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Cozinha o peito de frango numa panela com gua por +- 30 minutos e desfia. Bate no liquidificador a lata de milho (despeja tudo at a gua), o creme de leite e o requeijo. Depois numa panela despeja a mistura e mexe junto com o frango desfiado. Despeja tudo numa travessa, coloca o queijo em cima e deixa no forno at derreter o queijo. Retira e coloca a batata palha.
1 pires de farinha de milho amarela 1 punhado de sal 1 punhado de erva doce 2 ovos 1 copo de leo kg de polvilho azedo
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leite integral fervendo at a massa ficar firminha Deve-se ligar o forno por primeiro. Escalda a farinha de milho com o leite fervendo at dar o ponto de massa firme. Coloca-se o sal e a ervadoce. Coloca-se o polvilho e os 2 ovos e mistura. Adiciona-se o leite fervendo at dar o ponto de massa firme.
kg de trigo colher rasa de sal 1 copo de leite xcara de leo 1 ovo 1 colher de fermento royal 200g de presunto 200g de queijo 4 tomates
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Para a massa: mistura todos os ingredientes e alisa com o rolo. Para o recheio: passa o molho de tomate na massa, colocando por cima o presunto e queijo. Enrola tudo e coloca para assar at a massa ficar dourada.
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peitos de frango cozidos tomates cebola colheres de pomarola lata de milho copo de requeijo cremoso pote de nata a 2 pacotes de po de forma bandeja de queijo mussarela a 2 pacotes de batata palha
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Para o recheio: desfia-se o frango cozido. Rala a cebola. Pica os tomates em pedaos bem pequenos, tirando a casca e as sementes. Frita a cebola at dourar, coloca os tomates e o frango. Espera derreter o tomate. Adiciona-se a pomarola, a lata de milho e coloca-se o sal, gosto. Montando a torta: molha-se o po de forma no leite e forra-se a forma. Coloca-se o recheio. Mistura-se o requeijao cremoso com a nata e coloca por cima do recheio. Coloca-se mais uma camada de po. Espalha-se o queijo mussarela por cima e coloca no forno. Espera derreter o queijo, coloca-se batata palha e serve-se.
4 ovos 2 xcaras de leite 1 xcara de azeite 3 colheres de quijo ralado 1 colher de manteiga 12 colheres de farinha de trigo 1 colher de ch de sal 2 colheres de sopa rasa de fermento royal 4 colheres de leo 1 cebola mdia bem picada
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2 dentes de alho 4 tomates sem pele e cortados 1 vidro de palmito azeitona verde sal gosto pimenta Para a massa: bate todos os ingredientes no liquidificador. Pega metade dela e forra um pirex retangular grande. A outra metade vai sobre o recheio. Para o recheio: faz um refogado com todos os ingredientes e coloca sobre a massa. Coloca a segunda camada da massa sobre o recheio e coloca para assar no forno.
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3 gemas 2 colheres de margarina 1 colher rasa de sal 1 copo de leite 2 xcaras de farinha de trigo 1 xcara de maizena 1 xcara de azeite 1 xcara de queijo ralado 1 colher de sopa cheia de fermento royal 3 claras em neve 4 tomates picados sem semente e sem casca 1 a 2 bandejinhas de presunto Farinha de rosca Para a massa: bate as gemas, a margarina e o sal. Adiciona-se o leite, o trigo, a maisena, o azeite, o queijo ralado, o fermento royal e as claras em neve. Coloca-se metade da massa na forma sem untar. Faz-se um molho de tomate bem temperado e passa por cima da massa. Coloca as fatias de
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presunto sobre o molho de tomate. Cobre com o restante da massa e polvilha-se com farinha de rosca. Coloca para assar.
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xcaras de farinha de trigo xcaras de leite ovos colheres de azeite pitada de sal
Bate todos os ingredientes no liquidificador. Coloca uma gotinha de leo em uma frigideira e derrama a massa. Da uma espalhada e deixa fritar, vira para o outro lado e deixa fritar. Recheio: gosto.
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kg de fil mignon picado em tirinhas (temperado com sal e pimenta) 1 cebola grande ralada 2 colheres de sopa de manteiga 3 tomates (sem semente e sem casca) 1 colher de ketchup 1 lata de creme de leite
Frita a carne em 1 colher de sopa de manteiga. parte doura a cebola com a outra colher de manteiga. Mistura a carne com a cebola. Adiciona-se os tomates j batidos no liquidificador, com o ketchup e deixa no fogo por 5 minutos. Coloca a lata de creme de leite e aquea, sem ferver.
