Universidade de So Paulo Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz Departamento de Fitopatologia LFN1624 - Doenas da Grandes Culturas

Herbrio de doenas

Gabriel Girard Leandro Taubinger Marcelo Figueiredo Pedro Teixeira Srgio Zanon

PIRACICABA 25/05/2012

Material 1
Espcie: Cafeeiro Coffea Arabica Cultivar: Catua Vermelho IAC 44 Local: Machado, Minas Gerais Doena: Ferrugem do cafeeiro Agente causal: Hemileia vastatrix Berk. & Br.

Sintoma de ferrugem na face superior da folha.

Sintoma de ferrugem na face inferior da folha.

ESQUEMA/ CARACTERSTICAS DO PATGENO

Aspectos relevantes da doena 1. Importncia: A ferrugem historicamente a doena mais importante do cafeeiro, com ocorrncia em praticamente todas regies produtoras do mundo. Foi identificada pela primeira vez no Brasil na dcada de 1970, e rapidamente se disseminou para as demais regies produtoras. Por causar desfolha, pode reduzir a produo em at 50%.

2. Sintomatologia: Os primeiros sintomas da doena so manchas clorticas translcidas de 1-3 mm na face abaxial das folhas. Em poucos dias, as manchas crescem e se desenvolvem, atingindo 1 cm ou mais, resultando no aparecimento de pstulas de cor amarelo alaranjada, formadas por uredsporos. A parte superior das folhas infectadas correspondente rea da pstula torna-se clortica. Nas fases mais avanadas da doena tecido foliar torna-se necrtico e h a queda das folhas, A desfolha o principal dano causado por essa doena j que ocorre o definhamento das plantas. Quando a desfolha ocorre antes do florescimento, h interferncia no desenvolvimento dos botes florais e na frutificao. Quando a desfolha se d durante o desenvolvimento dos frutos, ocorre a formao de gros anormais, defeituosos e com lojas vazias, o que pode comprometer seriamente a produo.

3. Etiologia: A ferrugem do cafeeiro causada pelo fungo Hemileia vastatrix Berk. & Br., pertencente ao filo Basidiomycota, classe Teliomycetes, ordem Uredinales e famlia Pucciniaceae. O H. vastatrix um fungo biotrfico, apresentando um ciclo de vida incompleto, compreendido apenas pelas fases de urdia e tlia. As fases de pcnio e cio so desconhecidas at o momento. Sendo assim, o fungo produz dois tipos de esporos morfologicamente diferentes e com funo distinta. O primeiro tipo conhecido como uredsporo, sendo produzido em grande quantidade na face inferior da folha. Aps germinarem esse tipo de esporo originar um novo miclio que produzir novos uredsporos. Os uredsporos so unicelulares, de colorao amarelo-alaranjada,

formados na extremidade dos pedicelos que so estruturas de formao de sustentao dos esporos. Os pedicelos atravessam os estmatos para exposio dos uredsporos ao ambiente. Os uredsporos apresentam forma varivel, dependendo da posio dos pedicelos em que so formados. Os centrais so geralmente piramidais, com o pice convexo, e os da periferia apresentam formato reniforme. Nas faces desses uredsporos existe a presena de pequenos espinhos. Os telisporos so produzidos ocasionalmente, no centro das leses mais velhas, geralmente de sete a dez semanas aps formao dos uredsporos. Os Telisporos tambm so unicelulares, e possuem formas irregulares e so revestidos por uma membrana espessa e lisa, sem espinhos. Por germinao, esses fungos produzem um pr miclio de quatro clulas, uma das quais dar origem a um basiodisporo, que no colonizam o cafeeiro. Ainda no foram encontrados os hospedeiros intermedirios para as fases de pcnio e cio. O ciclo da doena inicia-se pelos uredinporos do fungo, que so dicariticos e que ao carem na face abaxial das folhas, na presena de gua germinam, penetram e infectam-nas, produzindo novos uredinosporos. A penetrao se d a partir das aberturas estomticas, com a formao de um apressrio e de um peg de penetrao Inicialmente o fungo coloniza a cmara subestomatal, e da forma um miclio intercelular e os haustrios, que so as estruturas responsveis pela absoro de nutrientes. Em determinadas condies climticas, ocorre a formao da tlia e dos telisporos. Essas estruturas so consideradas diploides e monocariticas. Os telisporos, ao germinarem, formam o basdio e os basidisporos. Os basiodisporos so considerados esporos haploides, e no se sabe a partir desse ponto a continuao do ciclo da doena.

