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INDICE

I.

CLASIFICACIN ARANCELARIA ......................................................................................... 3 1.1. 1.2. 1.3. Nombre del Producto ....................................................................................................... 3 Nombre cientfico .............................................................................................................. 3 Cdigo arancelario ........................................................................................................... 3

II.

CARACTERSTICAS GENERALES DEL PRODUCTO ..................................................... 5 2.1. 2.2. 2.3. 2.4. 2.5. 2.6. 2.7. 2.8. 2.9. Caractersticas del Producto ........................................................................................... 5 Produccin Nacional por Regiones ............................................................................... 5 Climas y Suelos Apropiados ........................................................................................... 7 Siembra .............................................................................................................................. 8 Fertilizacin ....................................................................................................................... 9 Cosecha ........................................................................................................................... 12 Plagas............................................................................................................................... 13 Enfermedades ................................................................................................................. 14 Beneficios y Propiedades del Producto ...................................................................... 14

2.10. Logstica Interna ............................................................................................................. 15 2.11. FODA del Producto ........................................................................................................ 17 III. 3.1. 3.2. 3.3. 3.4. 3.5. 3.6. 3.7. IV. 4.1. 4.2. 4.3. SITUACIN COMERCIAL ................................................................................................ 18 Evolucin de las Exportaciones Peruanas ................................................................. 18 Principales Empresas Exportadoras ........................................................................... 19 Principales Mercados de Destino ................................................................................ 22 Principales Exportadores Mundiales. .......................................................................... 25 Principales Importadores Mundiales ........................................................................... 27 Pre-seleccin de Mercados Objetivo ........................................................................... 28 FODA Comercial ............................................................................................................. 29 ANLISIS DEL MERCADO OBJETIVO .......................................................................... 30 Correlacin Arancelaria en los posibles pases de destino ..................................... 30 Tratamiento Arancelario. ............................................................................................... 31 Condiciones de Acceso a Nivel Arancelario............................................................... 34

PERFIL COMERCIAL DE LAS PLANTAS AROMTICAS Y MEDICINALES (PAM)


Organo Ua de Gato Hierba Luisa
I. 1.1. CLASIFICACIN ARANCELARIA Nombre del Producto

Plantas Aromticas y Medicinales En la clasificacin arancelaria la partida 1211 cuya descripcin arancelaria consiste en Plantas, partes de plantas, semillas y frutos de las especies utilizadas principalmente en perfumera, medicina o para usos insecticidas, parasiticidas o similares, frescos o secos, incluso cortados, quebrantados o pulverizados. Contiene a los productos como el

ginseng, la hoja de coca, el organo, la ua de gato y la hierba luisa; contando estos productos con una subpartida especifica las cuales se detallan ms adelante, y otros como albahaca, manzanilla, boldo, eucalipto, hoja de caballo y dems agrupadas bajo la subpartida bolsa 1211.90.90.90. La partida 1211 tambin contiene el Peretro (Peritro) cuya planta es usada como

insecticida y la Paja de adormidera de la cual se extrae el opio; para esta ltima no se han registrado datos de produccin y exportacin en nuestro pas. El presente informe se basa en el anlisis comercial del organo, una de gato y la hierba luisa. 1.2. Nombre cientfico CUADRO 1 Nombre cientficos de los productos PRODUCTOS NOMBRE CIENTFICO
Organo Ua de gato Hierba Luisa Origanum vulgare Uncaria tomentosa Aloysia triphylla

1.3.

Cdigo arancelario

A continuacin se detallan los productos con sus respectivas subpartidas clasificados bajo la partida 1211 cuya descripcin arancelaria consiste en Plantas, partes de plantas, semillas y frutos de las especies utilizadas principalmente en perfumera, medicina o para usos insecticidas, parasiticidas o similares, frescos o secos, incluso cortados, quebrantados o pulverizados.

CUADRO 2 Partidas Arancelarias Partida Arancelaria


1211.20.00.00 1211.30.00.00 1211.40.00.00 1211.90.30.00 1211.90.50.00 1211.90.60.00 1211.90.90.40 1211.90.90.90 Fuente: SUNAT Elaboracin: AREX - Lambayeque

Descripcin Comercial
Races de Ginseng Hojas de coca Paja de adormidera Organo (Origanum vulgare) Ua de gato (Uncaria tomentosa) Hierbaluisa (Cymbopogon citratus) Piretro (pelitre) Los dems

II.

CARACTERSTICAS GENERALES DEL PRODUCTO

2.1.

Caractersticas del Producto

Organo: La planta forma un pequeo arbusto achaparrado de unos 45 cm de alto, los tallos, que a menudo adquieren una tonalidad rojiza, se ramifican en la parte superior y tienden a deshojarse en las partes ms inferiores. Las hojas surgen opuestas, ovales y anchas de entre 2-5 cm, con bordes enteros o ligeramente dentados y con vellosidad en el envs. Las diminutas flores, de color blanco o rojo, que nacen en apretadas inflorescencias terminales muy ramificadas estn protegidas por diminutas hojillas de color rojizo.

La ua de gato: es una liana trepadora de tronco leoso y delgado que alcanza los 15 metros de altura. Crece en la Amazona, a lo largo del flanco oriental de la cordillera de los Andes, y se desarrolla mejor a alturas entre los 200 y 800 msnm. Su nombre comn responde, como los de una treintena de especies vegetales, a las filosas espinas curvas que presentan los tallos jvenes y que la planta utiliza para sujetarse a los rboles. Su nombre cientfico se origina en las pequeas pilosidades o tomentos que, a manera de pelusa, recubren la superficie de sus hojas tierna.

Hierba Luisa: arbusto caducifolio, de entre 3 a 7 m de altura, con tallos subleosos o leosos en la parte superior. Presenta hojas verticiladas de hasta 7 cm, de forma lanceolada, apicada, con el margen liso o dentado y el pecolo muy corto, son de color verde claro por el haz, con el envs marcado por glndulas oleosas bien visibles. Despiden una fuerte fragancia a limn. Flores pequeas blanquecinas o blanquecino-violceas, agrupadas en espigas. tambin tiene flores de color rosa.

2.2.

Produccin Nacional por Regiones

Durante el ao 2011 el organo a registrado una cada en la produccin nacional de -32.66% con respecto al ao anterior para todos los departamentos productores. Durante dicho periodo la produccin alcanz las 7,955 toneladas. Como se puede apreciar en la tabla 4 el organo concentra su produccin en la zona sur del pas siendo el departamento de Arequipa el principal productor seguido por el departamento de Tacna y en tercer lugar el departamento de Moquegua. CUADRO 3 Produccin (t) Nacional de Organo Departamento AREQUIPA TACNA MOQUEGUA JUNN APURMAC AYACUCHO CALLAO PUNO LIMA Total general
Fuente: MINAG Elaboracin: AREX

2008 1,277 2,431 525 184 14 57 8 4,496

2009 3,870 5,674 1,475 370 39 41 22 10 13 11,514

2010 4,242 5,630 1,432 364 40 36 45 12 12 11,813

2011 3,736 2,784 1,050 297 40 27 13 8 -

Var. % -11.93 -50.55 -26.68 -18.41 0.00 -25.00 -71.11 -33.33 -

7,955 -32.66

Para la Hierba Luisa la produccin se concentra nicamente en el departamento de Ucayali, igualmente para el ltimo periodo anual se ha registrado una variacin porcentual negativa de -61.84%, el total producido en este periodo ha sido de tan solo 108 toneladas.

CUADRO 4 Produccin (t) Nacional de Hierba Luisa Departamento UCAYALI


Fuente: MINAG Elaboracin: AREX

2008 155

2009 283

2010 283

2011 108

Var. % -61.84

En lo que respecta la ua de gato no se han localizado datos exactos de produccin pero se sabe que es ampliamente distribuida en la zona de Selva

Central (Chanchamayo, Satipo, Oxapampa, Codo del Pozuzo, Valle de los ros Pichis, Palcazu y Pachitea, Bosque Nacional Alexander von Humboldt), inclusive en los departamentos de San Martn y Madre de Dios. (Fuente SIICEX.)

2.3.

Climas y Suelos Apropiados

Con respecto al clima, se debe tener en cuenta la duracin de luz del da, la cantidad de precipitaciones y el rango de temperaturas. Estos factores junto con las diferencias de temperatura entre el da y la noche repercuten directamente en los procesos fisiolgicos y bioqumicos de las plantas, sobre todo aquellos que implican reacciones enzimticas, influyendo en el crecimiento y en la biosntesis de sustancias ecolgicamente activas. Segn su origen, las PAM requieren diferentes condiciones climticas para crecer. stas tienen que ser idnticas o al menos similares a las condiciones de sus hbitats naturales. Si no, es bastante posible que las producciones sean muy bajas y que el porcentaje de sustancias activas se vea considerablemente reducido. La mayora de las PAM requieren sitios soleados, aireados, protegidos de vientos fuertes y a salvo de las heladas de invierno. El suelo debe ser frtil y contener las cantidades de Na, P, K, Cu, minerales, elementos orgnicos y otros en proporcin ptima para el desarrollo de las plantas. Cada planta medicinal requiere las condiciones de suelo que son especficas para su especie. La mayora de las plantas medicinales requieren un pH neutro del suelo (entre 6,5 y 7,5 pH). La alternancia de cultivos es muy importante. Se recomienda alternar plantas medicinales con otras cosechas, ya que influye sobre el balance nutritivo, hdrico y orgnico del suelo, protege frente a enfermedades por caros, nematodos etc., y frente a las malas hierbas.

Para ello se deben emplear cultivos compatibles, los ms convenientes para la mayora de las plantas medicinales son las cosechas de grano de invierno (guisantes, lentejas), las leguminosas, hortalizas, cultivos de forraje, alfalfa etc.

2.4.

