PROFESORA: MARIA GUADALUPE RODRIGUEZ RODARTE MATERIA: INTRODUCCION A LA NUTRICION TRABAJO FINAL: ASPECTOS DE LA NUTRICION FECHA DE REALIZACION: 26/NOVIEMBRE/2012

FECHA DE ENTREGA: 29/NOVIEMBRE/2012 ALUMNA: PERLA ESMERALDA PARDO RAMIREZ GRADO: I CUATRIMESTRE GRUPO: NUTRICION

QUE ES LA NUTRICON Y PARA QUE NOS SIRVE?

La nutricin es principalmente el aprovechamiento de nutrientes que a su vez nuestro cuerpo necesita para producir o convertirlos en energa. Tambin nos ayuda a regular nuestro metabolismo y as prevenir algunas enfermedades y nos sirve para tener una vida ms sana, siempre y cuando tengamos un rgimen alimenticio y respetemos las porciones de cada alimento que debemos consumir en cada comida.

QUE ES LA DIETETICA Y PARA QUE NOS SIRVE?

La diettica es una disciplina encargada de estudiar el rgimen alimentario de las personas a tratar ya sea un enfermo o no, su objetivo principal es que la sociedad aprenda a comer las cantidades correctas de cada alimento y pues tambin nos sirve para prevenir enfermedades fsicas, psicolgicas, tener una vida saludable y una mayor esperanza de vida.

QUE ES LA DIETA Y PARA QUE NOS SIRVE?

La dieta es la cantidad de alimento que consumimos al da, y nos sirve para aportar al cuerpo nutrientes que a su vez se convierten en energa.

QUE ES EL NUTRIMENTO Y PARA QUE NOS SIRVE?

El nutrimento es toda sustancia que contiene energa qumica, es esencial en la dieta ya que sin el consumo de estos varias funciones del organismo se encontraran en reposo, en especial la de producir energa.

QUE ES EL ALIMENTO Y PARA QUE NOS SIRVE?

El alimento es cualquier sustancia ingerida por los seres vivos, que nos sirve para aportar nutrientes al organismo y tengamos un mejor desempeo fsico ya que principalmente sirven para aportar energa a nuestro cuerpo.

QUE ES LA ALIMENTACION Y PARA QUE NOS SIRVE?

La alimentacin es la ingesta de alimentos al organismo con el fin de suministrar energa y desarrollarnos, ya que si no nos alimentamos bien podramos contraer algunas enfermedades fsicas.

QUE SON LOS HABITOS Y PARA QUE NOS SIRVEN?

Los hbitos son conductas que se adquieren al ser constante en alguna actividad ya sea al consumir alimentos, prepararlos o hacer ejercicio y nos sirven para tener un mejor metabolismo ya que se es constante en cuanto a las horas de comida y esto tambin ayuda a tener una buena salud.

QUE ES LA RACION Y PARA QUE NOS SIRVE?

Es la cantidad aproxima de alimento que debemos consumir en cada comida en relacin con nuestro peso, talla o masa corporal de cada persona, y nos sirve para tener una buena nutricin.

QUE ES LA COLACION Y PARA QUE NOS SIRVE?

La colacin es es aquella que se da entre comidas y nos para sirve para disminuir la ansiedad de comer o apetito, o simple mente es usada como un aperitivo.

OJO NUTRIRTE NO ES DEJAR DE COMER O PRIVARTE DEALGUNOS ALIMENTOS, SI NO APRENDER A COMER DE TODO EN LAS PORCIONES INDICADAS!!!!!

COMO NOS VE LA SOCIEDAD COMO NUTRIOLOGOS?

La sociedad ms que nada nos ve ligados a la reduccin de peso, como bien dicen a adelgazar a las personas, en mejores trminos a la obesidad, tambin se nos ve ligados a comida saludable, ejercicio etc. Pero hasta ah tienen un modelo muy raqutico que nada que ver con lo que en realidad es nuestra especialidad, tal vez es una idea muy vaga la que tienen, porque nosotros como nutrilogos no solo estamos ligados a la obesidad si no tambin a otras enfermedades y estamos para sugerir a las personas no para imponer, o ensearla a comer no privarlas de alimentos.

