Guiso de Lentejas con verduras (Lunes)

1 Taza de lentejas 1 Zanahoria pequea cortada en cuadritos 1 Zapallo italiano pequeo cortado en cuadritos 1 Pimentn pequeo cortado en cuadritos Cebolla picada en cuadritos 1 Diente de ajo cortado en cuadritos Aj color Organo Sal, pimienta Aceite de oliva Preparacin: Cocina las lentejas en una cacerola con agua caliente durante 30 minutos aprox. hasta que estn blandas. Escurre el agua y resrvalas. Aparte, calienta un poco de aceite de oliva y saltea las zanahorias durante 5 min. Aade las dems verduras y cocina 3 minutos ms. Junta ambas preparaciones y condimenta con sal y pimienta, revuelve hasta homogenizar.

Porotos Guisados con verduras

2 Tazas de porotos coscorrones o burros remojados del da anterior 1 Tableta de CALDO DE LONGANIZA MAGGI 2 Cucharadas de aceite Cebolla cortada finamente 1 Diente de ajo cortado finamente 1 Cucharadita de aj color Pimienta a gusto 2 Zapallitos italianos cortados en cuadritos 1 Taza de choclo congelado o fresco 2 Tomates cortados en gajos Cilantro cortado finamente

Preparacin:
1.- Junta los porotos en una olla con un 1 litro de agua caliente, agrega la tableta de CALDO DE LONGANIZA MAGGI previamente desmenuzado. Cocina durante 25 a 30 minutos o hasta que estn completamente cocidos. 2.- Aparte, calienta una sartn con el aceite indicado y agrega la cebolla con el ajo. Condimenta con el aj color y pimienta a gusto, sofre unos segundos y agrega los zapallos italianos con el choclo, cocina tres minutos removiendo de vez en cuando y finalmente agrega los tomates. 3.- Agrega este salteado a la olla con los porotos y cocina nuevamente durante 10 minutos para impregnar bien lo sabores. Una vez listo, retira del fuego y sirve de inmediato espolvoreado con cilantro cortado finamente.

Zapallitos Rellenos (Jueves)

5 Zapallitos italianos medianos 2 Cucharadas de aceite Cebolla picada en cuadritos Taza de vino blanco 1 Taza de carne molida Sal, pimienta y organo Taza de pan remojado y escurrido Carne molida 1 Sobre de queso rallado (80 gr)

Preparacin:
1.- Corta los zapallitos por la mitad a lo largo y retira la pulpa o carne interna con la ayuda de una cuchara. Djalos sobre una lata de horno con un toque de aceite de oliva y sal a gusto, reserva. 2.- Aparte, en una sartn con aceite caliente saltea la cebolla hasta quedar cristalina. Aade la carne molida, la pulpa de los zapallitos, el vino blanco y deja cocinar a fuego suave durante 10 a 15 minutos hasta que se forme una mezcla homognea. Condimenta con sal y pimienta a gusto con un toque de organo. Luego, aade el pan remojado pasado por cedazo, revuelve y cocina unos segundos hasta homogenizar completamente y la preparacin espese. 3.- Luego, rellena los zapallos italianos con la preparacin anterior y cubre con una porcin de salsa TUCO CARNE MAGGI. Espolvorea el queso rallado y lleva a horno caliente durante 10 a 15 min. Hasta gratinar la preparacin y cocer los zapallos italianos. Una vez listos sirve de inmediato.

Bifes a la plancha con Bistec

6 Bifes de carne (lomo, asiento, posta rosada) 1 Tableta de CALDO DE CARNE MAGGI EQUILIVE 2 Cucharadas de aceite de oliva Taza de agua caliente 1 Paquete de esprragos 1 Bandeja de tomatitos cocktail (300 g) Sal y pimienta a gusto 3 Pimentones grandes cortados en tiras (1 de cada color: amarillo, verde, rojo) 3 Cebollines picados finos PREPARACIN: 1.- En una sartn calienta el aceite de oliva indicado y saltea la carne durante 5 minutos hasta dorarla completamente. Condimenta con pimienta a gusto y revuelve de vez en cuando. 2.- Luego, agrega los pimentones, los cebollines y agrega la tableta de CALDO DE COSTILLA MAGGI previamente desmenuzada. Agrega el agua fra y cocina a fuego fuerte durante 6 minutos aproximadamente hasta dejar los pimentones al dente.