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Rev Biomed 1996; 7:147-152.

Identificacin de los factores asociados a la mortalidad de lechones lactantes en una granja porcina en el estado de Yucatn, Mxico.

Jorge C. Rodrguez-Buenfil, Clare E. Allaway, Mario J. Alvarez-Fleites, Jos C. Segura-Correa, Alejandro Alzina- Lpez.

Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Universidad Autnoma de Yucatn, Mrida, Yucatn, Mxico.

RESUMEN. Introduccin. La mortalidad en lechones es una de las causas principales de prdidas econmicas en la industria porcina. Al nacer, stos tienen que adaptarse a un medio diferente al materno, y compiten para obtener una buena nutricin que les permita sobrevivir. Existen diversos factores que influyen en la mortalidad durante la lactancia tales como, la condicin corporal al nacer, el microclima, la habilidad materna, el microbismo y el manejo sanitario. El objetivo de este estudio fue determinar las causas de mortalidad en lechones, as como los factores asociados con ella en una granja porcina de ciclo completo, en el estado de Yucatn, Mxico. Material y mtodos. El estudio se realiz en la granja porcina de ciclo completo con 60 vientres. Se realizaron visitas diarias durante 7 meses en 1992 y se consider como unidad de inters cada

lechn muerto. La informacin se obtuvo mediante un formato que ayud al diagnstico clnico de la causa de muerte. Cuando los cerdos tenan menos de dos horas de haber fallecido se realizaba la necropsia para ayudar a identificar la causa especfica de muerte. Resultados. Durante el estudio, 118 lechones (18.0%) murieron durante la lactancia y en 99 de ellos se pudo determinar la causa. La mayora de las muertes ocurrieron del primero al cuarto da de edad. El aplastamiento fue la causa ms comnmente identificada, 38.4%, seguida por la inanicin (31.3%) y la diarrea (20.2%). Estas causas se presentaron en forma independiente o en asociacin con factores tales como: agalactia, traumatismo, splayleg y baja viabilidad. Conclusin . Se encontr que la mortalidad predestete tiene una naturaleza multifactorial. El obtener este tipo de informacin es de valor para

Solicitud de sobretiros: MSc. Jorge C. Rodrguez-Buenfil, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Universidad Autnoma de Yucatn. Km. 15.5 Carr. Mrida-Xmatkuil, Apdo. Postal 4-116. Mrida, Yucatn, Mxico. Recibido el 29/Abril/1996. Aceptado para publicacin el 17/Junio/1996.

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JC Rodrguez-Buenfil, CE Allaway, MJ Alvarez-Fleites, JC Segura-Correa, A Alzina-Lpez. establecer medidas de prevencin y control de las causas de mortalidad en lactancia, entre los lechones. Palabras clave: Mortalidad, lechones, industria porcina. INTRODUCCION. La mortalidad en la etapa predestete es una de las causas de prdidas econmicas significativas en la industria porcina, con tasas que varan del 10 al 20% segn lo que diferentes pases productores de cerdo han informado (1,2). El objetivo del manejo de la cerda y de su camada desde el parto hasta el destete, es criar a todos los lechones nacidos viables y producir cerdos sanos y bien desarrollados. Al nacer, los lechones afrontan un reto muy grande, ya que despus de estar en un ambiente protegido y con una nutricin segura en el tero materno, tienen que adaptarse a un medio hostil en el cual tendrn que competir para obtener una buena nutricin que les permita sobrevivir. Asimismo, existen otros factores que influyen durante esta etapa tales como, la condicin corporal al momento de nacer, el microclima, la habilidad materna de la cerda, el tamao de camada y el manejo sanitario. En Mxico existen evidencias de que la tasa de mortalidad en lechones desde el parto hasta el destete oscila entre el 15% y el 25% (3), siendo los primeros cinco das de edad los ms crticos (4,5). En el estado de Yucatn no se han realizado estudios sobre las causas de mortalidad durante la lactancia y los factores asociados a sta. La determinacin exacta de las causas especficas de muerte de los lechones es de importancia para la implementacin de prcticas de manejo y sanitaria, que ayuden a mejorar la productividad de la granja. La mayora de los estudios sobre causas de mortalidad se basan en la informacin de los registros capturados en tarjetas o sistemas computarizados, cuya validez depende de la veracidad de los datos. information is useful to stablish good prevention and control programs in the pig farms. Key words: Mortality, piglet, pig industry.