4. Epidemiologia: O desenvolvimento da doena dependente das condies ambientais de umidade e temperatura. A disseminao ocorre principalmente pela ao do vento, pelas gotas de chuva que escorrem pela superfcie das folhas. Temperaturas entre 21C a 25C so consideradas altamente favorveis para o desenvolvimento da doena, por

proporcionarem condies timas de germinao. Para que ocorra germinao dos esporos necessrio a ocorrncia de 3 a 6 horas de molhamento foliar, com temperatura dentro da faixa tima. Temperaturas abaixo de 14C dificultam a germinao dos

esporos. Trs fatores interagem e determinam a severidade da doena nos locais onde a temperatura e a umidade no so fatores limitantes a ocorrncia da doena; o grau de enfolhamento das plantas; a carga pendente; e a quantidade de inculo presente, no final da estao seca. O maior enfolhamento das plantas favorece a ocorrncia de um microclima de maior umidade relativa, o que contribui bastante para germinao dos esporos. ntida em condies de campo a existncia de uma correlao positiva entre a severidade da doena e a carga pendente. Isso est relacionado provavelmente ao estresse causado pela alta carga de produo, o que debilita a planta e reduz a sua resistncia ao patgeno. O poder germinativo dos uredsporos varivel, podendo permanecer viveis por at trs meses durante o perodo seco quando ainda persistem nas leses. Uma vez retirados das leses, os uredsporos perdem rapidamente o seu poder germinativo. As fases de germinao e penetrao so relativamente demoradas, e podem-se prolongar por dois a trs dias. Aps infeco, h a colonizao do tecido a partir dos haustrios e durante o incio dessa fase, denominado de perodo de incubao, no h exteriorizao dos sintomas. Somente aps 7 a 15 dias que aparecem os primeiros sintomas iniciais. As esporulao, dependendo das condies de temperatura, tem incio uma semana aps exteriorizao dos sintomas. A durao do ciclo do patgeno no cafeeiro muito importante por definir a severidade da doena. Em ambientes favorveis, o patgeno pode completar o seu ciclo em menos de 20 dias. A incidncia da doena ao longo do ano determinada pela ocorrncia de chuvas. Sendo assim, o perodo de maior desenvolvimento da doena ocorre no vero.

5. Controle: O controle a partir do uso de cultivares resistentes ou tolerantes ferrugem sem, dvida, a melhor opo para o controle da doena. Hoje j existem no mercado vrias cultivares disponveis como: a Icatu, Obat, Tupi, Catuca, Oeiras e Sacramento, que conseguem alcanar produtividades semelhantes as cultivares tradicionalmente usadas. Outra medida de controle bastante recomenda est no emprego de produtos qumicos. No caso da ferrugem, pode-se realizar o controle a partir da aplicao de produtos cpricos, que so fungicidas protetores. O nmero de aplicaes necessrias em mdia para o controle da doena de 3 a 4. Uma outra alternativa seria o uso de fungicidas sistmicos

do grupo dos triazis, que apresentam a vantagem de controlar a doena com uma menor quantidade de pulverizaes. A calda viosa tambm pode ser utilizada no controle dessa doena, apresentando a ainda a vantagem de fornecer micronutrientes cultura. O emprego de fungicidas cpricos deve ser feita de maneira preventiva, nas concentraes de 1% a 2%, com um volume de calda de 300 a 400 l/ha. O incio das aplicaes deve ocorrer por volta de dezembro e o seu trmino em maro. O intervalo de aplicaes recomendado nesse caso de 30 a 45 dias. No caso dos fungicidas sistmicos, o controle deve ser feito de acordo com base na incidncia da doena. Por isso deve ser realizado o monitoramento da lavoura, e quando ela apresentar 20% das folhas com sintomas deve-se lanar mo do controle qumico. Em lavouras de carga baixa, apenas uma aplicao suficiente para o controle da doena.

Material 2

Espcie: Cafeeiro Coffea Arabica Cultivar: Catua Amarelo IAC 44, Local: Machado, Minas Gerais Doena: Cercosporiose ou olho pardo
Agente causal: Cercospora coffeicola Berk. & Cke.

Sintoma de Cercosporiose nas folhas

Sintoma de cercosoriose nos frutos

ESQUEMA/ CARACTERSTICAS DO PATGENO

Aspectos relevantes da doena 1. Importncia: A cercosporiose uma da doenas mais antigas da cafeicultura brasileira, tendo sido relatada pela primeira vez em 1887. No Brasil, a doena est presente em quase todas regies produtoras e causa perdas significativas na produtividade, alm de afetar o tipo e a qualidade do caf produzido.

