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Manejo Integrado de Plagas en el cultivo del Esprrago

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I.

CONCEPTO

Segn la Academia Nacional de las ciencias de Estados Unidos (NAS 1978) es: un sistema en el cual todas las tcnicas disponibles de control son evaluadas y consideradas en un programa unificado, para manejar poblaciones de plagas de tal manera que prevenga el dao econmico y se minimicen los efectos secundarios en el medio ambiente. II. ANLISIS DE LOS COMPONENTES DEL AGROECOSISTEMA:

CLIMA Temperatura: Existe una amplia fluctuacin de temperatura, teniendo como pico el mes de febrero para la estacin de verano con temperaturas mximas que llegan hasta los 35.5C con mnimas en el mismo mes de 18.4C (fluctuacin de 7C aprox.), asimismo para los meses de invierno las temperaturas mnimas , se presentan en el mes de Agosto con temperaturas que oscilan entre los 6 8 C y mximas de 28 a 31C (fluctuaciones de 23C aprox.). Este componente puede tener el efecto de incrementar la oviposicin de lepidpteros, pues segn investigaciones realizadas en condiciones de temperatura y humedad controladas; cuando se dio la condicin de temperatura alta y fluctuante (27-19.5C) la Anomis texana oviposito se incremento en casi un 10% ms que en temperatura alta y constante (25C), asimismo en esta misma condicin se logra una aceleracin del desarrollo de la larva en condiciones fluctuantes de alta temperatura(Snchez 1994). Humedad relativa: La humedad relativa baja registrada en verano hace que para el patgeno Cercospora le sea difcil manifestarse pues en general necesitan factores favorables como alta HR
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(>94%) y temperaturas entre 24 a 30C . Asimismo el microclima favorable para que se presente dicha enfermedad es cuando el follaje se encuentra totalmente desarrollado y muy denso y cuando se riega pesado para emitir el segundo brote. El otro aspecto a tener en consideracin es la presin de inculo inicial, la cual si es alta, la enfermedad se presentar inclusive en condiciones de baja humedad relativa. Para el caso de Roya la humedad relativa que necesita para poder germinar es a partir del 90% y el rango de temperatura ptima es de 20 a 28C, donde las condiciones de primavera y otoo son las ptimas para infestar teniendo el hospedero susceptible. Viento: La direccin predominante del viento es Norte y Nor-oeste; los vientos alcanzan velocidades entre 3- 40 km/hora, por lo general entre las 14 y 21 horas, lo que en algunas oportunidades impide las fumigaciones. Los vientos fuertes denominados paracas predominan especialmente en los meses de Agosto. Existen cortinas rompevientos de hileras dobles de Eucaliptos. El viento juega un doble papel, por un lado es un agente de transporte de insectos y estructuras reproductivas de patgenos y por otro lado los vientos fuertes son agentes desecantes de pelculas de agua disminuyendo la humedad y la temperatura de los microclimas. Radiacin solar: Indirectamente produce un calentamiento de la planta, suelo, aire, que reduce la humedad relativa y aumenta la tasa de evaporacin (Rote et al 1970), sin embargo el principal efecto de la radiacin solar es la disminucin de la viabilidad que causa en las estructuras de reproduccin. Glendinning et al (1963) citado por Andrade (1968). Como sabemos Ica se caracteriza por tener altas radiaciones solares por lo que este efecto estara dndose en gran medida.
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SUELO Segn los anlisis tenemos suelos franco arenosos y arenosos. Suelos arenosos y sueltos, complementado con la humedad que proporciona el sistema de riego favorecen el desplazamiento de larvas de dpteros , lepidpteros y su posterior empupamiento. La salinidad del suelo flucta entre el rango de 0.3- 1.7 mhos, que es un rango conveniente para el cultivo. AGUA El agua de pozo tiene un rango de pH que flucta entre 6.6 -7. y tiene un pH de 8.3. En cuanto a salinidad el contenido de esta, es media (0.42-3.0mhos), asimismo no tienen problemas con carbonatos, siendo en general agua apta y de buena calidad para riego.