SUMMARY. Identification of factors associated to mortality in suckling piglets on a pig farm in Yucatan, Mexico. Introduction. Piglet mortality is one of the major causes of economical losses in the pig industry. At birth, they have to adapt to a different environment to the maternal one and fight among themselves to eat enough to survive. There are also some other factors which affect mortality such as, corporal condition at birth, the micro-environment, maternal ability of the sow, rank order in the litter and health management. The objective of this study was to determine the causes of piglet mortality and some factors associated with it on a commercial farm. Material and Methods. The study was conducted in a commercial farm with 60 sows. Daily visits were carried out for about seven months in 1992. Every dead pig was considered a case. Information was obtained through a record sheet to help the clinical diagnosis of the cause of death. When the piglet's carcass was in good shape, necropsies were carried out to identify the specific cause of death. Results. During the study, 118 piglets died (18%), most of which occurred from the first to the fourth day of age. Sow overlay was the most commom cause of death (38.4%) followed by starvation (31.3%) and diarrhea (20.2%). These causes occurred alone or in combination with other causes or factors, such as agalactia, traumathism, splayleg, low viability etc. Conclusion. The main causes of death were sow overlay, starvation and diarrhea. However, piglet mortality has a multifactorial nature. This type of Revista Biomdica

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Mortalidad en lechones. El objetivo del presente trabajo fue determinar los factores asociados a la mortalidad en lechones lactantes. RESULTADOS. Durante el perodo de estudio, 118 lechones (18.0%) murieron durante la lactancia, de los cuales slo se pudo determinar las causas de mortalidad y los factores asociados de 99 de ellos. La distribucin de las frecuencias de muerte por edad y las principales causas de mortalidad se presentan en la figura 1 y el cuadro 1, respectivamente. La mayora de las muertes ocurrieron del primero al cuarto da de nacido, observndose una disminucin en los das posteriores (figura 1). Las causas principales de mortalidad se observan en el cuadro 1. Estas causas se presentaron en forma independiente o en asociacin con factores tales como: agalactia, traumatismo, splayleg, baja viabilidad etc. (figuras 2, 3 y 4). Las muertes por aplastamiento estuvieron asociadas principalmente a diarrea, splayleg y desnutricin. Las causas de muerte por inanicin se asociaron con agalactia y splayleg y las muertes por diarrea con aplastamiento.

MATERIAL Y METODOS. El estudio se realiz en la granja porcina de ciclo completo de la Facultad de M e d i c i n a Ve t erinaria y Zootecnia de la Universidad Autnoma de Yucatn, ubicada en la zona henequenera del estado de Yucatn, Mxico. El clima de la regin es tropical subhmedo con lluvias en verano. La temperatura promedio es de 26oC y la humedad relativa varia de un 65% a 87% (6). La granja tena una poblacin de 60 vientres de diferentes cruzas comerciales. Aproximadamente cinco das antes del parto y hasta el destete, las marranas se alojaban en jaulas elevadas de piso metlico. Durante el perodo de estudio se obtuvieron 68 camadas que produjeron un total de 655 lechones vivos. Del 22 de abril al 31 de noviembre de 1992 se realizaron visitas diarias a la granja. El criterio para el diagnstico de la causa de la muerte del lechn se bas en la informacin de tipo clnico epidemiolgico y en los exmenes postmorten. Estos exmenes se realizaban cuando los cerdos no tenan ms de dos horas de muertos. Los datos se analizaron a travs de frecuencias para obtener porcentajes de causas especficas de la mortalidad en los lechones. Se consideraron causas de muerte: diarrea, inanicin, aplastamiento, neumona y traumatismo. Factores asociados como: splayleg (defecto muscular de origen hereditario) y agalactia fueron medidos. Se consider que un lechn muri de diarrea cuando present heces lquidas. La neumona se determin a travs de necropsias y se consider causa de muerte cuando el animal present lesiones en los pulmones. Los lechones que dejaban de comer y perdan peso se consideraron como muertos por inanicin.

