INSTITUTO TECNOLOGICO DE MINATITLN

INGENIERA EN GESTIN EMPRESARIAL

MATERIA: LOGSTICA DE DISTRIBUCINBR8

GRUPO: 2V

ACTIVIDAD 1, TEMA DEL TRABAJO :

INVESTIGAR EN DIFERENTES EMPRESAS DE LOS DIFERENTES AMBITOS EMPRESARIALES LAS FORMAS DE DISTRIBUCION COMERCIAL QUE UTILIZAN. INVESTIGAR EN DIFERENTES MEDIOS, AS COMO EN LA PRCTICA, LOS DIFERENTES PROCESOS DE CALIDAD EMPLEADOS EN LA DISTRIBUCIN DE LAS EMPRESAS.

UNIDAD 4

PRESENTA: EQUIPO NO. 4 CAZARIN SANTOS JESSICA DOMNGUEZ MRQUEZ NAYELI GABRIEL HERNNDEZ LILIANA YESICA LURIA RODRIGUEZ ROSA ELENA PREZ PREZ ANAH YALITH SNCHEZ VZQUEZ GEORGINA VZQUEZ CASTILLO DORINA ALEJANDRA PROFESORA: LIC. IDALIA MARTNEZ PREZ

MINATITLAN, VER. A 07 DE MAYO DEL 2013

Forma de distribucin comercial. Supermercado: WAL-MART

Wal-Mart es una empresa multinacional de origen estadounidense, todos sus productos estn dirigidos a todas la clases sociales, con ello engloba a nios, jvenes, adultos, adultos mayores y a la sociedad en general. Un supermercado de servicio completo, incluyendo productos de panadera, alimentos congelados, productos lcteos, productos hortcolas, pescados y mariscos frescos. Muchas de estas tiendas tambin tienen un centro de jardinera, una tienda de animales, una farmacia, un centro ptico, un laboratorio para procesar fotos en una hora. Su distribucin es centralizada: Es el envo de los productos a las tiendas, que se realiza por medio del Centro de Distribucin, maximizando los recursos logsticos y tecnolgicos a lo largo de la cadena de abastecimiento, para la reduccin de gastos de distribucin, administrativos y de tiempo. Tipos de Distribucin Centralizada de WAL-MART:

Inventario con almacenamiento (Staple stock): Son productos que se almacenan en el Centro de Distribucin para esperar demanda de las tiendas. Cruce de andn (Crossdocking): Son pedidos directos de la tienda donde el Centro de Distribucin trasiega las mercancas y su promedio de estancia en el C.D. no superan las 24 horas.

Beneficios de distribuir sus productos centralizadamente:

Mayor frecuencia de visitas al punto de venta Mejor nivel de servicio (Fill Rate) Menos faltantes al mejorar el nivel de servicio Incremento en ventas Disminucin del gasto administrativo Reduccin del ingreso de pedidos Disminucin de la facturacin Disminucin de costos por transporte y por control del proceso de entrega Mejor tiempo de respuesta ante necesidades extraordinarias Mejor ndice de entregas a tiempo Mejor visibilidad sobre la demanda futura

TIPO DE DISTRIBUCION

reas del Centro de Distribucin

Son todas las actividades que ejecuta el centro de distribucin de WALTMART que tiene que abastecer a las tiendas, de los productos necesarios en tiempo y forma. Llevando un estricto control de inventario y si lo es necesario de devoluciones a proveedores.

Una vez que los productos han sido distribuidos a las tiendas, y que han pasado la revisin correspondiente, se distribuyen dentro de la tienda por diferentes secciones en los estantes llamados gndolas y los arcones frigorficos: ropa, juguetera, carnes, mariscos, productos bsicos etc. Para poder estar al alcance del cliente en el momento que lo requiera. Este supermercado cuenta con marcas propias de productos que compra en gran volumen a proveedores, con el fin de ayudar a los clientes poniendo precios an ms bajos a los de marcas renombradas que tambin vende la tienda.

Para WAL-MART es muy importante tener clientes satisfechos y mantener su lema de ahorra dinero, vive mejor, para incrementar ventas y satisfacer las necesidades de la sociedad.

