UNIVERSIDAD NACIONAL JOS MARA ARGUEDAS

Ley de Creacin N 28372 - Resolucin de Funcionamiento N 280-2006-CONAFU

CARRERA PROFESIONAL DE INGENIERIA AGROINDUSTRIAL

SLABO
1. DATOS GENERALES: 1.1Nombre de la asignatura 1.2Cdigo de la asignatura 1.3Prerrequisito 1.4Crditos 1.5Ciclo 1.6Ao y semestre acadmico 1.7Duracin 1.8Horas 1.9Fecha de inicio 1.10 Fecha de trmino 1.11 Profesor responsable 1.12 Correo electrnico : Formulacin y Evaluacin de Proyectos : IAAAA5 : IAAA55 :4 :X : 2012-I : 17 semanas : T: 5; (HT:3, HP:2) : 23-04-2011 : 17-08-2011 : Ing. MSc. Carlos Alberto Ligarda Samanez : carligarda@hotmail.com

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SUMILLA: La asignatura de Formulacin y Evaluacin de Proyectos tiene la naturaleza de carcter obligatorio y de formacin profesional, cuyo propsito es la identificacin, formulacin y evaluacin de proyectos de inversin privada y pblica, principalmente en el sector agroindustrial, realizar el estudio de mercado, diseo de planta y la evaluacin econmica de un proyecto. El contenido de la signatura es la siguiente: Conceptualizaciones, criterios bsicos para la formulacin de proyectos, variables que intervienen en la formulacin, evaluacin de criterios elementales, variables que se manejan en la evaluacin de proyectos, financiamiento, produccin y comercializacin de los productos agroindustriales. Se proporcionar a los estudiantes los conocimientos administrativos, econmicos y tcnicos que fuesen necesarios. CONTENIDOS TRANSVERSALES: 3.1 Educacin en valores. 3.2 Desarrollo sostenible local, regional y nacional. 3.3 Investigacin cientfica y tecnolgica. COMPETENCIAS:

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4.1. Formula y evala proyectos de inversin privada y pblica en el sector agroindustrial de acuerdo a las normas de inversin, contexto regional y preservando el medio ambiente. Desarrolla la identificacin, formulacin y evaluacin de un proyecto agroindustrial, considerando las normas y criterios establecidos y trabajo en equipo. Calcula y evala los indicadores econmicos, financieros de rentabilidad y el impacto ambiental que genera un proyecto agroindustrial, considerando los parmetros de evaluacin pre establecidos. 5. PROGRAMACION DE CONTENIDOS: 5.1 Primera Unidad : Generalidades, aspectos generales e identificacin. 1. Duracin : 05 Semanas 2. Total de horas : 25 3. Capacidades: - Conoce los conceptos bsicos de los proyectos de inversin e Identifica las etapas de un proyecto. - Plantea un proyecto desde un problema o necesidad de su localidad, realizando un adecuado diagnostico de la problemtica.

CONCEPTUAL PROCEDIMENTAL ACTITUDINAL Demuestra Presentacin de responsabilidad. formas de trabajo. de Trabaja Define proyectos de Desarrolla en inversin. Naturaleza manera muy sencilla equipo con sus de los proyectos de los proyectos de compaeros. inversin: pblica y inversin privada y Participa en el privada. Esquemas de pblico. anlisis en proyectos de inversin forma lgica y pblico y privado. crtica. un Conoce los Selecciona Trabaja en Antecedentes y proyecto a equipo con sus objetivos de los agroindustrial travs de la tcnica compaeros. proyectos. Clasificacin y Ciclo de mapeo de ideas. Participa en el en Desarrolla el anlisis anlisis de proyectos. Recursos naturales y de los RRNN y forma lgica y necesidades locales y necesidades de un crtica. proyecto. regionales. Aspectos generales de proyectos de Desarrolla el anlisis en inversin pblica. de las necesidades Trabaja equipo con sus Identificacin de y problemas. proyectos de inversin Confecciona el rbol compaeros. problemas y Participa en el Diagnstico de la de anlisis en situacin actual, objetivos, las forma lgica y problema, causas y seleccionando efectos, objetivos y mejores alternativas crtica. alternativas de de solucin. solucin. en rbol de problemas, Determina y analiza Trabaja rbol de equipo con sus de objetivos e el y compaeros. identificacin de problemas Participa en el objetivos. componentes. en Ejercicios de Identifica las causas anlisis aplicacin problemas y efectos. Medios y forma lgica y crtica. fines. y objetivos de PIP. Presentacin del avance del proyecto de inversin Evaluacin de la I unidad 5.2 Segunda Unidad: Formulacin de proyectos. 1. 2. 3. -

ACTIVIDADES

RECURSOS

SEMANA

Evaluacin de conocimientos previos, lluvia de ideas y Sistematizacin

01

Exposicin del docente con la participacin de los estudiantes.