III.

CLASIFICACION DE PLAGAS DE ESPRRAGO EN EL VALLE DE ICA

Plagas clave: 1. Copitarsia incmoda (Walker) 2. Thrips tabaci 3. Cercospora asparagi Sacc 4. Puccinia asparagi

Plagas Secundarias u Ocasionales:

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1. Bemisia argentifolii 2. Euchistus sp 3. Heliothis virescens (Fabricius) 4. Stemphylium vesicarium Plagas Potenciales: 1. Planoccocus citri 2. Gusanos aradores 3. Complejo de gusanos de tierra 4. Prodiplosis longifila 5. Fusarium spp. 6. Rizoctonia sp. 7. Spodoptera sp.

IV.

METODOLOGA DE EVALUACIN

1. El evaluador ingresa por la zona del lote cuya direccin corresponde a la direccin predominante del viento. 2. Se toman 20 muestras haciendo un recorrido en forma de espina de pescado, donde la espina dorsal, viene a constituir la cortadera del lote, cubriendo 10 rayas diferentes, distribuidas a lo largo y ancho del campo. Correspondiendo 2 muestras por raya; los campos tienen todos 6 has c/u. con 168 rayas (distanciamiento para esprrago verde 1.80m) y 138 rayas (distanciamiento para esprrago blanco 2.20m). 3. En esta metodologa de evaluacin se evitan de tomar las unidades muestrales en las primeras 5 rayas del campo, y a lo largo del surco entre los 10 primeros metros de los bordes de los campos.

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UNIDADES MUESTRALES

a.

Una planta; la planta se sacude, sobre una manta blanca de 1.5m por 1m para determinar: - El tipo, nmero y *estado de larvas de noctuidos. - El nmero de Chinches Euchistus sp. (diferenciando, adultos de ninfas). - El tipo y nmero de especies benficas (Nabis, Methacantus, Geocoris Crisophidos, araas, etc.) - El nmero de moscas blancas por pulgada cuadrada, que caen sobre una manta impregnada de aceite vegetal.

* el estado en este caso para efectos prcticos ha sido dividido en dos grande grupos, larvas chicas ( 1er y 2do estado)y larvas grandes (3er al 6to).

b. Un brote; el brote se sacude para determinar: - Nmero de individuos de Thrips por brote. - *Grado de infestacin de araita roja c. Un tallo; para determinar: - **Grado de lesiones de Cercospora por tallo . - **Grado de pstulas de roya por tallo. d. Una hoja; para determinar: - Nmero de lesiones de Cercospora en filocladios por hoja ( hojas 7-5 cm de longitud). - Nmero de pstulas de Roya en filocladios por hoja,( hojas de 7-5cm) de longitud).

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e.

Un metro lineal de suelo; para determinar: - El nmero de larvas por metro - El nmero de turiones daados por metro. - El nmero de turiones totales por metro. - Nmero de controladores de suelo por metro.

* Grados en araita roja y trips - Grado 0 - Grado 1 - Grado 2 - Grado 3 brote sin ningn individuo brote con 1 5 indv. brote con 5 10 indv. brote con 10 a ms.

**Grados en Roya, Cercospora, Stemphylium - Grado 0 planta sana - Grado 1 Tallos con 1-3 pstulas y/o lesiones - Grado 2 Tallos con 4 a 8 pstulas y/o lesiones - Grado 3 Tallos con 9 a 15 pstulas y/o lesiones - Grado 4 Tallos con ms de 15 pstulas y/o lesiones