Pequeo comercio
El pequeo comercio o comercio independiente se trata de la tradicional tienda de barrio caracterizada por sus pequeas dimensiones y por su sistema de venta a travs de mostrador, suele estar dirigido por el propietario, que acostumbra a tener un buen conocimiento de la clientela. Posee escasa capacidad para negociar los precios de compra, dado el volumen reducido de sus ventas. Plaza familiar el marino Es un pequeo comercio ubicado en lomas de Tacamichapan municipio de Jltipan de Morelos ver. Se dedica la venta de productos bsicos, frutas y verduras, carnes fras, refrescos, galletas, dulces, Sabritas etc. El propietario de esta tienda compra sus productos directamente a travs de un mayorista. Coca cola, Lala, Sigma, Bimbo, Ricolino, Bonafon, Pepsi, Carmona, Sabritas son algunos de los proveedores que surten a plaza familiar el marino, y posteriormente dicha tienda vende todos estos productos a los consumidores finales. El tipo de canal de distribucin que utiliza este pequeo comercio es el ms largo:

FABRICANTE

Coca cola Bimbo

MAYORISTA

proveedor

MINORISTA

Plaza familiar

CONSUMIDOR FINAL

Forma de distribucin: Utilidad del lugar. La localizacin de la tienda es muy cercana y accesible para consumidor final. Ubicado en calle Lzaro crdenas S/N frente al puente y detrs de la clnica. Utilidad de tiempo. Los producto estn disponibles en el momento que el cliente desee adquirlos. Todos los productos estn distribuidos uniformemente en anaqueles, en enfriadores, etc.

Utilidad de forma y de creacin de surtidos. Los productos bsicos, refrescos, galletas, Sabritas son los de mayor demanda por parte de los consumidores, es por eso que surten dichos productos semanalmente para evitar que se agoten. Los mismos proveedores son los que se encargan de cambiar las mercancas que ya estn caducadas por otras nuevas. mercancas, este genera un nuevo precio para cada producto y por ltimo la pone a disposicin de los consumidores finales.

Utilidad de posesin. Despus que el propietario adquiere las

Grandes superficies Carrefour

Grande superficie ejemplo de este es Carrefour, compaa resultante de la fusin de Pryca y Continente, es el mayor distribuidor mundial alimenticio. El Grupo Carrefour se auto-define como una empresa comprometida con el consumidor al apostar por la calidad, variedad y modernidad de los productos que comercializa, ofreciendo a sus clientes habituales un descuento significativo de precios en el surtido habitual de todos sus hipermercados. Goza de una alta credibilidad obtenida por su constante innovacin a lo largo del tiempo por lo que ha podido abrir nuevos establecimientos comerciales en nuestro pas. Tipo de compra ms frecuente El tipo de compra que se efecta en Carrefour los podemos clasificar segn el comportamiento del consumidor y as podramos hablar de la existencia de compra: racional Dentro de la compra racional existen 2 tipos de compra: Realizadas: Son las efectuadas segn la previsin inicial del producto y la marca. Suponen el 22 % de las compras. Necesarias: Suelen ajustarse al perfil del comprador que busca las ofertas pero no le importa la marca porque va a adquirir la ms econmica. Suponen el 18 % de todas las ventas que realiza Carrefour.

Carrefour dispone de un amplio y profundo surtido de ms de 10.000 productos, con las marcas lderes y una esmerada seleccin de productos con marca de la distribucin: Carrefour, De Nuestra Tierra, etc. La amplitud del surtido comprende las siguientes reas: Alimentacin Congelados

Carrefour en su estrategia de fidelizacin utiliza el surtido como arma competitiva para satisfacer a un sector de la clientela. Al disfrutar de una amplia variedad de tipos de clientes Carrefour est obligado a tener un surtido muy amplio para mantenerlos dado que cada referencia interesa a un segmento de clientela distinto. Carrefour utiliza asiduamente los productos complementarios, es decir, de forma sutil coloca juntos productos que normalmente estaran colocados en lineales distintos. Seran, por ejemplo, las fresas y la nata, las hamburguesas y el pan para hamburguesas, los esprragos y la mayonesa, los jamones y el vino; los utensilios de barbacoa junto a los preparados para barbacoa, etc. Como una de las ltimas tendencias de la distribucin es eliminar los almacenes de las hipermercados, para as tener ms superficie aprovechable, Carrefour ha adoptado esta tendencia, por lo que los lineales adems de hacer la funcin de presentar los productos a los clientes, tambin desempean la de almacn, los productos que estn en las estanteras son los que estn a disposicin del cliente. Proceso de distribucin comercial

La empresa importa sus productos de Espaa a Mxico, es lder en su ramo de distribucin de alimentos, cuida mucho la forma de transportar sus productos tratando de manejar el transporte adecuado y que cumpla con las caractersticas para que el producto llegue en las mejores condiciones a las instalaciones Carrefour de Mxico. El transporte que utiliza en mayor proporcin es el terrestre y es propio de la empresa como un 10% son transportados va martima para otros pases.

