Relatrio Laboratrio de Qumica

Prtica 03: cidos e Bases

Objetivos
Identificar as funes qumicas cido e base atravs de indicadores qumicos e do pH. Descobrir algumas propriedade de cidos e bases. Identificar a nomenclatura de alguns compostos.

Descrio Terica Substancias com semelhana de comportamento qumico so agrupadas em funes. No estudo da Qumica Inorgnica, as substancias podem pertencer s funes: cido, base (hidrxido), sal e xido. Estudaremos nesta aula as funes cido e base. 1 cidos cidos so compostos que possuem como on positivo (ction) o H+ proveniente de su ionizao em gua. Podemos classificar os cidos em hidrcidos e oxicidos, dependendo da presena ou no de oxignio na molcula. Hidrcidos: HCI, HCN, H2S Oxicidos: HNO3, H2SO4, H3PO4. No laboratrio possvel identificar uma substancia cida atravs dos procedimentos: A - Em funo do seu pH (potencial hidrognio inico), utilizando o pHmetro ou papel indicador universal. Se o pH for inferior a sete. Indica substancia cida. Se for menos que sete, substancia bsica. B Usando certas substancias orgnicas,chamadas indicadores qumicos. Estas, quando adicionadas soluo problema, indicam acidez ou basicidade atravs da mudana de colorao. Os indicadores mais usados so o azul de bromotimol e a fenolftalena. A nomenclatura dos cidos depende do seu radical negativo (agrupamento de elementos com o nmero de oxidao fixo) Os principais radicais esto listados com a nomenclatura para sais, para utiliz-los na nomenclatura dos cidos, devemos trocar as terminaes.

ACIDO ... drico ...oso (oxicidos) ...co (hidrcidos)

SAL ...eto ...ito

...ato

Ex: HCN (CN caneto) cido ciandrico HNO3 (NO3 nitrato) cido ntrico HCIO2 (CIO2 clorito) cido cloroso

2 Bases Pertencem funo base ou hidrxido, substancias que ionizam em presena de gua formando o anion OH (hidroxila). A representacao geral de frmula das bases .....OH. Ex.: NaOH, Fe(OH)3 Podemos classific-los em funo do nmero de hidroxilas formadas aps a ionizacao em: Monobases possuem 1 hidroxila Ec.: KOH Dibases possuem 2 hidroxilas Ex.: Cu(OH)2 Tribases possuem 3 hidroxilas Ex.:Al(OH)3 Sua identificao no laboratrio pode ser feita de duas formas: atravs do pH (maior que sete) e das cores dos indicadores: Fenolftalena cido incolor Base rosa Azul de bromotimol cido amarelo base azul

A nomenclatura da base feita acrescentando a palavra hidroxila, seguida do nome do elemento associado com o seu nmero de oxidao (NOX) entre parnteses. Ex.: Fe(OH)2 hidrxido de ferro(II) Fe(OH)3 hidrxido de ferro(III) Materiais e Reagentes pHmetro Bquer Pipeta Graduada Papel Indicador Universal Fenolftalena Azul de Bromotimol Soluo de cido fosfrico (H3PO4) 0,5 mol/l Soluo de hidrxido de amnio (NH4OH) 0,5 mol/l Soluo de cido clordrico (HCL) 0,5 mol/l Soluo de hidrxido de sdio (NaOH) 0,5 mol/l Desenvolvimento Identificao da forca cida e bsica Adicione a 4 bqueres 40 ml de soluo dos respectivos reagentes relacionados no quadro a seguir. Determine o Ph das solues com pHmetro e papel indicador universal. Realizar a caracterizao do meio bsico observando a colorao das solues ao adicionar indicadores lquidos (fenolftalena e azul de bromotimol).

Questionrio
1 Defina cidos e bases segundo os critrios de Arrhenius, Bronsted Lowry e de Lewis. De exemplos de cada.

e bases (tambm chamadas de lcalis) so costumeiramente lembrados como substncias qumicas perigosas, corrosivos capazes de dissolver metais como se fossem comprimidos efervescentes. Mas a presena dos cidos e base na nossa vida cotidiana bem mais ampla e menos agressiva do que se imagina. Eles tambm so componentes usuais de refrigerantes, alimentos, remdios, produtos de higiene ou cosmticos. So ainda matrias primas indispensveis
R: cidos

em um vasto universo de aplicaes industriais. A tal ponto que a produo de cido sulfrico e soda custica de um pas chega a ser considerada um dos indicadores do seu nvel de atividade econmica.