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V. UMBRALES DE DAO
UMBRALES DE ACCIN PARA ARTROPODOS EN EL CULTIVO DE ESPARRAGO EN EL VALLE DE ICA PARA EL FDO DON ERNESTO Nlvs defoliadoras/ planta Thrips Estado Fenolgico lvs grandes(1) *lvs chicas(2) por brote Brotacin (vara y rameo) 0.7-1.0 nos da la idea 10.0-13.0 Crecimiento (apertura de filocladio,floracin) 4.0-6.0 de la presin 15 Maduracion/Agoste 2.0-4.0 de la plaga nn Cosecha 2.0-5.0% de dao2.0-5.0% de dao 10.0-13.0 Bemisia sp. por pulg2 nn 7.0-10.0 20.0-25.0 nps Euchistus sp Araita roja por planta por brote en foco nsp nsp 2.5-3.0 3.0-7.0 2.5-3.0 3.0-7.1 nsp nps

1 2 3 4

Nota:( 1)Larvas grandes son denominadas las larvas que estan entre el 3 6 estado, como medida de seguridad pues nos da un margen para preparar la aplicacion, que adems se realiza por lo general con inhibidores, los cuales tienden a actuar con cierta lentitud. (2)Las larvas chicas nos dan una idea de la presion de la plaga , adems son las ms vulnerables al ataque de los chinches controladores. nn: no necesita nsp: no se presenta UMBRALES DE ACCIN PARA ENFERMEDADES EN EL CULTIVO DE ESPARRAGO EN EL VALLE DE ICA PARA EL FDO DON ERNESTO Cercospora , Roya Estado Fenolgico Brotacin (vara y rameo) Crecimiento (apertura de filocladio,floracin) Maduracion/Agoste Cosecha nn: no necesita nsp: no se presenta nsa: no se aplica.
(1) Condiciones ptimas Sistmico De contacto (2)Condiciones no son optimas Sistmico De contacto

1 2 3 4

nn Grado 1 Grado 2 nsa

Grado 0 Grado 1 Grado 1 nsa

nn Grado 2 Grado 2 nsa

Grado 1 Grado 1 Grado 1 nsa

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VI. METODOS DE CONTROL SEGN FENOLOGA DEL CULTIVO

1.

BROTAMIENTO (VARA Y RAMEO)

En esta etapa del cultivo, se presentan diferentes plagas, con mayor frecuencia se encuentran Trips, larvas de lepidpteros, Cercospora y con menor frecuencia Stemphyllium, Fusarium, Rizoctonia, prodiplosis.

CONTROL CUL TURAL: - Mantener el campo limpio de malezas y F2 durante el brotamiento (por trips, gusanos de tierra, competencia de agua luz y nutrientes) - Evitar tener la broza amontonada en el campo o los alrededores, porque pueden servir de refugio para trips y adultos de lepidpteros. - Eliminar todo residuo de follaje infectado para reducir la fuente de inculo inicial, pues la Cercospora puede permanecer un tiempo ms prolongado que la roya y producir nuevas estructuras de propagacin sobre el tejido infectado. - Golpe de riego y fertilizacin nitrogenada para lograr un crecimiento acelerado y as acortar el periodo susceptible a trips gusano de tierra, Elasmopalpus y Prodiplosis. - Evitar excesos de cosecha pues debilitan la corona y esta adquiere mayor susceptibilidad a enfermedades como fusarium. - Alejar la manguera de riego de las zonas de suelo pesado, cuando el suelo es variado y hay zonas arenosas y suelo retentivo alternadamente.

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- Incorporacin de materia orgnica. Uno de los mayores efectos de la materia orgnica, es que aparte que mejora las propiedades fsicas y qumicas del suelo, es un supresor de hongo fitopatgenos de suelo adems que incentiva la aparicin de microorganismo antagonistas de suelo como Trichoderma spp. y Glioclacium virens.

