GORDO100VERGONHA apresenta: lugares imperdveis para comer em Buenos Aires 11 MAR 2013 A crise na Argentina trouxe inflao e muita

dor de cabea para os portenhos. Eu sempre ouvi que comprar roupa em Buenos Aires e Bariloche era um negcio e tanto, preos ridiculamente baixos comparados aos do Brasil, etc. Bom, no mais assim: os preos das roupas legais esto iguais (e s vezes mais caros) que os de So Paulo. Mas uma coisa continua valendo muito a pena nessa cidadezinha que, como diz um amigo meu, tem cheiro de doce: comer e beber. Pra quem est acostumado com os preos de So Paulo, comer bem em Buenos Aires pode significar pagar o equivalente a dois dogo prensado, tia! Ento vamos lista (sem ordem de prioridade): La Morada - Larrea 1336 Eu comi timas empanadas por l e poderia indicar todas. Mas, por algum motivo (no sei se pelas combinaes inusitadas e felizes, ou porque eles entregavam no meu apartamento) escolhi o La Morada. A de carne picante obrigatria no s nesse como em qualquer restaurante em que voc coma empanadas. Alm dela, indico a de queijo com cebola e a de bacon com ameixa (sem preconceitos, por favor!). Cada empanada custa 8 pesos (pouco mais que 3 reais) Como en casa - Laprida 1782 Jesus amado! um caf especializado em tortas e que tortas! S de lembrar eu comeo a salivar. Gostei tanto que, depois que eu fui pela primeira vez, passei l todos os dias at o fim da viagem. No deixe de comer a de massa de chocolate com recheio de doce de leite, o cheesecake de frutas vermelhas (o melhor que eu j comi na vida, juro), e prepare-se para experimentar o apogeu da doura com a torta que tem base de brownie, doce de leite, mousse de chocolate e cobertura de merengue (sim, eu sei, uma bomba calrica e BEM doce. Mas uma vez na vida vale a pena se deliciar com essa combinao mata-diabtica). Pra beber, pea um caf comum ou um ch (eles tm uma variedade bem legal). O pedao de torta BEM SERVIDO e, com uma xcara de caf, sai por 44 pesos (ou 18 dilmas). Olsen - Gorriti 5870 Lugar lindo, com um jardim bem legal e uma sensao boa de poder ficar vontade. Eles tm combinados muito bons para brunch e jantar, mas eu fui num horrio entre os dois e acabei pedindo um sanduche (muito bom por sinal) de fil com cebola e mais uns ingredientes mgicos. Uma amiga que estava comigo pediu a mesma coisa. Alm dos sanduches, pedimos uma taa de vinho ros e uma garrafa de gua cada um. No acreditamos quando vimos a conta: 110 pesos, 55 para cada um, ou seja: mais ou menos 23 reais. Com isso, em So Paulo, num lugar como aquele, ns no pagaramos nem o vinho. Le Bl - Av Dorrego 999 Provavelmente, a padoca mais charmosa das Amricas. D pra almoar ou fazer um brunch carpichado, mas eu me joguei foi no desayuno. Acorde cedo e v pra l: por menos de 40 pesos (16 reais) voc recebe na mesa uma cesta de pes incrveis, um croissant, um enrolado de chocolate, um potinho de melao, outro potinho de coalhada, torradas e uma caneca monstruosa de caf ou ch.