2. Sintomatologia: Os sintomas caractersticos da doena ocorrem nas folhas, na forma de manchas circulares de colorao castanha clara a escura, com centro branco acinzentado. Quase sempre a leso envolvida por um halo de colorao amarelo bastante caracterstico. No centro das leses mais velhas, so observadas pequenas pontuaes pretas, que constituem as estruturas de frutificao do fungo. As folhas atacadas caem rapidamente, causando a desfolha e depauperamento da planta infectada. Alm das folhas, a doena pode ocorrer nos frutos e nos ramos. Nos frutos, os sintomas so o aparecimento de manchas necrticas e deprimidas, de colorao marrom a negra. Os frutos infectados tm o seu processo de maturao acelerado, geralmente caindo antes da realizao da colheita. Alm disso, em decorrncia da infeco, a casca do fruto fica fortemente aderida ao pergaminho, impedindo a realizao do

descascamento do mesmo. Nota-se portanto que a cercosporiose, alm de reduzir a produo pode ainda prejudicar o a qualidade da bebida.

3. Etiologia: O agente etiolgico da doena o fungo Cercospora coffeicola, pertencente a famlia Dematiaceae, ordem Moniliales, classe Deuteromycetes. O fungos forma esporodquios escuros na regio central das leses velhas. Essas estruturas do origem a conidiforos septados e cilndricos. Os condios produzidos pelo fungo so hialino multiseptados, apresentando 100-270 m de comprimento por 3-4 m de dimetro.

4. Epidemiologia: As condies favorveis para ocorrncia da doena so alta umidade relativa, temperaturas amena, entre 10C e 25C, e excesso de insolao. A disseminao do patgeno entre as plantas feita a partir do escorrimento de gua e tambm pelo vento. Aps atingir o cafeeiro, com ocorrncia das condies favorveis, ocorre germinao dos condios que formam o tubo germinativo e penetram diretamente pela cutcula da folha. Quando a patgeno ataca os frutos, as sementes podem servir como agentes de disseminao da doena. Pesquisas recentes demonstraram a existncia de uma correlao entre o estado nutricional da planta e a ocorrncia da doena. Baixas doses de nitrognio e clcio e o excesso de potssio podem contribuir para a ocorrncia da doena.

5. Controle: O controle da Cercosporiose pode ser feito a partir de um conjunto de medidas culturais e de manejo. A esse conjunto multidisciplinar da se o nome de manejo integrado. Em viveiros, recomenda-se evitar o acmulo excessivo de gua nas plantas e realizar a calagem no substrato que vai receber as mudas. Em lavouras adultas, para o melhor controle da doena recomenda-se manejo da adubao, com a realizao de anlises foliares constantemente, monitorando os teores de Ca e K, principalmente nos anos de alta carga pendente. Pode-se ainda lanar de produtos qumicos, como os fungicidas cpricos e sistmicos, como as estrobilurinas, triazis e benzimidazis. Nota-se que os produtos so os mesmos empregados para o controle da ferrugem.

Material 3

Espcie: Cafeeiro Coffea Arabica Cultivar: Catua Vermelho IAC 44 Local: Altinpolis, So Paulo Doena: Mancha de phoma Agente causal: Phoma spp., principalmente os as espcies Phoma costarricensis e Phoma tarda.

ESQUEMA/ CARACTERSTICAS DO PATGENO

Aspectos relevantes da doena 1. Importncia: A mancha de phoma uma doena fngica que ocorre em vrios pases produtores de caf. A doena favorecida por temperaturas amenas, sendo uma doena muito importante em cultivos localizados acima de 1000 metros de altitude. Quando em condies favorveis, a doena se torna bastante agressiva, atacando as folhas e originando a morte dos ramos plagiotrpicos. Os danos causados por essa doena refletem diretamente na produo uma vez que ocorre a morte dos botes florais, das brotaes novas, queda de frutinhos e m granao dos frutos devido a desfolha. Os ataques sucessivos da doena promovem a seca dos ramos e entrada de luz no interior da copa, que propicia o aparecimento de ramos ladro.

2. Sintomatologia: Os sintomas observados nas folhas caracterizam-se por manchas circulares de cor escura e tamanho variado. As leses ocorrem em principalmente nas folhas jovens, localizadas no primeiro e segundo n do tero superior da planta. Quando as leses atingem a borda das folhas, ocorre a deformao da mesma. Trata-se de uma doena que ocorre principalmente em tecidos jovens, causando a morte do ponteiro do ramo. Quando a leso atinge o ramo, ocorre um sintoma denominado da morte dos ramos ou die-back. As perdas nessa condio so muito expressivas, pois o ramo plagiotrpico, uma vez perdido no volta a brotar. Os efeitos da seca de ramos acarretam em perda de produo para os prximos dois anos da ciclo da cultura, evidenciando a importncia de controle da mesma. As leses mais velhas quando observadas com auxilio de

uma lupa revelam a presena de pequenas pontuaes saliente, chamadas de pindios, que constituem o corpo de frutificao do fungo.

