Bioqumica Veterinria Metablica

PROF. Me. ANGELO L. C. TERRA OXIDAO DE AMINOCIDOS

AULA VII

Oxidao e Biossntese dos Aminocidos: CICLO DO NITROGNIO: N2 alta proporo na atmosfera (80%) Fixao de nitrognio atmosfrico: HOMEM: produo industrial de fertilizantes BIOLGICA (enzimtica): micorganismos REAES FSICO QUMICAS: relmpagos

ON AMNIA (-)

URIA

ON AMNIO (+)

CIDO RICO

 O nitrognio molecular inorgnico da atmosfera incorporado atravs das bactrias nitrificantes (nitrogenase) Inicialmente como amnia (NH3) Ir participar do grupo amina Os animais fixam o N2 porque ele formado por ligaes muito fortes

As bactrias nitrificantes fazem as quebras e fixam o N2 Bactrias normalmente nas razes das plantas Se o animal no tiver N, no consegue formar aminocidos Animal capta o N2 na alimentao (geralmente na forma de NH4)

NURTIENTES: Carboidratos Lipdios PROTENAS DE 10 a 15% de energia gerada em forma de ATP vir da OXIDAO dos aminocidos O restante dos aminocidos so utilizados para BIOSSNTESE

DESTINO METABLICO DOS GRUPOS AMINO: PEQUENA FRAO DA ENERGIA METABLICA 10 15% OBTIDA DA DEGRADAO DOS AMINOCIDOS (EM MONOGSTRICOS E RUMINANTES) OS CARNVOROS, USAM OS AMINOCIDOS (PROTENAS DA CARNE) PARA GERAR 90% DA SUA ENERGIA

OXIDAMOS aminocidos nas seguintes situaes fisiolgicas:

Jejum prolongado (quando no h lipdios) Exerccio intenso Jejum curto (sob exerccio intenso) Patologias hepticas Restrio alimentar severa (fome)

CATABOLISMO OU OXIDAO DOS AMINOCIDOS: Aminocidos podem ser derivados da: Degradao das protenas ingeridas na alimentao Hidrlise das protenas celulares (reciclagem) Oxidao das protenas corporais (roubo de aminocidos importantes) Os aminocidos essenciais: adquiridos exclusivamente na alimentao sofrem transaminao (transferncia do grupo amina)

 Protenas da alimentao: processo digestivo libera aminocidos no fgado Protenas celulares: excesso de amnia (txica para as clulas) formada em outros tecidos transportada para o fgado como grupo AMIDA da GLUTAMINA ou grupo AMINO da ALANINA. Neste ltimo caso a maior proporo vem dos msculos e transportada no sangue, e excretada como uria A alanina desaminada no fgado transformando-se em piruvato e ento convertida em glicose e transportada de volta para o msculo (ciclo glicose-alanina).

GRUPO AMIDA

NH2 NA EXTREMIDADE DE UMA CADEIA CARBNICA QUALQUER

GRUPO AMINA

NH2 NA EXTREMIDADE DE UMA CADEIA DE UM AMINOCIDO

NH3 + NA EXTREMIDADE DE UMA CADEIA DE UM AMINOCIDO

GRUPO AMINO

Excreo do N e ciclo da uria:

Separao do grupo AMINO do esqueleto carbnico pela ao das: aminotransferases ou transaminases (coenzima PLP) -cetoglutarato + L-aminocido = L-glutamato + -cetocido GLUTAMINA e GLUTAMATO entram no mitocndria dos hepatcitos Pela ao da glutaminase e glutamato desidrogenase Liberam amnia (txica) que imediatamente reunida com CO2 (na forma de HCO3) Formando o CARBAMIL FOSFATO e entrar no ciclo da uria.

Ciclo da uria:
Produo de uria a partir de carbamil fosfato. Metablitos intermedirios: Citrulina + Aspartato= Argininossuccinato Arginina + Fumarato= Ornitina A amnia degradada no fgado em uria excretada na forma de urina Interconexo com o ciclo do cido ctrico = biciclo/bicicleta de Krebs.

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Degradao dos esqueletos carbnicos dos aminocidos: oxidados em compostos que entram no ciclo do cido ctrico aminocidos glicognicos x cetognicos Temos que nos livrar da uria e do grupo amina que est sobrando !!!!!

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