CONCURSO N 002-2006-PIEA-INCAGRO - SUBPROYECTOS DE DE SERVICIOS DE INVESTIGACIN ADAPTATIVA - FTA

Cdigo: 06-1366

Fondo de Tecnologa Agraria (FTA) PROPUESTA DE SUBPROYECTO DE INVESTIGACIN ADAPTATIVA

1. INFORMACIN GENERAL
1.1 Subproyecto
Ttulo del Subproyecto: INTRODUCCION DE NUEVAS VARIEDADES DE CAPSICUM, CON FINES DE EXPORTACIN EN EL VALLE DE ITE TACNA Palabras claves: mstc Actividad: Agrcola Productos: Aji Si desea ingrese un comentario sobre su(s) producto(s) elegido(s) o el nombre de un producto que no aparezca en la lista: capsicum (Jalapeo, Pimiento piquillo) Localizacin:(mbito de accin): El proyecto tendr su ejecucin en los sectores de pampa alta y baja del valle de Ite, distrito de Ite, provincia de Jorge Basadre y departamento de Tacna, localizada a 300 m.s.n.m.. Regin natural: Costa Sur Circunscripcin poltica: Tacna-Jorge basadre-Ite Duracin del Subproyecto (en meses): 36 Mes tentativo de inicio: Noviembre

1.2 Entidad proponente

Nombre de la persona de contacto: GILBERTO CUNURANA YAPUCHURA

1.3 Entidades participantes 1.3.1 Organizaciones de productores demandantes

Entidad Proponente
Nombre de la organizacin: AGRO EXPORTACIONES ITE SOCIEDAD ANONIMA CERRADA Siglas: -Localizacin: Tacna-Jorge basadre-Ite Direccin:

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CAL. ZELA 287 DPTO. 301 TACNA Correo Electrnico: CARGUILLEN26@HOTMAIL.COM Fecha de Fundacin: 2004-Agosto Inscripcin en Registros Pblicos: P.E 11018110 RUC: 20519887011 N total de Asociados: 20 N de Asociados que se espera atender con la presente propuesta: 20

1.3.2 Aliado
Tipo de Aliado: Institucin Nombre de la institucin: Modulo de Servicios Tacna CITEagroindustrial Persona al interior de la Institucin que asumir la responsabilidad como Aliado: Ing. Carlos Guilln Tejada Siglas de la institucin: MST Fecha de Fundacin: 2001-Enero Tipo de institucin: Asociacin sin fines de Lucro Pblica o privada: Publica Direccin: Panamericana sur Km 1303 Ciudadela ZOFRATACNA Telfono: (51 52) 317171 anexo 2143 Fax: (51 52) 317000 Correo Electrnico: citeagroindustrial@zofratacna.com.pe Pgina Web: www.citeagroindustrial.com Breve historia de la institucin: Es una Asociacin sin fines de lucro, con la misin de impulsar el crecimiento del sector agro exportador en las reas de vitivinicultura, hortofrutcola, olivicultura, plantas aromticas y medicinales, promoviendo y facilitando los procesos as como transferencia de tecnologa, apertura de mercados para consolidad una oferta competitiva. Experiencia en la actividad o producto que forma parte de la presente propuesta: Servicios de packing de cucurbitceas orientado al mercado chileno, por varias campaas, as como la posibilidad de prestar servicios de asesoramiento en la etapa de procesamiento, con profesionales capacitados en el tema. Proyectos o servicios en ejecucin: Capacitacin y asistencia tcnica

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Servicio de fraccionamiento Servicio de molienda y despalillado de uvas Packing de cucurbitceas promocin y bsqueda de mercados Elaboracin de proyectos de inversin Logstica de exportacin. Referencias de profesionales o instituciones que pueden certificar su experiencia: Gobierno Regional de Tacna Direccin Regional de Agricultura

1.3.3 Colaboradores
Colaborador 1
Nombre: NO SE CUENTA

1.3.4 Oferentes de servicios propuestos

Oferente de servicios 1
Nombre de la institucin: Inversiones Huerta & J. SRL. Siglas: AGROHUERTAS Fecha de Fundacin: 1998-Marzo Servicios que brindar: -Proveedor de insumos, Maquinarias y equipos. ASISTENCIA Tipo de institucin: Sociedad de responsabilidad limitada Pblica o Privada: Privada Localizacin de la institucin: Tacna-Tacna-Tacna Direccin: Centro comercial 4 de noviembre puesto 32 Telfono: 52-9676713 Fax: -Correo Electrnico: Huertasys@hotmail.com Pgina Web: -Breve historia de la institucin: La empresa se dedica a la comercializacin de productos agrcolas en general, as como a la asesora tcnica en el campo a todos los clientes potenciales.

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Realiza trabajos de conformacin de cadenas para buscar financiamiento ante cualquier entidad financiera. Experiencia en la actividad o producto que forma parte de la presente propuesta: Proyecto de olivo, cochinilla y vid, como la empresa proveedora de las cadenas. Proyectos o servicios en ejecucin: Servicio de asesoramiento a los beneficiarios de las cadenas financiadas por AGROBANCO Referencias de profesionales o instituciones que pueden certificar su experiencia: ALEX BARREDA DELGADO - ANALISTA DE CREDITO AGROBANCO EMPRESA MOLINOS .

1.3.5 Resumen del equipo tcnico

Nombre GILBERTO CUNURANA YAPUCHURA OLGA QUIPE YAPUCHURA NO DEFINIDO Institucion a la que pertenece Inversiones Huerta & J. SRL. Inversiones Huerta & J. SRL. Inversiones Huerta & J. SRL. Especialidad ING. ECONOMIA AGRARIA AGRONOMO OBRERO Principales funciones ENCARGADO DE LA EJECUCION DEL PROYECTO ENCARGADO DE LAS PARCELAS DE CAMPO LABORES DE CAMPO

1.3.6 Otros socios estratgicos

Socio estratgico 1
Referencias de profesionales o instituciones que pueden certificar su experiencia: MODULOS DE SERVICIOS CITEagroindustrial GOBIERNO REGIONAL Proyectos o servicios en ejecucin: grandes proyectos como:

Construccion del centro de acopio proyectos agrcolas como el de pprika proyecto de reiego tecnificado, con la colocacin de tomas de arranque en la cabecera de los fundos. Experiencia en la actividad o producto que forma parte de la presente propuesta: La municipalidad es el pilar de desarrollo por contar con recursos econmicos y canalizarlos para el desarrollo agrcola. Pgina Web: -Correo Electrnico: -Fax: -Telfono: 52-659840 Pblica o privada: Publica Tipo de institucin: CONCEJO DISTRITAL Fecha de Fundacin: 1980-Enero Nombre de la institucin: MINICIPALIDAD DISTRITAL DE ITE

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Siglas: CONCEJO DE ITE Rol como socio estratgico no oferente de servicios: Apoyo con profesional capacitado para las labores de monitoreo y finaciamiento con infraestructura para el centro de acopio y el packing. Aporta dinero para el cofinanciamiento de los servicios? Cunto?: NO

2. PLAN DE NEGOCIOS
2.1 Antecedentes e idea del Subproyecto
Antecedentes de la problemtica (descripcin de la situacin "Sin Subproyecto"): El valle de Ite, cuenta con valles frtiles, con abundante recurso hdrico, con pequeas problemas en la calidad de agua, pero que en su contexto general son apropiadas para la produccin de hortalizas y gramneas, dentro de ellos tenemos : ajes, cebolla y ajo, etc., luego tenemos las gramneas como: maz, cebada, trigo, zorgo, etc. El cultivo del ajes en su totalidad ha venido incrementndose ao tras ao, actualmente se viene instalando aproximadamente ms de 300 ha. Con proyeccin a 500 ha, hasta fines de octubre del presente ao., principalmente con las variedades de aj amarillo, papriquen, y aj panca picante. A pesar de las oportunidades presentadas en el mercado exterior, por productos con valor agregado y de calidad, los agricultores no estn en la posibilidad de producir variedades acorde a las requerimientos del mercado, por lo se hace necesario trabajos de investigacin para la introduccin de nuevas variedades de capsicum.

