LOGSTICA INVERSA

Y
MEDIO AMBIENTE
Aspectos estratgicos y operativos

ADENSO DAZ FERNNDEZ

Profesor titular de la Escuela Politcnica Superior
de Ingeniera de Organizacin de Empresas
Universidad de Oviedo

MARA JOS LVAREZ GIL

Catedrtica de Organizacin de Empresas
Universidad Carlos III de Madrid

PILAR GONZLEZ TORRE

Doctora Ingeniera Industrial
Profesora de Organizacin de Empresas
Universidad de Oviedo

MADRID BUENOS AIRES CARACAS GUATEMALA LISBOA MXICO

NUEVA YORK PANAM SAN JUAN SANTAF DE BOGOT SANTIAGO SO PAULO
AUCKLAND HAMBURGO LONDRES MILN MONTREAL NUEVA DELHI PARS
SAN FRANCISCO SIDNEY SINGAPUR ST. LOUIS TOKIO TORONTO

LOGSTICA INVERSA Y MEDIO AMBIENTE. Aspectos estratgicos y operativos

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Edificio Valrealty
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ISBN: 84-481-4180-6
Depsito legal: M. 00.000-2004
Editora: Silvia Figueras
Asistente editorial: Amelia Nieva
Cubierta: ARGA
Compuesto en Puntographic, S. L.
Impreso en
IMPRESO EN ESPAA - PRINTED IN SPAIN

CONTENIDO

Presentacin ............................................................................................................

xiii

Prefacio ....................................................................................................................

xv

Parte I
LA LOGSTICA Y EL MEDIO AMBIENTE
1.

2.

El medio ambiente como preocupacin social ...........................................

1.1. El problema medioambiental ................................................................

1.2. Evolucin histrica de la preocupacin medioambiental ..................
1.3. Fabricacin respetuosa con el medio ambiente ..................................
1.3.1. Las normas ISO 14000 ............................................................
1.4. Regulacin medioambiental .................................................................
1.4.1. Legislacin en otros pases europeos .....................................
1.5. Los envases y su problemtica .............................................................
1.5.1. Reciclaje de envases ................................................................

3
7
10
11
17
25
34
37

La logstica inversa .........................................................................................

43

2.1.

La cadena logstica ................................................................................

2.1.1. El flujo inverso .........................................................................
Definiciones de logstica inversa .........................................................
Distintas alternativas finales para los productos en el canal inverso .....
Clasificacin de los sistemas inversos .................................................
Pasos en la implantacin de la logstica inversa .................................

43
46
53
56
60
63

Tendencias en la logstica inversa ................................................................

69

3.1.

69
69

2.2.
2.3.
2.4.
2.5.
3.

Logstica inversa y sectores industriales .............................................

3.1.1. Industria automovilstica .........................................................

vii

viii

CONTENIDO

3.2.

3.1.2. Industria informtica y electrnica .........................................

3.1.3. Fotocopiadoras .........................................................................
3.1.4. Electrodomsticos ....................................................................
3.1.5. Industria de equipos mdicos ..................................................
3.1.6. Industria editorial .....................................................................
Tendencias y retos de la logstica inversa ...........................................

71
72
73
74
74
75

Parte II
ASPECTOS ESTRATGICOS
4.

La logstica inversa como arma estratgica ...............................................

4.1.
4.2.
4.3.
4.4.
4.5.
4.6.

5.

Introduccin ...........................................................................................
La dimensin estratgica de la logstica inversa ................................
La estrategia de operaciones y la logstica inversa ............................
Algunas propuestas de usos estratgicos de la logstica inversa .......
Barreras a la implantacin de la logstica inversa ..............................
La orientacin medioambiental de la empresa y la logstica inversa .....

81
82
91
94
99
100

Relaciones con los grupos de inters (stakeholders) .................................

111

5.1.
5.2.

Introduccin ...........................................................................................
Teoras organizativas y difusin voluntaria de informacin medioambiental relevante ................................................................................
5.2.1. La teora institucional ..............................................................
5.2.2. La teora de los grupos de inters o stakeholders .................
La difusin voluntaria de informacin sobre prcticas medioambientales en Espaa ...............................................................................
La aplicacin del sistema EMAS en Europa .......................................

111

Diseo organizativo para la logstica inversa ............................................

137

6.1.
6.2.

137

5.3.
5.4.
6.

81

6.3.
6.4.
6.5.
6.6.

Introduccin ...........................................................................................
La alta direccin y las iniciativas medioambientales: el impulso de
los programas medioambientales .........................................................
Relaciones con los directivos del rea funcional de operaciones .....
La logstica inversa y las relaciones con la plantilla ..........................
Relaciones con la cadena de suministro ..............................................
Los sistemas de informacin, el compromiso de relacin y la logstica inversa .........................................................................................

113
114
115
117
126

139
141
148
152
158

Parte III
ASPECTOS OPERATIVOS
7.

Diseo del proceso y anlisis del ciclo de vida (ACV) .............................

7.1.

Diseo de procesos y productos bajo premisas medioambientales .........................................................................................................

163
163

CONTENIDO

7.2.
7.3.

La industria y los problemas medioambientales inducidos ...............

El anlisis del ciclo de vida (ACV) .....................................................
7.3.1. Antecedentes y alternativas al ACV .......................................
La metodologa ACV.............................................................................
Software ACV ........................................................................................
Ejemplo de aplicacin ...........................................................................

