INSTITUTO NACIONAL MEJA INTEGRANTES: Lenin Sivisaka, Edwin Prez, Christopher vila.

CURSO: Quinto BGU SECCIN: Catorce

Son componentes principales de las G membranas celulares. Son compuestos formados por una o ms cadenas de aminocidos Se unen mediante enlaces pptidicos, es decir se obtienen por condensacin. Las protenas son indispensables para los seres vivos, forman parte de sus estructuras, sirven para la contraccin muscular, actan como hormonas y enzimas, son anticuerpos y, algunas son protectoras.

PROTEINAS S
ESTRUCTURA PROTEICA

LPIDOS

SON

PRIMARIA
Eta constituida por la secuencia precisa de aminocidos en un polipeptido

SECUNDARIA
Est formada de una protena como las hlices alfa y las laminas plegadas beta, se mantiene por puentes entre los tomos de los residuos de los aminocidos.

TERCIARIA
Se produce cuando la cadena polipeptdica se dobla en lugares especficos y se pliega hacia adelante y hacia atrs.

CUATERNARIA
Es el resultado de la manera como las subunidades polipeptdicas se unen e interactan en una unidad funcional nica.

PROTEINAS

PROPIEDADES

FUNCIONES
ESTRUCTURAL.- Forman tendones, el armazn proteico de huesos o de cartlago. Forma la membrana plasmtica y los ribosomas. CONTRACCIN.- La actina y la mosina forman estructuras que facilitan el movimiento. Transporta substancia como el oxgeno lpidos o electrones.

SOLUBILIDAD.- Depende de los radicales de los aminocidos para que las protenas interaccionen con el agua. Si abundan radicales hidrfobos la protena ser poco soluble.

ESPECIFICIDAD.- Las protenas son especificas para desarrollar determinada funcin, tambin son sintetizadas exclusivamente para determinada especie.

DESNATURALIZACIN.- Es la conformacin de una protena depende del pH y de la temperatura de la disolucin en la que se encuentre. Cambiando estas condiciones, tambin puede cambiar la estructura tridimensional de la protena.

HOMEOSTTICA.- Regulan las constantes del medio interno como pH o la cantidad de agua.

DEFENSIVA.- Como anticuerpos que son las defensas contra las infecciones ejemplo las inmunoglobulinas, protenas producidas por los linfocitos.

HORMONAL.- Son mensajeros de seales hormonales, generando una respuesta en los rganos blancos.

RESERVA INERGTICA.- Generalmente protenas con grupos fosfato, acumulan energa o la producen cuando el organismo la requiere.

RESUMEN
Las protenas son componentes principales de las membranas celulares. Son compuestos formados por una o ms cadenas de aminocidos Se unen mediante enlaces pptidicos, es decir se obtienen por condensacin. Las protenas son indispensables para los seres vivos, forman parte de sus estructuras, sirven para la contraccin muscular, actan como hormonas y enzimas, son anticuerpos y, algunas son protectoras. Las protenas tienen una estructura proteica que son: PRIMARIA.- Eta constituida por la secuencia precisa de aminocidos en un polipeptido SECUNDARIA.- Est formada de una protena como las hlices alfa y las laminas plegadas beta, se mantiene por puentes entre los tomos de los residuos de los aminocidos. TERCIARIA.- Se produce cuando la cadena polipeptdica se dobla en lugares especficos y se pliega hacia adelante y hacia atrs. CUATERNARIA.- Es el resultado de la manera como las subunidades polipeptdicas se unen e interactan en una unidad funcional nica.

Las protenas tienen diferentes propiedades como son: SOLUBILIDAD.- Depende de los radicales de los aminocidos para que las protenas interaccionen con el agua. Si abundan radicales hidrfobos la protena ser poco soluble. ESPECIFICIDAD.- Las protenas son especificas para desarrollar determinada funcin, tambin son sintetizadas exclusivamente para determinada especie.

DESNATURALIZACIN.- Es la conformacin de una protena depende del pH y de la temperatura de la disolucin en la que se encuentre. Cambiando estas condiciones, tambin puede cambiar la estructura tridimensional de la protena. Las protenas por ultimo tienen diferentes funciones como son: ESTRUCTURAL.- Forman tendones, el armazn proteico de huesos o de cartlago. Forma la membrana plasmtica y los ribosomas. CONTRACCIN.- La actina y la mosina forman estructuras que facilitan el movimiento. Transporta substancia como el oxgeno lpidos o electrones. HOMEOSTTICA.- Regulan las constantes del medio interno como pH o la cantidad de agua. DEFENSIVA.- Como anticuerpos que son las defensas contra las infecciones ejemplo las inmunoglobulinas, protenas producidas por los linfocitos. HORMONAL.- Son mensajeros de seales hormonales, generando una respuesta en los rganos blancos. RESERVA INERGTICA.- Generalmente protenas con grupos fosfato, acumulan energa o la producen cuando el organismo la requiere.