De acuerdo al trabajo de anlisis realizado por la organizacin de productores inmersos en este tema y con el apoyo de los profesionales de M.S. Tacna, se ha determinado que existe un problema central como es: La Baja rentabilidad de los capsicum con fines de

exportacin en el valle de Ite - Tacna. Alrededor de ste problema gira diversas causas y efectos especficas que detallarn la situacin planteada. As tenemos que los motivos o las causas que generan este gran problema central, se detallan a continuacin, cada una con temas muy especficos: El primer motivo, es que existe un Manejo emprico del cultivo, no acorde a los requerimientos de calidad del mercado exterior, debido a que existe inadecuados sistemas de siembras, Malas prcticas de fertilizacin y control de plagas y enfermedades. (no cuentan con paquete tecnolgico validado) y un desconocimiento de nuevas variedades con mayor oportunidad de mercado El segundo motivo y de mucha importancia es que existe inadecuados sistemas de comercializacin por sus productos, por lo que las ventas se realizan al intermediario en forma individual, por que existe un desconocimiento de mercados potenciales para productos terminados y se Oferta productos sin valor agregado, se comercializa solo como materia prima. Un tercer motivo y ltimo es que existe un Bajo nivel de organizacin de productores, por varios factores como: Desconocimiento de Gestin Empresarial y una desconfianza nica de los productores para trabajar en forma organizada. La existencia del actual problema genera diversos efectos perjudiciales que afectan directa o indirectamente a varios aspectos, tales como econmicos y/o sociales. As tenemos: Bajos niveles de produccin con estndares de calidad no acorde al mercado exterior, Predonimancia de la ganadera como nica alternativa de produccin y Prdida de oportunidades comerciales con los potenciales mercados internacionales. A su vez todo ello genera un efecto final como es un estancamiento en el Crecimiento del Sector Agrcola del Valle de Ite. Idea del Subproyecto en el contexto del Plan de Negocios: Iniciando por la situacin descrita en el punto anterior, como respuesta al problema principal identificado, el motivo de este subproyecto es el de mejorar la rentabilidad de los capsicum con fines de exportacin en el valle de Ite Tacna. El desarrollo del plan de servicios de investigacin adaptativa de este subproyecto implica la realizacin de los siguientes componentes: a.Mejorar el manejo del cultivo de los capsicum, con fines de exportacin, a travs de la realizacin de talleres de capacitacin sobre el manejo del de meln con fines de exportacin. Validar o estandarizar el cultivo y la produccin del meln mediante la elaboracin e

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manuales de buenas practicas agrcolas para el cultivo del meln con fines de exportacin y el manejo eficiente del cultivo y la introduccin de nuevas variedades de capsicum de mejor aceptacin en el mercado b.Mejorar los sistemas de comercializacin de los productos generados, a travs de creacin de una base de datos de mercados potenciales con las variedades preferidas, concretizar el envo de muestras a los principales mercados internacionales, as como facilitar el conocimiento de mercados potenciales para productos terminados y promover oferta de productos con valor agregado. c.Promover el Fortalecimiento organizacional de los productores, a travs de cursos de a sensibilizacin y fortalecimiento

organizacional, cursos sobre gestin empresarial, asesora de implementacin del plan de negocios, eventos de capacitacin. Adems de la creacin de un comit de gestin para la parte logstica.

El xito del subproyecto se medir con la introduccin de las nuevas variedades de capsicum con fines de exportacin que sern cultivadas por los integrantes de la asociacin que participan en el subproyecto. Su realizacin tiene como consecuencia una gama de resultados positivos expresados por el logro de mejores precios por una eficiente comercializacin del meln, esto acompaado del logro de la estandarizacin de la produccin del meln para facilitar su comercializacin. Por el lado de las negociaciones se logra un afianzamiento de las negociaciones comerciales con los potenciales mercados internacionales. Una vez que se introduzca las nuevas variedades propuestas, la principal oportunidad de negocio que se busca es aprovechar la venta, de las nuevas variedades, al mercado exterior mediante las coordinaciones que haga el M. S. TACNA. La investigacin adaptativa ser realizada por una alianza estratgica entre la organizacin de productores y el M. S. TACNA, como colaboradora para la realizacin del subproyecto, tanto por su inters en la diversificacin y comercializacin del meln fresco a los Estados Unidos, como su disposicin a contribuir con el trabajo de la investigacin adaptativa.

2.2 Aspectos de la oferta 2.2.1 Bien mejorado a producir

Bien mejorado a producir: El chile es una Solancea con seis especies principales y diez especies secundarias. Es una planta anual, herbcea, de crecimiento determinado. Su raz es pivotante con numerosas races adventicias, alcanzando una profundidad de 70-120 cm. La altura de las plantas vara de 0.30 a 1m, segn las variedades. La flor del chile es frgil. El fruto es una baya generalmente amarilla o roja en su madurez. Las semillas son aplastadas y lisas, pudiendo contarse de 150-200 por gramo; ricas en aceite y conservan su poder germinativo durante tres o cuatro aos.

Los nombre de los chiles son bastante confusos porque con frecuencia el mismo chile recibe otro nombre en un lugar diferente, an entre los que se cultivan comercialmente. En algunos lugares el chile ancho es conocido como pasilla. El chile gordo puede llamarse jalapeo o poblano. Tambin es frecuente que a un chile guajillo en un lugar se le llame cascabel y en otro mirasol.

Tomando en cuenta la clasificacin que se hace para Capsicum spp, la mayor parte de chiles cultivados que se presentan en el pas pertenecen a Capsicum annuum. Adems, la especie mencionada tiene en Guatemala su especie silvestre ligada, C. annuum var. aviculare, conocida con el nombre de chiltepe. El trabajo de Bukasov publicado en 1930, en Leningrado es el estudio ms completo sobre el tema de las plantas cultivadas, planteando la diversidad gentica en el pas, de la siguiente manera: Capsicum pubescens

Capsicum frutescens var. baccatum

C. annuum var. grossum Sendt. grupo de variedades Multo

C. annuum var. longum Sendt. variedad Guaque

C. annuum var. acuminatum Fingerth, variedad Chocolate

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C. annuum var. abbreviatum Fiongerth, variedad Zambo

C. annuum var. ceraciforme variedad Ulut

En la actualidad se usan diferentes nombres en la clasificacin de Capsicum; sin embargo, para el caso de Guatemala, se considera que existen las siguientes especies.

Capsicum annuum L. var. annuum, formas cultivadas de C. annuum L. C. annuum L. Var. aviculare (Dierb.) DArcy & Eshbaugh Los usos de los frutos naturales o procesados de Capsicum annuum son mltiples. Aparte del consumo en fresco, cocido, o como un condimento o especia en comidas tpicas de diversos pases, existe una gran gama de productos industriales que se usan en la alimentacin humana: congelados, deshidratados, encurtidos, enlatados, pastas y salsas. Adems, un uso de significacin en Chile, es como materia prima para la obtencin de colorantes y de oleoresinas para fines industriales.

En la medicina: Entran en la composicin de algunos medicamentos utilizados para combatir la atona gastro-intestinal y algunos casos de diarrea.

Como especies: Es utilizado en la elaboracin de gran nmero de comidas, entre algunas, entra en la composicin del Curry Indio asociado al coriandro, usado tambin en la confeccin de los pickles y de los picalili, para confeccionar queso de pimiento.

Encurtidos: El chile jalapeo es muy usado en encurtidos por ser medianamente picante y de muy buen gusto.

Salsas: Mxico es popular por su picante chili (el nombre significa en espaol antiguo de chile). Igualmente picante es la clase de Tabasco usado para hacer las salsas del sur.