Utiliza un canal convencional o largo

Estrategia de cobertura Sistema intermedio (se recurre a ms de un intermediario, pero no todos son aceptados para vender el producto, ya que la mercanca se vende por su prestigio. Distribucin del espacio En cuanto a la distribucin del espacio distinguimos entre el espacio exterior y el espacio interior, subdividiendo este ltimo en: Ubicacin de las secciones Situacin de las cajas de salida Reparto del espacio Disposicin del mobiliario

Comunicacin comercial e imagen transmitida A parte de los tradicionales anuncios de televisin, radio, prensa y en vallas publicitarias Carrefour tambin hacen uso intensivo de los buzones en las zonas en las que tiene influencia, y reparto de publicidad y folletos en el punto de venta. Las decisiones sobre distribucin deben ser tomadas con base en objetivos y estrategias de ventas que se tenga planeado para el negocio. La mayora de

estas decisiones lo toma el gerente general y dueo de la empresa, quien se gua por dos criterios gerenciales: La cobertura del mercado. Cuanto ms econmico parece un canal de distribucin, menos posibilidades tiene de conflictos y rigidez. Al hacer la valoracin de las alternativas, se tiene que empezar por considerar sus consecuencias en las ventas, en los costos y en las utilidades. Las dos alternativas conocidas de canales de distribucin son: la fuerza del vendedor del negocio (o este caso el dueo) y la gente que le puede ayudar en el negocio. Otro punto bsico para la distribucin

DIFERENTES PROCESOS DE CALIDAD EN LA DISTRIBUCIN DE EMPRESAS

La distribucin es aquel conjunto de actividades, que se realizan desde que el producto ha sido elaborado por el fabricante hasta que ha sido comprado por el consumidor final, y que tiene por objeto precisamente hacer llegar el producto (bien o servicio) hasta el consumidor. La distribucin comercial es responsable de que aumente el valor tiempo y el valor lugar a un bien. Por ejemplo, una bebida refrescante tiene un valor por su marca, imagen etc., la distribucin comercial aumenta el valor tiempo y valor lugar ponindola a disposicin del cliente en el momento y lugar en que la necesita o desea comprarla. La distribucin es uno de los aspectos o variables de la mezcla de mercadotecnia (marketing mix). Forma parte de las llamadas Cuatro P's del marketing clsico. Las otras tres partes originales son producto, precio y promocin; actualmente se agregan personas, procesos y evidencia fsica (Physical Evidence) en el caso del marketing de servicios. Para que las ventas se produzcan no basta con tener un producto bueno, a un precio conveniente y que sea conocido por los consumidores, sino que es necesario adems que sea accesible para los consumidores. En este sentido, es preciso situar el producto en los puntos de venta donde los consumidores adquieren los bienes.

SUPERMERCADO: EMPRESA WAL-MART*

Lograr que el pescado o las verduras lleguen en condiciones ptimas a la mesa del cliente no es sencillo, ya que demanda sistemas de calidad desde el almacn hasta el surtido. El CD de Wal-Mart de San Martn Obispo, en el Estado de Mxico, es una muestra de cmo lograr el engranaje logstico en un rea de congelados. El centro de distribucin de perecederos de Wal-Mart en San Martn Obispo, Estado de Mxico, surte a ms de 700 puntos de venta.