3. Etiologia: O agente etiolgico da doenas so espcies do gnero Phoma spp. No Brasil j foram identificadas cinco espcies desse gnero causando doena no cafeeiro. As duas espcie mais conhecidas so: Phoma costarricensis e Phoma Tarda. No interior da leses mais velhas, ocorre a formo de picndios, de colorao marrom-clara, que constituem-se no corpo de frutificao do fungo. Do picndios, so liberados os condios que so os esporos assexuais da doena, que vo contaminar outras folhas. O fungo sobrevive por curto tempo no solo em ramos e folhas infectados. A disseminao do patgeno de uma planta outra, ocorre pela ao dos respingos de gua das chuvas, principalmente. O patgeno podem atingir ainda flores e frutos, onde o patgeno causa a formao de leses escuras, que favorecem a queda dos mesmos. Os frutos ficam negros e mumificados, sendo muito comum a observao da queda dos mesmos. Os frutos podem ser atacados pela phoma em qualquer fase do seu desenvolvimento.

4. Epidemiologia: As condies que favorecem a ocorrncia da doena esto relacionadas ocorrncia de danos mecnicos nos tecidos foliares. Portanto, h maior incidncia da doena em lavouras que recebem uma grande quantidade de vento. Em pocas frias, quando a umidade relativa baixa, o nmero de ferimentos nas folhas tende a aumentar. Ferimentos oriundo da colheita mecnica tambm constituem-se portas de entrada para o patgeno. A ocorrncia de temperaturas por volta de 19C, associada a ventos frios e altitude acima de 900 metros, favorecem a reproduo do patgeno. Dos picndios formados nas leses velhas, so liberados os esporos assexuais do patgeno que so os condios. Esses condios so disseminados pelos respingos de chuva e pela gua de irrigao para outras plantas da lavoura. Nos ramos, o fungo penetra no local em que ocorre absciso foliar, em um dos primeiros cinco ns da planta. Os sintomas se iniciam por uma queima ou seca dos tecidos jovens de cima para baixo. A medida que a doena avana, as folhas comeam a cair uma vez que a necrose afeta a parte lignificada do ramo doente. Em decorrncia disso, ocorre a entrada de luz na copa do cafeeiro, o que favorece a emisso de ramos ladres pelas plantas.

5. Controle: Para o controle da mancha de phoma, podem ser tomadas medidas preventivas, como escolha adequada do local aonde ser feita a implantao da lavoura. A instalao de quebraventos nas lavouras muito sujeitas ocorrncia de ventos fortes e frios pode colaborar no controle da doena. Outro fator que interfere na ocorrncia das doenas est relacionado aos aspectos nutricionais. Ajustar a adubao segundo a carga pendente do cafeeiro, desfavorece a seca dos ponteiros, evitando o aparecimento da doena. No caso do emprego do controle qumico, observa-se necessria a apliao de produtos especficos para a Phoma. Em funo disso, o controle dessa doena bastante oneroso para o produto. A poca de aplicao deve ocorrer aps a retomada das chuvas (Setembro/outubro) e continuadas at novembro/dezembro. As aplicaes devem ser feitas com um intervalo de 30 dias, visando a proteo dos botes florais e dos frutos em formao. Dentre os produtos recomendados para o controle da phoma destacam os triazois, as estrrobilurinas e boscalida.

Material 4

Espcie: Cafeeiro Coffea Arabica Cultivar: Catua Vermelho IAC 44 Local: Machado, Minas Gerais Doena: Mancha aureolada Agente causal: Pseudomonas syringae pv. garcae (Amaral, Teixeira & Pinheiro) Young, Dye & Wilkie

ESQUEMA/ CARACTERSTICAS DO PATGENO

Aspectos relevantes da doena 1. Importncia: A mancha aureolada uma doena bacteriana, que pode ocorret tanto em plantas adultas como em mudas. Em regies mais frias, a sua ocorrncia vem ganhando bastante importncia nos ltimos anos, figurando-se como principal doena da cultura. Essa doena foi descrita pela primeira vez na regio de Gara, no estado de So Paulo se disseminando para as demais regies produtoras de caf.