Figura 1.- Distribucin de la mortalidad de lechones en relacin a su edad (n=99).

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JC Rodrguez-Buenfil, CE Allaway, MJ Alvarez-Fleites, JC Segura-Correa, A Alzina-Lpez. Cuadro 1 Frecuencia de causas de mortalidad en lechones durante la lactancia en una granja porcina de ciclo completo en el estado de Yucatn, Mxico Causas de muerte Aplastamiento Inanicin Diarrea Neumonias Traumatismos Total Nmero 38 31 20 6 4 99 Porcentaje 38.4 31.3 20.2 6.1 4.0 100.0 De las causas de mortalidad la principal fue el aplastamiento, lo cual concuerda con resultados obtenidos por Spicer y col. (2), English y Morrison (10), Dyke y Swierstra (11). En este estudio sta causa se present en forma nica en un 48 % de los casos. Las muertes por aplastamientos pueden ocurrir cuando la marrana se levanta, acuesta o camina (12). Glastounboury (7) y Passill y Ruhen (13) mencionan que la inanicin es una de las principales causas de mortalidad en lechones. Esta causa puede tener dos orgenes: por mala habilidad materna o por incapacidad del lechn para mamar. Esto conduce a una hipoglucemia que disminuye el aporte energtico y aumenta la susceptibilidad del lechn a problemas infecciosos o traumticos. De los problemas infecciosos ms importantes durante la lactacin las afecciones digestivas (diarreas) se cuentan entre las ms frecuentes (1, 9, 14). Las diarreas producen deshidratacin, debilidad y muerte. En esta pueden estar involucrados agentes etiolgicos de origen bacteriano o viral. La intensidad de la afeccin depende de mltiples factores como: el grado de proteccin que la madre le transfiere a las cras, el microclima y la viru-

DISCUSION. La mortalidad observada durante el estudio fue mayor durante los primeros cuatro das de edad. Esto coincide con lo notificado por otros autores a pesar de las diferencias que pudieran existir entre granjas en el medio ambiente y en las condiciones de manejo (2, 7, 10). La explicacin de ello es por el perodo de adaptacin que requiere el lechn a su nuevo medio ambiente (p.e. microbismo, fuente de calor, humedad, microclima y alimentacin).

Figura 2.- Factores asociados a la muerte de lechones por aplastamiento (n=38).

Figura 3.- Factores asociados a la muerte de lechones por inanicin (n=31).

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Mortalidad en lechones. dad de los lechones ocasionando que no tengan acceso al calostro durante los primeros horas postparto. En la especie porcina las cras desprovistas de calostro son susceptibles a enfermedades entricas. Asimismo, esta limitacin motora no les permite acercarse a la fuente de calor de las jaulas (lechoneras). La baja temperatura es una condicionante de la diarrea en lechones (1, 10, 16). En conclusin, el contar con la informacin clnica epidemiolgica del rea de lactancia permite la identificacin de las causas de mortalidad. En este estudio las principales causas de mortalidad fueron: aplastamientos, inanicin y diarreas. Sin embargo, se encontr que la mortalidad predestete tiene una naturaleza multifactorial. Este tipo de informacin es de valor para el xito de las medidas de prevencin y control de los problemas en lactancia.
Figura 4.- Factores asociados a la muerte de lechones por diarrea (n=20).

lencia de los agentes etiolgicos. Es importante mencionar que la mayora de las causas de mortalidad predestete no se presentaron de una manera aislada, sino en asociacin con otras causas o factores, lo indica la naturaleza multifactorial de la mortalidad en lechones. Este resultado coincide con trabajos realizados por otros investigadores (1, 10, 11, 15). El aplastamiento estuvo asociado fuertemente con splayleg, inanicin y diarrea. Esto se explica porque los aspectos antes mencionados disminuyen la movilidad de los lechones lo que los predispone a ser aplastados por la marrana. La inanicin estuvo asociado con agalactia, traumatismo y splayleg. La falta de secrecin lctea de la marrana y los factores que reducen el acceso a las glndulas mamarias conducen a la muerte de los lechones por esta causa. La etiologa del sndrome diarrico puede deberse a factores fsicos o biolgicos. En este estudio se observ la asociacin entre la diarrea y splayleg. Este defecto muscular reduce la movili-

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