Un abastecimiento muy fresco Uno de los principales retos, y al mismo tiempo su principal fortaleza, del centro de distribucin de congelados de Wal-Mart Mxico y Centroamrica de San Martn Obispo, ubicado en el Estado de Mxico, es abastecer a las 732 tiendas a donde se envan diario diversos tipos de productos bajo estndares de calidad y frescura. Este centro que inici operaciones en 2001 atiende al 100% de toda la mercanca importada que viene de puertos en contenedores, se descarga en cajas y se paletiza, y posteriormente se almacena durante un lapso de 15 das como mximo para despus mandarse a piso de venta. Aqu se pueden encontrar desde pescados y mariscos, helados, verduras (brcoli, aguacate, col, jitomate, calabaza), frutas (pltano, papaya, naranja), ensaladas, entre otros. A fin de cumplir con las demandas de temperatura y un almacenamiento adecuado de cada uno de estos productos, la nave est dividida en siete cmaras las cuales son: congelados, mariscos y pescado, carnes, deli, fros, hmeda y tropicales. La cmara de congelados maneja una temperatura de menos 26 grados y se caracteriza por contar con un sistema de abastecimiento automtico de tarimas que funciona con una gra y un sistema de voz que le indica al operador dnde y cunta mercanca ubicar. Mientras que la cmara de pescado y mariscos, que maneja un grado de temperatura, es la nica del CD que cuenta con cruce de andn, adems tiene una mquina de hielo con 30 toneladas de capacidad con la cual se surte hielo a las tiendas de WalMart cuando stas as lo demandan. La cmara seca, aunque est a una temperatura ambiente, cuenta con aspersores que se activan para procurar el buen estado de las mercancas que maduran ms rpido que otras, tal es el caso de la papaya y el pltano.

El engranaje logstico La forma de operar de esta nave es la siguiente: cuando se confirma la orden de compra del proveedor, se le da fecha y hora, e incluso cortina de dnde formar su unidad para iniciar la descarga. Una vez que se descarga el producto, ste se inspecciona en un proceso de calidad segn la cmara a donde ser destinado, se almacena en tarimas por medio de gras mecnicas que permiten una fcil maniobra. Posteriormente, se mide la resistencia de la tarima, as como la

periferia del empalmado de las cajas y el emplayado; y cuando finaliza esta revisin, el producto se almacena lo ms cerca al lugar de donde ser distribuido. Para revisar la parte de caducidad y tener al da los inventarios, Wal-Mart posee sistemas conocidos como de primeras caducidades y primeras salidas que permiten mantener la frescura en los anaqueles y otorgan certeza de la mercanca con mayor rezago. Asimismo, realiza auditoras cclicas de operacin 24 horas del da en el proceso de surtido y embarque, con los cuales se indica qu tarima tiene una caducidad corta. La compaa tiene un rea donde se revisa al 100% la calidad de la mercanca: a los productos perecederos se les hace un anlisis diario para verificar temperatura, coloracin, maduracin, desjugue, color, brillantez, etctera; y a las verduras se les colocan termmetros para supervisar que estn en ptimas condiciones. Este CD atiende a 22 estados de la Repblica; maneja 9 mil tarimas diarias y 14 mil diarias en temporada alta; posee una capacidad instalada de 100 mil cajas en temporada regular y 140 mil en temporada alta; y en promedio atiende a 300 proveedores.

Embarques seguros y a temperatura exacta El rea de embarque de esta infraestructura se compone de 84 cortinas al recibo y 74 al embarque y se divide en tres zonas. Las tarimas que se mueven son de diferente tamao, la labor del embarcador es colectar cada una de ellas en una sola fila y colocarlas en las cortinas, las cuales estn configuradas por sistema segn la tienda a donde ser enviada la mercanca. Antes de cargar una unidad, sta es sanitizada y se embarca a la temperatura que se requiere para garantizar la inocuidad de todos los productos. En el transporte se colocan primero los artculos que demandan de menor temperatura y posteriormente los dems; en cada camin se manejan hasta tres temperaturas y se procura almacenar alrededor de 600 cajas por triler. En temporadas regulares se embarcan 5 mil 300 trileres y hasta casi 6 mil en temporadas de mayor demanda. Para la distribucin de la mercanca Wal-Mart tiene flota especfica para la zona local y conurbada y en la periferia en un radio menor a 500 kilmetros, son unidades contratadas por evento o por viaje.

