POSTRES PLANEACIN 1.

Propsitos:

Nosotros como empresa queremos fortalecer la calidad y el mejoramiento brindando a nuestros empleados las condiciones de trabajo adecuadas que conllevan a mejorar su calidad de vida y desarrollarse integralmente aportando factibilidad a nuestro producto. Para as poder ofrecer al consumidor un producto conforme a las necesidades y expectativas del cliente. Ayudar al medio ambiente por medio de procesos de reciclaje afianzndonos en nuestros conocimientos y guindonos por la poltica ambiental establecida, para que nuestros procesos sean de ptima calidad y seguros para el consumo humano.

INVESTIGACION

PREMISAS

1. Una alta rotacin de personal

Conflictos Interdepartamentales Mala Comunicacin Accidentes Siniestros

2.

Externas: Algunos ejemplos pueden ser de acuerdo a su naturaleza:

De carcter poltico

Sistema de gobierno Relaciones Internacionales Estabilidad poltica de un pas Apertura Comercial

3.

De carcter legal

Tendencias Fiscales:

Impuestos sobre ciertos artculos o servicios Formas de pago de impuestos Extensiones de impuestos Requisitos fiscales

4.

Tendencias en la legislacin

Cambios en la ley federal del trabajo Leyes contra la piratera C) ECONOMICAS D) SOCIALES E) TECNICAS F) OTROS FACTORES

OBJETIVO GENERAL

Asegurar la integridad de la empresa con responsabilidad de alta direccin cumpliendo los requisitos aplicables a un buen manejo de los productos.

OBJETIVOS ESTRATEGICOS

Ser una empresa a nivel a nivel departamental obteniendo mejores ingresos para generar una rentabilidad a la empresa.
Producir productos de excelente calidad hasta llegar a ser la mejor empresa de postres de toda la regin. Comercializar postres superando todas las expectativas mediante la

innovacin y calidad del servicio.

POLITICAS DE NUESTRA EMPRESA Realizar todo trabajo con excelencia. Todos los integrantes de la empresa deben mantener un comportamiento tico Los puestos de trabajo en la empresa son de carcter poli funcional; ningn trabajador podr negarse a cumplir una actividad para la que est debidamente capacitado. Llevar a cabo un cuidadoso proceso de higiene en todas las areas del local, muebles, equipo de trabajo y alimentos. Realizar evaluaciones peridicas, permanentes a todos los procesos de la organizacin.

MATRIZ DOFA MATRIZ DOFA FORTALEZAS F Buena localizacin. Buena atencin al cliente. Evolucin de la empresa. Recursos financieros adecuados. Habilidades para la innovacin de los productos. Idear planes estratgicos que ayuden al empleado sin correr ningn riesgo accidental.
La produccin ser equilibrada para no decaer en el balance

DEBILIDADES D Estrategia basada en bajos precios. Necesidades capacidades para los operarios. Poca experiencia en el mercado. Innovacin de la tecnologa. Control de precio Falta de los recursos
financieros necesarios Tenemos una dbil imagen en el mercado

OPORTUNIDADES O Crecimiento constante hacia el mercado. Mejor desempeo de los operarios. Nuevos mercados Posibilidad de exportar
Tenemos posibilidades de mejorar nuestros costos

ESTRATEGIAS FO

ESTRATEGIAS DO

Mejorar el poder adquisitivo de nuestros clientes

Podemos desarrollar nuevos productos al mercado Buscar nuevas estrategias comerciales AMENAZAS A Competidores con bajos precios. Riesgo de inventario.
Productos sustitutos: otros productos que ingresen al mercado, tal vez con la misma calidad y menor precio

ESTRATEGIAS FA

ESTRATEGIAS - DA

Irregularidad de agua potable.

Mala situacin en el mercado en particular est decayendo Los clientes estn cambiando sus costumbres en forma negativa al uso de nuestros productos Posicionamiento de nuevas multinacionales en el pas Alto nivel de competencia en el mercado a nivel nacional e internacional.