COMO LO VEO YO?

Pues desde mi punto de vista un nutrilogo ms que nada ayuda a curar o sobre llevar algunas enfermedades, aparte te sugiere como alimentarte ms sano y que puedes consumir en pequeas porciones y cuales alimentos puedes consumir en grandes porciones sin caer en la exageracin.

ESTA MAL LA SOCIEDAD O NOSOTROS?

Yo pienso que la sociedad, porque la verdad nuestra especialidad no est basada solamente en obesidad si no en varias enfermedades, en pocas palabras la sociedad menosprecia nuestro trabajo porque nos ven como innecesarios sea que no nos necesitan porque creen que nuestro trabajo cualquiera lo puede hacer por la misma razn de que piensan que solo estamos para ayudar a bajar de peso a los pacientes pero lo que no saben es que ms bien los estamos enseando a comer para llevar o tener una vida ms saludable. Y cuando lo hacen sin ayuda de un nutrilogo solo se daan por que se privan de varios alimentos que a su vez el cuerpo necesita, y as se pueden llegar a crear enfermedades ya sean psicolgicas o fsicas. Y aparte estamos para ayudar a curar o controlar otras enfermedades, como quien dice estamos para ayudar a la sociedad a tener una mejor vida.

COMENTARIOS QUE ES LA NUTRICION?

Para m la nutricin es una especialidad en la cual puedo ayudar a las personas con sus enfermedades, como lo es la hipertensin, la diabetes, la obesidad, desnutricin, anorexia, bulimia y muchas ms, ya sean nios, adolescentes, adultos o ansanos.

POR QUE ELEGI ESTA ESPECIALIDAD?

Yo eleg esta especialidad porque me gusta ayudar a las personas y s que es esta especialidad se puede hacer, tambin porque mi papa es diabtico y mi mama hipertensa y aparte hay obesidad en mi familia no mucha pero por lo menos si un poco pasaditas de peso, aparte a m siempre me ha llamado la atencin nutricin porque a futuro puede ser de gran ayuda para nutrir o ensear a comer a mis hijos y esposo. Tambin para superarme y a futuro ejercer y poder ayudar econmicamente a mis padres que se han esforzado bastante en mi educacin, sea tener una buena calidad de vida.

GLOSARIO
ALIMENTACION: Conjunto de fenmenos involucrados en la obtencin del organismo de las sustancias energticas para la vida, influyendo factores geogrficos, econmicos, sociales, culturales y psicolgicos. ALIMENTO: rgano, tejido que contiene cantidades apreciables de nutrimentos biodisponibles, cuyo consumo en cantidades y formas habituales es inocuo, accesible y de costo razonable, atractivos a los sentidos y aceptado en la cultura. COLACION: Comida ligera que se consume entre dos comidas principales. DIETA: Conjunto de alimentos y platillos que se consumen cada da, constituye la unidad de la alimentacin. DIETETICA: Componente de la nutricin humana, difunde conocimiento acerca del mejoramiento alimentario, prescripcin diettica, cantidades de alimento, tipos de alimentos y todo lo relacionado con alimentacin para conservar la salud y rehabilitar al individuo enfermo. HABITOS: Conductas adquiridas que se aprenden por repeticin de datos constantes que el ser humano presenta en cuanto a la seleccin, preparacin y consumo de alimentos. NUTRIMENTO: Toda sustancia con energa qumica capaza de ser utilizada por el organismo. RACION: Medida aproximada de la cantidad de alimento que se aconseje consumir en un tiempo de comida establecido bajo un sistema de peso y medida con baje a la observacin de la porcin de alimento que habitualmente se maneja a nivel casero.