Sustentabilidad en la cadena En la parte de sustentabilidad esta empresa desarroll un sistema de retornos sin vacos conocido como backhaul, el cual busca eficientar y explotar al mximo el uso de las unidades de distribucin, ya que para no regresar vacas brindan servicio a los proveedores para la entrega de sus productos antes de llegar al centro de distribucin de San Martn Obispo. Adems de eso, en la nave cuentan con ahorradores de energa para disminuir el uso y el costo, tambin hay plantas tratadoras de agua con las cuales han podido ahorrar de 25 a 30%. Finalmente, el principal reto de Wal-Mart es mantener esos niveles y controles de calidad corporativos con el objetivo de cumplir con las demandas de sus clientes. Esta supervisin puntual es lo que define a este centro de distribucin.

PEQUEO COMERCIO TIENDITA

La posicin que la empresa ocupa en el proceso de distribucin es un elemento crucial en los problemas a que se enfrenta. As, una empresa de fabricacin tendr que decidir sobre los canales de distribucin que utiliza, las funciones que asume, las condiciones y el grado de presencia que quiere que tengan sus productos en el mercado, mientras que para una empresa de distribucin, las decisiones estribarn en la seleccin de proveedores, la negociacin con ellos de las condiciones de las transacciones y la bsqueda de un mercado rentable donde actuar con sus establecimientos comerciales. Esta diferenciacin, en la medida en que se dan fenmenos de integracin y de absorcin de determinadas funciones por parte de los fabricantes o distribuidores, es cada vez ms difcil de establecer.

La distribucin desempea tambin un importante papel social, en la medida en que tiene efectos sobre la economa de un pas en su conjunto. Con cierta frecuencia se formula una crtica contra las estructuras de distribucin, basada en la diferencia que existe entre el precio de venta del fabricante o productor y el precio final de venta al pblico. Esta crtica es infundada, en la medida en que esa diferencia de precios o margen debe servir para retribuir el conjunto de funciones asumidas en el proceso de distribucin y no constituye, salvo una pequea parte, el beneficio del intermediario. Por otra parte, cuanto mejor es el servicio ofrecido en la distribucin, ser ms costoso dicho proceso. As, por ejemplo, un sistema de distribucin con un mayor nmero de puntos de venta, lo que supone al consumidor desplazamientos ms cortos para adquirir el producto, implica un sistema de distribucin ms costoso. En los procesos de desarrollo se observa una doble tendencia. De una parte, la distribucin se racionaliza, reduciendo sus costes mediante establecimiento de mayor tamao, mejor gestin de compras, reduccin de inventarios, sistemas de transporte ms eficientes, etc., lo que supone una posibilidad de reducir los mrgenes comerciales. Por otra parte, los consumidores exigen un mejor servicio en los establecimientos de distribucin, y la respuesta a esta exigencia es incurrir en mayores costes de distribucin. Estas tendencias coexisten en el mercado, en la medida en que los consumidores no son todos homogneos y existen segmentos diferenciados

Grandes superficies Carrefour

La calidad: una exigencia inscrita en los fundamentos del Grupo Carrefour La calidad es un eje diferenciador prioritario para el Grupo Carrefour. Inscrita en sus polticas fundamentales, define la aplicacin de estrategia en todas las empresas del grupo. La calidad responde de manera constante a las necesidades de los clientes, expresa o implcita debe ser claramente percibida por ellos. La relacin calidad-precio debe ser la mejor. Los productos controlados son ejemplares en materia de calidad y de seguridad, ya sea que se trate de las marcas de las enseas o de marcas propias. La calidad de un producto es una condicin necesaria para ser incluido en la lista de nuestros productos.

En cada nivel de precios (productos de primer precio/productos de marca propia o de ensea), se propone la mejor relacin calidad/precio. En cuanto a los productos de marca propia o de ensea, la poltica de calidad incluye la firma de un pliego de especificaciones, la aprobacin del centro de fabricacin, el plan de control del producto, el procesamiento y archivo de las no conformidades, si existen, y el seguimiento de las reclamaciones de los consumidores. Para completar su dispositivo, Carrefour ha desplegado en 2005 la puesta en lnea, en un sitio intranet del Grupo, los indicadores de Calidad, los cuales permiten que todos los pases puedan seguir el recorrido de los productos en todas las etapas de su comercializacin y reaccionar cada vez ms eficazmente en caso de crisis.

