N PORCIONES GRUPOS DE ALIMENTOS Y TAMAO DE PORCIONES

Caloras: Lcteos:
1 taza de leche descremada 1 taza de leche cultivada diet 1 yoghurt diet 3 bolitas de helado diet 60 gr. de quesillo ( 3 x 3 cm) 1 rebanada de queso blanco (fresco) 2 cucharadas de ricotta descremada

Carne:
50gs de carne ( 6 x 6 x 1cms) vacuno 1 trutro de pollo chico y sin piel o equivalente en pavo 1 filete de pescado ( 6x10x1) 6 almejas, ostras, piure, machas 1 tajada de jamn de pavo taza de camarones 1 huevo entero o 3 claras 1/3 taza de atn o jaiba taza o 5 cucharadas de carne vegetal taza de porotos, lentejas, garbanzos o arvejas secas 1 taza de lechuga, apio, endibia, ulte, espinaca, repollo, zapallito italiano crudo, pepino, coliflor, brcoli 1 tomate chico o 4 rebanadas 1 alcachofa chica 5 esprragos 1 zanahoria chica taza de porotitos verdes o champin cocido taza de acelga, espinaca, berenjena, betarraga, repollo brusela, zapallo cocido taza de cebolla cruda 2 palmitos 2 cucharadas de salsa de tomates manzana, pltano chico 1 naranja, pera, caqui, membrillo chico 1 pepino dulce, durazno mediano 2 kiwis higos, tunas, huesillos, mandarinas, damascos, ciruelas, limones, papayas. 1 taza de frambuesas, frutillas, sanda 15 uvas, cerezas 2 rebanadas de pia taza de meln, chirimoya taza de jugo de naranja, pomelo
PORCIONES
DESAYUNO

Verduras:
-

Frutas:
-

Cereales:
hallulla, marraqueta 1 pan pita, 1 rebanada pan integral 2 rebanadas pan molde blanco 4 galletas de agua o soda 8 galletitas de agua soda chicas taza de arroz, fideos, papa ( 1 u. Med), mote, poroto granado 1 taza choclo, habas o arvejitas 4 castaas 1 taza de cabritas 2 platos de sopa 1 taza de cereales taza de avena cocida 1 barrita de cereal o 2 de cereal Light 1 cucharadita de aceite de oliva, canola o soya crudo 1 cucharadita de aceite para cocinar 1 cucharada de palta o 3 aceitunas, o 6 almendras Man (30 un), Nueces (3 un), pistacho (20 un).

COLACIN

ALMUERZO

ONCE

COMIDA

Grasas:
-

EJEMPLO

CALORAS/DA

EJEMPLO EN PORCIONES DESAYUNO Fruta porcin Cereales porcin Lcteo porcin Aceite cucharadita Fruta porcin Cereales porcin Lcteo porcin Carne porcin Verduras porcin Cereales porcin Aceite cucharadita Aceite cucharadita Fruta porcin ONCE Lcteo porcin Cereal porcin Aceites cucharadita Carne porcin Verduras porcin Cereales porcin Aceite cucharadita Aceite cucharadita Fruta porcin crudo en preparaciones

EJEMPLO EN PREPARACIONES Pera Pan pita integral Quesillo Palta

COLACIN

Barrita de cereal Naranja Yogurt light

ALMUERZO

Filetitos de pollo a la plancha con guiso de porotitos verdes/zanahoria con papa asada Ensalada mixta con aceite de oliva Durazno

Leche Pan con Palta

COMIDA

Pescado al jugo con arroz Ensalada de apio/tomate con aceite de oliva Manzana picada crudo en preparaciones