DNC a travs de anlisis de puestos

Gerente General rea del anlisis de puestos Descripcin de funciones: Administracin de compras de suministros Anlisis de precios Control de ventas diarias Elaboracin de presupuestos Administracin de personal Gestin suministros Elaboracin de Presupuestos Manejo de personal de compras y Requiere capacitacin en:

Conocimientos requeridos: Conocimientos de cocina Contabilidad Contabilidad de costos Ingles al 80% hablado Administracin de alimentos y bebidas Contabilidad general y de costos Manejo de ingles

Habilidades Requeridas: Trabajo en equipo Trabajo bajo presin Analticas Liderazgo Comunicacin Asertiva Trabajo en equipo Capacidad de anlisis Liderazgo Comunicacin asertiva

Manejo de equipo Preferentemente manejo de Manejo de equipo de computo y audiovisual

equipo de computo y audiovisual

Jefe Administrativo rea del anlisis de puestos Descripcin de funciones: Manejo de personal Elaboracin de nominas Llevar a cabo el SGC Cumplimiento polticas Programas de capacitacin de normas y Administracin de personal Elaboracin de nominas Implementacin del SGC Elaboracin de programas de capacitacin Requiere capacitacin en:

Conocimientos requeridos: Manejo de paquetera Manejo de sofrestaurant Ingles al 80% hablado Manejo de paquetera Manejo de sofrestaurant Dominio de ingles

Habilidades Requeridas: Trabajo en equipo Trabajo bajo presin Analticas Liderazgo Comunicacin Asertiva Trabajo en equipo Capacidad de anlisis Liderazgo Comunicacin asertiva

Manejo de equipo Preferentemente manejo de Manejo de equipo de computo y audiovisual

equipo de computo y audiovisual

Cajero (a) rea del anlisis de puestos Descripcin de funciones: Recepcin de Dinero Elaboracin de facturas Realizacin de corte de caja Cobros con tarjeta Control y registro de facturas Control y manejo de efectivo Elaboracin de facturas Elaboracin de corte de caja Manejo de terminal bancaria Control y manejo de documentos Requiere capacitacin en:

Habilidades Requeridas: Trabajo en equipo Trabajo bajo presin Matemticas Trabajo en equipo Capacidad de anlisis Manejo matemticos Manejo de equipo Manejo de equipo de computo y sumadora elctrica Caja registradora Manejo de equipo de computo y sumadora elctrica Manejo de caja registradora de problemas

Hostess rea del anlisis de puestos Descripcin de funciones: Recibir con un clida bienvenida al comensal Atender la reservacin de mesas Registrar a los clientes Servicio al cliente Control de registros Requiere capacitacin en:

Habilidades Requeridas: Trabajo en equipo Facilidad de palabra Comunicacin no verbal Trabajo en equipo Comunicacin verbal y no verbal

Jefe de Piso rea del anlisis de puestos Descripcin de funciones: Suministro de recursos Supervisin de actividades del personal a su cargo Entrega actividades Control de inventarios de de reportes de Supervisin de personal Elaboracin de reportes Control de inventarios Manejo de personal Asignacin de tareas Requiere capacitacin en:

insumos de bebidas Control de personal Asignacin de tareas

Habilidades Requeridas: Trabajo en equipo Toma de decisiones Trabajo en equipo Capacidad de anlisis

Barman rea del anlisis de puestos Descripcin de funciones: Preparacin de bebidas Atencin al cliente Preparacin de bebidas Atencin y/o servicio al cliente Requiere capacitacin en:

Habilidades Requeridas: Manejo de instrumentos Manejo de instrumentos

referentes a la preparacin de bebidas Facilidad de palabra

referentes a la preparacin de bebidas Facilidad de palabra

Manejo de equipo Refrigerador Maquina cervecera --------

Mesero rea del anlisis de puestos Descripcin de funciones: Brinda un trato amable al responsabilidad de Servicio al cliente Control de comandas Requiere capacitacin en:

comensal Tiene la

canalizar la orden al rea de cocina y bar Habilidades Requeridas: Atencin Amabilidad Capacidad de retencin Paciente Atencin Amabilidad Capacidad de retencin Paciencia