2. Sintomatologia: Nas folhas, o sintoma caracterstico dessa doena o aparecimento de manchas pardas de colorao circundadas por um halo amarelo. As leses so mais comuns nas bordas das folhas, por onde a bactria tem sua entrada facilitada, podendo causar a sua deformao. Com a coalescncia das leses, as folhas se tornam necrticas e caem. A doena pode incidir ainda sobre rosetas, frutos novos causando a sua necrose, e consequente queda. Nos ramos, a infeco se inicia prximo do meristema, promovendo o secamento dos ramos e a sua consequente morte.

3. Etiologia: O agente etiolgico dessa doena a bactria Pseudomonas syringae pv. garcae. Os sintomas aparecem principalmente nos tecidos jovens, como os meristemas. A bactria penetra na planta por meio de aberturas naturais e por ferimentos.

4. Epidemiologia: A doena afeta principalmente folhas jovens, colonizando as plantas principalmente a partir da regio meristemtica. A bactria penetra pelas aberturas naturais ou ento pelos ferimentos causados pela ao do vento e pela ao de outras doenas. O perodo de maior ataque da doena ocorre em perodos frios, quando a queda de temperatura vem associada chuva fina. Em viveiros, o perodo de maior ataque da doena ocorre no final do inverno e no incio da primavera, quando tem incio a retirada da cobertura das mudas e elas passam a ficar muito sujeitas a variao de temperatura.

5. Controle: As medida preventiva para o controle da mancha aureolada est contida na escolha adequada do local de plantio, evitando-se reas muito sujeitas a incidncia de ventos frios. A implantao de quebra ventos tambm pode ser uma medida de se evitar a ocorrncia da doena. O controle qumico, pode ser feito a partir feito a partir da aplicao de produtos bacteriostticos a base de cobre, a uma concentrao de 0.3%. as

pulverizaes devem ser realizadas uma vez a cada 20 dias. Quando ocorrer epidemia, podem ser empregados antibiticos como a oxitetraciclina e o sulfato de estreptomicina.

Material 5

Espcie: Cafeeiro Coffea Arabica Cultivar: Catua Vermelho IAC 44 Local: Machado, Minas Gerais Doena: Mancha aureolada Agente causal:

Aspectos relevantes da doena 1. Importncia: A mancha anular do cafeeiro uma virose transmitida pelo caro plano Brevipalpus phoenicis que o mesmo caro que transmite a leprose em citros. A mancha anular j foi relatada em quase todos estados produtores do Brasil. Alm de prejudicar a fotossntese pela formao de manchas, a mancha anular pode atingir os frutos comprometendo a qualidade da bebida produzida.

2. Sintomatologia: A doena afeta o cafeeiro em qualquer idade do seu desenvolvimento. Os sintomas causados pelo vrus da mancha anular do cafeeiro so bastante caractersticos, se resumindo basicamente ao aparecimento de manchas clorticas nas folhas, geralmente na forma de anis concntricos, e nos frutos sob a forma de manchas amareladas em forma de anis ou irregulares e deprimidas. O tamanho das mancha relativo a idade do tecido infectado, sendo quanto mais novo for esse tecido maior ser o tamanho das manchas. O CoRSV pode provocar queda severa das folhas e frutos infectados, refletindo em uma menor produo das plantas infectadas. No centro das manchas so observados pontos necrticos, que coincidem com os pontos de alimentao do caro. Os frutos infectados ter sua qualidade de bebida comprometida, resultando em perdas qualitativas ao produto, alm da menor produo.

3. Etiologia: A mancha anular causada pelo vrus da mancha anular do cafeeiro (Coffee ringspot virus - CoRSV). As partculas desse vrus tem o formato de bastonete, medindo (35-40 nm X 100-110 nm) e so encontradas tanto no citosol como no ncleo das clulas infectadas. Ainda no foram identificadas no sistema vascular, indicando que se trata de um virose localizada e no uma virose sistmica como ocorre na maioria das viroses de plantas.

4. Epidemiologia: As condies que predispem o aparecimento da doena so as mesmas que favorecem o caro plano, que o seu vetor. A relao vrus/vetor nesse caso do tipo circulativo propagativo, pois h replicao do vrus no interior do caro. A populao desse caro maior durante os perodos mais secos do ano, sendo essa poca a mais provvel da ocorrncia de mancha anular.

