SITUACIN DE LA ACUICULTURA DE ALGAS

3 y 4 de diciembre de 2012 Pontificia Universidad Catlica de CHILE

Chile: produciendo alimentos para el Mundo

Chile es un pas acuicultor Adems de nuestra caracterstica biodiversidad y los beneficios de la corriente de Humboldt (alta productividad primaria), tiene la ventaja de contar con ms de 80.000 kilmetros de costa.

Nuestros profesionales y tcnicos tienen amplia experiencia en el cultivo y el emprendimiento empresarial

Desarrollo Tecnolgico
Rpida Adaptacin. Desarrollo de Tecnologa local.

Tendencias y Ventajas
TENDENCIAS GLOBALES VENTAJAS DE CHILE

Crecimiento de la Poblacin Mundial

Relacin positiva entre consumo de pescado y nivel de desarrollo econmico

Natural: ventajas climticas y oceanogrficas

Tendencias del Consumo (especialmente productos saludables y alimentos funcionales)

Limitacin de la capacidad de captura de las pesqueras

Adquiridas: experiencia para captar nuevas oportunidades de negocio

Gobierno de Chile | Subsecretara de Pesca y Acuicultura

Chile: Lder en acuicultura global

Chile: Pas acuicultor

Mayores productores por cantidad y crecimiento(2008)

Fuente: FAO 2010

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Acuicultura en Chile
Se desarrolla en distintos ambientes (marino, dulceacucola y estuarino). Hay diferentes tipos de tecnologas y niveles de produccin. Tenemos productores de pequea, mediana y gran escala. Basada en especies nativas (gracilaria, mejillones, ostiones y ostras) as como de especies forneas (salmones y abalones).

La produccin (exportacin).

est

orientada

la

generacin

de

valor

Alto crecimiento y desarrollo durante la ltima dcada. Se identifica como uno de los sectores econmicos de mayor potencial de desarrollo. Altamente regulada. Promueve y soporta otras actividades y servicios.

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Mercado
Salmones y truchas son principalmente exportados a Japn, EEUU y Brasil.
Algas (gracilaria) son exportadas al mercado asitico. Mejillones y Ostiones son destinados al mercado europeo.

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Desarrollo de la Acuicultura
Concesiones de Acuicultura (centros en mar) : 3.300. Centros en tierra: 300 (aprox). 17 especies en cultivo comercial. Cosecha : 750.000 tons Exportaciones : 537.000 tons Retornos : US$ 3.296 millones
% valor exportado
Salmones y Truchas 92% Algas 1%

Otros 1%

Choritos 5% Abalones y Ostiones 1%

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17 Especies Cosechadas (2011)

MEJILLONES SALMON DEL ATLANTICO TRUCHA ARCO IRIS SALMON PLATEADO PELILLO OSTION DEL NORTE CHOLGA SALMON REY ABALON ROJO CHORO TURBOT SPIRULINA OSTRA CHILENA OSTRA DEL PACIFICO ABALON JAPONES HAEMATOCOCCUS HUIRO
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Numerosas Especies Investigadas

Peces: bacalao de profundidad, congrio colorado, corvina, dorado, pejerrey, rbalo, bagre de canal, esturin blanco, esturin siberiano, puye, merluza del sur, hirame, halibut, lenguado chileno, cojinoba, trucha rtica. Moluscos: almejas, huepo, lapa, caracol locate, loco,macha, pulpo. Algas: chascn, luga negra, luga roja, chicorea de mar, luche, Crustceos: langosta australiana, centolln, camarn de ro del norte, camarn de ro del sur, camarn tigre, langosta de agua dulce, centolla, jaiba, picoroco.

Equinodermos: erizo, pepino de mar.

En los ltimos 22 aos Chile ha invertido a razn de USD 6,5 millones por ao en proyectos de desarrollo de acuicultura, destinados a ms de 55 especies (C&D, 2009).
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DESARROLLO DE LA ACUICULTURA
3.200 Concesiones de Acuicultura.

18 especies en cultivo comercial.

700.000 toneladas anuales cosechadas. 500.000 toneladas exportadas.