Polvo: La pimienta de cayena deriva del fruto seco y pulverizado de un pimiento rojo y picante muy delgado, y es llamado as por proceder de esta ciudad de la Guayana.

Rellenar: Hay un tipo de pimientos rojos dulces muy carnoso que se utiliza para rellenar aceitunas.

Paprika: Para su elaboracin se utiliza otro tipo largo y grueso no picante, cultivado especialmente en Europa Central.

Enlatado en Fresco: Para esto se utiliza el chile pimentn.

Entre otros: Para envasarse picante dulce, chile en bolsitas, adems es muy conocido el uso domstico, para colorantes natural, es consumido de diferentes formas dependiendo de la zona en que se encuentre.

2.2.2 Descripcin del proceso de produccin

Descripcin del proceso de produccin: Flujograma del proceso (produccin, post cosecha, post produccin, procesamiento) y tiempos:

FACTORES CLIMATICOS

El ciclo vegetativo de esta planta depende de las variedades, de la temperatura en las diferentes pocas (germinacin, floracin, maduracin), de la duracin del da y de la intensidad luminosa. El chile necesita una temperatura media diaria de 24C. Debajo de 15 C el crecimiento es malo y con 10C el desarrollo del cultivo se paraliza. Con temperaturas superiores a los 35C la fructificacin es muy dbil o nula, sobre todo si el aire es seco.

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4. SUELOS

El cultivo del chile se adapta a diferentes tipos de suelo, pero prefiere suelos profundos, de 30 a 60 centmetros de profundidad, de ser posible, francos arenosos, franco limosos o franco arcillosos, con alto contenido de materia orgnica y que sean bien drenados.

El chile se adapta y desarrolla en suelos con pH desde 6.5 a 7.0 aunque hay que considerar que en suelos con pH de 5.5 hay necesidad de hacer enmiendas. Por abajo o arriba de los valores indicados no es recomendable su siembra porque afecta la disponibilidad de los nutrientes.

Es muy importante conocer y considerar el pH del suelo porque indica los rangos para el buen uso y asimilacin de los fertilizantes y especialmente cuando sean de origen nitrogenado.

5. PLANIFICACION DE LA SIEMBRA

En la planificacin de siembra del cultivo de chile se necesita conocer su capacidad productiva: tolerancia o resistencia a enfermedades: hbito de crecimiento: ciclo comprendido de siembra o cosecha: sistema de conduccin y siembra (surco simple doble): poca de siembra.

Con riego se puede sembrar todo el ao: se debe tener mucho cuidado con las heladas en zonas altas y en climas templados o fros; efectos de altas temperaturas y poca del ao (seco o lluvioso).

SIEMBRA

Semillero:

En el sistema de siembra por transplante, se recomienda programar la preparacin de semilleros 20 a 30 das antes de ejecutar el transplante al campo definitivo, para lo cual se prepara un rea de terreno en ptimas condiciones, para la germinacin y desarrollo de las plantitas. Este sistema permite un mejor control de las condiciones ambientales tales como: la temperatura (tapado), humedad (riegos), prevencin del ataque de plagas (utilizando mallas apropiadas), manejo adecuado del sistema de siembra (semilla por semilla) y seleccin de plntulas al momento de transplante.

Es recomendable hacer los semilleros en terrenos lugares diferentes al campo definitivo, con el objeto de evitar focos de contaminacin.

Orientacin del Semillero:

El largo del semillero debe estar en direccin del recorrido del sol, sea de Oriente a Poniente, esto con el fin de favorecer la conservacin de la humedad del semillero y de proteger las plntulas de las quemaduras del sol.

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Preparacin de Tablones de Semilleros:

Se pica la tierra a una profundidad de 30 centmetros, como mnimo. Debe de cuidarse que no queden terrones y que el suelo est ligeramente hmedo.

El tabln debe de hacerse mezclando tierra (50%), materia orgnica (25%) y arena (25%), deben de mezclarse bien y evitar que queden terrones que obstaculicen la germinacin de la semilla.

Dimensiones de un Tabln para Semillero:

Un tabln por comodidad, debe de tener las siguientes dimensiones:

1.20 metros de ancho

0.20 a 0.30 metros de alto

10.0 a 15.0 metros de largo, aunque esto depender del rea a sembrar. Dependiendo del material de chile que se siembre, as va a ser el rea de semillero o tablones que hay que realizar. Para sembrar una manzana se necesitan de 3 a 4 tablones de 1.20 de ancho por 15 metros de largo o sea que se requieren de 54 a 72 metros cuadrados de semillero. En cuanto al requerimiento de semilla para cubrir una manzana es de 6 a 8 onzas. Se coloca 1 semilla cada centmetro o sea 100 semillas por metro lineal.

Abonado del Semillero:

Por cada 15 metros cuadrados de semillero, hay que aplicar 4 libras de un fertilizante completo, que podra ser 15-15-15, el cual debe aplicarse al voleo, sobre la superficie del tabln. Luego hay que incorporarlo para evitar que pueda quedar en contacto con las semillas. Tambin puede hacerse la fertilizacin en bandas entre los surcos de plntulas cuando estas han alcanzado unos 2.5 centmetros de altura.

Desinfeccin del Semillero:

Despus de que se han efectuado las actividades anteriores se procede a la desinfeccin de los semilleros. Existen varios productos qumicos y mtodos fsicos, para la desinfeccin del semillero, antes de proceder a la siembra. Entre estos se tienen los siguientes:

Uso de Bromuro de Metilo

Uso de Basamid granulado

Uso de Previcur mas Derosal

Solarizacin

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Preparacin del Terreno de manera Manual:

La preparacin en forma manual va a depender de las regiones del pas, algunas actividades y el nombre de las mismas cambian, pero por lo general se hace lo siguiente:

Limpia del terreno: Consiste en eliminar los rastrojos del cultivo anterior, lo que se hace aproximadamente unos 20 das antes de la siembra, de preferencia debe recogerse todos los rastrojos y basura, en algunos lugares la utilizan para hacer aboneras, en otros lugares efectan la quema.

Picado o barbecho: Consiste en realizar el picado de tierra, con azadn, tratando de enterrar todos los rastrojos de la cosecha anterior. Este picado se hace a unos 30 a 35 centmetros de profundidad, dependiendo del suelo.

En terrenos de pendientes grandes (laderas), hay que trabajar con prcticas de conservacin de suelos, tales como: curvas a nivel, terrazas, acequias y otras prcticas afines a las condiciones del terreno.

Sistemas de Siembra:

Despus de que se ha preparado el terreno, se define el sistema de siembra a emplear, ya que de esto depende la distancia entre surcos y otros factores a considerar como sera el manejo del cultivo. El cultivo de chile se puede sembrar bajo dos sistemas de siembra:

a. Surco Sencillo

b. Surco Doble Puntos crticos del proceso de produccin: La identificacin de los puntos crticos del proceso de produccin del meln permitir plantear una estrategia de manejo de cada uno de ellos, con el fin de que el producto final tenga las caractersticas requeridas por el mercado elegido y llegue en ptimas condiciones a dicho mercado. Entre los principales problemas respecto al proceso agronmico tenemos: 1. Seleccin del terreno: Los excesos de humedad durante el da causar la aparicin de la rhizoctonia solani (chupadera). 2. Preparacin del terreno: Presenta los siguientes puntos crticos: Arado: La deficiencia en esta etapa genera la presencia no controlada de los nemtodos: la diaphania nitidalis y la rhizoctonia solani 8/30 CONCURSO N 002-2006-PIEA-INCAGRO - SUBPROYECTOS DE DE SERVICIOS DE INVESTIGACIN ADAPTATIVA - FTA Cdigo: 06-976 (chupadera). Surqueo: Densidades inadecuadas que desfavorecen el rendimiento, tanto por exceso como por escasez. 3. Siembra: Cuando los cultivares de meln se siembran durante los das largos de verano, la proporcin de flores masculinas excede a las femeninas. 4. Labores culturales: Presenta los siguientes puntos crticos: Manejo biolgico, ecolgico y orgnico de la fitosanidad: La aparicin de plagas y enfermedades diversas. Fertirrigacin: Si no se le da un adecuado riego al meln, ste no crece de acuerdo con su potencial. 5. Cosecha: El fruto contina con su metabolismo de crecimiento an estando cosechado. 6. Poscosecha: Presenta el siguiente punto crtico: Almacenamiento: Existe la necesidad de mantener el fruto mientras es entregado a los clientes. En general existe un gran desconocimiento por parte de los agricultores de todo el proceso productivo.

