ESTSP - Escola Superior de Tecnologia da Sade do Porto Curso: Licenciatura em Sade Ambiental Unidade Curricular: Qumica Geral

Ano Lectivo: 2012/2013 Ano curricular: 1 Perodo Lectivo: 1Trimestre Frequncia: Obrigatria Docente Responsvel: Mnica Vieira Objectivos: 1 - Distinguir as principais caractersticas dos tomos 2 - Explicar de que forma est organizada a tabela peridica e analisar a variao das diferentes propriedades peridicas ao longo grupo e do perodo 3 - Interpretar e aplicar as diferentes regras de nomenclatura inorgnica Analisar os diferentes parmetros de ligao molecular (energia, comprimento e ngulo de ligao) e descrever os diferentes tipos de ligao 4 - Explicar como se formam as ligaes por compartilhao de electres e de natureza electrosttica 5 - Explicar como se formam solues e os diferentes sistemas de concentrao 6 Descrever as diferentes propriedades das solues (condutibilidade elctrica e propriedades coligativas) 7 Compreender o comportamento geral dos sistemas gasosos 8 - Analisar os diferentes tipos de reaco qumica 9 - Determinar o reagente limitante, grau de pureza, rendimento nos diferentes tipos de reaces 10 - Explicar as propriedades gerais do equilbrio qumico e a lei de aco das massas (constante de equilbrio) 11 - Analisar a extenso das reaces qumicas e prever o sentido de ocorrncia de uma reaco qumica 12 - Explicar os factores que afectam a posio de equilbrio 13 - Explicar o conceito de soluo saturada e solubilidade 14 - Calcular a constante de produto de solubilidade e descrever os factores que afectam solubilidade 15 - Explicar o conceito de cido-base segundo Bronsted-Lowry e segundo Lewis e de partculas anfotricas 16 - Determinar a constante de acidez e de basicidade e o kw 17 - Analisar as caractersticas de um potencial indicador para uma determinada titulao cido-base 18 - Calcular o pH em diferentes solues aquosas e explicar o conceito de soluo tampo 19 - Determinar o nmero de oxidao e acertar equaes RedOx 20 - Explicar o conceito de poder redutor, poder oxidante, potencial normal de reduo e de oxidao 21 - Explicar o funcionamento dos principais tipos de pilhas electroqumicas, assim como, os princpios fundamentais da electrlise 22 - Interpretar as propriedades dos metais de transio, atendendo s configuraes electrnicas e estados de oxidao 23 - Definir compostos de coordenao, atribuir nmeros de oxidao aos metais presentes em compostos de coordenao 24 - Atribuir e interpretar geometrias 25 - Interpretar a Teoria do Campo de Cristal e as propriedades magnticas de compostos de coordenao 26 Compreender o processo analtico, no que respeita a medidas, erros e calibraes 27 Descrever e aplicar as diferentes tcnicas analticasGERAIS 1- Ouvir o docente, estando aberto ao que lhe solicitado 2- Desempenhar com concentrao e atitude responsvel as actividades de aprendizagem 3- Estar disponvel para discutir e responder, participando activamente nas actividades de aprendizagem 4- Actuar de forma autnoma, resolvendo e desenvolvendo as actividades de aprendizagem 5- Demonstrar capacidade de trabalho em equipa, quando aplicvel 6- Demonstrar uma atitude de inovao, criatividade no quadro do desempenho de novas tarefas ou na elaborao de trabalhos originais, quando aplicvel Programa: 1 FUNDAMENTOS DE QUMICA (5 horas) 1.1 tomos e tabela peridica 1.2 Nomenclatura de compostos orgnicos e inorgnicos 2 LIGAO QUMICA (3 horas) 2.1- Noo de ligao qumica 2.2- Parmetros da estrutura molecular 2.3- Principais teorias de ligao qumica 2.4- Ligaes por compartilhao de electres 2.4.1- Ligao covalente 2.4.2- Ligao coordenada 2.4.3- Ligao metlica 2.5- Ligaes de natureza electrosttica 2.5.1- Ligao inica N crditos (ECTS): 5.5 Horas tericas: 30.0 h Horas terico/prticas: 10.0 h Horas prticas: 20.0 h