Siembra

La siembra puede realizarse en forma directa en suelo, en almcigos y/o en macetas. Dependiendo del material de propagacin a ser utilizado y de las especies, la siembra puede darse de las siguientes formas: Semillas: lo normal en la multiplicacin por semillas es realizar la siembra en recipientes como bandejas o macetas, pero tambin se puede realizar directamente en el suelo. Si la siembra se hace en el suelo, ste debe estar muy bien preparado, mullido, suelto y enriquecido con mantillo o turba y arena. Estacas o Esquejes: generalmente, las estacas o esquejes se plantan en recipientes a cubierto, aunque tambin esta operacin se puede hacer al aire libre, directamente en el suelo. Como sustrato se usa arena con turba a partes iguales. Antes de plantar las estacas, para favorecer el enraizamiento, se impregna o moja la base, 2 o 3 cm, con hormonas de enraizamiento en polvo o lquido Acodo: el acodado consiste en hacer desarrollar races a un tallo sin separarlo de la planta madre. Una vez que ha enraizado se separa, obtenindose otra planta independiente, que vivir con sus propias races. Se siembra directamente a campo o en macetas. Divisin de Plantas: la divisin de las plantas es una tcnica de propagacin sencilla y la ms rpida para obtener nuevos ejemplares. Se puede practicar en especies que hayan ramificado bien por abajo, que tengan muchos brotes desde la base del suelo. Consiste en dividir

cepelln de tierra y races en 2 o ms trozos. Las partes divididas sern plantas completas listas para replantar en tierra o macetas.

Hijuelos: una forma fcil para tener unas cuantas plantas consiste en extraer hijuelos enraizados que se originan en la base de plantas viejas. Listas para plantar en tierra o macetas.

2.5.

Fertilizacin

Los fertilizantes de pueden ser clasificados como mineral (de origen qumico o sinttico) u orgnico (producido de materia orgnica que en general proviene de animales). Dependiendo de las necesidades especficas, el suelo debe ser fertilizado un par de veces, pero siempre inmediatamente antes de echar tierra encima o de la irrigacin. La cantidad de fertilizante aplicada se define teniendo en cuenta las reservas en el suelo y la especie cultivada. Nutrientes El fsforo: es muy importante para algunos procesos que determinan el crecimiento y el desarrollo de plantas. El fsforo es consumido de manera intensiva durante las etapas inciales de crecimiento. El potasio: ayuda a la sntesis de carbohidratos, los procesos de cambio de nitrgeno y la sntesis de protenas. Regula los mecanismos de

apertura y cierre estomtico, por lo que fundamental en condiciones de estrs hdrico. Nitrgeno: Interviene en la sntesis de protenas, cidos nucleicos, ATP y clorofilas. Su demanda es elevada durante la etapa de floracin, en la que se suelen detectar deficiencias de este nutriente. Los microelementos: como el magnesio, el hierro, el cobre, el zinc, el manganeso, el molibdeno, el cobalto, el boro, etc. activan las enzimas. Puedes resaltar que le molibdeno participa de la reduccin del nitrato (cofactor de la enzima nitrato reductasa que transforma el nitrato en nitrito). Por lo tanto es importante en la etapa de floracin.

El magnesio: es un macroelemento. Adems ser cofactor de algunas enzimas, forma parte de la estructura de las clorofilas, es por eso que puede darse deficiencia de este nutriente en la etapa de brotacin. El objetivo de la fertilizacin es suministrar a las plantas las sustancias nutritivas necesarias para al menos el perodo vegetativo completo. Perodos de tiempo bsicos para fertilizacin Fertilizacin bsica. Los fertilizantes deben ser aplicados inmediatamente antes del principio del tratamiento bsico del suelo durante el cual las plantas son enterradas a la profundidad de arado en la tierra. Uso de fertilizantes antes de la siembra. Aporta las sustancias nutritivas necesarias para el inicio del crecimiento. Los fertilizantes deberan ser aplicados antes o en el momento del ltimo tratamiento de pre-siembra del suelo. Alimentacin. Suministra a las plantas las sustancias nutritivas durante las etapas del desarrollo en que ms lo necesitan. El mejor efecto se alcanza aplicndolos durante la irrigacin. Los fertilizantes pueden ser aplicados mediante mquinas, sembradoras combinadas, cultivadoras de plantas especiales y a mano. El fertilizante orgnico ms extensamente usado es el abono. Adems es el ms eficaz en la prctica agrcola por varios motivos: Se obtiene in situ en muchas ocasiones Contiene los 4 elementos bsicos nutritivos para las plantas (N, P, K, Ca) y la microflora necesaria Mejora tanto las propiedades fsicas como qumicas de suelo. El abono se obtiene de los excrementos slidos y lquidos de animales despus de fermentar. El abono que ha madurado est bien para el empleo agrcola.

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La agricultura Ecolgica usa tambin el tipo de abono lquido, o sea, la orina de animales extrada directamente de los establos o como consecuencia de la filtracin de agua por el montn de abono. Este abono lquido tiene una accin rpida, ya que su composicin consiste principalmente en nitrgeno y el potasio, que son fcilmente consumidos por las plantas. El abono lquido debe ser diluido con agua ya que es muy fuerte, en proporcin 1:5. El abono de pjaro es el ms rico de todos los tipos orgnicos de abono. Es tres veces ms rico en nitrgeno y potasio y aproximadamente cuatro veces ms rico en fsforo que el abono mixto ordinario producido por animales vivos. La ceniza de madera es rica en potasio y es usada para fertilizar el suelo en otoo. Las cenizas son alcalinas, lo cual neutraliza la acidez de suelo y mejora el funcionamiento de las bacterias que fijan nitrgeno. En algunas reas se aplica la fertilizacin verde, que consiste en enterrar plantas verdes, sobre todo ricas en nitrgeno como las leguminosas. Tambin se puede emplear compost, que es el producto de la descomposicin de productos animales, vegetales residuos urbanos. Existen algunos

subproductos que no deben ser usados, como madera tratada con pesticidas o barniz, cuero, papel o estircol de animales alimentados con pasturas que fueron tratados con herbicidas. La relacin C:N de la mezcla debe ser 30:1. Esto se logra incorporando un 70% de material vegetal y 30% de material animal. Estos se intercalan en capas, hasta alcanzar pilas con una altura de aproximadamente 1,2 m. Debe protegerse de la insolacin excesiva, del viento y la lluvia, cubrindolas con material plstico. Luego de los 3 primeros das, la temperatura en el interior de la pila alcanza temperaturas superiores a los 55 C. Luego de este perodo el material se mezcla para homogeneizar sus componentes y permitir condiciones aerbicas. Se recomienda que la temperatura se mantenga en el orden de 55 C durante 15 das, y se mezcle el sustrato dos veces durante ese perodo, lo que garantiza la descomposicin de todo el material y la eliminacin de microorganismos potencialmente patgenos. La humedad ideal es de aproximadamente 60%, lo que se verifica cuando al apretar una muestra entre los dedos, ste se encuentra hmedo, pero no escurre agua.

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2.6.

Cosecha

La calidad de la planta seca depende enormemente del momento y la manera en que se recolecta. Las partes medicinales de las plantas deben ser recogidas en la estacin o el perodo adecuados, que asegurar la mejor calidad de produccin (primero la calidad de materia prima y como consecuencia la calidad de los productos finales). El tiempo de cosecha depende en la parte de la planta que es se recolecta y utiliza. La hora exacta para la cosecha asegura el contenido mximo de sustancias ecolgicamente activas en la parte de la planta empleada. Las PAM pueden ser recogidas slo de las reas cultivadas no afectadas por la influencia negativa de fenmenos naturales o factores causados por actividades humanas, inundaciones, contaminacin radiactiva, metales pesados, pesticidas, desechos orgnicos y minerales, etc. No pueden ser cosechadas en plantaciones cercanas a carreteras y zonas industriales donde la contaminacin del medio ambiente puede tener efectos negativos para la salud humana. La estacin de cosecha o el perodo de crecimiento de las PAM deben ser determinados en consideracin a las partes de la planta recolectadas y a la fenologa de la planta. Las fases generales de un desarrollo de planta son el inicio vegetativo, marcado por el flujo de savia; prolongacin de tallo; formacin de hojas, formacin de flores; florecimiento; formacin de frutos, maduracin de la semilla y final de vegetacin marcada por el marchitar de las hojas y el tallo. Teniendo todo en cuenta se puede asegurar la mejor calidad de materia prima y de los productos finales. Las PAM deben ser recolectadas en las condiciones meteorolgicas ms favorables, evitando el suelo mojado, el roco, la humedad alta de aire en temporada de lluvias, etc. Cuando la cosecha debe ser hecha en la condiciones de

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humedad, la materia prima debe ser transportada inmediatamente al lugar de secado para prevenir daos causados por la fermentacin microbiana. Slo las partes superficiales de las plantas medicinales pueden ser recolectadas, a menos que la parte til sea la raz. Es inadmisible arrancar de raz y quitar la planta entera. La recoleccin debe ser realizada usando instrumentos

convenientes como la piqueta, la pala, la palanca, la cosechadora de gancho, el cuchillo, tijeras, etc. Todos los instrumentos deberan ser mantenidos limpios y sin herrumbre. Durante el transporte las hierbas deben ser puestas en contenedores convenientes sin comprimirlas y evitando que se recalientes o humedezcan. No se permite el empleo de bolsas de plstico para el almacenaje de hierbas porque conservan la humedad y por consiguiente pueden conducir a crecimiento de moho. Todos los contenedores deben estar preparados para la cosecha, limpios y sin restos de planta o partculas de suelo. Los contenedores deben ser guardados en un lugar seco lejos de la presencia de ganado, roedores, pjaros, etc.

2.7.

Plagas

Por lo general, son pocos los insectos que atacan a las plantas medicinales y aromticas. Sin embargo, se han observado poblaciones de pulgones, orugas cortadoras, moluscos, babosas y colepteros en algunas especies. En control de insectos puede realizarse por medios biolgicos a travs de: Extracto acuoso de Capsicum sativus para aspersin; Extracto acuoso de Allium sativus por aspersin; Trichograma sp (mediante aspersin); Bacillus thuringiensis (hongo para aspersin).

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2.8.

