elctricas externas idnticas a la molcula original de la tintura madre, pero esta vez compuestas de agua. Estos cristales de agua tendran la facultad de producir reacciones en el organismo muy similares a las molculas originales, pero al ser compuestas de molculas de agua, su accin sera muy corta. De esta manera se podra crear una enfermedad fantasma que el cuerpo tratara de curar, curando la enfermedad original. Conclusiones La Teora de Stewart permite predecir el pH de un fluido corporal si se conocen las concentraciones y constantes de equilibrio de todas las variables independientes. Las implicaciones de esta teora ponen en duda muchos de nuestros conocimientos en biologa y medicina. Asimismo, la teora permite ver el agua bajo una luz diferente, que puede incluso ofrecer nuevas hiptesis sobre el mecanismo de accin d los remedios homeopticos. Bibliografa Bynum, W.F., Browne, E.J. and Porter, R. (1981). Dictionary of the History of Science. The MacMillan Press Ltd., London. Hasselbalch, K.A. (1916). Die Berechnung der Wasserstoffzahl des Blutes aus der freien und gebundenen Kohlensure desselben, un die Sauerstoffbindung des Blutes als Funktion der Wasserstoffzahl. Biochemische Zeitung, 78:112-144. Stewart, P.A. (1981). How to understand acid-base: a quantitative acid-base primer for biology and medicine / Peter A. Stewart. Elsevier, New York Stewart, P.A. (1983). Modern quantitative acid-base chemistry. Canadian Journal of Physiology and Pharmacology, 61:12, 1444-1461.