Resolucin de ejercicios prcticos.

Voz humana, multimedia, pizarra plumones, mota, videos, fotografas, separatas, papers, guas y textos.

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03

Socializan sus ideas de comercializacin y precios en base a las lecturas de la sesin.

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05

Duracin : 05 Semanas Total de horas : 25 Capacidades: Formula proyectos de inversin desde un problema o necesidad poblacional, de esta manera intenta solucionar los problemas que aquejan en su localidad. Construye el rbol de problemas (causas y efectos). Construye el rbol de objetivos (medios y fines). PROCEDIMENTAL Formula su proyecto. Analiza y determina la demanda, oferta y el tamao del proyecto de inversin. Elabora el diagrama de proceso y realizan el balance de ACTITUDINAL Demuestra responsabilidad. Participa en el anlisis en forma lgica y crtica. Trabaja en equipo con sus compaeros. Participa en el ACTIVIDADES RECURSOS Voz humana, multimedia, pizarra plumones, mota, videos, fotografas, separatas, papers, guas y SEMANA

CONCEPTUAL Formulacin de proyectos de inversin pblica. Anlisis de demanda y oferta. Tamao y localizacin. Factores locacionales. Ingeniera del proyecto: descripcin y caractersticas del proceso. Diagrama de

Exposicin temtica del profesor.

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Exposicin del docente con la participacin de los

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flujo cualitativo y cuantitativo. Balance de materia y energa. Descripcin de maquinarias y equipos Programa de produccin. Diseo de planta y de equipos. Cronograma y costos de los proyectos.

materia.

anlisis en forma lgica y crtica.

estudiantes.

textos.

Elabora el Demuestra requerimiento de responsabilidad. maquinaria, equipos Trabaja en equipo sus y el programa de con compaeros. produccin. Elabora el Participa en el cronograma y anlisis en forma costos del proyecto. lgica y crtica. Viaje de Estudios (Visita a plantas agroindustriales). Presentacin del informe de viaje de estudios y sustentacin. Presentacin del avance del proyecto de inversin. Evaluacin de la II unidad 5.3 Tercera Unidad: Evaluacin y viabilidad del proyecto. 1. 2. 3. -

Resolucin de ejercicios prcticos

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Trabajo en equipo. Exponen y Socializan el proyecto.

09 10

Duracin : 07 Semanas Total de horas : 35 Capacidades: Evala proyectos de inversin determinando la evaluacin econmica y social del proyecto. Realiza el anlisis de sensibilidad y viabilidad de los proyectos de inversin. PROCEDIMENTAL Elabora un cuadro de inversin fija tangible, intangible a costos privados y sociales. Estructura de financiamiento del proyecto. Determina el presupuesto de ingresos y egresos del proyecto. Determina el VAN, TIR para ver la viabilidad del proyecto. Realiza la evaluacin social del proyecto. Elabora el anlisis de sensibilidad y viabilidad de los proyectos. Propone la organizacin del proyecto. Propone el Plan HACCP e Impacto ambiental para el proyecto. Realiza el plan de implementacin de acuerdo a la mejor ACTITUDINAL Trabaja en equipo con sus compaeros. Participa en el anlisis de inversin y financiamiento en forma crtica y responsable. Demuestra responsabilidad. Participa en el anlisis en forma lgica y crtica. Participa en la evaluacin econmica y social en forma lgica y crtica. Participa en el anlisis en forma lgica y crtica. Participa en anlisis sensibilidad y la organizacin forma lgica crtica. el de de en y ACTIVIDADES Exposicin temtica del profesor. Lluvia de ideas sobre el tema y su Sistematizacin Exposicin del docente con la participacin de los estudiantes. RECURSOS SEMANA

CONCEPTUAL Inversin: Calendario y cronograma de inversiones. Financiamiento: Lnea, estrategias y estructuras de financiamiento, cronograma de pagos. Presupuesto de egresos e ingresos. Estados econmicos y financieros. Evaluacin econmica y financiera: VAN, TIR. Evaluacin social.