167
177
179
183
186
188

Diseo del producto y desensamblaje .........................................................

193

8.1.
8.2.

Introduccin ...........................................................................................
Diseando el producto ..........................................................................
8.2.1. Diseo para el ensamblaje (DFA) y otros diseos para X ....
Diseos verdes ...................................................................................
8.3.1. Diseo para la reciclabilidad (DFR) ......................................
Diseo para el desensamblaje (DFD) ..................................................
8.4.1. El proceso de desensamblaje ..................................................
Planificacin del desensamblaje ...........................................................
8.5.1. Representacin de planes de desensamblaje .........................
8.5.2. Mtodos de secuenciacin de desensamblaje ........................
Programacin del desensamblaje .........................................................
8.6.1. Planificacin de la capacidad con retornos de material .......
8.6.2. MRP inverso .............................................................................

193
194
195
198
199
204
210
212
214
215
219
220
223

Gestin de inventarios ....................................................................................

237

9.1.
9.2.

237
238
239
241
245
248
248
255
262
267

7.4.
7.5.
7.6.
8.

8.3.
8.4.
8.5.

8.6.

9.

ix

Introduccin ...........................................................................................
Gestin de inventarios ...........................................................................
9.2.1. Flujo bsico de material en un sistema con retornos ............
9.2.2. Algunos elementos de la teora clsica de inventarios .........
9.2.3. Gestin de inventarios con retorno de material .....................
9.3. Gestin determinstica de inventarios ..................................................
9.3.1. Formulacin bsica: el modelo de Schrady ...........................
9.3.2. Variantes al modelo bsico ......................................................
9.3.3. Demanda con estacionalidades ...............................................
Apndice: Clculos para la obtencin de la frmula de Schrady ................
Parte IV
CASOS Y LECTURAS

Caso 1.

El ciclo inverso del envase de bebida ................................................

273

C1.1.
C1.2.

273
273
274
275
279
282

Introduccin ...............................................................................
Cadena directa del envase de bebida .......................................
C1.2.1. Materias primas ........................................................
C1.2.2. Procesos de fabricacin ...........................................
C1.2.3. Embotellado/envasado .............................................
C1.2.4. Distribucin ..............................................................

CONTENIDO

C1.2.5. Consumidor final ......................................................

Cadena inversa del envase de bebida ......................................
C1.3.1. Recogida del consumidor ........................................
C1.3.2. Proceso de reciclaje .................................................
C1.3.3. Aspectos logsticos de la reutilizacin de envases ....
Referencias bibliogrficas ......................................................................

282
283
285
285
289
290

Recogida selectiva de residuos slidos urbanos ..............................

291

C2.1.
C2.2.
C2.3.

291
292

C1.3.

Caso 2.

Caso 3.

Introduccin ...............................................................................
Sistemas de recogida de residuos slidos urbanos .................
Almacenamiento, tratamiento y eliminacin de residuos slidos urbanos ..............................................................................
C2.4. Marco legal ................................................................................
C2.5. Problemtica de la recogida selectiva de residuos urbanos ...
C2.6. Un caso prctico en el rea metropolitana de Barcelona ......
C2.7. El sistema SIRUS ......................................................................
C2.7.1. Localizacin de reas de aportacin ......................
C2.7.2. Diseo de itinerarios de recogida ...........................
C2.7.3. Algunos resultados de la explotacin del sistema
C2.8. Comentarios finales ...................................................................
Referencias bibliogrficas ......................................................................

294
295
296
297
297
298
305
308
309
309

La logstica inversa en el sector editorial .........................................

311

C3.1.
C3.2.

Introduccin ...............................................................................
Situacin actual del Sector .......................................................
C3.2.1. La distribucin ..........................................................
C3.2.2. Tendencias ................................................................
La logstica del sector editorial ................................................
La Logstica Inversa ..................................................................
C3.4.1. Anlisis de la situacin actual ................................
C3.4.1.1. El proceso de devolucin .....................
C3.4.1.2. Causas de las devoluciones .................
C3.4.1.3. Prcticas de disposicin .......................
C3.4.1.4. Costes ....................................................
C3.4.1.5. Integracin ............................................
C3.4.1.6. Estrategias de mejora ...........................

311
312
313
314
315
316
317
317
319
320
320
321
321

La responsabilidad de los productores de electrodomsticos y

electrnica de consumo ........................................................................

323

C3.3.
C3.4.

Caso 4.

C4.1.
C4.2.
C4.3.

Introduccin ...............................................................................
La ampliacin de la responsabilidad del productor ...............
Aplicacin de la ampliacin de la responsabilidad del productor ..........................................................................................

323
324
327

CONTENIDO

xi

C4.3.1. Japn .........................................................................

C4.3.2. Taiwn .......................................................................
C4.3.3. La Unin Europea ....................................................
C4.3.4. Anlisis de las principales diferencias ...................
C4.4. El caso espaol ..........................................................................
C4.4.1. La implantacin de un sistema colectivo ...............
C4.5. Ventajas e inconvenientes del sistema colectivo versus individual ..........................................................................................
C4.6. Conclusiones ..............................................................................
Referencias bibliogrficas ......................................................................

328
329
329
330
331
332

Bibliografa ..............................................................................................................

337

335
335
336