Retornos por S$ 2.355.999 a Septiembre

Proyecciones 2011 sobre US$ 3.100 Principales mercados: Japn, USA, China y Espaa. % valor exportado

Fuente: Subpesca

SITUACION 2011 EXPORTACIONES ENE-SEP

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Sector PA Nacional: valor desembarques evolucin 1999-2010

Valor Desembarques (miles USD 2010)

500,000 400,000 300,000 200,000 100,000 0

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
OTROS PELAG. MOLUSCOS M&P PELAG.
M&P PELAG. DEMERSALES ALGAS MOLUSCOS CRUSTCEOS OTROS BENT. OTROS PELAG. COSTERAS O BLANCA GRANDES PELAG.

GRANDES PELAG. OTROS BENT. ALGAS

COSTERAS O BLANCA CRUSTCEOS DEMERSALES

Sector PA Nacional: Desembarque. algas, 1999-2010

700 600

Desembarques (Miles Ton)

500 400 300 200 100 0 1999 2000 2001 2002 2003 LUGA 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 HUIRO PELILLO OTRAS ALGAS

CONCESIONES Y SOLICITUDES DE CONCESION DE ACUICULTURA

CONCESIONES
REGION XV I II III IV NUMERO 12 23 10 83 68 1 AREA (H) 214 679 293 1.604 2.696 39

SOLICITUDES C/APT
REGION XV I II III IV V VII VIII IX XIV X NUMERO 2 7 4 30 6 5 1 8 10 15 304 AREA (H) 35 89 61 902 169 18 2 25 27 84 2.264 REGION XV I II III IV VI VII VIII IX XIV X XI XII TOTAL NUMERO 8 16 43 98 24 1 25 89 72 36 1.754 2.511 1.250 5.927

SOLICITUDES
AREA (H) 51 204 3.121 761 639 3 305 1.746 102 433 41.878 27.055 15.913 92.210

V
VIII IX XIV X XI XII TOTAL

12
14 25 2.268 649 61 3.226

74
23 222 20.797 5.310 420 32.370

XI
XII TOTAL

126
15 533

1.167
109 4.951

NOTA: En el ao 2010 slo 370 centros de moluscos registraron cosechas (Fuente: Sernapesca).
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Fuente: Subpesca, Agosto 2011

REGISTRO NACIONAL DE ACUICULTURA 2010 (INSCRIPCION/OPERACIN/COSECHA)

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Fuente: SERNAPESCA, 2011

La industria de Algas en Chile

La industria vinculada a la elaboracin de productos en base a ALGAS asciende a los US$ 183 millones, donde los principales productos de exportacin son : 1.2.3.4.5.Algas secas (Huiros y Lugas) Carrageninas (Lugas) Agar (Pelillo) Polmeros Naturales (Huiros) Alginatos (Huiros)

Principalmente la obtencin de esa materia prima corresponde extraccin de bancos naturales. Solo la produccin de AGAR, a travs del alga Pelillo (Gracilaria sp), proviene de actividades de cultivo. Factores que favorecen el Cultivo de Algas Las nuevas necesidades del mercado Las nuevas posibilidades de uso de las algas, El agotamiento de los bancos naturales y Los bajos costos de produccin,

Desarrollo del cultivo de Algas en Chile Actualmente existen mas de 500 concesiones otorgadas para el cultivo de pelillo y menos de 10 concesiones de acuicultura para algas (huiro y luga) que operaron en 2011 (SERNAPESCA). La Subsecretaria registra casi 300 solicitudes de concesiones de acuicultura para algas, sectores cuya superficie total suman ms 10.000 h (principalmente en la X regin). Esto demuestra el alto inters por desarrollar esta actividad.

Oportunidades y ventajas: Diversificacin productiva y econmica para un amplio espectro de usuarios. Impactos ambientales positivos (captan nutrientes, generan Oxigeno, generadores y restauradores de hbitat)

Estado de Concesiones de Acuicultura Algas

REGION 1 2 3 4 8 9 10 14 (en blanco) Total general N de Concesiones 1 6 44 7 5 2 504 7 Suma de AREA 0,00 177,24 328,18 109,14 12,43 3,64 1.624,53 20,11 REGION 3 10 576 2.275,27 Total general Datos N de Concesiones 12 7 19 Suma de AREA 180,95 82,53 263,48 Especie Huiro;

