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AUMENTO DA PRODUO DE ALIMENTOS X FOME

2.1 Produo Mundial (OMS e FAO) Segundo a Organizao Mundial da Sade (OMS), problemas causados pela crise mundial de alimentos, como a nutrio e sade, empreendem atividades focadas em curto, mdio e longo prazo. Ajudando assim os pases mais vulnerveis na situao sanitria e nutricional e garantem um abastecimento alimentar seguro e promove a higiene dos alimentos. Promovem tambm a amamentao materna, ajudam a gerir a desnutrio grave e moderada, melhoram o acesso a suplementos de micronutrientes e implementam a alimentao escolar. Alm de promoverem programas de nutrio de crianas e mes fornecendo servios de sade de baixo custo e at mesmo gratuitos para pessoas de renda comprometida. Os programas de imunizao de crianas e mulheres grvidas tambm fazem parte da continuidade dos cuidados a sade da OMS. Em 2008, para auxiliar pases mais prejudicados durante a poca do plantio a Organizao das Naes para Agricultura e Alimentao (FAO) encaminhou quase 59 milhes de dlares. A FAO aumenta o acesso a adubos, sementes e ferramentas, fornecendo anlises de polticas e assistncia. Promovendo a reabilitao de infraestrutura, inclusive por meio de irrigao. Tambm lida com a melhoria da produo, reduo de perda de colheitas, mercadorias agrcolas e gesto de riscos de desastres e apoia coordenao e assistncia tcnica. Segundo a FAO a produo de alimentos ter que crescer cerca de 70% at 2050, para que haja alimento suficiente para atender as necessidades da populao mundial. Boa parte da produo ter que ocorrer por meio de aumento da produtividade, e com isso ser necessrio 120 milhes de hectares de terra, a maior parte dessa terra ser cultivada na frica e na Amrica Latina, e servir para o plantio de apenas alguns produtos.

Segundo o vice-presidente da FAO Jacques Diouf, o aumento dramtico nos preos globais de alimentos ameaa a segurana global dos alimentos e da nutrio, a crise pode conduzir mais de 100 milhes de pessoas pobreza e a fome. 2.2 Cenrio da fome no Brasil e no mundo No Brasil entre 1995 e 2008, cerca de 12,8 milhes de pessoas aumentaram seu rendimento, fazendo com que a pobreza absoluta casse no pas. E cerca de13,1 milhes de brasileiros superaram a pobreza extrema no mesmo perodo. Porm, apesar dos grandes avanos econmicos, sociais, tecnolgicos, a falta de comida e dinheiro para milhares de pessoas no Brasil continua. Esse processo resultado da desigualdade de renda, fazendo com que muitas pessoas se alimentem de forma precria. O Brasil um pas potencialmente agrcola, tendo em vista a extenso territorial. Mas isso irrelevante, pois grande parte do dinheiro do pas est nas mos de apenas 10% da populao. Apesar de ter programas sociais federais e estaduais para mudar esta situao no pas, a fome ainda um fato muito preocupante, principalmente nas regies menos desenvolvida ou que sofrem com a escassez de gua. A soluo para essa questo parece distante, envolve uma srie de fatores estruturais que esto impregnados na sociedade brasileira. necessrio oferecer condies para que o cidado tenha possibilidade de se auto sustentar por meio de um trabalho e uma renda digna. Relatrios da FAO no remete muito otimismo sobre o cenrio mundial. Em consequncia da crise financeira mundial, nunca houve tanta gente passando fome no mundo. Calcula-se que 815 milhes de mulheres e crianas so as principais vtimas da grave subnutrio em pases em vias de desenvolvimento. A fome a situao em que a alimentao consumida no suficiente para o gasto energtico, j subnutrio a consequncia da pouca ou
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nenhuma ingesto de minerais, vitaminas e nutrientes que so necessrios para um bom desenvolvimento do corpo e crebro. A subnutrio crnica, quando no conduz a morte fsica, com a carncia de nutrientes e protenas no organismo deixa suscetvel a diversas doenas.

2.3 Aumento da produtividade por meio da tecnologia

Uma medida mundial de mudana na produtividade agrcola faz-se necessria para atender demanda crescente por alimentos, rao e combustvel, resultante do crescimento da populao mundial e da prosperidade nos mercados emergentes.

A inovao na proteo de cultivos e tecnologia de sementes pode contribuir de forma significativa para que os maiores desafios globais sejam superados. Para que ela possa atingir seu potencial total, essa tecnologia deve ser acessvel a todos os produtores em qualquer lugar do mundo e as regulamentaes devem possibilitar o acesso dos agricultores a essas ferramentas cruciais para o aumento da produtividade. Com seu alcance global, a Syngenta pode levar tecnologia eficaz aos agricultores que maior necessidade tem, sobretudo nos mercados emergentes, em que o desafio de aumentar a produtividade ainda maior.