Jefe de Cocina rea del anlisis de puestos Descripcin de funciones: Preparacin de alimentos Calidad de alimentos Manejo y control del rea de cocina Elaboracin de mens equipo y Preparacin de alimentos Control de calidad Elaboracin de mens Requiere capacitacin en:

Habilidades Requeridas: Capacidad de creacin de Creacin de platillos Manejo de quipo de cocina Agilidad Destreza Creatividad Capacidad de retencin

platillos nuevos Manejo de

herramientas de cocina Agilidad Destreza

Creatividad Capacidad de retencin

Manejo de equipo Refrigerador Horno de microondas Parrillas Estufa Licuadora --------

Cocinero B rea del anlisis de puestos Descripcin de funciones: Preparacin de alimentos Calidad de alimentos equipo y Preparacin de alimentos Control de calidad Requiere capacitacin en:

Habilidades Requeridas: Capacidad de creacin de Creacin de platillos Manejo de quipo de cocina Agilidad Destreza Creatividad Capacidad de retencin

platillos nuevos Manejo de

herramientas de cocina Agilidad Destreza Creatividad Capacidad de retencin

Manejo de equipo Refrigerador Horno de microondas Parrillas Estufa Licuadora --------

Recepcionista rea del anlisis de puestos Descripcin de funciones: Manejo de personal Llevar a cabo el SGC Cumplimiento polticas Conocimientos requeridos: Manejo de paquetera Manejo de sofrestaurant Ingles al 80% hablado Manejo de paquetera Dominio de ingles de normas y Administracin de personal Elaboracin de nominas Requiere capacitacin en:

Habilidades Requeridas: Trabajo en equipo Trabajo bajo presin Analticas Liderazgo Comunicacin Asertiva Trabajo en equipo Capacidad de anlisis Comunicacin interna y asetiva

Manejo de equipo Preferentemente manejo de Manejo de equipo de computo y audiovisual

equipo de computo y audiovisual

Contador rea del anlisis de puestos Descripcin de funciones: Manejo de personal Elaboracin de nominas Llevar a cabo el SGC Cumplimiento polticas Programas de capacitacin de normas y Administracin de personal Elaboracin de nominas Implementacin del SGC Elaboracin de programas de capacitacin Requiere capacitacin en:

Conocimientos requeridos: Manejo de paquetera Manejo de sofrestaurant Ingles al 80% hablado Manejo de paquetera Manejo de sofrestaurant Dominio de ingles

Habilidades Requeridas: Trabajo en equipo Trabajo bajo presin Analticas Liderazgo Comunicacin Asertiva Trabajo en equipo Capacidad de anlisis Liderazgo Comunicacin asertiva

Manejo de equipo Preferentemente manejo de Manejo de equipo de computo y audiovisual

equipo de computo y audiovisual

Almacenista rea del anlisis de puestos Descripcin de funciones: Suministro de recursos Supervisin de actividades del personal a su cargo Entrega actividades Control de inventarios de de reportes de Supervisin de personal Elaboracin de reportes Control de inventarios Manejo de personal Asignacin de tareas Requiere capacitacin en:

insumos de bebidas Asignacin de tareas

Habilidades Requeridas: Trabajo en equipo Toma de decisiones Puntualidad necesaria Trabajo en equipo Capacidad de anlisis

Ama de llaves rea del anlisis de puestos Descripcin de funciones: Recibir con un clida bienvenida al comensal Tener en orden todas las llaves de las avitaciones Registrar a los clientes Servicio al cliente Control de registros Requiere capacitacin en:

Habilidades Requeridas: Trabajo en equipo Facilidad de palabra Comunicacin no verbal Trabajo en equipo Comunicacin verbal y no verbal