2.2.3 Puntos crticos del proceso de produccin

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Puntos crticos del proceso de produccin: TRANSPLANTE:

El transplante debe de realizarse cuando las plantitas tengan de cuatro a cinco foliolos (aproximadamente de 15 a 20 centmetros de altura). Esto ocurre entre los 18 y 28 das despus de la siembra, aunque dependiendo de la temperatura ambiental, el crecimiento puede ser ms rpido, o ms lento, y puede que el transplante se realice entre 25 a 30 das despus de la siembra.

Es conveniente suspender el riego del semillero uno o dos das antes del transplante, para que las plantas tengan un mejor desarrollo de races y resistan el cambio al campo. Para facilitar el arranque de las plantitas del semillero, hay que darle un riego fuerte, el da que se realice el transplante, actividad que se realiza especficamente en las horas de la tarde.

El campo definitivo se riega temprano a efecto que cuando se est ejecutando el transplante, el suelo est bien hmedo y que solo se est dando un riego con poco caudal (hilos de agua). De esta forma las plantitas no se resienten demasiado al pasarlas del semillero al campo definitivo.

Una sugerencia es que quienes hagan el transplante no deben fumar para no transmitir el virus del mosaico del tabaco (TMV). Lo recomendable es que los trabajadores que arranquen las plantitas del semillero y ejecuten el transplante deben de lavarse las manos con alcohol.

2.2.4 Propuesta de solucin

Propuesta de solucin / manejo de los puntos crticos identificados: Entre las principales propuestas respecto al proceso agronmico se tiene: seleccin del terreno: Se evitar los excesos de humedad mediante el uso de dispositivos especiales facilitados por el tcnico supervisor. Preparacin del terreno: Incluye las siguientes propuestas: Arado: Resultan indispensables los mtodos preventivos y tcnicas culturales para tratar el tema de los nemtodos, utilizando variedades resistentes y desinfectando los suelos en parcelas con ataques anteriores. Surqueo: Para obtener una densidad ptima, se ha previsto que la distancia entre las plantas sea de 50 cm. y la distancia entre los surcos de 2 m., poniendo 2 plantas por golpe; sin embargo, dichos valores sern ajustados de acuerdo con los resultados de la validacin del paquete tecnolgico. Labores culturales: Incluye las siguientes propuestas:: Manejo biolgico, ecolgico y orgnico de la fitosanidad: Se implementan sistemas de control biolgico como el uso de bastante materia orgnica (guano de corral), la construccin de trampas de luz para contrarrestar los presencia de plagas, entre otros. Fertirrigacin: Es necesario riegos frecuentes y ligeros, no debiendo faltar durante el desarrollo y cuajado del fruto. Cosecha: Es necesaria la capacitacin permanente con nfasis en el hecho de que el fruto crece demasiado rpido y, por ende, es crtica la definicin del momento de la cosecha y el tipo de corte que se deber hacer para no maltratar al cultivo. Poscosecha: Incluye la siguiente propuesta: Almacenamiento: Se prev la implementacin de un packing donde se realizar los trabajos de seleccin, clasificacin e empaque. Instale una cmara frigorfica para que se almacenamiento de productos terminados. En suma, se realizarn actividades de capacitacin y asistencia tcnica permanente para el manejo de los principales aspectos del paquete tecnolgico de produccin validado.

2.2.5 Manejo y/o reduccin de riesgos en la produccin

Manejo y/o reduccin de riesgos en la produccin (planes de contingencias): En caso de que el cultivo de las capsicum para no puedan inhibir la presencia de los nemtodos, se debern aplicar fuertes cantidades de materia orgnica proveniente de corral.

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Identificacin y registro de otras zonas de cultivo, a fin de cubrir de la posibilidad de que toda una hectrea se llene de plagas, se inunde, o suceda otro imprevisto. Considerar contar con varios proveedores que abastezcan de semillas. Desarrollar cultivos alternativos atractivos a los potenciales clientes, tambin de corto periodo vegetativo, a fin de disminuir el riesgo y buscar liquidez para los agricultores.

2.2.6 Recursos necesarios para la produccin y estimacin de los costos

Recursos necesarios para la produccin y estimacin de los costos: Para el caso de Ite cuenta con grandes extensiones de terreno con calidades optimas para producir diversos cultivos, tal es as que de las hectreas aptas para uso agrcola solo se explota el 40% aproximadamente, por lo que se recomienda la ampliacin de la frontera agrcola con cultivos altamente rentables. l recuso agua es netamente del superficial, abundante. El recuso humano es proveniente de las zonas perifricas de la poblacin de Ite, lo que permite abundancia de mano de obra no calificada para las labores de campo a un costo bien cmodo para el agricultor solicitante. El recurso financiero, es un poco restringido, ya que no es posible beneficiar a todos los productores con crditos agrcolas, debido a varios factores, como: considerado de alto riesgo, antecedentes crediticios negativos, aspectos legales del predio, etc. El financiamiento viene dndose por diferentes instituciones, como es: La Caja Municipal de Tacna, Edpyme Crear, Mibanco y Agrobanco, cada una con su poltica de financiamiento y muy exigentes en sus requisitos.

2.3 Aspectos de la demanda 2.3.1 Puntos crticos sobre el conocimiento del mercado y la gestin de comercializacin
Puntos crticos sobre el conocimiento del mercado y la gestin de comercializacin: Poca informacin sobre mercado que recibe el agricultor, por lo que no puede proyectarse metas concretas. Deficiente infraestructura para desarrollar cultivos de exportacin, para mercados exigentes. Bajo nivel de capacitacin sobre la gestin de comercializacin, para productos de exportacin.

2.3.2 Propuesta de solucin

Propuesta de solucin / manejo de los puntos crticos identificados: Con la implementacin de un banco de datos, se tendr informado permanentemente sobre los acontecimientos sucedidos en mbito local, nacional y mundial, con temas de actualidad, aspectos tcnicos, mercados y oportunidades de negocios. Se implementar un packing para capsicum, lo que permitir desarrollar con mayor intensidad los cultivos planteados. Se brindar capacitacin permanente a los productores lderes con capacidades para entender los mecanismos de una exportacin, as como los aspectos tcnicos requeridos para su cumplimiento de objetivos. Se contar con la participacin de la Institucin aliada, quien velar sobre la actualizacin del estudio de mercado de los capsicum y otros.