2.5.2- Ligaes fracas 3 SOLUES E GASES: PROPRIEDADES GERAIS (4 horas) 3.1 - Formao de solues 3.2 - Sistemas de concentraes de solues 3.3 - Propriedades das solues 3.4 - Comportamento dos gases 3.5 - Idealidade e desvios idealidade 4 EQUILBRIO FSICO (4 horas) 4.1 Fases e transio de fases 4.2 Solubilidade 4.3 Propriedades coligativas 5 EQUILBRIO QUMICO (8 horas) 5.1 Tipos de reaces qumicas 5.2 Reaces completas, incompletas e laterais 5.3 Lei da aco de massas e constante de equilbrio 5.4 Propriedades gerais do equilbrio qumico 5.5 Alterao do ponto de equilbrio 5.6 Equilbrio de solubilidade 5.7 Equilbrio cido-Base 5.8 Equilbrio de oxidao-reduo 5.9 Electroqumica 6 COMPOSTOS DE COORDENAO (2 horas) 6.1- Nomenclatura dos compostos de coordenao 6.2- Nmeros de oxidao, configuraes electrnicas e geometrias 6.3- Teoria do Campo de Cristal 6.4- Reaces de complexao 6.5- Compostos de coordenao no contexto da Qumica Ambiental e Biolgica 7 QUMICA ANALTICA (4 horas) 7.1 O processo analtico: medidas, erros, calibraes 7.2 Tcnicas analticas: descrio e aplicao 7.3 Amostras: recolha, preparao e ensaio CONTEDOS PRTICOS 1. Anlise qumica qualitativa e quantitativa. Os sistemas de unidades. Medies e clculos: erros associados s grandezas determinadas. Algarismos significativos (4 horas) 2. Preparao de solues. Determinao do ttulo de solues cidas, bsicas e tampo. (4 horas) 3. Determinao da dureza total de uma amostra de gua (4 horas) 4. Carncia Qumica de Oxignio (CQO) (2 horas) 5. Carncia Bioqumica de Oxignio (CBO) (2 horas) 6. Determinao de compostos de azoto (2 horas) 7. Avaliaoes (2 horas) Metodologias de Ensino: As aulas so leccionadas recorrendo projeco de diapositivos, utilizao de transparncias, assim como, a projeco de apresentaes em power point e CD-ROMs interactivos, utilizando os mtodos expositivo, interrogativo, demonstrativo/experimental, estudo de casos, resoluo de problemas, ou outras. propiciada a aprendizagem activa com recurso a novas tecnologias. Neste contexto so disponibilizados aos alunos ferramentas, para auto-aprendizagem e auto-avaliao formativa para alm de diferentes exerccios de auto-aprendizagem. Mtodos de Avaliao: A classificao final (CF) da unidade curricular resulta da aplicao da seguinte expresso: CF = 0,6 Componente Terica (CT) + 0,4 Componente Prtica (CP) APROVAO UC: Entende-se por aprovao UC a obteno de uma classificao mnima de 9,5 na CF, nos termos do Regulamento de Frequncia e Avaliao em vigor (Despacho ESTSP/P-13/2011) e tendo cumprido os seguintes pressupostos: 1. AVALIAO DISTRIBUIDA 1.1. Avaliao das componentes tericas e terico-prtica: por avaliao peridica, com dois testes. Entende-se por Teste uma prova escrita cotada de 0 a 20 valores na qual obrigatrio a obteno mnima de 7,5 valores em cada um e mdia de 8,5. 1.2. Avaliao da componente prtica 1.2.1. Entende-se por avaliao componente prtica o processo resultante da aplicao dos seguintes instrumentos: a) Relatrios de atividades laboratoriais (REL) cotados de 0 a 20 valores; b) Teste escrito (TE) cotado de 0 a 20 valores; c) Avaliao contnua (AC) cotada de 0 a 20 valores: pressupe participao, desempenho laboratorial e preparao prvia dos trabalhos. d) Defesa individual de um dos trabalhos desenvolvidos (DI) em contexto das aulas terico-prtica cotado de 0 a 20 valores. 1.2.2. A classificao prtica resulta da seguinte expresso: CP = 0,2*[MED(RELi)/n] + 0,1*TE + 0,05*AC + 0,05*DI 1.2.3. A aprovao na componente prtica implica a obteno de TODOS os pressupostos seguintes: a) Classificao mnima de 8,5 valores na expresso CP;