Concesiones que incluyen en su Proyecto Tcnico Algn tipo de Algas (principalmente pelillo)

Concesiones que incluyen en su Proyecto Tcnico exclusivamente Huiro

Estado de Solicitudes Concesiones de Acuicultura Algas

REGION 1 2 3 4 8 N de Solicitudes 3 2 31 2 5 Suma de AREA 9,86 9,30 503,98 89,88 16,55 REGION 3 4 10 12 Total general 621 16.443,45 Total general Datos N de Solicitudes 16 1 211 32 260 Suma de AREA 233,94 4,91 12.385,15 250,43 12.874,43 Especie Huiro;

10
12 14

540
35 3

15.534,08
264,57 15,23

Solicitudes que incluyen en su Proyecto Tcnico Algn tipo de Algas (principalmente pelillo)

Solicitudes que incluyen en su Proyecto Tcnico exclusivamente Huiro

Estadsticas de operacin SERNAPESCA para concesiones de Pelillo por regin

Regin 2 3 4 10 Total general Total Concesiones 1 21 5 196 223 Total Prduccion 1 281 351 2.036 2.670

Estadsticas de operacin SERNAPESCA para concesiones de Huiro por regin

Regin 3 Cdigo Centro Titular Total 0 0 4.201 4.760 4.600 13.561 9,33 Caldera 40,4 Caldera 4,34 Caldera 54,56 Ha Comuna

31119 Cultivos Marinos San Cristobal S.A. (Hatchery) 30151 Cultivos Marinos San Cristobal S.A. 30163 Camanchaca S.A. Cia Pesquera 30165 Camanchaca S.A. Cia Pesquera 30169 Hidrocultivos S.A.

0,49 Caldera

Total 3

10

101984 Universidad de los Lagos

102237 Universidad Austral de Chile

60
22

103349 AQUAMONTT S.A. (BAL Chile S.A)

103577 Vera Ross Patricio (BAL Chile S.A) Total 10 Total

1.750
470.000 471.832 485.000

7,5 Calbuco
21,37 Quinchao 83,43

BRECHAS Y DESAFIOS INDUSTRIA DE ALGAS

Actualmente esta cerrado el ingreso a nuevas solicitudes de concesiones de todo tipo para algas en la X regin, solo pueden ingresar solicitudes para cultivo de pelillo en porcin de playa. La actuales solicitudes presentadas se encuentran en conflicto con: ECMPO: Espacios costeros Marinos para Pueblos Originarios Caladeros de Pesca / Zona de extraccin (posibles desafecciones de AAA) Conflicto de uso con otros usurarios del borde costero (navegacin)

Normativa Ambiental (RAMA INFA) Existe un conjunto de normas ambientales (RAMA) que hoy en da no diferencian la acuicultura intensiva de la extensiva, con lo cual, otros cultivos se ven restringidos a normas ambientales diseadas para otras especies que hace que la operacin sea muchos mas restringido de lo necesario. Es urgente desarrollar reglamentos diferenciados. Temas Sanitarios Aunque se conocen muy pocos problemas sanitarios en los cultivos de algas, una vez que se aumente en numero de hectreas cultivadas, esta poblacin podra desarrollas enfermedades que mermen su productividad. Es por esto que durante el 2013 se llevara a acabo un proyecto que estudie este factor

PRINCIPALES DE CAMBIOS EN LA NUEVA LEY GENERAL DE PESCA Y ACUICULTURA

INDAP PESQUERO: en el plazo de seis meses, a contar de la entrada en vigencia de la Ley General de Pesca y Acuicultura, se deber presentar un proyecto de ley por parte del Presidente de la Repblica que cree el Instituto de Desarrollo de la Pesca Artesanal y Acuicultura de Pesquera Escala (IDEPA), cuyo objetivo ser el contribuir a elevar la capacidad empresarial, productiva y comercial de los sectores de la pesca y la acuicultura, promover el consumo de los productos del mar y coordinar, financiar y ejecutar de desarrollo productivo de ambos sectores, en el marco de la sustentabilidad pesquera y acucola.