2.3.3 Estudio de mercado

Hiptesis que quiso probarse con el estudio de mercado:

El consumo de ajes crece cada vez ms en el mercado exterior, lo que permitir mayores posibilidades de exportacin para los paises productoras. Objetivo que se busc alcanzar con el estudio de mercado: `Determinar la exigencia del mercado objetivo para la produccin de ajes y las ventanas comerciales al cual se pretende llegar. Identificacin del mercado y el segmento de mercado para el bien mejorado:

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A raz del alto nmero de enfermedades ocasionadas por contaminacin con alimentos importados, la poltica de seguridad alimentaria del Departamento de Agricultura de Estados Unidos y de la Administracin de Drogas y Alimentos, FDA, se ha tornado ms agresiva, buscando incrementar las medidas de control en las normas de sanidad e higiene y exigir la aplicacin de estndares de seguridad equivalentes a los estadounidenses para los productos frescos importados. Anlisis de la oportunidad del segmento de mercado identificado: Por otra parte, en Estados Unidos est restringido el ingreso de meln procedente de pases cuyas regiones de produccin no hayan sido declaradas oficialmente como zonas libres de la mosca de la fruta (Anastrepha), la mosca del meln (Tephiritidae) y la mosca de la fruta Suramericana (Anastrepha grandis). Todo envo de esta fruta a dicho pas debe ir acompaado de un certificado fitosanitario expedido por el organismo de proteccin vegetal o sanidad agropecuaria del pas exportador, en donde se declara que la fruta es originaria de una regin libre de dichos insectos, que ha sido o es tratada de acuerdo a los procedimientos aprobados por el Animal and Plant Health Inspection Service (APHIS). Proyeccin de la demanda: En un proceso de tan solo cinco aos, Per se ha convertido en uno de los lderes del mercado mundial de pprika (variedad de aj) especialmente de la variedad dulce. Hoy, nuestro vecino de la CAN, es el principal proveedor del mercado de Estados Unidos y uno de los principales proveedores del mercado de la Unin Europea. Refirindose a la partida de ajes deshidratados (09.04.20.00.00), ya que no es posible separar pprika de otros ajes o productos del gnero capsicum secos, deshidratados o pulverizados, en la clasificacin arancelaria aplicada en el Per. Las exportaciones de este pas hacia el mundo totalizaron 95 millones de dlares FOB en 2005 correspondiente a 54 mil toneladas de producto. Particularmente en el mercado de Estados Unidos, y dado que los registros de importaciones de este pas si permiten separar pprika de otros ajes o productos del genero capsicum, este producto ha representado en los ltimos aos, poco ms del 80%, tanto en valor como en volumen (US$ 30 millones CIF 13,500 toneladas en 2005), de las colocaciones de ajes deshidratados y pulverizados de Per en este mercado. Ahora parece que al galope de la pprika peruana en los mercados internacionales se estn uniendo nuevas variedades de ajes, especialmente picantes, especialmente del gnero capsicum annum, entre los que se cuentan Guajillo, Ancho, Pasilla, Jalapeos entre otros, grupo que incluye algunas de las variedades que exporta Colombia. Especficamente en Estados Unidos, las colocaciones peruanas de estos ajes deshidratados y pulverizados diferentes de pprika pasaron de tan solo US$ 900 mil en 2003 a 6.3 millones en 2005, es decir un aumento de siete veces. En volumen, pasaron de 500 toneladas a 3.250 toneladas en tan solo esos dos aos.

2.3.4 Estrategia de comercializacin

Posicionamiento y Ventaja diferencial del bien mejorado: Tacna como regin es declarada LIBRE DE LA MOSCA DE LA FRUTA, ventaja valiosa para poder iniciar las exportaciones de frutas frescas a EE.UU. Estrategia para llegar al segmento de mercado del bien mejorado (Estrategia de Mercadotecnia): Con la produccin obtenida de las parcelas demostrativas se lograr enviar exportaciones promocinales a diferentes empresas del pas destino a precios costo, hasta lograr por lo menos la aceptacin del producto ofertado en diferentes zonas de mayor consumo. Recursos necesarios para la comercializacin y estimacin de los Costos para llevar a cabo la misma: Es necesario la implementacin de un packing, con las condiciones necesarias y exigidas por el mercado destino, dentro de la implementacin est una faja transportadora,esta mquina permitir el traslado del producto con el mayor cuidado posible. As mismo la compra de cajas para embalar, fletes, mano de obra calificada para la seleccin y personal profesional en el control del packing, para llevar a cabo un buen empacado.El costo aproximado para la realizacin de esta actividad es de S/. 22.000,00 nuevos soles. Capacidad productiva del subproyecto para cumplir con la demanda estimada del bien mejorado: Para realizar el primer experimento en la comercializacin, se contar con una oferta de 75 t. de melones producidas en las parcelas de validacin. Esto indica que por lo menos se enviar 3 contenedores al mercado exterior. La oferta proyectada estar disponible en los meses de Marzo abril, meses en que los paises exportadores no cuentan con mucha oferta. Manejo y/o Reduccin de riesgos en la comercializacin del bien mejorado (Planes de Contingencia): Se cuenta con una lista de empresas importadoras, interesados en comprar el producto a desarrollar, para ello se enviarn muestras a traves del CITEagroindutrial Tacna y concretar los pedidos en forma definitiva con las empresas que acepten el meln ofertado.

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Las parcelas sern registrados por el SENASA y monitoreados durante su ejecucin, lo que garantizar la obtencin del certificado de sanidad necesario para exportar. Se practicar un control integrado, evitando usar insecticidas no permitidos que dejan mayor cantidad de residuos txicos en el fruto.

2.4 Evaluacin econmica y financiera 2.4.1 Supuestos para la elaboracin del flujo de caja incremental
Supuestos para la elaboracin del Flujo de Caja Incremental: Se espera que con la promocin del cultivo, las reas instaladas crecern paulatinamente cada ao en una tasa del 5%. Este dato es usado para realizar el flujo de caja incremental.

2.4.2 Financiamiento
Inversin: NO CUENTA CON FINANCIAMIENTO Estructura financiamiento: NO CUENTA CON FINANACIAMIENTO Costos de financiamiento: NO CUENTA CON FINANACIAMIENTO

2.4.3 Costos de oportunidad de capital

Costos de oportunidad de capital: El costo de oportunidad considerado es de 19% anual, rentabilidad que se puede lograr invirtiendo en una entidad diferente a la planteada por el proyecto o colocando dinero como una entidad financiera.

2.4.4 Flujo de caja incremental

Indicadores del flujo de caja econmico: VAN TIR B/C Texto descriptivo adicional: El presente proyecto presenta una rentabilidad atractiva, de acuerdo a sus indicadores: VAN=244,419.00, TIR=132% y un B/C=1.45. De tal manera que indica que es viable el presente proyecto. 244.419 132% 1.45%

Indicadores del flujo de caja financiero: VAN TIR B/C Texto descriptivo adicional: Ante un financiamiento el proyecto se torno muy rentable tal como muestran los indicadores descritos anteriormente. 233.577 343% 2.10%

Archivo de evaluacin econmica y financiera en el escenario conservador: Se adjunta el archivo: AnalisisEF Archivo complementario:

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Se adjunta el archivo: AnalisisEF

2.4.5 Anlisis de sensibilidad

Anlisis de sensibilidad: PENDIENTE Archivo de evaluacin econmica y financiera en el escenario optimista: Se adjunta el archivo: Archivo de evaluacin econmica y financiera en el escenario pesimista: Se adjunta el archivo:

3. PLAN DE SERVICIOS
3.1 Descripcin y justificacin del Subproyecto
Descripcin y Justificacin del Subproyecto: El proyecto es netamente agrcola y de investigacin, y se orienta a promover la exportacin de frutas frescas, introduciendo nuevas variedades de cultivos con aceptacin en los mercados extranjeros. En el valle de Ite se cultiva ajesn en forma tradicional, dicho cultivo posee buenas condiciones de adaptabilidad, pero se desconoce un paquete tecnolgico especfico para el cultivo. Existe intenciones de parte de los productores de producir ajes con fines de exportacin, ya que en la actualidad se presenta oportunidades de negocio para el mercado norteamericano y Tacna cuenta con recursos y condiciones agroclimticas para desarrollar dicho cultivo. Existe ms de 5 mil ha de terreno destinado a desarrollar cultivos transitorios, rea que se espera aprovechar para explotar cultivos alternativos y con una rentabilidad mayor.

3.2 Temas prioritarios de INCAGRO

Eleccin del tema: Fortalecimiento de capacidades de innovacin para mejorar la competitividad en un contexto de mayor apertura comercial Sustentacin:

Existe ms de 5 mil ha de terreno destinado a desarrollar cultivos transitorios, rea que se espera aprovechar para explotar cultivos alternativos y con una rentabilidad mayor.