Anticipar y gestionar los riesgos: el papel de los comits cientficos

El Comit cientfico de Francia, que se rene dos veces al ao, juega un papel clave en la anticipacin y el manejo de las crisis. Su misin consiste en ayudar a la empresa a prevenir y manejar los riesgos alimentarios y no alimentarios evalundolos mediante una vigilancia cientfica regular y previnindolos mediante la definicin de una poltica de calidad que respete el principio de precaucin. Los temas abordados se refieren a la nutricin, los Organismos Modificados Genticamente, la cancerologa, la toxicologa, las alergias, los antibiticos, la higiene, la microbiologa.....Inspirados por este planteamiento de Francia, numerosos pases han instaurado un Comit o han organizado un apoyo cientfico.

La calidad: una iniciativa compartida con nuestros proveedores

Para garantizar a sus clientes la calidad de sus productos alimentarios y particularmente sus productos de marca propia o de enseas, Carrefour realiza sistemticamente auditoras de higiene y calidad en los centros de produccin de sus proveedores; estas inspecciones las realiza Carrefour, sus prestatarios o bien organismos de certificacin. Se realizan auditoras a los proveedores sobre las condiciones de higiene y seguridad, el control de los riesgos, el plan APPCC, la trazabilidad y el respeto de los pliegos de especificaciones. Por otra parte, Carrefour verifica el avance del desarrollo de los productos as como la conformidad de la aplicacin de la poltica sin OMG del Grupo. En 2004, se realiz una gua especfica refirindose a los aspectos medioambientales y se realiz la formacin de los auditores en varios pases europeos. Estas auditoras son seguidas de planes de accin con el proveedor para mejorar sus procesos de produccin. En 2004, Carrefour igualmente particip en la elaboracin del IFS (International Food Standard), una gua de auditora de higiene y seguridad comn a los distribuidores franceses, alemanes e italianos. Carrefour tambin es miembro de la GFSI (Global Food Safety Initiative) del CIES, iniciativa cuyo objetivo es armonizar los estndares en materia de seguridad alimentaria. Adems, gracias a las sntesis realizadas por los departamentos de atencin al consumidor, el Grupo transmite a sus proveedores aquellos puntos de satisfaccin o

de

mejora,

que

se

identifican

en

las

reclamaciones.

Un procedimiento de retirada de los productos rpido y eficaz

En dos horas, un producto puede ser retirado en cada ensea. En Francia como en los otros pases del Grupo, un sistema permanente de vigilancia permite a los proveedores y a las tiendas contactar 24 horas al da y 7 das por semana a la Direccin de Calidad que trabaja en relacin con la Cadena de Abastecimiento (Supply Chain). De esta manera, los mensajes de retirada de productos son transmitidos a todas las tiendas en menos de 2 horas. En caso de retiradas importantes, se organiza inmediatamente una unidad de crisis.

Ofrecer a nuestros clientes la libertad de escoger

El Grupo Carrefour se compromete a ofrecer a sus clientes una gran libertad de seleccin al estructurar su surtido en torno a productos de grandes marcas nacionales, productos regionales, productos de marcas propias o de enseas y productos de primer precio. A travs de sus productos de marca propia o de ensea o sus productos de primer precio, el Grupo Carrefour brinda a sus clientes la posibilidad de consumir productos sin OMG, bio, o simplemente de disponer de productos de buena calidad a precios adaptados a todos los presupuestos.

La calidad al mejor precio: los productos N1

De esta manera, los productos N1, cuyo lanzamiento se realiz en Espaa en 2002 actualmente se han extendido en la mayora de los pases en donde el Grupo est presente. Aprovechando las sinergias y los volmenes de compra a escala del Grupo, estos productos N1 tienen como objetivo proponer a los consumidores productos de alta calidad a un precio inferior de 5% a 7% con respecto a los productos de sper descuentos. Adems del respeto de la reglamentacin vigente, estos productos N1 tambin incorporan la calidad y la seguridad de todos los productos de marca propia o de ensea. En cuanto a la problemtica de los OMG, el Grupo Carrefour ha decidido adoptar la misma posicin que para los productos de marca propia o de ensea excluyendo los organismos modificados genticamente de la composicin de sus productos, proponiendo as a sus clientes productos sin OMG.