Enfermedades

Entre las enfermedades producidas por hongos se mencionan ataques de lternaria sp, Septoria sp y Sclerotium sp, como los ms abundantes. Tambin se han detectado a los Rhizoctonia sp, Botrytis sp, Fusarium sp y Cercospora sp. Estos abundan especialmente en pocas de altas temperaturas y perodos de grandes lluvias, en suelos de pobre desage y mala aireacin. El control de enfermedades (hongos), en tanto, puede realizarse con: Ricinos cummunis (en infusin por aspersin) Nicotiana tabacum (extracto acuoso para aspersin)

2.9.

Beneficios y Propiedades del Producto

Los usos y aplicaciones de estas hierbas han ido evolucionando a la vez que la tecnologa ha ido avanzando y permitiendo conocer ms propiedades a cerca de este tipo de plantas. De los usos tradicionales, a los actuales y a las futuras aplicaciones, de las plantas aromticas y medicinales, podemos resumir y clasificar en los siguientes apartados: La Medicina humana: este tipo de plantas se han utilizado desde tiempos remotos para afrontar diversas dolencias como catarros y gripes, problemas nerviosos, trastornos digestivos y olores de todo tipo. La Medicina Veterinaria: estas plantas fueron empleadas tambin con fines veterinarios para combatir algunas dolencias y enfermedades del ganado. En este caso se inclua una dosis de la hierba medicinal correspondiente en la dieta de los animales. Plaguicidas y Herbicidas Naturales: es bien sabido, que los extractos de muchas de estas plantas son repelentes de insectos, tales como polillas y mosquitos. Por ejemplo, el romero y la lavanda fueron usados desde

tiempos remotos para preservar la ropa del ataque de las polillas, a la vez

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que le proporcionaban un agradable aroma. Tambin muchas de estas plantas se han utilizado para prevenir la formacin de hongos en los

alimentos almacenados En Condimentos: La mayora de estas plantas se ha venido utilizando en la cocina para aromatizar todo tipo de salsas y guisos durante mucho tiempo. Este es uno de los usos ms extendidos entre toda la poblacin, ya que su empleo cotidiano, a travs de generaciones, ha fomentado el conocimiento de estas hierbas condimentaras que dan un sabor caracterstico a los platos tpicos de nuestro pas. Perfumera, Jabonera y Cosmtica Natural: la elaboracin de perfumes naturales, jabones naturales aromatizados y remedios caseros para el cutis, tiene tambin una larga tradicin histrica, sobre todo entre las mujeres. Hace aos, comprar este tipo de productos resultaba difcil y caro, por lo que muchas mujeres no se lo podan permitir, entonces se las ingeniaban para elaborarlos ellas mismas. Protectores del suelo y ornamentales: cabe destacar, su uso como protector del suelo, ya que es tas plantas han evitado durante largos periodos de tiempo, la degradacin de los terrenos producida por la erosin que provocan los agentes climatolgicos adversos muy comunes en estas comarcas de climas rigurosos. Adems de esta accin protectora, han potenciado tambin la belleza del paisaje, dando colorido y aromatizando los alrededores de es tos pueblos tan hermosos y emblemticos.

2.10.

Logstica Interna

El transporte debe ser realizado en tiempo seco. Si las plantas medicinales deben ser usadas frescas, como la melisa o la salvia, deben ser recogidas y transportadas cuanto antes para prevenir el desarrollo de fermentacin de microbios, el desarrollo de moho y la degradacin trmica.

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Las siguientes exigencias higinicas deben ser observadas: No debe haber ningn elemento ajeno mezclado con las plantas, como piedras, suciedad, impurezas orgnicas, etc. Las plantas recolectadas no deben tocar la tierra Los contenedores donde las plantas sean almacenadas deben estar limpios y mantenidos en sitios inaccesibles para la accin roedores y pjaros. Los vehculos que transportan las plantas recolectadas deben estar limpios, secos y cubiertos. Los trabajadores contratados para la cosecha deben llevar ropa de trabajo conveniente, guantes y mscaras cuando recolecten plantas txicas o alergnicas. Las mujeres embarazadas o en perodo de lactancia no deben recolectar plantas txicas o alrgicas. Los trabajadores que participan en la recoleccin no deben padecer enfermedades contagiosas, heridas abiertas o enfermedades de la piel. Los productores de PAM deben conocer las caractersticas ecolgicas de las plantas medicinales, las exigencias ecolgicas de los respectivos cultivos (el tipo de suelo, luz, el calor y exigencias de humedad), las etapas de cultivo, el momento y la manera de cosecha, secado y la preparacin primaria.

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2.11.

FODA del Producto

FORTALEZAS Se adecuan a los climas del Per

DEBILIDADES

Diversidad de plantas aromticas y medicinales. Poca produccin nacional.

Fcil siembra y cosecha

Poco resistentes a la humedad.

Creciente produccin mundial OPORTUNIDADES AMENAZAS Las plagas y enfermedades que atacan a estas plantas.

Consumo de alimentos a base de alimentos naturales y orgnicos.

Base

de

diversos

platos

Que otros pases nos ganen la patente de un producto (ua de gato).

medicamentos a nivel mundial.

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III. 3.1.

SITUACIN COMERCIAL Evolucin de las Exportaciones Peruanas

Uno de los principales productos exportados de la partida 1211 es el organo el cual supera los valores exportados ao tras ao; durante el ao 2011 las exportaciones de este producto superaron los 11,4 millones de dlares incrementndose el monto en un 4.4% con respecto al ao anterior. En cuanto a la ua de gato si bien alcanz el monto exportado de US$ 454 mil durante el ao 2011, este disminuy en -25.5% comparado con el ao 2010. En cambio las exportaciones de hierba luisa han venido incrementando, al igual que el organo ao tras ao; sin embargo este producto presenta crecimientos notables en los ltimos aos; tal es as que para el ao 2011 incrementaron las exportaciones en un 58% como se puede apreciar en la siguiente tabla, superando los US$ 108 mil. Para la subpartida de las dems plantas, igualmente se observa una tendencia creciente para las exportaciones de diversas variedades de plantas aromticas y medicinales, entre las exportadas se encuentran la chancapiedra, el boldo, hojas de achiote, albahaca, ayahuasca, molle, mua, chuchuhuasi, hojas graviola, palo santo, valeriana, manzanilla, calaguala, camomille, chancalagua, chacruma, culen, cuti cuti, diente de len, eucalipto, valeriana, cedrn, flor de arena y muchas otras ms; en conjunto las exportaciones durante el ltimo ao superaron los US$ 5 millones creciendo en 36.5% comparado con el ao 2010 cuyas exportaciones ascendieron a casi US$ 4 millones.

C U A D R O 5 E x p o r ta c io n e s P e r u a n a s d e P la n ta s A r o m tic a s y M e d ic in a le s E n U S $ (F O B ) V a r. % P ro d u c to O r g a n o U a d e g a to H ie r b a lu is a D e m s p la n ta s
F u e n te : S u n a t - A d u a n a s E la b o r a c i n : A R E X

2007 7 ,4 6 3 ,8 1 2 5 9 6 ,7 2 5 2 5 ,8 8 0 3 ,1 4 0 ,1 2 1

2008 8 ,7 9 9 ,3 2 0 4 4 0 ,7 8 0 3 0 ,6 2 1 4 ,3 8 1 ,4 2 5

2009 1 0 ,0 7 4 ,2 6 7 3 6 3 ,9 9 7 3 8 ,7 1 6 2 ,4 8 9 ,1 8 1

2010 1 0 ,9 6 9 ,3 7 2 6 0 9 ,6 1 8 6 8 ,4 9 1 3 ,9 6 4 ,5 6 5

2011 1 1 ,4 5 1 ,5 8 5 4 5 4 ,1 3 6 1 0 8 ,2 5 2 5 ,4 1 2 ,6 0 3

2 0 1 0 -2 0 1 1 4 .4 0 -2 5 .5 0 5 8 .0 5 3 6 .5 2

A continuacin se muestran los montos en kilos netos para los productos anteriormente listados.

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C U A D R O 6 E x p o r ta c io n e s P e r u a n a s d e P la n ta s A r o m tic a s y M e d ic in a le s E n P e s o N e to (K g .) V a r. % P ro d u c to O r g a n o U a d e g a to H ie r b a lu is a D e m s p la n ta s
F u e n te : S u n a t - A d u a n a s E la b o r a c i n : A R E X

2007 3 ,0 8 0 ,7 5 2 1 9 2 ,4 6 8 8 ,8 8 1 1 ,1 3 3 ,9 2 5

2008 3 ,2 2 2 ,8 6 6 1 5 8 ,7 8 9 7 ,0 9 7 1 ,3 1 5 ,8 0 8

2009 4 ,6 5 7 ,8 1 1 1 1 6 ,9 1 9 1 1 ,8 4 9 7 8 2 ,2 1 0

2010 4 ,7 3 5 ,6 4 5 1 8 5 ,8 8 1 1 9 ,1 4 3 1 ,1 5 7 ,5 8 7

2011 4 ,4 4 3 ,4 7 5 1 6 6 ,1 0 3 4 2 ,5 4 9 1 ,6 8 1 ,6 1 0

2 0 1 0 -2 0 1 1 -6 .1 7 -1 0 .6 4 1 2 2 .2 7 4 5 .2 7

3.2.