3.3 Paquete de servicios a proveer

Servicios a proveer: Trabajos de validacin de paquete tecnolgico . Servio de Asesoramiento en los cultivos de capsicum Servicio de Sensibilizacin para formar organizaciones de productores. . As como desarrolla capacitacin en gestin empresarial. Desarrollo de parcelas demostrativas Elaboracin de paquetes tecnolgicos Implementacin de un centro de packing Bsqueda de mercado alternativo . Creacin de un banco de datos Sustento de que se aplican conocimientos disponibles: Existen trabajos avanzados en otras zonas del pas como el norte del pas, en donde ya se han hecho trabajos preliminares y contamos

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con material tcnico para poder aplicar y validar dicho material. Sustento de que la tecnologa es innovadora: Por la exigencia de mercado, han logrado perfeccionar tcnicas, tal es el caso de produccin de capsicum, cuyos rendimientos superan los 5 t./ha. y a la vez, el trabajo se hece aplicando las Buenas Practicas agricolas, con la finalidad de lograr un producto de calidad y aceptable a los mercados ms exigentes. Sustento de que se requiere un proceso experimental para la validacin: Al no contar con una tecnologa propia de la zona, es necesario realizar un proceso experimental para validar cualquier cultivo nuevo, para luego desarrollar cultivos comerciales. En el Valle de Ite, se produce ajes, con las variedades comunes como es, aj amarillo, panca y recientemente pprika y con rendimientos que no pasan de los 3 t. / ha. Los capsicum, que se pretende probar son lo Jalapeos, Chiles y Pimiento piquillo, se conoce por literatura que las condiciones

agroclimticas del valle de Ite, pueden ser apropiadas, pero estas variedades para ingresarlo comercialmente es necesario que pasen por una parte experimental, y sea validado para su introduccin. Plan Experimental: I. ANTECEDENTES Se propone el siguiente Plan Experimental para la validacin de un paquete tecnolgico para la produccin competitiva de nuevas variedades de capsicum. As el presente Plan Experimental se encuentra en estrecha coherencia con el Marco Lgico de la Investigacin Adaptativa, cuyo primer componente est referido a la validacin de la tecnologa, la misma que ya ha sido probada con xito en otros valle similar desde el punto de vista agro ecolgico. II. PLAN EXPERIMENTAL Hiptesis de la Investigacin Adaptativa: Los nuevos variedades de capsicum son una alternativa de mayor potencial productivo y de mercado para el Valle. Mejorar el manejo del cultivo de los capsicum para exportacin Actividad 01 Implementacin de 01 rea de propagacin de plantines en speedling de meln para exportacin. Se construir un invernadero rstico, en donde se propagar los plantines de los ajes. La construccin se har a base de palos y esteras y techado con malla rachell. El rea ser de 50 X 30 X 3 m. No se requiere de mucha infraestructura para realizar dicha labor. Actividad 2 y 3 . Instalacin y puesta en marcha de 02 parcelas demostrativas, cada parcela de 2500 m2 en el valle Ite y Validar el paquete tecnolgico para la produccin de los capsicum con variedades como: Jalapeos, pimiento piquillo y chles con fines de exportacin. La captacin de la informacin necesaria para tomar decisin acerca de la hiptesis planteada en esta investigacin, ser mediante la utilizacin del diseo conocido con el nombre de Bloques Completos al Azar, el mismo en el que se evaluaran los siguientes cuatro tratamientos: T1 : Jalapeo. Variedad 1

T2 : P.piquillo. Variedad 2 T3 : Morrn mej. Variedad 3 T4 : aj amarillo Criollo Como se puede observar, los cuatro Tratamientos lo componen: tres variedades de capsicum mejorado, que son las que tienen el mejor comportamiento en los Valles del Norte, mientras que la ltima es la variedad con la que los productores de Ite, se encuentran ms acostumbrados y su comportamiento, les va a servir como regencia. La informacin, a tomarse en estos ensayos debe permitir: 1) Determinar el potencial de rendimiento, sanidad y condiciones de calidad que indiquen su mayor aceptacin en el mercado Las caractersticas de un experimento son las siguientes: Diseo Experimental: Bloques Completos al Azar Numero de Tratamientos: 4 (T1, T2, T3, T4) Nmero de Repeticiones: 2

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Numero de Unidades Experimentales: 8 Numero de surcos por unidad experimental: 12 Distanciamiento entre surcos: 1.500 m. Distanciamiento entre plantas: 0.20 rea de la unidad experimental: 2500 m2 Area del experimento: 1 ha aprox. La propuesta de configuracin para un ensayo, es la siguiente: T 3 T 4 T 1 T 2 Repeticin I T 1 T3 T 2 T 4 Repeticin II Cada experimento tendr su propia asignacin al azar de los tratamientos dentro de las repeticiones. Las caractersticas a evaluarse en cada una de estas unidades sern las correspondientes a productividad, sanidad y calidad. Con la documentacin de la informacin, correspondiente a cada una de las caractersticas evaluadas, se har el anlisis de variancia que responde al modelo estadstico del diseo experimental utilizado, el mismo que se refleja en la siguiente tabla de Anlisis de Variancia: Fuentes de Variacin G.L Suma de Cuadrados Cuadrados Medios Repeticiones 4 Variedades 3 Error 12 Total 19 La informacin de campo debe permitir la realizacin del anlisis de variancia y pruebas de comparacin de medias para rendimiento total, as como rendimientos de calidad grado 1 y grado 2. Debern adems realizarse los estudios econmicos relacionados a la rentabilidad, anlisis de riesgos y anlisis de sensibilidad que permitan realizar la validacin econmica de la tecnologa. Archivo complementario: Se adjunta el archivo: plan experimental del subproyecto capsicum.doc

3.4 Paquetes de servicios alternativos

Alternativa menor: Servicio de manejo de suelos, importante por que existe mucha diversificacin de los tipos de suelos, por lo que amerita un trabajo de ese nivel, esto permitira que los niveles de fertilizacin sean los optimos. Alternativa mayor: Servicios de asesoramiento en riego tecnificado y financiamiento para la instalacin de riego tecnificado hacia las parcelas, ya que al no tener este recurso tan importante, el desarrollo de los cultivos no es siempre como se desea por lo que no es posible siministrarle en forma optima la humedad requerida por la planta bajo riego a gravedad.

3.5 Metodologa de la extensin

Metodologa de la Extensin: La metodologa de enseanza est basado en trabajo participativo en las labores experimentales con los productores.

Se harn capacitaciones en las mismas parcelas demostrativas conforme se den los resultados.

En lo que se refiere a parcelas comerciales se brindarn asistencia tcnica permanente a fin de lograr el mismo resultado que las parcelas experimentales.

Visitas guiadas a los fundos mejor logrados.

Charlas con especialistas en el cultivo.

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Material didctico para las charlas de capacitacin, para una mejor comprensin y entendimiento.

Los mejor materiales de Ayuda visual y ablada, ya que los productores muchas veces son de bajos niveles culturales y es difcil llegar a ellos.

3.6 Condiciones de base

Condiciones de Base: Ite, siempre ha sido productor de ajes pero de los tradicionales, ajes que durante muchos aos viene siendo de buena calidad para los intermediarios, con una produccin 300 ha. anualmente, sus valles poseen buenas condiciones agroclimticas para el desarrollo de los capsicum, por lo que se espera buenos resultados de los trabajos planteados.