Definies de cidos e bases

A definio mais tradicional dos cidos e bases foi dada pelo cientista sueco Svante Arrhenius, que estabeleceu os cidos como substncias que em soluo aquosa - liberam ons positivos de hidrognio (H+), enquanto as bases, tambm em soluo aquosa, liberam hidroxilas, ons negativos OH-. Assim, quando diludo em gua, o cloreto de hidrognio (HCl) ioniza-se e define-se como cido clordrico, como segue:

J o hidrxido de sdio, a popular soda custica, ao se ionizar em gua, libera uma hidroxila OH-, definindo-se assim como base:

Um desdobramento da definio de Arrhenius a regra de reao para cidos e bases entre si, segundo a qual:

Se reagirmos os j citados cido clordrico e soda custica, teremos:

Sendo o NaCl, o cloreto de sdio, o nosso velho conhecido sal de cozinha.

Outras definies de cidos e bases

Uma outra definio para cidos e bases foi dada pelo dinamarqus Johannes N. Bronsted e pelo ingls Thomas Lowry, independentemente, ficando conhecida comodefinio protnica. Segundo os dois, cido uma substncia capaz de ceder um prton a uma reao, enquanto base uma substncia capaz de receber um prton. A definio de Bronsted-Lowry mais abrangente que a de Arrhenius, principalmente pelo fato de nem todas as substncias que se comportam como bases liberarem uma hidroxila OH-, como o caso da amnia (NH3). Alm disso, a definio protnica no condiciona a definio de cidos e bsicos dissoluo em meio aquoso, como propunha a do qumico sueco. Bronsted e Lowry definiram cidos e bases a partir dos prtons que liberavam e recebiam. J o norte-americano Gilbert Newton Lewis se voltou para os eltrons ao desenvolver sua definio. De acordo com ela, cidos so substncias que, numa ligao qumica, podem receber pares eletrnicos, enquanto as bases so aquelas que cedem estes pares. A definio de Lewis abrange as de Arrhenius e a definio protnica, que, entretanto, continuam vlidas dentro de suas prprias abrangncias.

Identificao dos cidos e bases

Os cidos possuem sabor azedo, como o encontrado nas frutas ctricas ricas no cido de mesmo nome. J as base tem gosto semelhante ao do sabo (sabor adstringente). Mas, felizmente, h modos mais eficazes e seguros de identificar cidos e bases do que o paladar. possvel medir a concentrao de hidrognio inico em uma soluo a partir de uma escala logartmica inversa, que recebeu o nome de potencial hidrogeninico, ou simplesmente, escala de pH.

Esta escala vai de zero a 14, sendo o pH 7 considerado neutro. Os valores menores que sete classificam a soluo medida como cida e os maiores que sete, como alcalinos (bases). Escala de pH:

Para se medir o pH, usam-se combinaes de substncias indicadoras, como a fenolftalena, que mudam de cor conforme a posio da substncia testada na escala acima. Tambm so usados instrumentos como os medidores de pH por eletrodo indicador, que mede as diferenas de potencial eltrico produzidas pelas concentraes de hidrognio e indica o resultado dentro da escala de 0 a 14.
Fonte: http://educacao.uol.com.br/disciplinas/quimica/acidos-e-bases-definicoes-de-

arrhenius-bronsted-lowry-e-lewis.htm
2 O que so indicadores cido base ? R: Os indicadores cido-base so substncias orgnicas que ao entrar em contato
com um cido ficam com uma cor e ao entrar em contato com uma base ficam com outra cor. Assim, para saber se uma substncia cido ou base, podemos utilizar um indicador orgnico para identificar a funo qumica. So exemplos de indicadores cido-base: fenolftalena, alaranjado de metila, papel tornassol, azul de bromotimol. INDICADOR FENOLFTALENA TORNASSOL CIDO INCOLOR ROSA BASE ROSA AZUL NEUTRO INCOLOR -

3 O que a escala de Ph? Represente-a R: Na prtica, o pH pode ser medido com indicadores cido-base e tambm atravs
de aparelhos que medem a condutividade eltrica das solues. Os indicadores mudam de cor em diferentes valores de pH. Para essa mudana de cor damos o nome deviragem e para o valor do pH damos o nome de ponto de viragem. |_______________|_______________| 0 7 14 cido neutro base

4 Classifique as substancias utilizadas quanto forca.

5 Equacione as reaes de neutralizao balanceadas entre 1 e 3, 2 e 4.