Principales Empresas Exportadoras

A continuacin se listas las principales empresas exportadoras peruanas para el organo, una de gato y hierba luisa en valor US$ y kilogramos netos:

C U A D R O 7 P r in c ip a le s E m p r e s a s E x p o r ta d o r a s d e O r g a n o E n U S $ (F O B ) V a r. % N 1 2 3 4 5 6 7 8 9 E m p re s a E S T E L A Y C O M P A N IA S .C .R .L . E X P O R T A R O M A T IC O O U T S P A N P E R U S .A .C . S U N P A C K E R S S .R .L T D A C & M A R O M A T IC G R O U P S .A .C . IM P O R T E X P O R T G R E E N G O L D C O U N TR Y H O M E S A IN D . C O M . H O L G U IN E H IJ O S S .A . S A B O R P E R U A N O D E E X P O R T A C IO N N O V O S 10 D IS T R IB U C IO N Y 3 5 2 ,5 1 1 3 ,8 1 9 ,2 7 9 7 ,4 6 3 ,8 1 2 3 ,1 1 2 ,2 5 0 8 ,7 9 9 ,3 2 0 3 ,8 0 8 ,9 9 4 1 0 ,0 7 4 ,2 6 7 5 ,0 2 8 ,9 6 9 1 0 ,9 6 9 ,3 7 2 1 ,6 8 8 ,8 8 8 1 1 ,4 5 1 ,5 8 5 -6 6 .4 2 4 .4 0 8 6 ,9 3 1 9 0 3 ,1 6 9 4 0 5 ,2 5 0 2 3 7 ,4 7 1 1 ,0 2 3 ,5 0 4 3 5 3 ,3 5 0 3 2 4 ,0 2 2 5 2 3 ,1 4 3 3 4 5 ,2 0 5 5 7 1 ,7 3 5 4 3 8 ,0 5 0 6 0 2 ,5 7 0 2 0 7 ,5 3 5 1 ,1 2 3 ,2 9 7 1 ,0 6 7 ,5 1 5 1 ,0 1 9 ,8 3 0 2007 5 4 5 ,2 2 5 1 ,4 9 6 ,4 2 3 2008 8 7 2 ,3 6 3 2 ,0 7 7 ,0 8 6 2009 1 ,7 6 8 ,6 5 0 2 ,2 3 6 ,7 3 7 2010 1 ,8 1 7 ,8 8 5 1 ,4 9 0 ,3 3 4 2011 2 ,4 7 8 ,5 6 9 1 ,5 3 3 ,6 4 4 1 ,3 0 3 ,8 4 3 1 ,0 4 8 ,4 5 3 8 9 1 ,3 4 6 7 4 7 ,7 2 4 5 7 7 ,8 1 2 4 5 8 ,3 5 5 3 7 0 ,4 4 0 1 .0 6 4 .6 4 -3 8 .5 2 2 .8 1 2 0 1 0 -2 0 1 1 3 6 .3 4 2 .9 1 -

E X P O R T A C IO N D E L P E R U R e s to d e e m p re s a s T o ta l g e n e ra l

F u e n t e : S u n a t -A d u a n a s / E la b o ra c i n : A R E X

19

C U A D R O 8 P r in c ip a le s E m p r e s a s E x p o r ta d o r a s d e O r g a n o E n P e s o N e to (K g .) V a r. % N 1 2 3 4 5 6 7 8 E m p re s a E S T E L A Y C O M P A N IA S .C .R .L . E X P O R T A R O M A T IC O O U T S P A N P E R U S .A .C . S U N P A C K E R S S .R .L T D A IM P O R T E X P O R T G R E E N G O L D C & M A R O M A T IC G R O U P S .A .C . IN D . C O M . H O L G U IN E H IJ O S S .A . S A B O R P E R U A N O D E E X P O R T A C IO N N O V O S 9 10 D IS T R IB U C IO N Y 2 4 ,5 7 3 1 ,5 0 2 ,6 0 9 3 ,0 8 0 ,7 5 2 4 0 ,2 3 8 1 ,1 0 0 ,6 6 5 3 ,2 2 2 ,8 6 6 5 0 ,6 6 6 1 ,7 2 8 ,7 9 7 4 ,6 5 7 ,8 1 1 1 1 7 ,2 9 7 2 ,2 1 7 ,3 3 7 4 ,7 3 5 ,6 4 5 1 4 2 ,3 0 0 7 5 ,6 6 8 6 3 4 ,7 7 7 4 ,4 4 3 ,4 7 5 -3 5 .4 9 -7 1 .3 7 -6 .1 7 3 6 7 ,0 0 0 1 9 5 ,0 0 0 3 7 1 ,0 0 0 1 5 0 ,0 0 0 2 3 7 ,3 6 0 1 8 2 ,0 0 0 1 8 0 ,5 3 8 2 8 9 ,0 0 0 9 2 ,5 0 0 4 1 3 ,2 0 0 4 7 5 ,2 6 2 4 1 2 ,9 7 8 2007 2 5 8 ,5 0 0 6 4 0 ,5 7 0 2008 3 8 9 ,0 0 0 7 5 8 ,7 6 3 2009 9 2 6 ,9 0 0 1 ,0 5 6 ,8 2 6 2010 8 5 6 ,0 0 0 6 6 2 ,4 9 5 2011 1 ,0 1 3 ,0 0 0 6 4 2 ,9 1 2 5 3 8 ,5 0 0 3 8 6 ,0 8 5 3 4 1 ,0 2 5 3 4 0 ,7 0 0 1 6 7 ,5 0 8 1 6 1 ,0 0 0 -7 .2 2 -4 4 .2 9 -6 .5 1 2 0 1 0 -2 0 1 1 1 8 .3 4 -2 .9 6 -

E X P O R T A C IO N D E L P E R U C O U N TR Y H O M E S A R e s to d e e m p re s a s T o ta l g e n e ra l

F u e n t e : S u n a t -A d u a n a s / E la b o ra c i n : A R E X

C U A D R O 9 P r in c ip a le s E m p r e s a s E x p o r ta d o r a s d e U a d e G a to E n U S $ (F O B ) V a r. % N E m p re s a E X P O R T A C IO N E S 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 N A T IV A S S R L T D A . P E R U V IA N N A T U R E S & S S .A .C . A M A Z O N N U T R IT IO N S A C C H A K A R U N A 'S T R A D IN G S R L R FC A R S R LTD A G IO S A P E R U E .I.R .L . E X P O R T A D O R A E L S O L S .A .C . C A B D E S E .I.R .L C G S G E N E R A L D IS T R IB U T IO N S .A .C . C A L L IR G O S C O R D IS J O R G E M IG U E L R e s to d e e m p re s a s T o ta l g e n e ra l


F u e n t e : S u n a t -A d u a n a s / E la b o ra c i n : A R E X

2007 A M A Z O N IC A S 1 0 6 ,0 7 9 2 1 ,6 2 5 2 3 ,5 6 9

2008

2009

2010

2011

2 0 1 0 -2 0 1 1

1 2 9 ,6 5 0 8 3 ,8 6 4 1 1 ,1 6 8

1 3 4 ,3 3 6 3 6 ,6 1 3 6 ,6 7 4

2 2 2 ,2 6 8 9 3 ,3 7 2 3 7 ,7 7 3 1 2 ,3 7 5

2 1 4 ,0 2 2 4 2 ,5 2 0 2 7 ,9 1 2 2 0 ,8 0 0 1 4 ,0 5 4 1 2 ,9 0 0 1 2 ,8 0 0 1 2 ,7 2 5 1 0 ,0 5 6

-3 .7 1 -5 4 .4 6 -2 6 .1 1 6 8 .0 8 1 5 .1 5 5 .5 7 -3 5 .1 1 -6 1 .4 7 -2 5 .5 0

1 2 ,2 5 6 2 0 ,8 6 5 5 ,4 0 0

1 3 ,4 0 0 2 4 ,1 9 9 1 3 ,3 7 5

1 2 ,5 5 0 8 ,6 7 5 5 ,4 0 0

1 2 ,2 0 5 1 2 ,2 1 9 1 9 ,7 2 5

8 ,4 5 4 3 9 8 ,4 7 6 5 9 6 ,7 2 5

7 ,8 0 0 1 5 7 ,3 2 5 4 4 0 ,7 8 0 1 5 9 ,7 4 9 3 6 3 ,9 9 7 1 9 9 ,6 8 1 6 0 9 ,6 1 8

9 ,4 0 0 7 6 ,9 4 7 4 5 4 ,1 3 6

20

C U A D R O 10 P r in c ip a le s E m p r e s a s E x p o r ta d o r a s d e U a d e G a to E n P e s o N e to (K g .) V a r. % N E m p re s a E X P O R T A C IO N E S 1 2 3 4 5 N A T IV A S S R L T D A . A M A Z O N N U T R IT IO N S A C P E R U V IA N N A T U R E S & S S .A .C . C H U C H O N Z E G A R R A H A IR R A F A E L C H A K A R U N A 'S T R A D IN G S R L H E R B O R IS T E R IA L O S F IC U S E .I.R .L T D A 6 7 8 9 10 R FC A R S R LTD A C A L L IR G O S C O R D IS J O R G E M IG U E L E X P O R T A D O R A E L S O L S .A .C . G IO S A P E R U E .I.R .L . R e s to d e e m p re s a s T o ta l g e n e ra l


F u e n t e : S u n a t -A d u a n a s / E la b o ra c i n : A R E X

2007 A M A Z O N IC A S 4 6 ,2 7 0 1 0 ,8 4 0 5 ,3 1 0 5 ,0 0 0

2008

2009

2010

2011

2 0 1 0 -2 0 1 1

5 6 ,4 0 2 920 2 1 ,4 0 6 7 ,2 0 0

5 5 ,8 9 0 1 ,0 0 0 8 ,5 4 7 5 ,0 0 0

8 0 ,9 9 0 1 2 ,9 0 1 1 7 ,4 6 5 5 ,5 0 0 4 ,9 5 0

8 8 ,6 8 1 1 1 ,0 7 0 1 0 ,8 6 1 7 ,9 5 0 7 ,9 0 0

9 .5 0 -1 4 .1 9 -3 7 .8 1 4 4 .5 5 5 9 .6 0

7 ,2 5 0 3 ,4 0 0 4 ,4 8 0 3 ,0 0 0 8 ,1 2 5 9 8 ,7 9 3 1 9 2 ,4 6 8

3 ,2 0 0 3 ,7 0 6 4 ,0 0 0 6 ,8 7 5 8 ,1 7 5 4 6 ,9 0 6 1 5 8 ,7 8 9

8 ,8 7 9 3 ,5 0 0

5 ,1 7 1 3 ,5 0 0

6 ,4 9 2 4 ,5 0 0 4 ,0 0 0

2 5 .5 5 2 8 .5 7 -5 2 .1 3 6 3 .5 3 -6 1 .7 7 -1 0 .6 4

3 ,0 0 0 2 ,7 4 0 2 8 ,3 6 3 1 1 6 ,9 1 9

8 ,3 5 6 2 ,1 2 5 4 4 ,9 2 3 1 8 5 ,8 8 1

4 ,0 0 0 3 ,4 7 5 1 7 ,1 7 5 1 6 6 ,1 0 3

C U A D R O 11 P r in c ip a le s E m p r e s a s E x p o r ta d o r a s d e H ie r b a L u is a E n U S $ (F O B ) V a r. % N 1 E m p re s a G R E E N V E G E TA B LE S Y FLO W E R S S E R V IC IO S 2 3 4 5 6 7 8 9 10 A G R O E X P O R T A C IO N C G S G E N E R A L D IS T R IB U T IO N S .A .C . C V E X IM P F IT O P E R U E X P O R T IM P O R T S .A .C . F B A G R O B U S IN E S S G R O U P E IR L P E R U B E A N S .A .C . IM P O R T Y E X P O R T D O N A IS A B E L D IS T R IB U ID O R A L A T IN O A N D IN A V .R . P E R U E X P O R T E IR L R e s to d e e m p re s a s T o ta l g e n e ra l
F u e n t e : S u n a t -A d u a n a s / E la b o ra c i n : A R E X