3.7 Impactos esperados del Subproyecto

Impactos esperados del subproyecto: PENDIENTE

3.8 Contribucin al desarrollo del mercado de servicios

Contribucin al Desarrollo del Mercado de Servicios: PENDIENTE

3.9 Responsabilidad ambiental

Evaluacin Ambiental: PENDIENTE Elementos para el Manejo Ambiental: PENDIENTE

3.10 Responsabilidad social

Responsabilidad Social: PENDIENTE

3.11 Marco lgico 3.11.1 Fin

Resumen narrativo: Contribuir al Crecimiento del Sector Agrcola del Valle de Ite Indicador verificable 1: Al final del segundo ao 20 productores incrementan sus utilidades de 1500 soles mensuales a 3,500.00 nuevos soles mensuales. Medios de verificacin 1: Registro de Ventas de los Productores y de la Organizacin. Indicador verificable 2: Culminado el Subproyecto, la cantidad cosechada de los capsicum se incrementa de un 2410 t. Registrado por la DRA.T en el ao 2002 a 3600 t., en el segundo ao. Medios de verificacin 2: Registros de la DRAT.

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Indicador verificable 3: Al final del segundo ao, luego de culminado el sub proyecto, las exportaciones de capsicum se registran en 1000 t. a mercado exterior Medios de verificacin 3: Registros del SENASA TACNA Supuestos importantes: Otros agricultores se interezan en el cultivo de las variedades validadas. Incremento en la produccion de ajes con valor agregado para mercados nacionales e internacionales. Mejora de precios de los capsicum, con fines de exportacin

3.11.2 Propsito
Resumen narrativo: Mejorar la rentabilidad de los capsicum con fines de exportacin en el valle de Ite - Tacna Indicador verificable 1: El total de los asociados, que estuvieron inmersos en la investigacin y que respondieron solidariamente con el cofinanciamiento, incorporan las nuevas variedades de capsicum, al finalizar el sub proyecto. Medios de verificacin 1: Informe final de Sub Proyecto Informe final del Sistema de Evaluacin de INCAGRO

Indicador verificable 2: El 90% de la produccion de los capsicum obtenido presentan estandaresde calidad requeridos por el mercado exterior, al final el subproyecto.. Medios de verificacin 2: Informe del asistente tecnico en cosecha, postcosecha y comercilizacin. Supuestos importantes: Agricultores con mayores posibilidades de inversin, en el cultivos de exportacin. Incremento del producto exportable en la regin Tacna

3.11.3 Componentes
Componente 1 Nombre del componente: Mejorar el manejo del cultivo de los capsicum, con fines de exportacin Indicador verificable: Al final del segundo ao, luego de culminado el sub proyecto, los productores que cultivan los capsicum para exportacin incrementan sus rendimientos de 3 t. / ha a 5 t. / ha. Medio de verificacin: Registros de produccin de la organizacin. Supuestos importantes: Participacin activa de los agricultores en la investigacin

Componente 2 Nombre del componente: Mejorar los sistemas de comercializacin de los productos generados Indicador verificable: Los productores implenta un nuevo modelo organizativo para la gestin de la produccin y comercializacin al pimer ao del sub proyecto. Medio de verificacin:

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Informe de la organizacin Registros de produccin de la organizacin. Supuestos importantes: Condiciones climticas comerciales favorables Se fomenta la agroindustria en ITE

Componente 3 Nombre del componente: Promover el Fortalecimiento organizacional de los productores Indicador verificable: Los productores implenta un nuevo modelo organizativo para la gestin de la produccin y comercializacin al pimer ao del sub proyecto. Medio de verificacin: Actas de reuniones de la Asociacin Supuestos importantes: Producores organizados logran mejorar sus ingresos por ventas.

3.11.4 Actividades
Componente 1: Mejorar el manejo del cultivo de los capsicum, con fines de exportacin

Actividad 1 Nombre de la actividad: Implementacin de 01 area de propagacin de plantines en speedling. Indicador verificable: N plntulas desarrolladas Medio de verificacin: Informes Supuestos importantes: 00

Actividad 2 Nombre de la actividad: Instalacin y puesta en marcha de 02 parcelas demostrativas, cada parcela de 2500 m2 en la Zona de la Ite. Indicador verificable: N de parcelas demostrativas desarrolladas Medio de verificacin: Informes Supuestos importantes: 00

Actividad 3 Nombre de la actividad: Validar el paquete tecnolgico para la produccin de capsicum con las variedades planteadas con fines de exportacin. Indicador verificable: 01 Paquete tecnolgico validado Medio de verificacin: Paquete tecnlogico elaborado

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Supuestos importantes: 00

Actividad 4 Nombre de la actividad: 3 talleres de capacitacin sobre el manejo del cultivo de meln con fines de exportacin. Indicador verificable: 03 talleres de capacitacin Medio de verificacin: Informes Supuestos importantes: 00

Actividad 5 Nombre de la actividad: Elaboracin de un manual de buena practicas agrcolas para el caso de los capsicum. Indicador verificable: Manual de buena practicas agrcolas Medio de verificacin: Manual elaborado Supuestos importantes: 00

Actividad 6 Nombre de la actividad: 4 visitas tcnicas a las parcelas demostraivas por los Asociados Indicador verificable: Participacin de los Asociados durante el proceso de validacin Medio de verificacin: Informes - lista de asistencia Supuestos importantes: 00

Actividad 7 Nombre de la actividad: Validacin de Produccin Comercial de los capsicum con variedades requeridas por el mercado externo. Indicador verificable: Instalacin de 05 has de capsicum en el valle de Ite, con fines de exportacin Medio de verificacin: Registros de la asociacin Supuestos importantes: 00

Actividad 8 Nombre de la actividad: Asistencia tcnica permanente a todos los asociados que participan en la validacin comercial Indicador verificable: N Productores asistidos Medio de verificacin:

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Boletas de Asistencia Tecnica Supuestos importantes: 00

Componente 2: Mejorar los sistemas de comercializacin de los productos generados

Actividad 1 Nombre de la actividad: Creacin de base de datos sobre mercados potenciales del melon y variedades preferidas, para la Asociacin. Indicador verificable: Concretizar el envio de 30 muestras a mercados potenciales Medio de verificacin: Registros de envio Supuestos importantes: 00

Actividad 2 Nombre de la actividad: Realizar envio de muestras a mercados identificados Indicador verificable: Concretizar el envio de 30 muestras a mercados potenciales Medio de verificacin: Registros de envio Supuestos importantes: 00

Actividad 3 Nombre de la actividad: Impletacion y funcionamiento de un centro de procesamiento y packing para los capsicum Indicador verificable: 01 centro de procesamiento y packing Implementado Medio de verificacin: Informes Supuestos importantes: 00

Componente 3: Promover el Fortalecimiento organizacional de los productores

Actividad 1 Nombre de la actividad: 02 cursos de Sensibilizacin y fortalecimiento organizacional Indicador verificable: Realizacin de 2 cursos de sensibilizacin Medio de verificacin: Informes y lista de asistencia Supuestos importantes: 00

Actividad 2

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Nombre de la actividad: 04 cursos de Gestin Empresarial al finalizar el primer ao Indicador verificable: Realizacin de 4 cursos de Gestin empresarial Medio de verificacin: Informes y lista de asistencia Supuestos importantes: 00

Actividad 3 Nombre de la actividad: 1 asesoria en la implentacin del plan de negocios, durante el primer ao. Indicador verificable: Asesoramiento durante el primer ao. Medio de verificacin: Boleta de asesoria tecnica. Supuestos importantes: 00

Actividad 4 Nombre de la actividad: Creacin de 01 comit de gestin, para coordinacin de funciones, adquisiciones y comercializacin, al finalizar el primer ao. Indicador verificable: Creacin de 01 comit de gestin, Medio de verificacin: Acta de creacin Supuestos importantes: 00

Actividad 5 Nombre de la actividad: Elaboracin de 01 Guia practica de registro de costos de produccin. Indicador verificable: Elaboracin de 01 Guia practica Medio de verificacin: Manual elaborado Supuestos importantes: 00

4. PRESUPUESTO
4.1 Costo unitario por actividad
Actividad Unidad de medida Bienes de Otros servicios Servicios de Servicios de consumo terceros consultoria Mejorar el manejo del cultivo de los capsicum, con fines de exportacin 11595.00 570.00 170.00 1000.00 Invernadero Costo unitario

