NORMA TCNICA COLOMBIANA

NTC 54
1965-11-15*

BEBIDAS ALCOHLICAS. MTODO DE CLCULO PARA CONVERTIR LA DENSIDAD RELATIVA MEDIDA EN EL AIRE EN DENSIDAD RELATIVA MEDIDA EN EL VACO

E:

ALCOHOLIC BEVERAGES. CALCULUS METHOD TO CONVERT AIR-MEASURED RELATIVE DENSITY INTO VACUUM-MEASURED RELATIVE DENSITY

CORRESPONDENCIA:

DESCRIPTORES:

bebida alcohlica; determinacin de la densidad; ; densidad relativa; densidad en vaco.

I.C.S.: 67.160.10
Editada por el Instituto Colombiano de Normas Tcnicas y Certificacin (ICONTEC) Apartado 14237 Bogot, D.C. Tel. 6078888 Fax 2221435

Prohibida su reproduccin

*Reaprobada 2001-04-18

PRLOGO

El Instituto Colombiano de Normas Tcnicas y Certificacin, ICONTEC, es el organismo nacional de normalizacin, segn el Decreto 2269 de 1993. ICONTEC es una entidad de carcter privado, sin nimo de lucro, cuya Misin es fundamental para brindar soporte y desarrollo al productor y proteccin al consumidor. Colabora con el sector gubernamental y apoya al sector privado del pas, para lograr ventajas competitivas en los mercados interno y externo. La representacin de todos los sectores involucrados en el proceso de Normalizacin Tcnica est garantizada por los Comits Tcnicos y el perodo de Consulta Pblica, este ltimo caracterizado por la participacin del pblico en general. La NTC 54 fue ratificada por el Consejo Directivo de 1965-11-15 y reaprobada en el 2001-04-18. Esta norma est sujeta a ser actualizada permanentemente con el objeto de que responda en todo momento a las necesidades y exigencias actuales. A continuacin se relacionan las empresas que colaboraron en el estudio de esta norma a travs de su participacin en el Comit Tcnico 313101 Destilacin, rectificacin y mezcla de bebidas espirituosas. ASOCIACIN COLOMBIANA DE IMPORTADORES DE LICORES Y VINOS BODEGAS AEJAS BODEGAS DEL RHIN COLOMA LTDA. DE SARGO LTDA. EMPRESA DE LICORES DE CUNDINAMARCA EMPRESA DE LICORES DEL META FBRICA DE LICORES Y ALCOHOLES DE ANTIOQUIA INDUSTRIA DE LICORES DE CALDAS INDUSTRIA DE LICORES DEL VALLE LABORATORIO DE BROMATILOGA CAFAM MARPICO S.A.

ICONTEC cuenta con un Centro de Informacin que pone a disposicin de los interesados normas internacionales, regionales y nacionales. DIRECCIN DE NORMALIZACIN

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NTC 54

BEBIDAS ALCOHLICAS. MTODO DE CLCULO PARA CONVERTIR LA DENSIDAD RELATIVA MEDIDA EN EL AIRE EN DENSIDAD RELATIVA MEDIDA EN EL VACO

1.

OBJETO

Esta norma establece el mtodo de clculo para convertir la densidad relativa medida en el aire, en densidad relativa medida en el vaco.

2.

PROCEDIMIENTOS

2.1 Para convertir la densidad medida en el aire, en densidad medida en el vaco, se aplica la siguiente ecuacin:
d = da + c 1 000

Donde: d da c = = = densidad relativa medida en el vaco. densidad relativa medida en el aire. factor de correccin que se determina mediante la Tabla 1.

2.1.1 Esta ecuacin es vlida para 15 C y 20 C.

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Tabla 1

da 0,80 0,81 0,82 0,83 0,84 0,85 0,86 0,87 0,88 0,89 0,90 0,91 0,92 0,93 0,94 0,95 0,96 0,97 0,98 0,99

c 0,24 0,23 0,22 0,20 0,19 0,18 0,17 0,16 0,15 0,13 0,12 0,11 0,10 0,09 0,07 0,06 0,05 0,04 0,02 0,01

da 1,01 1,02 1,03 1,04 1,05 1,06 1,07 1,08 1,09 1,10 1,11 1,12 1,13 1,14 1,15 1,16 1,17 1,18 1,19 1,20

c -0,01 -0,02 -0,04 -0,05 -0,06 -0,07 -0,08 -0,10 -0,11 -0,12 -0,13 -0,15 -0,16 -0,17 -0,18 -0,19 -0,20 -0,22 -0,23 -0,24

3. 3.1

APNDICE DOCUMENTO DE REFERENCIA

COPANT R-64: 1965, Bebidas alcohlicas. Mtodo de clculo para convertir la densidad relativa medida en el aire, en densidad relativa medida en el vaco. 3.2 INDICACIONES COMPLEMENTARIAS

En ciertos pases se utiliza an la densidad relativa no corregida del empuje del aire, mientras que en otros, como en este texto, esa densidad relativa debe sufrir dicha correccin, lo que no representa ninguna dificultad, y no introduce ninguna complicacin. La densidad, en cambio, se corrige siempre del empuje del aire.