2007 1

2008 3 ,5 9 7

2009 1 4 ,5 0 9

2010 3 8 ,0 0 7

2011 3 8 ,6 7 3

2 0 1 0 -2 0 1 1 1 .7 5

IN T E G R A L E S 3 5 ,5 9 3 1 0 ,5 2 5 858 5 ,0 4 5 1 0 ,8 9 4 861 3 ,7 8 2 1 5 ,9 3 1 8 ,5 5 0 3 ,9 3 2 3 ,3 0 0 811 2 ,4 8 2 2 ,9 1 0 643 376 1 ,0 5 8 2 ,5 0 0 2 ,7 1 8 1 ,6 8 2 1 ,2 7 8 725 1 8 ,3 5 2 2 5 ,8 8 0 1 3 ,2 1 9 3 0 ,6 2 1 2 0 ,6 5 9 3 8 ,7 1 6 7 ,2 1 2 6 8 ,4 9 1 1 ,2 7 5 1 0 8 ,2 5 2 -8 2 .3 3 5 8 .0 5 1 5 6 .8 3 -3 2 .7 4 1 2 6 .0 6


3 6 6 6 2 .5 9

21

C U A D R O 12 P r in c ip a le s E m p r e s a s E x p o r ta d o r a s d e H ie r b a L u is a E n P e s o N e to (K g .) V a r. % N S E R V IC IO S 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 A G R O E X P O R T A C IO N G R E E N V E G E TA B LE S Y FLO W E R S P E R U B E A N S .A .C . F B A G R O B U S IN E S S G R O U P E IR L C G S G E N E R A L D IS T R IB U T IO N S .A .C . F IT O P E R U E X P O R T IM P O R T S .A .C . D IS T R IB U ID O R A L A T IN O A N D IN A C V E X IM P IM P O R T Y E X P O R T D O N A IS A B E L T E X F IB R A S A C R e s to d e e m p re s a s T o ta l g e n e ra l
F u e n t e : S u n a t -A d u a n a s / E la b o ra c i n : A R E X

E m p re s a IN T E G R A L E S

2007

2008

2009

2010

2011

2 0 1 0 -2 0 1 1

0 1 ,5 5 0 5 ,4 2 9 69 1 4 ,0 8 8 68

2 0 ,4 7 0 1 6 ,4 8 4 1 ,6 6 0 1 ,4 9 5 1 ,0 4 0 1 7 .0 1 2 ,3 5 9 .6 1

6 0 2 2 .8

1 ,1 2 7

2 ,4 6 6

125 134 50

1 ,9 1 0

396 315

9 2 .3 8 -3 5 .0 0 -9 5 .0 0 1 2 2 .2 7

146 240

281 156 117

298 144 7 ,3 1 3 8 ,8 8 1

162 35 2 ,8 8 4 7 ,0 9 7

36

6 ,0 0 7 1 1 ,8 4 9

2 ,6 9 2 1 9 ,1 4 3

135 4 2 ,5 4 9

3.3.

Principales Mercados de Destino

Los principales destinos para el organo de origen peruano son Brasil, mercado que concentro el 47% del total exportado y supero los US$ 5.3 millones en valor FOB durante el ao 2011, seguido por Chile y Espaa; cabe resaltar que se ha registro en el ltimo ao un crecimiento de 60% con respecto al ao anterior en las exportaciones destinadas al pas de Panam.

C U A D R O 13 P r in c ip a le s P a s e s d e D e s tin o p a r a la s E x p o r ta c io n e s d e O r g a n o E n U S $ (F O B ) V a r. % N 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 B R A S IL C H IL E E S P A A U R U G U A Y E S T A D O S U N ID O S IT A L IA A L E M A N IA P A N A M A E C U A D O R A R G E N T IN A R e s to d e p a s e s T o ta l g e n e ra l
F u e n t e : S u n a t -A d u a n a s / E la b o ra c i n : A R E X

P a s

2007 1 ,2 1 2 ,4 4 4 1 ,9 9 4 ,7 5 1 1 ,0 3 0 ,2 1 7 2 3 ,1 0 0 4 5 1 ,8 6 6 4 2 3 ,7 4 4 5 6 4 ,7 7 1 1 6 1 ,8 5 6 2 9 ,7 5 0

2008 3 ,5 3 5 ,6 7 4 1 ,5 9 3 ,7 6 3 1 ,0 6 8 ,2 8 8 2 0 5 ,1 6 7 3 0 5 ,5 9 2 3 9 9 ,5 4 3 2 5 9 ,8 9 8 1 6 2 ,4 2 4 1 4 0 ,7 9 0 2 0 5 ,4 2 9

2009 4 ,0 2 6 ,9 9 5 2 ,0 6 9 ,6 6 1 1 ,4 0 2 ,2 4 3 6 7 8 ,4 7 3 3 4 4 ,6 9 4 2 9 1 ,1 2 6 4 2 6 ,6 2 2 1 5 3 ,3 2 1 1 4 5 ,8 9 5 1 1 9 ,0 0 0 4 1 6 ,2 3 8 1 0 ,0 7 4 ,2 6 7

2010 5 ,0 5 5 ,0 8 9 1 ,5 1 9 ,6 6 2 1 ,3 9 4 ,1 4 5 8 1 8 ,3 2 7 6 4 7 ,1 2 3 3 2 1 ,1 2 6 2 4 9 ,9 6 1 1 3 0 ,6 9 6 1 9 5 ,1 6 3 2 5 9 ,1 6 4 3 7 8 ,9 1 7 1 0 ,9 6 9 ,3 7 2

2011 5 ,3 9 7 ,2 3 9 1 ,9 0 0 ,2 5 9 1 ,2 1 9 ,7 5 3 6 3 1 ,1 1 7 6 1 9 ,2 5 9 3 5 3 ,2 8 8 3 2 2 ,6 3 7 2 0 9 ,2 3 8 1 8 4 ,7 2 7 1 4 8 ,8 7 0 4 6 5 ,1 9 7 1 1 ,4 5 1 ,5 8 5

2 0 1 0 -2 0 1 1 6 .7 7 2 5 .0 4 -1 2 .5 1 -2 2 .8 8 -4 .3 1 1 0 .0 2 2 9 .0 7 6 0 .0 9 -5 .3 5 -4 2 .5 6 2 2 .7 7 4 .4 0

1 ,5 7 1 ,3 1 5 7 ,4 6 3 ,8 1 2

9 2 2 ,7 5 3 8 ,7 9 9 ,3 2 0

22

C U A D R O 14 P r in c ip a le s P a s e s d e D e s tin o p a r a la s E x p o r ta c io n e s d e O r g a n o E n P e s o N e to (K g .) V a r. % N 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 B R A S IL C H IL E E S P A A U R U G U A Y IT A L IA A L E M A N IA E S T A D O S U N ID O S P A N A M A E C U A D O R A R G E N T IN A R e s to d e p a s e s T o ta l g e n e ra l
F u e n t e : S u n a t -A d u a n a s / E la b o ra c i n : A R E X

P a s

2007 5 7 3 ,1 7 0 9 4 4 ,1 8 0 3 9 9 ,2 0 6 8 ,4 0 0 1 5 7 ,1 5 9 1 5 1 ,4 0 6 1 5 0 ,3 5 5 5 8 ,6 5 0 9 ,9 7 0

2008 1 ,3 4 2 ,5 8 3 7 0 5 ,6 1 5 3 6 6 ,6 1 6 7 0 ,5 0 0 1 3 3 ,3 2 4 6 8 ,0 0 5 6 4 ,3 2 1 5 1 ,4 5 0 5 0 ,0 0 0 8 3 ,0 0 0

2009 2 ,0 8 5 ,4 2 5 1 ,0 8 3 ,7 2 0 5 6 0 ,5 2 7 3 1 8 ,2 7 5 1 1 4 ,9 4 4 1 2 2 ,9 1 5 5 7 ,1 2 4 6 1 ,0 1 2 6 4 ,8 5 0 5 1 ,0 0 0 1 3 8 ,0 1 9 4 ,6 5 7 ,8 1 1

2010 2 ,3 6 2 ,2 6 5 7 5 1 ,1 6 5 5 2 9 ,1 6 3 3 6 6 ,5 5 0 1 2 0 ,6 7 9 7 6 ,8 3 9 1 3 9 ,4 7 6 5 3 ,9 5 0 7 9 ,9 8 0 1 2 6 ,0 0 0 1 2 9 ,5 7 8 4 ,7 3 5 ,6 4 5

2011 2 ,2 2 0 ,8 0 0 8 3 3 ,3 7 8 4 5 6 ,9 9 3 2 6 0 ,3 0 0 1 1 8 ,0 0 8 9 6 ,8 2 4 9 0 ,7 3 0 7 8 ,3 4 4 7 2 ,7 5 5 5 9 ,0 0 0 1 5 6 ,3 4 3 4 ,4 4 3 ,4 7 5