Tecnologias modernas de plantio podem viabilizar o aumento de produo que o mundo necessita nas reas agricultveis disponveis e de forma sustentvel. Sem os produtos de proteo de cultivos, estima-se que 40% dos alimentos arveis seriam perdidos todos os anos em virtude das pragas. Nossos produtos de proteo de cultivos permitem que os agricultores controlem ervas daninhas, insetos e doenas, e melhorem assim o volume e a sade dos cultivos em todos os seus estgios de desenvolvimento.

A reproduo de sementes de alto valor aperfeioa as caractersticas da planta, aumentando seu vigor e oferecendo a proteo necessria para melhorar sua produtividade. A Syngenta oferece uma gama de tcnicas diferentes para o desenvolvimento de novas variedades de sementes, com caractersticas desejadas como melhor vigor, resistncia a secas ou proteo incorporada contra pragas. Alguns desses itens envolvem modificao gentica; outros utilizam mtodos sofisticados para fazer com que a reproduo tradicional seja mais eficaz. Os agricultores precisam do espectro completo dessas tecnologias para atender s demandas crescentes. Sem elas, as reas agrcolas existentes no podero atender s necessidades da populao mundial em constante crescimento.

necessria uma reflexo entre todos aqueles seriamente preocupados com o desenvolvimento sustentvel brasileiro e mundial. A populao do planeta chegar a 9 bilhes de pessoas em 2050. Alimentar essas pessoas com carne, fibras e verduras exigir o aumento da produo e qualidade agrcola em nveis muito superiores aos que assistimos hoje. Alm disso, o aumento de produo enfrentar os desafios de um clima cada vez mais instvel e a limitao da expanso das reas plantadas.

A produo agrcola moderna, com alto uso de tecnologia, tem se mostrado a resposta mais eficiente e segura de garantir aos consumidores a disponibilidade crescente de alimentos baratos e saudveis. O Brasil se tornou reconhecido, mundialmente, como o melhor exemplo desse fato.

O Pas o terceiro maior exportador do agronegcio mundial. A produtividade de gros e oleaginosas cresceu 147% nos ltimos 30 anos e chegou a 159 milhes de toneladas em 2010. O setor contribuiu atualmente com 22% do PIB nacional.

Apesar desta importncia, para o Pas e para o mercado mundial, a competitividade agrcola brasileira com base nas modernas tecnologias na produo de alimentos vem sendo alvo de infundados ataques. No momento,
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o que se observa com as crticas aos defensivos agrcolas por movimentos sociais, que criaram a "Campanha Permanente Contra o Agrotxico". Exemplo desta infundada campanha contra as tecnologias na produo de alimentos o documentrio intitulado "O veneno est na mesa". Tais crticas tm sido prontamente esclarecidas.

O uso dos defensivos nas plantaes evita a perda de 40% dos alimentos que atualmente chegam aos consumidores, segundo estudos da FAO. No Brasil, de acordo com o Dieese, esse aumento de produtividade permitiu a reduo de 50% dos preos da cesta bsica no Brasil desde a dcada de 1970 - portanto, beneficiando diretamente a populao. Do ponto de vista da sustentabilidade, os defensivos so imprescindveis para a garantia da produtividade, qualidade das culturas e, portanto, de sua rentabilidade; ou seja, so ferramentas indispensveis para a produo sustentvel de alimentos e fibras. Possibilita, ainda, aos agricultores, cultivarem mais por unidade de rea, o que reduz as presses sobre vegetaes nativas; portanto, com maior conservao dos recursos naturais.

A extenso geogrfica do Brasil e o predomnio das condies climticas tropicais permitem a produo de at trs safras por ano. Ao mesmo tempo, porm, favorecem a incidncia de maior nmero e tipos de pragas e doenas nas lavouras, que no possuem a proteo natural das baixssimas temperaturas - casos dos pases produtores localizados no hemisfrio Norte, como Europa e Estados Unidos.

Os defensivos agrcolas so regulamentados e registrados por rgos governamentais antes de irem ao mercado. No Brasil, a Agncia Nacional da Vigilncia Sanitria, Anvisa; o Instituto Brasileiro do Meio Ambiente, IBAMA; e o Ministrio da Agricultura so responsveis por analisar e autorizar, sob os aspectos toxicolgico, ambiental e agronmico, os registros de novos defensivos agrcolas.