5. Controle: O controle dessa doena se d por meio do controle de seu vetor, que o caro plano. Deve-se lanar das medidas de controle em funo da incidncia da doena e no do nmero de caros. Caso seja constatada a ocorrncia de mancha anular, recomenda-se a aplicao de acaricidas seletivos aos caros predadores. A primeira aplicao deve ser feita aps a colheita dos frutos para facilitar a penetrao do produto na copa. A segunda aplicao deve ser feita logo aps o aparecimento dos frutos no estgio chumbinho, pois os caros se dirigem para os frutos para se alimentar e colocar ovos na regio da coroa.

Material 6

Espcie: Cafeeiro Coffea Arabica Cultivar: Catua Vermelho IAC 44 Local: Machado, Minas Gerais Doena: Escaldadura ou dano por sol Agente causal: sem agente causal

Aspectos relevantes da doena 1. Importncia: Sabe-se que a espcie Coffea arbica se desenvolve originalmente em condies de subbosque nas florestas tropicais da Etipia. Sendo assim, supe que essa espcie seria mais bem adaptada s condies de sombra. Entretanto, ocorre que ela cultivada no Brasil e em outras regies do mundo em condies de pleno sol, o que pode levar ao aparecimento de distrbios fisiolgicos devido elevada incidncia de radiao solar. Esse fenmeno muito comum de ser observado em mudas, principalmente quando elas so levadas para o campo sem devida aclimatao. Em plantas adultas, esse tipo de dano mais comum de ser observado em cultivos localizados em regies quentes (oeste da Bahia e interior de So Paulo), durante o vero.

2. Sintomatologia: Nas folhas, a escaldadura se manifesta inicialmente na forma de manchas clorticas que evoluem para necrose dos tecidos. A necrose originada pela morte das clulas devido aos danos oxidativos. A ocorrncia da escaldadura est associada ao processo de fotossntese. A fase fotoqumica da fotossntese responsvel pela gerao de compostos

redutores, que atuam na fase de escuro para reduo do gs carbnico a molculas de carboidratos. Quando uma planta submetida a uma condio, onde a irradincia incidente superior quela necessria para saturar a fotossntese, ocorre o fenmeno da fotoinibio. Entretanto ocorrem situaes onde a intensidade da radiao incidente to elevada, e ocorre a formao de um poder redutor acima da capacidade de uso da fotossntese e da fotoinibio. Nessas ocasies poder ocorrer a formao de espcies reativas de oxignio (ERO), que so potencialmente capazes de resultar em danos fotoinibitrios e oxidativos. Dentre esses EROSs destacam-se o radical superxido (O2-), o perxido de hidrognio (H2O2), o radical hidroxil (OH-) e o oxignio singleto (1O2), que so capazes de originar a peroxidao de lipdios e desnaturao das protenas, acarretando na desorganizao do sistema de membranas das clulas, culminando na sua morte. As plantas em geral dispem naturalmente de mecanismo de autodefesa que atuam na remoo desses compostos danosos. Entretanto, sobre condies de elevada irradincia solar a formao de EROSs excede a capacidade de remoo, levando a ocorrncia de danos oxidativos nas clulas. Como sintoma, pode ser observado o aparecimento de reas clorticas na superfcie das folhas, evoluindo para a necrose dos tecidos.

3. Condies Favorveis: Essa injria fisiolgica decorre da exposio da lavoura a condies de altas intensidades luminosas, que quase sempre esto associadas s altas temperaturas e deficincia hdrica. A escaldadura bastante comum em mudas que so levadas a campo sem realizao de aclimatao. A aclimatao promove a ocorrncia de adaptaes morfolgicas nas plantas, que a tornam mais adaptadas s condies de pleno sol, como por exemplo: o espessamento do parnquima palidico, a reduo dos espaos do parnquima lacunoso, a reduo do tamanho das folhas, maior teor de cera sobre a superfcie foliar e a sntese de compostos carotenoides xantofilas, que protegem as clorofilas do processo do fotoxidao.

4. Controle: Em mudas, a principal forma de controle desse distrbio est na aclimatao das plantas antes de serem lavadas campo. Para aclimatao recomenda-se a retirada gradual do sombrite no viveiro a partir do segundo par de folhas da planta. Espera-se que por volta de um ms antes do plantio, no seja mais necessrio o uso de sombrite sobre as mudas. Uma tcnica que tem mostrado resultados satisfatrios para se evitar a escaldadura est na pulverizao das plantas com acar a 4% uma semana antes do transplantio das mudas. Em regies onde comum a ocorrncia de altas temperaturas associadas alta irradincia solar, recomenda-se o plantio de caf sombreado ou ento arborizado. Outro fator que influencia a escaldadura est relacionado orientao das linhas de plantio em relao ao movimento do sol. Linhas de plantio no sentido leste-oeste recebem uma incidncia de radiao solar uniforme ao longo do dia, o que favorece a ocorrncia de escaldadura. J as linhas de plantio cultivadas no sentido norte sul, ocorre o sombreamento uma face das plantas durante manh e exposio da outra face durante a tarde. Espera-se na face iluminada a tarde sofra com maiores problemas de escaldadura.