Implementacin de 01 area de

13335.00

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Actividad propagacin de plantines en speedling. Instalacin y puesta en marcha de 02 parcelas demostrativas, cada parcela de 2500 m2 en la Zona de la Ite. Validar el paquete tecnolgico para la produccin de capsicum con las variedades planteadas con fines de exportacin. 3 talleres de capacitacin sobre el manejo del cultivo de meln con fines de exportacin. Elaboracin de un manual de buena practicas agrcolas para el caso de los capsicum. 4 visitas tcnicas a las parcelas demostraivas por los Asociados Validacin de Produccin Comercial de los capsicum con variedades requeridas por el mercado externo. Asistencia tcnica permanente a todos los asociados que participan en la validacin comercial Creacin de base de datos sobre mercados potenciales del melon y variedades preferidas, para la Asociacin. Realizar envio de muestras a mercados identificados Impletacion y

Unidad de medida

Bienes de consumo

Otros servicios

Servicios de terceros

Servicios de consultoria

Costo unitario

Parcela

4500.00

6155.00

200.00

0.00

10855.00

Estudio

0.00

3200.00

600.00

3000.00

6800.00

Curso

0.00

267.50

200.00

100.00

567.50

Manual

0.00

435.00

400.00

2000.00

2835.00

Curso

0.00

367.50

200.00

100.00

667.50

Hectarea

7500.00

3101.00

200.00

0.00

10801.00

Asistencia

0.00

267.50

200.00

1600.00

2067.50

Mejorar los sistemas de comercializacin de los productos generados

Banco datos

0.00

435.00

600.00

0.00

1035.00

Muestra

0.00

467.50

0.00

250.00

717.50

Almacen

1265.00

435.00

500.00

3000.00

5200.00

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Actividad funcionamiento de un centro de procesamiento y packing para los capsicum

Unidad de medida

Bienes de consumo

Otros servicios

Servicios de terceros

Servicios de consultoria

Costo unitario

Promover el Fortalecimiento organizacional de los productores 02 cursos de Sensibilizacin y fortalecimiento organizacional 04 cursos de Gestin Empresarial al finalizar el primer ao 1 asesoria en la implentacin del plan de negocios, durante el primer ao. Creacin de 01 comit de gestin, para coordinacin de funciones, adquisiciones y comercializacin, al finalizar el primer ao. Elaboracin de 01 Guia practica de registro de costos de produccin. 0.00 267.50 200.00 600.00

Curso

1067.50

Curso

0.00

267.50

200.00

600.00

1067.50

Asistencia

0.00

235.00

400.00

3000.00

3635.00

Comite

0.00

570.00

230.00

2500.00

3300.00

Manual

0.00

570.00

230.00

2200.00

3000.00

4.2 Detalle mensual de actividades

Actividad Implementacin de 01 area de propagacin de plantines en speedling. Instalacin y puesta en marcha de 02 parcelas demostrativas, cada parcela de 2500 m2 en la Zona de la Ite. Validar el paquete tecnolgico para la produccin de capsicum con las variedades planteadas con fines de exportacin. 3 talleres de capacitacin sobre el manejo del cultivo de meln con fines de exportacin. Elaboracin de un manual de buena practicas agrcolas para el caso de los Unidad de medida Costo unitario Total fisico Mejorar el manejo del cultivo de los capsicum, con fines de exportacin Invernadero 13335.00 1 Monto total

13335.00

Parcela

10855.00

21710.00

Estudio

6800.00

6800.00

Curso

567.50

1702.50

Manual

2835.00

2835.00

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Actividad capsicum. 4 visitas tcnicas a las parcelas demostraivas por los Asociados Validacin de Produccin Comercial de los capsicum con variedades requeridas por el mercado externo. Asistencia tcnica permanente a todos los asociados que participan en la validacin comercial Creacin de base de datos sobre mercados potenciales del melon y variedades preferidas, para la Asociacin. Realizar envio de muestras a mercados identificados Impletacion y funcionamiento de un centro de procesamiento y packing para los capsicum 02 cursos de Sensibilizacin y fortalecimiento organizacional 04 cursos de Gestin Empresarial al finalizar el primer ao 1 asesoria en la implentacin del plan de negocios, durante el primer ao. Creacin de 01 comit de gestin, para coordinacin de funciones, adquisiciones y comercializacin, al finalizar el primer ao. Elaboracin de 01 Guia practica de registro de costos de produccin.

Unidad de medida

Costo unitario

Total fisico

Monto total

Curso

667.50

2670.00

Hectarea

10801.00

54005.00

Asistencia

2067.50

34

70295.00

Mejorar los sistemas de comercializacin de los productos generados

Banco datos

1035.00

1035.00

Muestra

717.50

20

14350.00

Almacen

5200.00

5200.00

Promover el Fortalecimiento organizacional de los productores Curso 1067.50 2 2135.00

Curso

1067.50

4270.00

Asistencia

3635.00

3635.00

Comite

3300.00

3300.00

Manual

3000.00

3000.00

4.3 Servicios no personales

Detalle ENCARGADO DEL PROYECTO TECNICO DEL PROYECTO OBRERO DE CAMPO Unidad de medida Tecnico Agricultor Costo unitario 1800.00 1000.00 500.00 Total fisico 35 33 17 Monto total 63000.00 33000.00 8500.00

4.4 Equipos y bienes duraderos

Detalle Moto modelo X-115 Balanza electrnica Computadora Unidad de medida Unidad Unidad Unidad Costo unitario 5000.00 1950.00 2200.00 Total fisico 1 1 1 Monto total 5000.00 1950.00 2200.00

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CONCURSO N 002-2006-PIEA-INCAGRO - SUBPROYECTOS DE DE SERVICIOS DE INVESTIGACIN ADAPTATIVA - FTA

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Detalle Impresora (multifuncional)

Unidad de medida Unidad

Costo unitario 450.00

Total fisico 1

Monto total 450.00

4.5 Inversiones
Detalle TERRENO AGRICOLA CON RIEGO TECNIFICADO No se incluyen inversiones. Unidad de medida Hectarea Costo unitario 8000.00 Total fisico 5 Monto total 40000.00

4.6 Gastos de gestin

Porcentaje 4.00 Total 14575.10

4.7 Presupuesto total 4.7.1 Presupuesto total por componentes y partidas generales
Detalle Mejorar el manejo del cultivo de los capsicum, con fines de exportacin Mejorar los sistemas de comercializacin de los productos generados Promover el Fortalecimiento organizacional de los productores Servicios no personales Equipos y bienes duraderos Inversiones Gastos de gestion Total del presupuesto a cofinanciar Total 173352.5 Porcentaje 45.75 %

20585

5.43 %

16340 104500 9600 40000 14575.10 378952.6

4.31 % 27.58 % 2.53 % 10.56 % 4.00 % 100 %

4.7.2 Presupuesto Total por partidas especficas y partidas generales

Detalle Bienes de consumo Otros servicios Servicios de terceros Servicios de consultoria Servicios no personales Equipos y bienes duraderos Inversiones Gastos de gestion Total del presupuesto a cofinanciar Total 59360 56587.5 13930 80400 104500 9600 40000 14575.10 378952.6 Porcentaje 15.66 % 14.93 % 3.68 % 21.22 % 27.58 % 2.53 % 10.56 % 4.00 % 100 %

4.7.3 Presupuesto total por fuente de financiamiento

Detalle INCAGRO Productores Entidades colaboradoras Socios estrategicos no oferentes de Total 246,319.19 132,633.41 0.00 0.00 Porcentaje 65.00 % 35.00 % 0.00 % 0.00 %

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Cdigo: 06-1366

Detalle servicios Total

Total 378952.60

Porcentaje 100.00 %

4.8 Descripcin de la estrategia de cofinanciamiento

Descripcin de la estrategia de cofinanciamiento: PENDIENTE

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