11

12 Voz humana, multimedia, pizarra plumones, mota, videos, fotografas, separatas, papers, guas y textos.

Realizan la evaluacin econmica y social de los proyectos.

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Anlisis de sensibilidad y sostenibilidad. Organizacin: tipo, tamao, estructura organizacional y funcional. Control de calidad. BPM, PHS y Plan HACCP. Impacto ambiental. Plan de Implementacin, seleccin de

Socializan sus ideas de sensibilidad y organizacin en base a las lecturas. Exponen y Socializan el tema encomendado por el docente.

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Demuestra responsabilidad. Participa en el anlisis del impacto ambiental en forma lgica y crtica.

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alternativas. Matriz de alternativa. marco lgico. Presentacin y sustentacin del informe final del proyecto de inversin Evaluacin de la III unidad Evaluacin de Aplazados 6.

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ESTRATEGIAS METODOLGICAS A fin de lograr un mejor desarrollo del aprendizaje, se emplearn las siguientes estrategias metodolgicas: a. b. c. d. e. Conferencias o clase magistral. Dinmicas grupales. Prcticas individuales y/o grupales. Evaluacin y anlisis de resultados. Visitas guiadas.

7.

EVALUACIN. Con el fin de estimar y cuantificar el grado alcanzado en el logro de las competencias, se procede del modo siguiente: La evaluacin del aprendizaje de los estudiantes tiene su base en el Reglamento General de estudios y el Reglamento General de Evaluacin del Proceso de Enseanza Aprendizaje de la UNAJMA. Est orientada a determinar si el estudiante posee conocimientos, habilidades, destrezas y aptitudes requeridas para alcanzar una formacin educativa mediante el proceso de enseanza aprendizaje; considerando la entrega de informacin objetiva, vlida, confiable y oportuna; considerando las fases inicial, progresiva, permanente (intermedia) y final. La asistencia es obligatoria. El 25 % de inasistencias inhabilita al estudiante para rendir sus evaluaciones y/o aprobar el curso. La evaluacin del aprendizaje ser una tarea constante durante todo el proceso de enseanzaaprendizaje de la asignatura. Se evaluar los conocimientos que el alumno vaya adquiriendo, sus actitudes, crtica y progresos en el razonamiento, etc. CRITERIOS DE APROBACIN Y PROMOCIN INSTRUMENTOS C. C. - Prueba objetiva. - Trabajos monogrficos. - Presentacin de avances. - Proyecto final. - Viaje de estudios. - Escala de apreciacin CANTIDAD 03 01 08 01 01 03 PESO 40% (0,4) 50% (0,5) 10% (0,1)

C. P. C. A.

FRMULA: 8. BIBLIOGRAFIA

PF = C. C. (0.4)+ C. P. (0.5)+ C. A. (0.1)

ANDIA VALENCIA, Walter. Proyectos de inversin: gua para su formulacin y evaluacin. 2 ed. Lima, Ed.CICE, 2007, 344 p. ANDRADE, S Compendio de proyectos de inversin Edit. Lucero S.R.Ltda. Lima Per. 1994. COS CASTILLO, Manuel. Teora general del proyecto V-I direccin de proyectos V I. Ed. Sintesis. Espaa. 2007, CARBONELL, Juan. Proyectos Agroindustriales. CIP. Lima Per. 1995. BACA, Gabriel. Evaluacin de proyectos. Editorial Mc Graw Hill. 2 edicin. 1990. LERMA, Hctor D. Metodologa de la investigacin: propuesta, anteproyecto y proyecto. 3 ed. Mxico, Ed. ECOE, 2007, 165 p. ROJAS LPEZ, Miguel D. Evaluacin de proyectos para ingenieros. Ed. ECOE. Colombia, 2007.

SAPAG CHAIN, Nassir. Proyectos de inversin: formulacin y evaluacin. 1 ed. Mxico, Ed. Pearson, 2007, 486 p. www.ilpes.com. Gua para la presentacin de proyectos. Andahuaylas, Mayo del 2012.

--------------------------------------------------------Ing. MSc. Carlos Alberto Ligarda Samanez DOCENTE CPIA