b) Classificao mnima de 7,5 valores em cada uma das componentes (TE, AC; REL; DI); c) Pelo menos 2/3 de relatrios com nota mnima de 7,5 valores; d) Os relatrios devem ser elaborados por um coletivo de estudantes (3 a 5 elementos); e) Os relatrios devem ser entregues at ao prazo mximo de 5 dias teis aps a concluso trabalho e devem ser assinados APENAS pelos estudantes presentes na aula. 2. AVALIAO POR EXAME FINAL 2.1. Tm acesso a exame final: 2.1.1. Acesso a exame prtico: a) Os estudantes que entregarem pelo menos 2/3 de relatrios, nesse ano letivo; b) Os estudantes repetentes que no seu ano letivo tenham satisfeito a condio anterior; 2.1.2. Acesso a exame terico: a) Os alunos que solicitem dispensa de avaliao contnua at quarta semana de aulas; b) Todos os estudantes previsto no regulamento ESTSP-P 13/2011. 2.1.3. Dispensa de exame prtico: a) Os estudantes que tenham obtido aprovao CP nos termos 1.2.3. esto dispensados de repetir avaliao da CP nos termos do 2.3. durante os exames do presente ano letivo; b) Os estudantes que frequentaram a UC no ano letivo 2011/2012 que tenham obtido aprovao CP nos termos da respetiva FUC 2011/2012 durante os exames do presente ano letivo 2012/2013. c) O estudante que queira prescindir da nota nos termos das alneas anteriores, deve submeter um requerimento ao regente at 3 semana de aulas. 2.2. Avaliao da componente terica por exame final Entende-se por exame final uma prova escrita cotada de 0 a 20 valores na qual obrigatrio a obteno mnima de 8,5 valores; 2.3. Avaliao da componente prtica por exame final: 2.3.1. Entende-se por avaliao componente prtica o processo resultante da aplicao dos seguintes instrumentos: a) Prova laboratorial (PL) que inclui a realizao de procedimentos laboratoriais com respetivo relatrio cotados de 0 a 20 valores; b) Prova escrita (PE) sobre os trabalhos realizados ao longo da UC, cotados de 0 a 20 valores; c) Defesa oral (DO) dos procedimentos realizados; 2.3.2. A classificao prtica resulta da seguinte expresso: CP = 0,2*PL+ 0,1*PE + 0,1*DO 2.2.3. A aprovao na componente prtica implica a obteno de TODOS os pressupostos seguintes: a) Classificao mnima de 8,5 valores na expresso CP; b) Classificao mnima de 7,5 valores em cada uma das componentes (PL, PE; DO). Bibliografia: BIBLIOGRAFIA DE REFERNCIA 1 "Qumica: Princpios e aplicaes", Daniel Reges, Scott Goode and Edward Mercer, Ed. Calouste Gulbenkian, Lisboa, 1997. 2 "Chemistry", Chang R., McGraw-Hill, 2002. 3 "General Chemistry", Russel J. B., McGraw-Hill, 1992. 4 General, Organic and Biochemistry, K. J. Denniston, J. J. Topping, R. L. Caret, Fourth Edition, McGraw Hill, 2004. BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR 1 Apontamentos de apoio s aulas tericas e prticas 2 "Quantitative Chemical Analysis", Daniel C. Harris, W. H. Freeman and Company, 2007 3 "Basic Concepts of Chemistry", Leo J. MAlone, John Wiley sons, New York, (1994) 4 Chemistry for the Heath Sciences, George I. Sackeim and Dennis D. Lehmam; Macmillan publishing company, New York (1994). Observaes: Lecionam a UC os docentes: Mnica Vieira (Regente): mav@eu.ipp.pt Ricardo Ferraz Pedro Coelho: pvc@estsp.ipp.pt

Mnica Vieira Vila Nova de Gaia, 1 de Agosto de 2012