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2 colheres de sopa de manteiga 4 colheres de sopa de farinha de trigo 1 colher de ch de fermento 3 ovos 1 cebola ralada 100g de quijo ralado 1 xcara de leite quente 200g de vagem, couve-flor e ervilhas 200g de cenoura
Derreta a manteiga, doure a cebola, junte a farinha e deixe tostar. Acrescente o leite. Mexa at engrossar. Retire do fogo e junte o queijo, as gemas batidas e os legumes cozidos em gua e sal, picadinhos. Por ltimo, coloca-se as claras em neve e o fermento. Assa em pirex durante 20 minutos. Cobre com queijo e farinha de rosca.
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1 lata de milho verde 1 colher de margarina 2 ou 3 rodelas de cebola 3 ou 4 colheres de queijo ralado cebolinha verde sal 1 xcara de leite 1 colher de maizena 1 lata de creme de leite
Fritar um pouco a cebola na margarina, despejar o milho coma gua e deixar ferver um pouco. Engrossar com a maisena e o leite, acrescentar o queijo ralado, a cebolinha e por ltimo o creme de leite.
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2kg de batatas 2 colheres de margarina 1 pires de queijo ralado 2 ovos 1 colher de fermento royal farinha de trigo suficiente para estender a massa 800g de carne moda 2 tomates cortados em rodelas fininhas 2 ovos cuzidos picadinhos temperos verdes colher de farinha de trigo (para dar consistncia na carne)
Massa: cozinha os 2 kg de batata e espreme, como se fosse um pir. Coloca a margarina. Adiciona-se os ovos e mexe. Mistura o queijo ralado e o fermento royal. Por ltimo adiciona-se a farinha at dar o ponto de massa molinha. Recheio: frita a carne moda, adicionando os temperos e o sal. Coloca-se a farinha para dar consistncia. Adiciona-se os ovos cozidos. Forra-se uma pirex untada com metade da massa e coloca por cima a carne moda com os
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tomates picados em rodelas por cima. Cobre com o resto da massa e coloca para assar.
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1 pratinho de cebolinha e salsa picados 3 ovos batidos colher de sal 1 xcara de azeite 2 xcaras de trigo 1 cebola picadinha 1 colher de sopa de fermento royal kg de tomate picado, sem semente e sem casca leite at dar ponto temperos verdes presunto picadinho (se quiser)
Mistura todos os ingredientes, colocando leite at dar ponto de bolo. Assar em forma untada com margarina por +40 minutos.
colher de sal 1 xcara de azeite 2 xcaras de trigo 1 cebola picadinha 1 colher de sopa de fermento royal kg de tomate picado, sem semente e sem casca leite at dar ponto temperos verdes presunto picadinho (se quiser)
Mistura todos os ingredientes, colocando leite at dar ponto de bolo. Assar em forma untada com margarina por +40 minutos.
1 colher de margarina 1 lata de creme de leite sem soro 2 colheres de queijo ralado 2 a 3 colheres de farinha 1 kg de carne moda Azeitonas picadinhas 2 ovos cozidos picadinhos Cenoura cortadinha ervilha
Para a massa: bate as claras, mistura as gemas, as batatas e os outros ingredientes. Pe a metade da massa em um pirex, o recheio e a segunda metade da massa. Para o recheio: frita a carne moda com pouco tempero e adiciona as azeitonas, os ovos cozidos, a cenoura e a ervilha.
800g de carne picadinha em quadrados (colcho mole, mignon ou colcho mole) 1 dente de alho picadinho 1 cebola ralada Sal e pimenta 4 tomates sem pele e sem semente ralados 3 colheres de ketchup
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2 colheres de molho ingls 1 lata de milho verde com soro 2 colheres de trigo leite
Frita a carne com o alho, cebola, pimenta e sal; de modo a ir adicionando gua para cozinhar. Adiciona os 4 tomates o ketchup e o molho ingls. Quando a carne j estiver macia coloca o milho verde. Quando estiver cozido, torra o trigo em uma frigideira, mistura leite nele at dissolver e mistura no caldo para engrossar. Serve com arroz branco e batata palha.
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xcaras de farinha de trigo xcara de leite colher rasa de sal xcara de leo colher de fermento
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