CONTROL ETOLOGICO:

- Trampas de luz para control de Prodiplosis longifila.

adultos de lepidpteros y tambin

CONTROL QUMICO:

Se aplican como ltimo recurso, cuando la plaga ha sobrepasado los niveles considerados como umbrales de dao, a pesar de las medidas preventivas antes expuestas: Para el caso de trips:

- Aplicacin de Rotenona 8% a la dosis de 2 por mil. - Methomil 90% a la dosis de 0.8 por mil. - Clorpirifos 4E a la dosis de 0.8 por mil. Para el caso de gusano de tierra y Elasmopalpus:

- Aplicacin de clorpirifos a la dosis de 3 por mil, dirigido al cuello de planta, con volmenes entre 200-300l/ha. (Elasmopalpus y gusano de tierra).
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- Aplicacin de Cebos txicos con melaza afrecho y clorpirifos, al cuello de planta .(gusanos de tierra). Para el caso de Cercospora, Stephyllium:

- Aplicacin de Propineb70%PM a la dosis de 2.5 por mil. - Aplicacin de Mancozeb FMB al 2.5 por mil.

2. CRECIMIENTO (APERTURA DE FILOCLADIO A FRUCTIFICACIN)

En esta etapa fenolgica del cultivo, se presentan con mayor frecuencia las siguientes plagas: Copitarsia, Heliothis, trips, Cercospora, Roya, Stemphyllium, Euchistus, mosca blanca.

CONTROL CULTURAL - Mantener el campo limpio eliminando las malezas y la F2 , (por trips, gusanos de tierra, competencia de agua luz y nutrientes) - Evitar tener la broza amontonada en el campo o los alrededores, porque sirven de refugio para trips, mosca blanca y adultos de lepidpteros - Eliminar todo residuo de follaje infectado para reducir la fuente de inculo inicial, tanto para Cercospora, roya, y Stemphyllium. La Cercospora es un parsito facultativo por lo que puede infectar al esprrago con mayor facilidad, de tejido en descomposicin a tejido vivo. - Se debe realizar una fertilizacin balanceada, evitando dosis excesivas de nitrgeno debido a que esto adelgaza las paredes de las clulas pudiendo volverlas ms susceptibles al ataque de patgenos foliares en general, y de
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Fusarium sp. en especial reemplazar parte de la fuente de nitrgeno, de ntrica a amoniacal, manteniendo niveles adecuados de Calcio y Potasio. - Evitar el riego pesado del cultivo, especialmente si tiene abundante follaje y ste es muy denso, pues crea microclima favorable para el ataque de patgenos. - Regular adecuadamente el riego, para evitar brotes no deseados, en el cultivo, lo que incide en el desgaste de las reservas de la corona y/o mayores costos en el tema sanitario.

CONTROL ETOLOGICO:

- Trampas de luz para control de Prodiplosis longifila..

adultos de lepidpteros y adultos de

CONTROL BIOLGICO

El uso de productos qumicos de mnimo impacto ambiental, dan la oportunidad para que la fauna benfica juegue un papel importante en el control de larvas de lepidpteros, como se ha podido comprobar en los meses de mayores temperaturas. Particularmente importante son las poblaciones de Nabis punctipennis, larvas de Chryspidos, Methacantus sp., y araas . Asimismo, est programado la liberacin de Trichogama sp. en 12 has del fundo como parte del programa piloto de SENASA.

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CONTROL QUMICO:

Se aplican como ltimo recurso, cuando la plaga ha sobrepasado los niveles considerados como umbrales de dao, a pesar de las medidas preventivas antes expuestas: Para el caso de trips:

- Aplicacin de Rotenona 8% a la dosis de 2 por mil. - Aplicacin de azufre como repelente al final de este estado fenolgico - Clorpirifos 4E a la dosis de 0.8 por mil Para el caso de larvas defoliadoras:

- Tebufenozide a la dosis de 300cc/ha. - Lufenuron 600cc/ha - Bacillus thurigiensis 600gr/ha - Aplicacin de clorpirifos 4E 800 ml/ha. - Aplicacin de Methomil 600gr/ha Para el caso de Cercospora, Stephyllium, Roya:

- Aplicacin de Propineb70%PM a la dosis de 2.5 por mil. - Aplicacin de Mancozeb FMB al 2.5 por mil. - Aplicacin de Tebuconazole 250EW 600cc/ha 100cc/cil.
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Para el caso de mosca blanca:

- Aplicacin en desmanche de azufre 50-75 kg/ha - Aplicacin de hidrasol en desmanche 6-7 lt/ha. - Aplicacin de Imidacloprid 600cc/ha.