Material 7
Espcie: Cafeeiro Coffea Arabica Cultivar: Catua Vermelho IAC 44 Local: Machado, Minas Gerais Doena: Descolorao pelo frio Agente causal: sem agente causal

Aspectos relevantes da doena 1. Importncia: A descolorao por frio uma doena bastante comum de ser observada a campo, sobretudo nos meses de inverno quando h ocorrncia de baixas temperaturas. Ao contrrio do dano por geada, no h morte de tecidos, ocorrendo apenas a descolorao do mesmo. Os danos causados por esse tipo de dano so pequenos em comparao com o dano causado por geadas. Em condies de campo, os sintomas de descolorao so observadas cerca de sete dias aps a ocorrncia de temperaturas baixas.

2. Sintomatologia: As baixas temperaturas, prximas a 0C, paralisam o crescimento das plantas acarretando no aparecimento de manchas irregulares e esbranquiadas, principalmente nas folhas jovens. O dano se manifesta da mesma forma nas duas folhas do par, o que diferencia esse distrbio fisiolgico de deficincias nutricionais e outras doenas. No decorrer do ano, as folhas podem retomar a sua cor original apesar de no recobrarem seu crescimento. A descolorao dos tecidos est relacionada destruio dos cloroplastos

das regies afetadas. As folhas danificadas por resfriamento apresentam inibio fotossinttica, translocao mais lenta de carboidratos, taxas respiratrias mais baixas, inibio da sntese de protenas e degradao das protenas existentes.

3. Condies Favorveis: As condies que favorecem a ocorrncia desse distrbio esto relacionadas ocorrncia de temperaturas prximas a 0C. As folhas mais jovens so as mais sucessveis a esse tipo de dano por apresentarem uma menor concentrao de solutos, que faz com o ponto de solidificao de sua gua interna seja superior.

4. Controle: Por ser um distrbio relacionado a fatores climticos, a principal forma de evitar a ocorrncia est na escolha dos locais adequados para o plantio do cafeeiro. Em funo disso, o plantio deve sempre ser feito respeitando o zoneamento climtico. Para as regies mais predispostas a ocorrncia de geadas, recomenda-se o plantio nas regies mais elevadas do terreno, para evitar o acmulo de ar frio.

Material 8

Espcie: Cafeeiro Coffea Arabica Cultivar: Mundo novo Local: Machado, Minas Gerais Doena: Deficincia de Ferro Agente causal: sem agente causal

Aspectos relevantes da doena 1. Importncia: O elemento ferro um micronutriente importante no metabolismo vegetal, atuando como ativador enzimtico, transportador de eltrons na cadeia respiratria e participando da composio da clorofila. O aparecimento desse tipo de deficincia bastante comum de ser visto no campo, embora no acarrete em perdas em produo por apresentar um carter transitrio na maioria das vezes.

2. Sintomatologia: Os sintomas da deficincia de ferro se manifestam primeiramente nas folhas novas e se caracterizam pelo aparecimento de clorose internerval fina (rede verde fina das nervuras sobre fundo amarelado). Sob condies de deficincia severa a folha torna-se, esbranquiada, no ocorrendo, no entanto reduo no seu tamanho. O Ferro absorvido e assimilado na forma de Fe2+, sendo um elemento pouco mvel nas plantas. Em

decorrncia disso, a sua deficincia se manifesta inicialmente nas folha mais jovens. O reticulado internerval fino, que caracteriza a deficincia de ferro, formado em decorrncia da formao deficiente de clorofila nos tecidos, conferindo ao tecido um aspecto clortico de acordo com o padro de distribuio de ferro no mesmo.

3. Condies Favorveis: A ocorrncia desse tipo de deficincia nutricional est relacionada com o plantio de caf em solos rasos, com drenagem deficiente, sujeitos ao encharcamento, e geralmente tem carter transitrio. Nessa condio o ction Fe2+ lixiviado e planta torna-se deficiente desse elemento. Aps passagem das chuvas e secagem do solo, a planta retoma a absoro desse elemento, e as folhas voltam ao normal.. A deficincia de Fe++ pode ocorrer ainda quando o pH do solo for muito elevado, ou ento quando h algum desequilbrio mineral no solo. O excesso de Ca++, Mn++ e K+ podem inibir competitivamente a absoro de Fe++, acarretando no aparecimento de sua deficincia.