As empresas filiadas Associao Nacional de Defesa Vegetal, Andef, tm realizado inmeras aes de educao para a aplicao segura dos defensivos, o uso dos equipamentos de proteo individual, EPI, e a conscientizao socioambiental. Em 2010, os cursos alcanaram cerca de 3,4 milhes de agricultores, tcnicos e trabalhadores rurais. Entre 2005 e 2010, registraram o resultado expressivo de 7,4 milhes de pessoas capacitadas.

Outro trabalho exemplar realizado pela indstria do setor no Brasil realizado por meio do InpEV, Instituto Nacional de Processamento de Embalagens Vazias, criado e mantido pelas empresas. O InpEV recolhe e destina, de forma ambientalmente correta, 95% das embalagens vazias - o maior ndice mundial no setor.

Dessa forma, a ANDEF reitera seu firme empenho, juntamente com demais entidades do agronegcio do Pas, em construir uma agricultura fortalecida, caminho-chave para uma nao econmica e socialmente desenvolvida.

2.4 Impactos ambientais da agropecuria

O principal impacto ambiental da atividade agropecuria a modificao da forma de uso e ocupao do solo.

As atividades agropecurias so muito importantes para a humanidade, pois esto diretamente relacionadas a produo de alimentos, assim so geradoras de inmeros impactos ambientais positivos, como por exemplo, desenvolvimento regional. No entanto, existem impactos negativos decorrentes destas atividades, como a contaminao qumica por defensivos agrcolas, desmatamento, perda da biodiversidade, etc.

Contudo um dos impactos mais preocupantes, no s a pecuria como tambm a agricultura, pois h perda de solo atravs da eroso. O processo erosivo provoca a degradao do solo, principalmente da sua
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camada orgnica, que tambm a sua camada frtil, aumentando a necessidade de fertilizao, o que pode acarretar em poluio dos lenis freticos. A contaminao por agroqumicos muito constante nas propriedades agrcolas e produzem impactos sobre a sade humana, poluindo as guas, solo e ar, prejudicando a flora e fauna.

Os processos erosivos podem atingir tamanhas propores que podem gerar terrveis consequncias econmicas e scias, como a destruio de patrimnios naturais, passivos ambientais e enormes prejuzos econmicos aos cidados, administrao pblica e as atividades privadas.

Os impactos gerados pela atividade da agricultura so:

Desmatamento- a derrubada de matas originais, inevitvel devido ao crescimento populacional demasiado e para agropecuria, vem sendo uma das maiores causas da degradao ambiental.

Eroso- a perda de solo causada pelo uso incorreto do solo associado com as chuvas e ventos. Essa perda est retirando todas as camadas superiores do solo, chegando at as rochas. Alm disso, a terra que escorre com as chuvas soterra rios e lagos, comprometendo sua vazo e qualidade da gua.

2.5 Polticas brasileiras de incentivo ao cultivo

Para que ocorra a produo de frutas, gros e hortalias de qualidade nas regies de clima temperado no Brasil, necessrio o desenvolvimento de programas de melhoramento gentico e estudos de manejo e controles sobre a fisiologia das plantas para adapt-las s condies de inverno ameno e com oscilao de temperaturas, muito frequentes nas principais regies produtoras brasileiras.

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Leis de incentivo ao cultivo tem como objetivo estimular o manejo e o cultivo de vrios alimentos, disponibilizando linhas de crdito com taxas de juros e prazos de pagamento diferenciados.

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4 CONCLUSO

Ao trmino desse trabalho conclui-se que a produo de alimentos no Brasil potencialmente grande, novas tecnologias esto sendo usadas para melhorar e aumentar a produtividade do pas. Vrios pases foram atingidos pela crise financeira, com isso o ndice de misria aumentou. Com o passar do tempo a situao da fome e da pobreza de muitos brasileiros foram reduzida de forma satisfatria, porm esse fato um problema bastante preocupante, principalmente em regies menos desenvolvidas, medidas socioeducativas devem ser tomadas para melhorar a vida de milhares de pessoas no Brasil e no mundo.

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5 REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS

http://www.onu.org.br/a-onu-em-acao/a-onu-e-a-alimentacao/ http://www.vermelho.org.br/noticia.php?id_secao=10&id_noticia=139423 http://www.brasilescola.com/brasil/fome-no-brasil.htm http://confrontos.no.sapo.pt/page4.html (http://www.trabalhosfeitos.com/ensaios/Impactos-Ambientais-DaAgropecu%C3%A1ria/90787.html) (http://www.cultivando.com.br/saude_meio_ambiente_agricultura_susten tavel_impactos_agricultura.html) http://ruralcentro.uol.com.br/noticias/o-uso-de-tecnologias-na-producaode-alimentos-48065 http://www.syngenta.com/country/br/pt/quemsomos/produzirmaiscomme nos/nossa-contribuicao/Pages/aumento-da-produtividade-por-meio-datecnologia.aspx

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