2 0 1 0 -2 0 1 1 -5 .9 9 1 0 .9 4 -1 3 .6 4 -2 8 .9 9 -2 .2 1 2 6 .0 1 -3 4 .9 5 4 5 .2 2 -9 .0 3 -5 3 .1 7 2 0 .6 6 -6 .1 7

6 2 8 ,2 5 7 3 ,0 8 0 ,7 5 2

2 8 7 ,4 5 2 3 ,2 2 2 ,8 6 6

En lo que respecta a las exportaciones de ua de gato sus principales destinos durante el ao 2011 fueron Estados Unidos, aunque mostro una disminucin de -10.6% comparado con el ao anterior se destin un 34% del total exportado y super los US$ 152 mil en valor FOB; en segundo lugar figura el pas de Francia con un 29% de participacin y cuyo valor exportado super los US$ 131 mil, monto que registr una variacin positiva de 37.28% en comparacin al ao 2010. Espaa con una participacin de tan solo 6% figura en tercer lugar de la lista de destinos, se export un poco ms de US$ 27 mil y registra una cada de -62.2% en el valor FOB destinado.
C U A D R O 15 P r in c ip a le s P a s e s d e D e s tin o p a r a la s E x p o r ta c io n e s d e U a d e G a to E n U S $ (F O B ) V a r. % N 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 P a s E S T A D O S U N ID O S F R A N C IA E S P A A M E X IC O A L E M A N IA L E T O N IA JA P O N R E IN O U N ID O R E P U B L IC A C H E C A C H IN A R e s to d e p a s e s T o ta l g e n e ra l
F u e n t e : S u n a t -A d u a n a s / E la b o ra c i n : A R E X

2007 2 0 6 ,0 8 2 1 2 1 ,6 3 8 1 6 ,7 0 0 3 2 ,4 2 7 4 5 ,4 4 8

2008 1 1 9 ,7 8 8 1 2 3 ,3 8 1

2009 1 1 7 ,9 9 2 6 7 ,4 6 4 9 ,1 7 0

2010 1 7 0 ,9 3 1 9 5 ,7 7 6 7 2 ,1 8 1 1 0 ,2 1 0 5 6 ,5 4 0

2011 1 5 2 ,7 8 2 1 3 1 ,4 8 0 2 7 ,2 7 6 2 0 ,0 0 0 1 9 ,3 7 5 1 7 ,5 0 0

2 0 1 0 -2 0 1 1 -1 0 .6 2 3 7 .2 8 -6 2 .2 1 9 5 .8 9 -6 5 .7 3 -6 8 .7 2 6 8 .7 7 -2 .6 9 -7 4 .1 1 -2 5 .5 0

2 1 ,4 0 0 3 2 ,6 8 4 1 6 ,7 0 9

2 6 ,9 1 1 1 5 ,9 8 9

6 4 ,9 4 9 5 ,4 8 9 8 ,7 8 5 3 0 ,3 1 0 6 4 ,8 9 7 5 9 6 ,7 2 5

2 9 ,9 7 5 7 ,4 9 5 1 1 ,3 8 5

4 3 ,8 8 9 4 ,8 3 6 1 3 ,0 2 4

5 1 ,3 4 9 7 ,9 8 8 1 2 ,5 4 7

1 6 ,0 6 3 1 3 ,4 8 1 1 2 ,2 1 0 9 ,7 7 5

7 7 ,9 6 3 4 4 0 ,7 8 0

6 4 ,7 2 2 3 6 3 ,9 9 7

1 3 2 ,0 9 6 6 0 9 ,6 1 8

3 4 ,1 9 4 4 5 4 ,1 3 6

23

C U A D R O 16 P r in c ip a le s P a s e s d e D e s tin o p a r a la s E x p o r ta c io n e s d e U a d e G a to E n P e s o N e to (K g .) V a r. % N 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 P a s E S T A D O S U N ID O S F R A N C IA E S P A A C H IN A M E X IC O C H IL E A L E M A N IA L E T O N IA A R G E N T IN A P O R TU G A L R e s to d e p a s e s T o ta l g e n e ra l
F u e n t e : S u n a t -A d u a n a s / E la b o ra c i n : A R E X

2007 4 3 ,2 4 2 5 1 ,3 4 0 1 1 ,9 2 5 1 5 ,4 6 0 7 ,8 2 9 1 1 ,9 4 4 2 0 ,4 1 6

2008 4 3 ,0 9 2 5 2 ,4 5 3

2009 4 8 ,0 8 8 2 0 ,2 7 1 4 ,1 1 9

2010 5 4 ,8 8 1 3 8 ,7 3 3 2 1 ,5 0 0

2011 5 5 ,6 6 9 5 1 ,2 3 4 1 0 ,8 7 0 9 ,9 5 0

2 0 1 0 -2 0 1 1 1 .4 4 3 2 .2 7 -4 9 .4 4 9 7 .5 0 -2 3 .4 2 -7 3 .0 2 -5 4 .7 3 -7 4 .7 3 -1 0 .6 4

8 ,0 0 0 1 4 ,7 4 6 1 2 ,5 7 1 5 ,5 0 0

8 ,4 2 8 9 ,4 3 0 6 ,8 6 6

4 ,0 0 0 1 0 ,1 5 8 2 2 ,6 3 9

7 ,9 0 0 7 ,7 7 9 6 ,1 0 9 5 ,0 0 0

4 ,6 2 5

4 ,9 8 4

5 ,5 4 0

5 ,0 4 0

2 ,2 8 1 2 ,0 0 0

2 5 ,6 8 8 1 9 2 ,4 6 8

1 7 ,4 4 3 1 5 8 ,7 8 9

1 4 ,1 7 6 1 1 6 ,9 1 9

2 8 ,9 3 1 1 8 5 ,8 8 1

7 ,3 1 0 1 6 6 ,1 0 3

Como se haba hecho notar anteriormente la hierba luisa ha tenido un crecimiento notable y esto puede atribuirse a la apertura y crecimiento de la demanda de mercados como se aprecia en la siguiente tabla. Estados Unidos lidera el ranking con una participacin de 51% del total exportado durante el ao 2011, si bien el total exportado en este ltimo ao disminuyo en -4.48% la cantidad exportada supera los US$ 56 mil. En segundo lugar se encuentra Brasil con una participacin de 47% del total exportado y como se puede apreciar recin se inicia el vnculo comercial durante el ao 2011, el total exportado supera los US$ 31 mil.
C U A D R O 17 P r in c ip a le s P a s e s d e D e s tin o p a r a la s E x p o r ta c io n e s d e H ie r b a L u is a E n U S $ (F O B ) V a r. % N 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 P a s E S T A D O S U N ID O S B R A S IL JA P O N E C U A D O R C H IL E E S P A A S U IZ A C A N A D A R E P U B L IC A C H E C A F R A N C IA R e s to d e p a s e s T o ta l g e n e ra l
F u e n t e : S u n a t -A d u a n a s / E la b o ra c i n : A R E X

2007 2 1 ,2 8 1

2008 2 6 ,1 7 5

2009 2 7 ,0 6 4

2010 5 8 ,9 3 6

2011 5 6 ,2 9 6 3 1 ,3 7 5

2 0 1 0 -2 0 1 1 -4 .4 8 1 3 4 .0 9 -4 .1 3 1 0 7 .1 2 -3 .0 5 1 1 7 .6 5 -8 5 .8 6 5 8 .0 5

579

747 1 ,5 0 0

2 ,1 8 6 5 ,7 6 0 3 ,1 0 0 376

4 ,8 4 1 4 ,4 0 0

1 1 ,3 3 1 4 ,2 1 8 3 ,3 0 0 1 ,2 7 8

3 ,6 0 0

1 ,5 0 0

26 248

125 28

62

105 157

218 152 42

60 13 146 2 5 ,8 8 0 533 3 0 ,6 2 1 19 89 3 8 ,7 1 6 17 36 6 8 ,4 9 1

37 5 1 0 8 ,2 5 2

24

Japn tiene un tercer lugar dentro del ranking, y el total exportado FOB asciende a US$ 11 mil, si bien el monto es no es muy alto; se puede declarar como un mercado potencial debido al crecimiento registrado de 134% con respecto al ao anterior; a su vez, cabe resaltar que para Japn la cotizacin US$ FOB por kilogramo de hierba luisa ha sido en promedio de US$ 13.87. Por ltimo, observando a los pases de Suiza y Francia siento los montos US$ FOB exportados relativamente pequeos se da a notar una tendencia creciente en las exportaciones de hierba luisa, para ambos pases el crecimiento durante el ao 2011 supera el 100% con respecto al ao anterior,

C U A D R O 18 P r in c ip a le s P a s e s d e D e s tin o p a r a la s E x p o r ta c io n e s d e H ie r b a L u is a E n P e s o N e to (K g .) V a r. % N 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 B R A S IL E S T A D O S U N ID O S E C U A D O R JA P O N C H IL E E S P A A S U IZ A C A N A D A F R A N C IA R E P U B L IC A C H E C A R e s to d e p a s e s T o ta l g e n e ra l
F u e n t e : S u n a t -A d u a n a s / E la b o ra c i n : A R E X

P a s

2007

2008

2009

2010

2011 1 8 ,4 7 0

2 0 1 0 -2 0 1 1 8 .9 8 0 .0 0 8 1 2 .7 4 -2 6 .8 1 -8 8 .3 2 1 9 0 .3 8 3 5 .1 4 1 2 2 .2 7

5 ,7 5 2

4 ,9 3 6 1 ,0 0 0

7 ,2 8 6 2 ,7 0 0 153 1 ,5 1 0 134

1 6 ,7 7 4 2 ,0 0 0 214

1 8 ,2 8 0 2 ,0 0 0 1 ,9 4 9 1 ,4 9 5 315

116 2 ,9 0 0

94 1 ,0 0 0

61 31

19 2 3

10

21 131

16 15 5 3

3 5

21 8 ,8 8 1

44 7 ,0 9 7

47 1 1 ,8 4 9

1 1 9 ,1 4 3

2 4 2 ,5 4 9

3.4.