Salvador - El Salvador X Garruchada Numa esquina de calada larga em Palermo, o Salvador serve drinks especialssimos, vinhos timos e comida da boa. Aqui, eu experimentei o que os portenhos chamam de tortilla: uma espcie de omelete com batatas que formam um massa que recebe um recheio. No meu caso, foi de chorizo com cogumelo. Muito bom! O shape da tortilla lembra as famosas batatas suas (rostie, se voc for carioca) que comemos aqui, mas o sabor e a textura so completamente diferentes. Com vinho branco, vai muito bem. Tortilla + taa de vinho + gua: 90 pesos (36 realezas). Persicco - Salguero 2591 Eu encaro as coisas assim: se voc vai pra Argentina e s toma sorvete na Freddo voc um turista dos mais bunda mole. O sorvete de l , sim, muito bom, mas tem aqui do lado, na Oscar Freire e outros endereos em So Paulo (e no Rio tambm, se no me engano). A sorveteria que me faria comprar uma passagem de ida e volta no mesmo dia pra Buenos Aires s pra tomar um sorvete a Persicco. Alm de todos os sabores serem maravilhosos (o de doce de leite o melhor: e tem doce de leite no meio da massa), l voc tambm encontra sobremesas como as tabletas: quadrados de sorvete totalmente cobertos com chocolate. O de menta sensacional. The Cream Bar - Fitz Roy 1612 (esq. Gorriti) Passei aqui em dois momentos: tarde, pra comer, e noite, pra beber. Indico tudo. Como em todos os bares, restaurantes e botecos de Buenos Aires, as papas (batatas) so cortadas rusticamente na vertical e assadas (no fritas!) com azeite, alecrim e outros temperos no pense que so parecidas com a batata rstica da Lanchonete da Cidade, bem diferente. Pea! Voc no vai se arrepender. Para acompanhar: limonada! O talento que os hermanos tm pra fazer limonada era desconhecido pra mim at eu provar a do Cream Bar e comear a pedir sempre. A noite, tomei uma cerveja belga muito boa (que nem fodendo lembrarei o nome) e me arrisquei pra pedir um drink feito com Jack Daniels, lembrando que eu sou do tipo que chora sangue quando algum coloca red bull no copo de usque. Bom, o drink era feito com uma edio especial de Jack (eu no sei o que era especial, acho que era s o nome) com martni rosso e uma rodela de toranja. Olha, era um bom drink. Mas eu prefiro o usque puro. Miranda - Costa Rica 5602 Fomos eu e Marina (a minha amiga do Olsen) mas no estvamos com tanta fome. Ela pediu uma salada e o garom garantiu que era uma poro individual. Sim, era individual PARA UM CAMELO. Enfim, eu ainda no tinha experimentado o chorizo argentino (que NO a mesma coisa que o bife de chorizo, e nem que o chourio que conhecemos aqui) e pedi. Quando chegou mesa, eu pensei: bom apenas uma linguia com um molhinho ao lado. Quando eu dei a primeira garfada toda a minha dignidade se esvaiu. Eu ouvi sinos tocarem. Srio, aquilo no era s uma linguia. Aquilo era o pnis de Deus. De sobremesa, pedi um daqueles garons mas eles disseram que no pode, ento no comi sobremesa nenhuma. Total da conta: salada para vicking + chorizo + garrafa de vinho + duas garrafas de gua = 220 pesos, 110 pra casa um (menos de 45 reais)

La Cabrera - Jos Antonio Cabrera 5099 Aqui foi o lugar do bife de chorizo propriamente dito. Pedimos 1 para dividirmos porque nessa altura j conhecamos as propores portenhas. Primeiro chegaram vrios acompanhamentozinhos timos, que poderiam corresponder a um buffet de churrascaria, mas tudo em pequenos potinhos de porcelana. E logo chegou Ele. Veio pomposo, fazendo tsssszzz no rech. Assim que o colocou na mesa, o garon o cortou COM UMA COLHER, tudo para esfregar na nossa cara a maciez daquela maravilha. O sabor? Chegou a marejar meus olhos. E o ponto da casa no nvel exato entre a maciez e a crocncia. Para beber, vinho tinto. E a conta, bife de chorizo + 1 garrafa de vinho + duas guas = 300 pesos, 150 pra cada um (60 reais). El Olmo - Avenida Santa Fe 2502 Voc no pode chamar sua casa de lar se a menos de 500m dela no tiver nenhum estabelecimento que possa ser chamado ao mesmo tempo de padaria, restaurante, caf, bar, boteco etc. Em Buenos Aires, o El Olmo era o meu. Ficava a trs quadros da minha casa, abria cedo e fechava s duas da manh. De tudo que eu comi por l, nada superou o capeletti parisiense (proporo perfeita entre todos os ingredientes do molho). Aproveito para falar sobre minha impresso das massas argentinas: elas so moles. No so empapadas como quando ns esquecemos o macarro cozinhando por horas. So moles de um jeito que eu no conhecia. Se so melhores ou piores do que as do Brasil, no tenho como dizer. De qualquer forma, o capeletti do El Olmo era incrvel. 50 pesos pela poro bem servida + uma garrafa de soda (20 reais) Oui oui - Nicaragua 6068 Charme rstico. Duas palavras que definem o mood do Ouioui. Comi batatas assadas e uma espcie de brusqueta no po preto, com pat de fgado e pepinos. Pra acompanhar o brunch, vinho branco (que, em vez de garrafa, vem numa jarrinha fofa). 75 pesos de puro amor (30 realidades). Pra comer na rua: Choripan nada mais que chorizo y pan, ou seja, QUASE um po com linguia, s que ainda mais gostoso. Os das barracas nos arredores dos bosques e parques em Palermo so os melhores. Voc provavelmente vai ver lugares pomposos com nomescomo Rey del Choripan, Casa del Choripan mas vai por mim: os da rua so muito mais gostosos. Obviamente, voc PRECISA comer alfajor na sua estadia em Buenos Aires. Os turistas so loucos pelos da Havana, e eles realmente so bons, mas procure outros nos Kioskos que tem em toda esquina. Vale a pena sair em busca do seu alfajor perfeito. Medialunas so croissants levemente salgados cobertos com uma fina camada de melao. As do Caf Martinez so fantsticas.