PESCADREIA FRUTOS DEL MAR

FLORENTINO CERVERA DIOSELINA FERNANDEZ YURENY PAOLA OJERAS FERNANDEZ CRISTINA TARAZONA IBON PATRICIA BREYANO YEIMY PATRICIA OJEDA

INSTRUCTORA: PATIRICA CECILI MURIELMARTINES

FUNZA CUNDINAMARCA BARRIO SERRESUELITA

OBJETIVOS OBJETIVO GENERAL El objetivo general de la pescadera FRUTOS DELMAR es comercializar en la compra y venta de pescado , mariscos y dems derivados del mar con el fin de generar empleo y alcanzar las metas y propsitos a largo plazo, tendr cobertura en Funza, moquera, Madrid y alrededores, su ubicacin es en Funza Cundinamarca en el barrio serrezuelita donde solucionara los problemas a varias familias que vienen de otras regiones del pas OBJETIVOS ESPECIFICOS La pescadera frutos del mar tiene como objetiv especifico generar empleo a las familias desplazadas con el fin de que tengan un trabajo estable para su buen desarrollo social y econmico, y y laboral, donde contribuiremos al desarrollo econmico y social del municipio de Funza, y adems, mejorar la capacidad productiva, teniendo en cuenta el cuidado del medio ambiente con su uso adecuado

JUSTIFICACION SOCIAL Y D EMERCADEO La pescadera frutos del mar es un proyecto de suma importancia para los funzanos la escogencia del proyecto fue idea de los integrantes del mismo, y QUE TIENEN mucha experiencia en la manipulacin de productos pesqueros y mariscos, los avances que hemos realizado son las capacitaniones con el SENA y la fundacin universitaria uniagraria esto es con el fin d eponer en marcha el proyecto. La pescadera frutos del mar son, consumidor, competencia, estrategia, en la parte sicoal nos identificamos con la generacin de empleo.

JUSTIFICACION DEL MERCADO La pescadera frutos del mar comercializara pescado y marisco en la modalidad d compra y venta A su vez pretende resolver con el proyecto la problemtica y las necesidades d elas familias vulnerables, a su vez es favorable por que va a generar empleo compitiendo con productos de muy buena calidad

ANALISIS DE DEMANDA Y OFERTA Luego de hacer una breve investigacin sobre la demanda y la oferta y oferta de pescado en el municipio de Funza de encontramos los siguientes resultdos: Actualmente la demamanda de pescado es muy alta, nos dimos cuenta que las personas consumen mucho pescado y dems derivados del mar, y por otro lado nos dimis cuenta que la oferta e smuy baja, actualmente hay aproximadamente 3 pescaderias en funz alas cuales no suplen las necesidades ni la demanda de dicho producto, por lo tanto es el momento y edal para montar otra pescaderia la cual va a entrar a competir en el marcado con productos derivados del mar los cuales cumplen con los mas altos estndares de calidadad y a su vez van a atender la gran demanda de este producto

JUSTIFICACION SICOAL Y DEL MERCADO El proyecto va a ser beneficioso para la comunidad por que va a atender las demandas de su producto, supliendo asi a la comunidad, y a su vez va a ser un generador de empleo, para asi contribuir en el desarrollo sicoal y econmico del municipio

JUSTIFICACION DE MERCADO Cosideramos que si hay una ventaja en este proyeto, puesto que no tiene mucha competencia y la demanda de sus productos a comercializar es muy alta, y tambin porque el producto es fcil de adqui En este caso la problemtica es la baja oferta y la alta demanda del producto al hacer este proyecto ayudaramos a ha eleva un poco la oferta y a su vez a disminuir la demanda. Este proyecto es viablew y se requiere por que con esto lograramos mitigar un poco la alta demanda del producto, y a su vez por que contribuye con el desarrollo sicoal y econmico del pais

ANALISIS DE MERCADEO La demanda de pescado mariscos y dems derivados en el municipio es muy alta su consumo e smasivo, y a su vez la oferta es muy baja, hay poco expendedores del producto MERCADO OBJETIVO Los clientes de directos son los residentes de el municipio, tambien hay demanda de algunos establecimientos como restaurantes y dems establecimientos de consumo masivo COMPETENCIA Para este caso la competencia es muy baja, puesto que actualmente hay aproximadamente 3 empresas dedicadas a lo mismo por lo tanto no es un riesgo tan inminente para el proyecto DOFA -DEBILIDADES: una de sus debilidades es que el producto no puede tener mucho tiempo en reposo, puesto que al ser un producto delicado tiende a daarse muy rpido. -OPORTUNIDADES: una de las oportunidades que ofrece el proyecto es que se convierte en un generador de empleo, y a su vez es in impulsador econmico y social -FORTALEZA: su fortaleza es que va competir en el mercado con productos de muy buena calidad y que adems va a ser el nico en la regin que ofrecer productos netos de el mar, -AMENAZA : una de sus amenazas mas inminente y que debemos tener presente es el maltrato y dao de al producto a la hora de transportarlo, por varias razones.

ESTRATEGIAS DE MERDADO La pescaderia frutos del mar va a ofreces todo tipo de productos de mar y rio como son: Telapia roja Bagre Sierra Pargo rojo Jurel Cogimuda Mojarra Camarones Ostras Almeja Entre otros Estos productos aproximadamente 1 mes de caducidad, y su peso neto va desde los 500 gramos en adelante, con una temperatura ambiente que oxila entre los 12 y los 15 grados centgrados, el producto nunca se va y congelas, solo se mantendr frio a ccepcion de los mariscos (camarones, chipichipi, y caracol)

El producto se exhibir y mostrara en un local ubicado en Funza Usaremos una publicidad directa y de voz a voz usando herramientas publicitarias como tarjetas comerciales, afiches, pendones, banners, carteles y dems

MODILO AOERATRIVO La pescadera frutos del mar cuenta con un personal capacitado y experto en tema, sus integrantes tiene un amplia experiencia en productos alimenticios de mar y de rio tienen muchas habilidades y destrezas en el tema los cual es muy favorable para el proyecto

TECNOLOGIA A UTILIZAR para la relizacion de este proyecto NO es tan dispendiosa la tecnologa puesto que solo necesitamos maquinas refrigeradoras y con respecto a su ventaja y desventaja consideramos que no tienen ninguna se selecciono esta twgnologia puesto que es la mas viable y practica

REQUISITOS FISICOS PARA LA RELIZACION DEL PROYECTO CONTAMOS CON UN CLIMA muy bueno, puesto que su temperatura va desde lo 12 hasta los 15 grados centgrados, la cual es ideal para mantener refrigerado el producto. Contamos con un local que tiene disponibilidad de agua y energa

DISEO TAMAO Y LOCALIZACION Las aspiraciones que tenemos con le proyecto son las de vender 30 kilos diaririos como minimo

Proceso productivo
elsiclo productivo simplememnte consiste en traer el producto de la costo clolmbiana y espenderlo en funza

ANALIAIS DE RIESGO Uno de sus principalesriesgoses que por x oy motivo el producto no seaq vendido en su totalidad, y porteriormente se pierda la inversin, Por otro lado otro riesgo seria que ala hora de transportarlo se pueda maltratar o daar

ANEXO Integrantes

NOMBRES

DOCUMENTO 5074032

TELEFONO 3202590885 3208871376

CORREO ELECTRONICO

Florentino ojera cervera Dioselina fernandez garcia

26845980