Principales Exportadores Mundiales.

Los datos correspondientes al comercio mundial estn basados en el sistema armonizado 121190 correspondiente a las dems plantas y partes de plantas, es decir contiene al organo, la ua de gato, la hierba luisa, el piretro y las dems plantas; por ello se brinda un anlisis general sobre el comercio de estas.

25

PRINCIPALES PAISES EXPORTADORES MUNDIALES DE LA PARTIDA 121190 (LAS DEMAS PLANTAS Y PARTES DE PLANTAS)
700000 600000 Valor en Miles de USD 500000 400000 300000 200000 100000 0 2007 2008 2009 2010 2011 China India Alemania Egipto Estados Unidos Singapur Hong Kong (China)

Fuente: TRADEMAP Elaboracin: AREX Lambayeque

China el principal exportador mundial con una participacin del 31,1% del valor mundial exportado en el ao 2011, alcanzo los 654.656 millones de dlares en el 2011 y 196.742 toneladas, adems obtuvo una tasa de crecimiento del 16% en valor entre el periodo 2007 2011 y -2% en peso. En segundo lugar esta India con el 7% del valor mundial en el ao 2011 el cual alcanzo un valor de 148.036 millones de dlares, y 61.269 toneladas en peso. El crecimiento entre el periodo 2007 2011 en valor fue de 7% y 6% en peso. En tercer lugar esta Alemania el cual ocupa un 6,7% del valor mundial exportado y cuyo valor alcanzo los 141.911 millones de dlares y 19.991 en cantidad en el ao 2011. Entre los aos 2007 2011 este pas alcanzo un crecimiento de 5% en valor y 2% en cantidad.

26

3.5.

Principales Importadores Mundiales

PRINCIPALES PAISES IMPORTADORES MUNDIALES DE LA PARTIDA 121190 (LAS DEMAS PLANTAS, PARTES DE PLANTAS)
300000 250000 Valor en Miles de USD 200000 150000 100000 50000 0 2007 2008 2009 2010 2011

Estados Unidos Alemania Japn Singapur Hong Kong (China) Viet Nam Francia

Fuente: TRADEMAP Elaboracin: AREX Lambayeque

Entre los principales importadores mundiales nos encontramos con Estados Unidos el cual esta como el principal importador mundial de plantas, el cual ocupa el 12,5% del valor mundial importado en el ao 2011 y cuyo valor fue de 272.509 millones de dlares y 58.936 toneladas en cantidad. Entre los aos 2007 2011 porcentaje de crecimiento en valor fue de 4% y -4% en cantidad. En segundo lugar esta Alemania con el 9,7% de las importaciones mundiales en el ao 2011 y cuyo valor alcanzado fue de 212.115 millones de dlares y 56.147 toneladas en cantidad. Adems entre los aos 2007 2011 obtuvo un crecimiento de 8% en valor y 6% en cantidad. Japn es el tercer gran importador ocupando el 9,2% del valor importado a nivel mundial en el ao 2011 en el cual alcanzo los 200.467 millones de dlares y las 30.025 toneladas. Y entre los aos 2007 2011 alcanzo un crecimiento de 15% en valor y 1% en cantidad.

27

3.6.

Pre-seleccin de Mercados Objetivo

Despus de un anlisis en las importaciones tanto en valor unitario, valor, volumen y otros datos del comercio mundial elegimos entre los posibles mercados de destino a: Alemania por ser el segundo importador mundial de plantas bajo el sistema armonizado 121190, adems el cual tiene uno de los mayores valores unitarios promedios a nivel mundial en casi el 100%, y en los ltimos 5 aos ha obtenido un mayor crecimiento mayor al promedio mundial tanto en valor como en cantidad. Como dato adicional Alemania tuvo una PBI-Cpita de $38 400 en el ao 2011. Uno de los elegidos es China a pesar de que tiene una valor unitario 100% menor al promedio mundial y est entre los principales importadores mundiales, adems de tener un crecimiento en valor y cantidad muy superiores al promedio mundial ms del 200% en los ltimos 5 aos; otra de las principales razones es que debido a su diversidad culinaria y gran industria farmacutica es un pas muy atractivo en este tipo de productos. China tuvo un PBI-Cpita de $8 500 en el ao 2011. Francia gracias a su gran valor unitario, ms del 300% al promedio mundial es uno de los pases ms atractivos para este tipo de productos, adems Francia es uno de los principales pases importadores a nivel mundial y cuya tasa de crecimiento en valor supera al promedio mundial. Por su gran variedad gastronmica es un muy buen mercado para las hierbas aromticas. Adems Francia tiene un PBI-Cpita de $35 600 en el ao 2011. Japn es uno los grandes mercados potenciales para este tipo de productos, ya que est entre los 3 primeros importadores mundiales, con un valor unitario casi igual al promedio mundial. A pesar de que su tasa de crecimiento en valor y cantidad es menor al mundial cabe recalcar que entre al ao 2010 2011 obtuvo uno de los mayores crecimientos a nivel mundial en valor importado. Japn tiene un PBI-Cpita de $3 200 en el ao 2011. Es un buen receptor de las

exportaciones peruanas de plantas aromticas y medicinales.

28

3.7.

FODA Comercial

Fortalezas TLC con todos los posibles destinos. Exportaciones en aumento. El clima de nuestro pas es ideal para estos productos. Diversidad de plantas aromticas y medicinales

Oportunidades Creciente demanda en los pases destinos. Creciente aumento de ms pases importadores. Gusto por las grandes gastronomas mundiales por las hierbas aromticas. Mayor demanda de las plantas medicinales por las grandes farmacuticas mundiales. Amenazas

Debilidades Bajas exportaciones nacionales tanto en volumen como en valor. Pocas empresas estos productos. exportadoras de

Alta competencia internacional El clima (las heladas)

Baja produccin nacional

29

IV. 4.1.

ANLISIS DEL MERCADO OBJETIVO Correlacin Arancelaria en los posibles pases de destino

CUADRO 19 Correlacin Arancelaria


Pas Partida Arancelaria 1211908500 Descripcin Comercial Plantas, partes de plantas, incl. semillas y frutos, utilizadas principalmente en perfumera, medicina o para usos insecticidas, parasiticidas o similares, frescos o secos, incluso sin cortar, triturados o pulverizados (excepto las races ginseng, hojas de coca. Cumaru" o "Kumaru", frescos o secos, incluso no corte, triturados o pulverizados. Salvaje marjoran 'origanum vulgare', 'ramas, tallos y hojas , incluso en trozos, triturados o pulverizados. Plantas, partes de plantas, incl. semillas y frutos, utilizadas principalmente en perfumera, medicina o para usos insecticidas, parasiticidas o similares, frescos o secos, incluso cortados, triturados o pulverizados (excepto races de regaliz y ginseng Plantas, partes de plantas, incl. semillas y frutos, utilizadas principalmente en perfumera, medicina o para usos insecticidas, parasiticidas o similares, frescos o secos, incluso cortados, triturados o pulverizados (excepto de regaliz, races ginseng. Plantas, partes de plantas, utilizadas en farmacia, nep Races de regaliz Plantas y partes de plantas, utilizadas en perfumera Las plantas o sus partes, el uso de insecticidas, nep Dessis races y piretro, que se utiliza para insecticidas Poria, se utilizan en medicina Rhizoma atractylodis macrocephalae, que se utiliza en farmacia Radix angelicae sinensis Flos chrysanthemi, que se utiliza en farmacia

1211903000

Alemania y Francia

1211907000

1211909900

1211909700

1211903900 1211903600 1211905000 1211909900 China 1211909100 1211902900 1211902500 1211901100 1211901500

30

1211903100

Fructus lycii, que se utiliza en farmacia Plantas, partes de plantas, incl. semillas y frutos, utilizados principalmente en perfumera, medicina o para usos insecticidas, parasiticidas o similares, frescos o secos, incluso cortados, triturados o pulverizados (exc. races de ginseng, hojas de coca y paja de adormidera): Otros: Otros Hojas Jaborandi, pachul deja , sen hojas, bayas, hojas de oso Nux vomica, cubeba, pulpa coloquntida, semillas, habas tonka Colchicum, semillas, semillas de Strophanthus Plantago psyllium, corteza de cinchona, compaeros: races de regaliz Plantas, partes de plantas, incl. semillas y frutos, utilizados principalmente en perfumera, medicina o para usos insecticidas, parasiticidas o similares, frescos o secos, incluso cortados, triturados o pulverizados (exc. races de ginseng, hojas de coca y paja de adormidera): Otros: lgrimas de Job Plantas, partes de plantas, incl. semillas y frutos, utilizados principalmente en perfumera, medicina o para usos insecticidas, parasiticidas o similares, frescos o secos, incluso cortados, triturados o pulverizados (exc. races de ginseng, hojas de coca y paja de adormidera): Hojas Jaborandi, pachul deja , sen hojas, bayas, hojas de oso Nux vomica, cubeba, pulpa coloquntida, semillas, habas tonka Colchicum, semillas, semillas de Strophanthus Plantago psyllium, corteza de cinchona, co: epazote y productos vegetales similares de los tipos utilizados para la extraccin de santonina, efedra ( ma-huang), madera de aloe Plantas, partes de plantas, incl. semillas y frutos, utilizados principalmente en perfumera, medicina o para usos insecticidas, parasiticidas o similares, frescos o secos, incluso cortados, triturados o pulverizados (exc. races de ginseng, hojas de coca y paja de adormidera): Hojas Jaborandi, pachul deja , sen hojas, bayas, hojas de oso Nux vomica, cubeba, pulpa coloquntida, semillas, habas tonka Colchicum, semillas, semillas de Strophanthus Plantago psyllium, corteza de cinchona, co: Otros Plantas, partes de plantas, incl. semillas y frutos, utilizados principalmente en perfumera, medicina o para usos insecticidas, parasiticidas o similares, frescos o secos, incluso cortados, triturados o pulverizados (exc. races de ginseng, hojas de coca y paja de adormidera): Pelitre Plantas, partes de plantas, incl. semillas y frutos, utilizados principalmente en perfumera, medicina o para usos insecticidas, parasiticidas o similares, frescos o secos, incluso cortados, triturados o pulverizados (exc. races de ginseng, hojas de coca y paja de adormidera)

121190990

121190120

121190920

121190110 Japn

121190190

121190700

121190000

Fuente: TRADEMAP 4.2. Tratamiento Arancelario. Elaboracin: AREX Lambayeque

31

El Per cuenta con numerosos acuerdos comerciales los cuales permiten que la oferta exportable peruana sea ms competitiva en el mercado internacional; en la siguiente tabla se listan los acuerdos comerciales vigentes firmados por Per y las preferencias arancelarias brindadas a las plantas aromticas y medicinales.