Calidad Tradicin Carrefour: emblema de la iniciativa de desarrollo sostenible

Desde 1991, Carrefour lanzo los primeros "Sectores de Calidad Carrefour" para los productos alimentarios frescos (carnes, verduras, quesos, etc.), iniciando de esta manera un nuevo tipo de colaboracin entre la gran distribucin y el mundo agrcola, en Francia y tambin en numerosos pases del mundo. Estos productos de calidad Carrefour tienen como objetivo responder a las expectativas de los consumidores en trminos de seguridad alimentaria, de frescura, de gusto y autenticidad. Fruto de un trabajo en las primeras etapas de la produccin con los proveedores, retribuidos por su esfuerzo de calidad, los "Sectores de Calidad Carrefour" contribuyen al desarrollo econmico, social y medioambiental de las regiones en los pases en donde el Grupo est presente.

En 2005, el Grupo contaba 363 Sectores de Calidad Carrefour en el mundo, de las cuales 228 en Europa, 95 en Amrica latina y 40 en Asia. Nuestro compromiso de calidad con los productos no alimentarios Compromiso sobre la seguridad de los productos de Droguera, Perfumera e Higiene (DPH)

Todos los proveedores tienen la obligacin de firmar la Poltica del Grupo Carrefour con respecto a los productos de Limpieza, Detergentes y Cosmticos. De esta manera, desde hace diez aos, ni la Central de compras europeas de Carrefour ni ningn otro agente actuando por cuenta de Carrefour ha realizado pruebas de algn producto cosmtico en animales. Las referencias y las frmulas son seleccionadas con rigor por un equipo de especialistas internos apoyados por un equipo de expertos externos reconocidos. Carrefour va an ms lejos: en Francia, los hipermercados han lanzado productos con una marca ecolgica. Adems, Carrefour sensibiliza a los consumidores mediante visuales de seguridad cuya utilizacin es recomendada en todos los pases del mundo.

Compromiso sobre la seguridad de la industria textil - confeccin para los departamentos bebs y nios

En 2003, Carrefour elabor un pliego de especificaciones destinado a reforzar la seguridad e inocuidad de los artculos de confeccin y los textiles destinados a los bebs y a los nios. En dos aos, organismos independientes han sometido a prueba ms de 5 000 referencias textiles, lo cual ha supuesto una bsqueda de ms de 200 000 molculas. Esta exigencia de seguridad est reforzada mediante una vigilancia regular, realizada con el apoyo de especialistas y toxiclogos de todos los productos textiles.

Informacin sobre calidad en el etiquetado de productos no alimentarios: iniciativa de los hipermercados en Francia

Para valorizar ante los consumidores la calidad de sus productos de marcas propias o de sus enseas, Carrefour en Francia ha optimizado la informacin de calidad sobre el embalaje de sus productos no alimentarios de marca Carrefour. Se han seleccionado cuatro criterios simbolizados por cuatro pictogramas: el uso, la seguridad, la salud, las condiciones medioambientales o sociales de fabricacin. Para cada producto, el embalaje destaca el criterio ms importante explicando en una o dos frases el plus del producto. Todo esto adems est firmado con el logotipo del compromiso de Carrefour que pone a disposicin de la Atencin a los Consumidores las pruebas de este etiquetado. Carrefour ya ha trabajado en este sentido las pinturas, las mochilas, los juguetes y los aromas. Esta propuesta ser extendida a la seccin infantil, papelera, deporte y recipientes alimentarios.

Asegurar la seguridad y la calidad en la tienda La buena presentacin de las tiendas, el respeto de la cadena de fro y la seguridad alimentaria son elementos fundamentales de la poltica del Grupo en cada pas. Por tanto, el Grupo moviliza al conjunto de sus colaboradores en todos los pases en torno al respeto de las reglas de higiene y de seguridad. Esta movilizacin requiere la formacin, la puesta en marcha de procesos y la sistematizacin de las auditoras de higiene y calidad en las tiendas y almacenes.

Bibliografa:

http://es.wikipedia.org/wiki/Carrefour http://html.rincondelvago.com/marketing-de-distribucion.html http://www.carrefour.es/grupo-carrefour/carrefour-en-espanya/ http://es.wikipedia.org/wiki/Walmart http://www.walmartmexico.com.mx/index.html

http://www.logisticamx.enfasis.com/notas/20961-perecedero-el-engranaje-del-procesologistico http://es.wikipedia.org/wiki/Distribuci%C3%B3n_(negocios) http://www.carrefour.net/es/articles.html?t=31