3. MADURACIN (CAMBIO DE COLOR DE BAYA , CAMBIO DE COLOR EN FOLLAJE).

En esta etapa del cultivo se presentan usualmente las siguientes plagas: araita roja, chinche Euchistus sp., mosca blanca, larvas de lepidpteros.

CONTROL CULTURAL

- Mantener el campo limpio eliminando las malezas y la F2 , principalmente por el tema de gusanos de tierra, muchos de los cuales sobreviven el periodo de chapodo a la cosecha - Evitar tener la broza amontonada en el campo o los alrededores, porque pueden servir de refugio para trips, mosca blanca y adultos de lepidpteros. - Se debe realizar una fertilizacin rica en potasio, incluyendo el boro y molibdeno, para realizar una buena tras locacin de fotosintatos del follaje a hacia la corona. El riego debe ser disminuido paulatinamente , para evitar estrs bruscos o brotamientos no deseados.

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CONTROL ETOLOGICO:

- Trampas de luz para control de adultos de lepidpteros.

CONTROL BIOLGICO

- Por lo general hay un gran aumento de enemigos naturales en esta etapa del cultivo, especialmente para la temporada primavera verano. Particularmente importante son las poblaciones de Nabis punctipennis, larvas de Chryspidos, Methacantus sp., y araas.

CONTROL QUMICO:

Por lo general en esta etapa del cultivo se hace uso, del azufre en polvo por su doble accin repelente para insectos y su accin preventiva contra patgenos foliares. En caso que algunas de que algunas de las plagas antes descritas, por algn factor remontara los umbrales de dao, se toma las siguientes acciones:

Para el caso de Euchistus sp.:

- Clorpirifos 4E a la dosis de 0.8 por mil, mas Rotenona al 2 por mil. Para el caso de larvas defoliadoras:

- Tebufenozide a la dosis de 300cc/ha.

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Para el caso de Cercospora, Stephyllium o roya.

- Aplicacin de Propineb70%PM a la dosis de 2.5 por mil. Para el caso de mosca blanca:

- Aplicacin en desmanche de azufre 50-75 kg/ha - Aplicacin en desmanche de detergente potsico 6.0-7.0 lt/ha - Aplicacin de natural oil en desmanche 6.0 lt/ha.

4. COSECHA

En cosecha se presentan usualmente las siguientes plagas :

- Trips, gusanos de tierra, Elasmopalpus sp.

CONTROL CULTURAL

- Es bsicamente, mantener el campo limpio eliminando las malezas y el esprrago F2 , principalmente por el tema de trips y gusanos de tierra. - Lograr un bulbo lo suficientemente amplio, como para mantener hmedo todo el ancho de la corona, para evitar condiciones para el desarrollo de Elasmopalpus lignosellus. - Evitar tener la broza amontonada en el campo o los alrededores, porque pueden ser usados como refugio para adultos de trips, mosca blanca y lepidpteros.
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- Antes de realizar una aplicacin qumica contra gusano de tierra , se realiza un riego pesado para tratar que los gusanos salgan y sean ms vulnerables a la aplicacin.

CONTROL ETOLOGICO: - Trampas de luz para control de adultos de lepidpteros

CONTROL QUMICO

- Aplicacin de detergentes potsicos para el control de trips. - Para Trips y gusano de tierra :aplicacin de rotenona + piretro al 2 por mil. - Antes de realizar la aplicacin qumica contra gusano de tierra, realizar un riego pesado en cosecha.

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