BONIFICIACION PARA ALGAS: El Ejecutivo tambin se compromete a presentar en el plazo de seis meses contados desde la fecha de publicacin de la ley de pesca a presentar un proyecto de ley que establezca un sistema de bonificacin por parte del Estado al repoblamiento y cultivo de algas para empresas de menor tamao, dentro de las cuales califica las organizaciones de pescadores artesanales.

Programa de Fomento Productivo para la pesca artesanal X regin

Convenio FNDR / FAP/ FFPA Tiene una lnea especifica de apoyo a los pescadores artesanales orientado a renovacin de praderas de alga gracilaria en la X regin
Se estar trabajado desde el 2011 Apoyo a pequeos acuicultores

M$ 900 en tres aos

Considera capacitacin , asistencia tcnica y apoyo para la resiembra delos centros de cultivo
250 concesiones 580 personas beneficiarias

Estudios y Proyectos para el ao 2013 para algas

Nombre del Estudio : Propuesta de un programa pblico para el desarrollo sustentable del cultivo y manejo de macro algas en Chile. Objetivos General:

Disponer de un programa pblico orientado al desarrollo sustentable del cultivo y manejo de macro algas en Chile.
Objetivos Especficos: Identificar y contextualizar la situacin problemtica o insatisfactoria del sector en relacin a la visin pblica-privada sobre el sector. Desarrollar explcitamente la propuesta seleccionada que habr de ser implementada.

Estudios y Proyectos para el ao 2013 para algas

Nombre del Estudio : Estudio epidemiolgico y caracterizacin sanitaria de los cultivos de macroalgas y evaluacin de alternativas de control de los principales agentes patgenos. Objetivos General: Determinar y cuantificar la presencia de agentes patgenos bacterianos, virales y parasitarios en cultivos de macroalgas de la X Regin y evaluar alternativas de control respecto a los principales agentes patgenos encontrados. Objetivos Especficos: Identificar agentes causales de eventuales enfermedades (bacterianas, virales y parasitarias) en centros de cultivo de macroalgas de la X Regin. Identificar y evaluar alternativas de control de los principales agentes causales identificados. Elaborar una propuesta de vigilancia/monitoreo sanitaria para los centros de cultivo de macroalgas.

Algas

Gobierno de Chile / Subsecretara de Pesca y Acuicultura

Cultivo de Macro algas para la produccin de Biocombustibles

Actualmente existen en la SUBPESCA mas de 8.000 has solicitadas de concesiones de acuicultura para algas vinculadas a este proyecto.
La prestigiosa revista Science durante este ao (2012) public en portada, las potencialidades del desarrollo de esta empresa, con base en Chile, en la creacin de alternativas de fermentacin de algas marinas para producir biocombustibles.

Cultivo de Macroalgas juveniles para alimentacin humana en mercado japons Nombre del proyecto: Optimizacin de la metodologa de cultivo en tierra y desarrollo de la tecnologa de proceso para el uso de brotes del alga Macrocystis spp. en conservas para el consumo humano Monto FIA PYT-2011-67 : Aporte propios: TOTAL PROYECTO julio de 2011 - julio de 2013. $ 101.500.000 $ 37.800.000 $ 139.300.000

El consumo de algas representa el 20% la dieta alimenticia de Japn.

Otros uso en la actualidad que provendrn de actividades de cultivo.

Bio Fertilizantes en base a Macroalgas:

Las investigaciones han demostrado que los extractos de algas poseen una completa variedad de todos los materiales activos minerales, ms sustancias quelatantes y hormonas vegetales que estimulan el crecimiento de las plantas.
Alimento para Cultivo de Abaln: La industria del cultivo de abaln en Chile tiene una demanda creciente de Huiro. Uso en la industria farmacutica Filtros Solares

Otros Uso de Consumo Animal: Actualmente se estn desarrollando harinas y pellets, para alimento de salmones, cerdos y aves.

Que necesitamos
Tecnologa para Acuicultura de Pequea escala
En desarrollo el 2013

Investigacin
Gentica Enfermedades y plagas Mercado Nuevas especies

Que necesitamos
Desarrollar la acuicultura de algas o multitrfica en AMRB Mejorar la zonificacin de la AAA para que los espacios de desarrollo de cultivos de algas. Mejorar la normativa setorial ( RAMA), considerando particularidades de cultivos de algas