4. Controle: Como a ocorrncia desse tipo de deficincia ter carter transitrio e as suas perdas so insignificantes, no recomendo a realizao de adubaes de ferro. Em caso de solos com pH muito elevado recomendada a aplicao de fertilizantes acidificantes, como o sulfato de amnio.

Material 9

Espcie: Cafeeiro Coffea Arabica Cultivar: Catua Vermelho Local: Altinpolis Doena: Deficincia de Magnsio (folhas novas) Agente causal: sem agente causal

Aspectos relevantes da doena 1. Importncia: O magnsio um macronutriente que tem uma importncia bastante grande no metabolismo vegetal, participando da composio da molcula de clorofila e atuando como catalisador na reao de transferncia de fosfato. O aparecimento de deficincia de magnsio nas folhas bastante frequente, sobretudo em cafezais cultivados em condies de cerrado. As perdas pela ocorrncia dessa deficincia so grandes, uma vez que ocorre a perda

2. Sintomatologia: Pelo fato do magnsio ser um elemento facilmente translocvel na planta, os sintomas de sua deficincia se manifestam primeiramente nas folhas velhas. Inicialmente, ocorre uma diminuio do teor de clorofila das folhas, evoluindo para a clorose internerval (reticulado internerval grosso).

3. Condies Favorveis Alm da baixa presena de magnsio no solo, a ocorrncia de deficincia desse nutriente pode estar relacionada a ocorrncia de desequilbrios nutricionais no solo, como o excesso de Ca++ e K+.

4. Controle: Para solos com baixo teor de magnsio, recomenda-se realizar adubaes de magnsio na forma de calcrio dolomtico. Quando a deficincia de magnsio oriunda do excesso de Ca++, a recomendao a realizao de adubaes foliares de sulfato de magnsio em concentraes de 1 a 2%.

Material 10

Espcie: Cafeeiro Coffea Arabica Cultivar: Catua Vermelho Local: Altinpolis Doena: Fitoxidez do herbicida gliphosate Agente causal: sem agente causal

Fitoxidez em brotaes de caf

Aspectos relevantes da doena 1. Importncia: O gliphosate (N-(fosfonometil)glicina) um herbicida sistmico, ps emergente e sistmico amplamente empregado na cafeicultura brasileira. O seu uso se d principalmente na etapa de arruao, onde necessria a realizao da limpeza das entrelinhas para realizao da colheita. Nessa operao comum a visualizao de fitoxidez de gliphosate, uma vez a cultura do caf no resistente a essa molcula. Nas doses aplicadas a deriva de glifosato no chega a matar as plantas, embora possa causar deformaes nas folhas e atraso no desenvolvimento.

2. Sintomatologia: Os sintomas de injria de gliphosate so aparentes a partir do 3ao 5 dia aps o tratamento, e incluem inicialmente epinastia e deformao do limbo foliar, evoluindo para a sua morte. No caso do caf adulto, as doses que geralmente atingem a planta no ocasionam a sua morte, causando apenas um atraso no seu desenvolvimento. A principal causa da ocorrncia de fitoxidez de gliphosate decorrente de erros na aplicao do herbicida. O gliphosate um herbicida da classe dos inibidores do metabolismo de aminocidos aromticos. Os herbicidas so absorvidos pelas folhas e translocados pelo floema imediatamente para os drenos, como a brotao de caf recepado que est representado na figura acima. O seu mecanismo de ao compreende na inibio da enzima enol-piruvil-shikimato-fosfato sintetase (EPSP), que est relacionada com a sistense de aminocidos aromticos como o triptofano, a tirosina e a fenilalanina, que so indispensveis para o desenvolvimento da planta. O bloqueio da via da EPSP, nessa via, resulta no acmulo de shikimato na planta e impede a formao dos aminocidos aromticos, que so essenciais para o crescimento das plantas.

3. Causas Favorveis: As causas que predispem a ocorrncia de fitoxidez de gliphosate esto relacionadas principalmente s condies de aplicao. De modo geral recomenda-se a aplicao no seja realizada quando a velocidade do vento seja superior a 10 m/s de maneira a evitar a deriva.

4. Controle: Alm da observao das condies ambientais, necessrio que o equipamento que vai realizar a aplicao esteja em boas condies de uso. Desta forma, necessrio antes da realizao da aplicao conferir o estado das pontas de pulverizao para garantir um controle adequado e uniforme.