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Veja as melhores aliadas para tratar o diabetes, prevenir a azia, entre outros problemas
POR NATHALIE AYRES - PUBLICADO EM 16/05/2013
O consumo de frutas muito importante para uma alimentao equilibrada. Quanto maior a variedade delas, melhor para a nossa sade, j que suas diferentes cores garantem uma quantidade maior e mais variada de fitoqumicos, elementos que fazem bem para a nossa sade. "As frutas possuem cores diferentes, pois tem vitaminas e minerais em diferentes quantidades", explica o nutricionista Israel Adolfo. Porm, essas propriedades variadas garantem efeitos especficos em alguns casos, o que faz com que algumas frutas sejam muito importantes para o dia a dia. O ideal consumir de trs a cinco pores dirias para obter a quantidade de vitaminas, nutrientes e fibras que o organismo necessita para funcionar. Mas j que a ideia otimizar os benefcios dessa turma para a sua sade e para a dieta, est na hora de fazer as escolhas certas. Veja que frutas voc no pode deixar de incluir no cardpio, de acordo com a necessidade:
doenas cardacas e bloqueia a ao do LDL, chamado de colesterol ruim", explica a nutricionista Daniela. Por isso, o consumo regular do abacate reduz os nveis de colesterol total e eleva os de HDL, o chamado colesterol bom. Mas vale um alerta, j que a fruta tem muitas calorias. "Para apresentar apenas os benefcios, deve ser consumida na quantidade de uma colher de sopa ao dia", ressalta Israel Adolfo. E nada de consumi-lo com acar, prefira o cacau em p se h necessidade de incrementar o gosto, como sugere a nutricionista clnica Nicole Trevisan.
Limo para quem tem diabetes A maior parte dos benefcios da fruta voltada para a sade do corao, que no deixa de ser prejudicada quando a pessoa tem diabetes, j que a alta da glicose no sangue desgasta e prejudica as artrias e veias. "A alta concentrao de cido nicotnico no limo protege as artrias, prevenindo problemas cardiovasculares, uma tendncia para quem tem a doena. O alimento tambm diminui a viscosidade do sangue, o que essencial, uma vez que, junto com o diabetes, existem alteraes que predispe a um maior risco de trombose", ensina a nutricionista Daniela Jobst. Ele tambm evita hemorragias, devido presena de cido ctrico e cido ascrbico, o que vantajoso ao paciente com diabetes devido a sua dificuldade de cicatrizao. Por fim, a parte branca do limo e a casca tambm contm pectina, "quando ela dissolvida em gua, produz uma
massa viscosa que auxilia no trnsito intestinal e na saciedade, retardando a absoro dos acares", desvenda Nicole Trevisan. Isso evita picos glicmicos, inimigos de quem tem diabetes.
Um estudo conduzido pela Harvard School of Public Health em Boston (Estados Unidos) em 2013 demonstrou que mulheres que consumiam morangos e mirtilos
tinham menos chances de infartos do miocrdio. A grande responsvel pelo benefcio uma substncia chamada antocianina, presente em frutas de colorao vermelha e azul. "Ele tambm ajuda a reduzir a presso graas procianidina", acrescenta Daniela Jobst, nutricionista funcional a clnica.