CUADRO 20 Tratamiento Arancelario para el Las dems (incluye: organo, ua de gato, hierbaluisa, y otros) Acuerdo Comercial
Comunidad Andina - CAN

Sistema

Armonizado: Arancel a pagar 2012


0%

121190

Subpartida Equivalente
1211.90.90.00

Derecho Arancelario
10%

Preferencia Arancelaria
100%

Observaciones

Acuerdo de Complementacin Econmica Per Cuba (ACE N 50)

1211.90 1211.90.40.00 (Organo) 10%

No otorga 100%

4% 0%

Descuento arancelario por clausula de la Nacin ms Favorecida (NMF) de la OMC.

Acuerdo de Complementacin Econmica Per Mercosur (ACE N 58)

12119010 Organo 12119090 - Los dems

8% - Argentina + 0.5% (*) 8% - Brasil 8% - Paraguay 8% - Uruguay

100% (**)

0%

(*) Tasa por Servicio de Estadstica. (**)Paraguay en el marco de ALADI

Acuerdo de Integracin Comercial Per Mxico TLC Per - Chile

1211.90.

10%

100%

0%

Prohibida la importacin de marihuana subpartida mexicana 1211.90.02.00 -

1211.90.

6%

100%

0%

TLC Per Tailandia

1211.90.

4.20 Baht/Kg.

Por ser una tasa especfica, la tasa ad valorem se calcular a partir de la siguiente frmula, usando los datos del ao 2003 como informacin: Tasa Base = ((Derecho cobrado/Valor de Importacin Imponible)*100) 100% 100% 0% 0%

Baht es la moneda de Tailandia

TLC Per Singapur TLC Per - Canad

1211.90. 1211.90.

0% 0%

32

TLC Per - China

1211.90.

12119033: 3% Aloes wood 12119050: 8% usadas en perfumera 12119091: 3% Dessis roots and pyrethrum 12119099: 9% plantas usadas en insecticidas Resto: 6%

100% Desgravacin en 5 Aos 100%

0% 3.20% 12119050 Liberado al 100% a partir del 1 Enero del ao 2014.

0%

100%

0%

100%

0%

TLC Per - EFTA (Asociacin Europea de Libre Comercio: Suiza, Islandia, Liechtenstein y Noruega) TLC Per - Estados Unidos

1211.90.00

0%

100%

0%

1211.90.

12119040: 4.8% 12119060: 6.6 cents/kg Resto: 0%

100% 1211906000: 100% 1211909070: Desgrav. en 3 aos 1211909091: Desgrav. en 10 aos 1211909099: Desgrav. en 3 aos Resto: Desgravacin en 5 aos 100%

0% 0% 2.67% 6.40% 2.67% 4.8%

TLC Per - Corea del Sur

1211.90. Ver descripcin arancelaria en anexo N 1

8%

Arancel 0 a partir del 01/01/2013 Arancel 0 a partir del 01/01/2020 Arancel 0 a partir del 01/01/2013 Arancel 0 a partir del 01/01/2015 -

TLC Per - Panam

1211.90.

5% Solo para 12119010 (las dems) 15% para el resto 1211.90.70.00: 14% Pyrethrum 1211.90.60.00: 5% Cannabis 1211.90.99.10: 5% Sandal woods 1211.90.99.20: 5% Job's tears 1211.90.99.90: 5% Otros Resto: 0% 3%

0%

Acuerdo de Asociacin Econmica Per Japn

1211.90.

100%

0%

SGP - Unin Europea

1211.90.30.00 Habas de sarapia 1211.90.85 Las dems

100% 0%

0%

(Vigente hasta Dic. 2013) . Pendiente entrada en vigencia del TLC Per - Unin Europea

Fuente: MINCETUR, CAN, OMC Elaboracin: AREX Lambayeque

33

4.3.

Condiciones de Acceso a Nivel Arancelario

Dependiendo del mercado de destino, se debe coordinar con el importador o comprador, las exigencias que correspondan a su aduana para el ingreso de la mercadera; estando a cargo del exportador gestionar dicha documentacin en el mercado de origen. Normalmente para productos alimenticios frescos se suele solicitar:

Certificado sanitario (tramitarlos en SENASA (Servicio Nacional de Sanidad Agraria). Certificado de origen, en caso el importador se beneficie de la preferencia arancelaria mediante un acuerdo comercial firmado. Cumplir con los requisitos de etiquetado (cuando los empaqueten). Certificado de calidad, segn requerimiento del importador

Para ser competitiva una empresa exportadora debe contar con algunos como.

certificados

-Japn: Estndar de calidad ISO 9001 Factura comercial, documento de transporte, declaracin del valor en aduana, DUA, seguro de transporte. CERTIFICACION JAS (Japanise Agricultural Standards) Todos los alimentos, bebidas no alcohlicas y productos forestales provenientes de territorios extranjeros deben contar con una certificacin JAS para poder ingresar a territorio japons. Esta certificacin, que garantiza el cumplimiento de los estndares de calidad y de procesos de produccin japoneses, ha sido creada por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Ciencias Forestales de ese pas, el mismo que norma su cumplimiento. Es exigida a todos los productos, no importando incluso que cuenten con certificados de otros pases, y garantiza al consumidor japons la calidad de los mismos, ayudndolo de esta manera a hacer su eleccin. Para obtenerla y poder adherir la marca JAS a sus empaques o etiquetas, las empresas deben ser calificadas, en sus pases de origen, por una certificadora acreditada por el gobierno japons. ENVASADO

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Cada producto fresco, de acuerdo con sus caractersticas, requerir de cuidados especiales, los que se inician desde los campos en que son cosechados, debiendo tomarse desde all todas las medidas que contribuyan a su adecuada proteccin y al cumplimiento de las normas internacionales requeridas. En el caso de las frutas y vegetales frescos, por ejemplo, hay que evitar la acumulacin de etileno, por lo que los envases han de favorecer una ventilacin externa adecuada. Reciclaje: Una mencin aparte merece el tema del reciclado, sumamente arraigado en Japn y normado por la Asociacin Japonesa de Reciclaje de Envases y Embalajes, que est bajo la jurisdiccin del Ministerio de Economa, Comercio e Industria (METI). ETIQUETADO Japn exige que los productos importados cumplan con los requisitos establecidos en la Ley de Sanidad Alimentaria, la Norma JAS y la Ley de Pesos y Medidas. La inclusin de estas normas y estndares en las etiquetas de los productos tiene por objeto no slo proporcionar una garanta de calidad, sino tambin ayudar en la proteccin del consumidor, ya que las etiquetas deben mostrar claramente la composicin de los productos y proporcionando de este modo, la informacin necesaria para realizar sus compras con total seguridad. ALIMENTOS DEITTICOS O DE USO ESPECIAL El Ministerio de Labor, Salud y Bienestar de Japn establece una norma especfica para los alimentos que se considera que contienen propiedades saludables o sern utilizados en regmenes nutricionales especiales, regulndolos de la siguiente manera, dependiendo de su finalidad y funcin: a) Alimentos para usos saludables especficos (Foshu). Su consumo est destinado al mantenimiento o mejora de la salud y a usos especficos y especiales por parte de personas que desean controlar sus condiciones de salud, incluyendo la presin arterial o el colesterol en la sangre. Para que un alimento pueda ser vendido como Foshu, debe antes pasar l as evaluaciones respectivas por parte del Ministerio de Labor, Salud y Bienestar.

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b) Alimentos para Regmenes Especiales (Foshu) Se refieren a alimentos que son aprobados o permitidos para mostrar que e l alimento es apropiado para un uso diettico especfico. Hay cinco categoras de Foshu: Frmulas para las mujeres embarazadas o lactantes Preparados para lactantes Alimentos para las personas mayores con dificultad para masticar o tragar Alimentos mdicos para los enfermos Alimentos para usos saludables especficos

-Unin Europea: Estndar de calidad ISO 9001 Factura comercial, documento de transporte, declaracin del valor en aduana, DUA, seguro de transporte. Comercio justo: Fair trade Labeling Organization FLO Los requisitos especficos para el ingreso de productos agrcolas, agroindustriales a la UE son: Cumplimiento del Control Sanitario de los productos alimenticios de origen no animal. Cumplimiento de las Normas de etiquetado para productos alimenticios. Cumplimiento de las Normas de comercializacin para frutas y vegetales frescos. Certificado fitosanitario Certificado de produccin orgnica (cuando aplique). -China:

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La legislacin vigente de China sobre el rgimen Sanitario y Fitosanitario comprende: Ley sobre seguridad alimentaria, Ley sobre la cuarentena de entrada y salida de animales y plantas, Ley sobre la higiene alimentaria, Ley sobre la prevencin de enfermedades animales, Ley sobre inspeccin de mercancas de importacin y exportacin, y Ley sobre salud en frontera y cuarentena, as como los correspondientes reglamentos y normas de aplicacin. Fuente Siicex.

Pueden exigir al importador documentos especializados como: el certificado de cuota de importacin para ciertos productos, Licencias de importacin (cuando sea el caso), Certificado de inspeccin sanitaria expedido por la Administracin General para la Supervisin de la Calidad, Inspeccin y Cuarentena (General Administration of the PRC for Quality Supervision, Inspection, and Quarantine - AQSIQ) o su oficina local Cumplimiento de la regulacin de etiquetado y otras licencias certificadoras de sanidad o calidad. Fuente: Ministerio de Comercio de China www.mofcom.gov.cn

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