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Modo de Preparo: Descascar o abacaxi e retirar o miolo, em seguida cortar em pequenos cubos. Em uma panela, colocar o abacaxi picado, o acar e complete com gua (aproximadamente 700 ml). Cozinhar at o abacaxi ficar macio. Acrescentar a gelatina, mexendo bem at dissolver. Esperar esfriar um pouco. Juntar o creme deleite, misturar bem, e dispor a mistura em um recipiente de vidro. Decorar com folhas de hortel. Levar geladeira por 4 horas. Servir gelado.
1 abacaxi cortado em cubos 1 pouco de gua Acar a gosto Creme: 1 lata de leite condensado 1 lata de leite de vaca (medida da lata de leite condensado) 3 gemas Cobertura: 3 colher (sopa) de acar 3 claras batidas em neve 1 lata de creme de leite Modo de Preparo: Em uma panela, colocar os ingredientes do doce de abacaxi e deixar no fogo at chegar no ponto de doce. Depois deixar esfriar um pouco, despejar na forma ou tabuleiro e reservar. Em seguida preparar o creme, levando ao fogo, mexendo at ficar homogneo. Depois despejar em cima do doce de abacaxi que estava reservado. Bater as claras em neve, acrescentar o acar, o creme de leite e mexer um pouquinho com uma colher. Colocar por cima do doce reservado, levar ao freezer e servir bem gelado. Fica parecendo um sorvete. Se desejar, colocar calda.
3 xcara de acar 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 1 litro de leite 1 ovo Modo de Preparo: Levar o acar com o abacaxi ao fogo baixo, e colocar xcara de gua at oabacaxi aparentar cor amarelado. Reservar. Em uma panela colocar o leite com o amido de milho, o leite condensado e levar ao fogo mexendo at formar um creme. Obs: No pode ficar muito duro e nem muito mole. Bater no prato a clara de ovo em neve e acrescentar o creme de leite e uma colherinha de acar a gosto. Montagem: Em uma travessa de vidro colocar um pouco do creme da panela, colocar por cima o doce de abacaxi todo, e depois colocar o restante do creme por cima. Por ltimo colocar a mistura do prato e levar para geladeira por 1 hora.
Bater as claras em ponto de suspiro colocar o acar e por ultimo o creme deleite e depois de frio o creme, colocar por cima e cortar em forma que quiser os sonhos de valsas por cima. Servir gelado.
1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 1 litro de leite 3 ovos Modo de Preparo: Descascar o abacaxi e picar em pedaos pequenos. Levar a fogo para cozinhar com o acar reservado, aps cozido escorrer e reservar. Em uma panela levar ao fogo o leite condensado o leite o amido de milho e as gemas reservar a clara, mexer sempre para no empelotar at ficar em ponto de mingau. Despejar o creme sobre o abacaxi reservado em seguida na batedeira bater as claras com duas colheres de acar at ficar no ponto de suspiro, misturar o creme de leite sem soro na clara em neve e cobrir o doce reservado. Se quiser polvilhar coco ralado sobre a sobremesa. Deixar esfriar e levar ao congelador por aproximadamente 4 horas.
esfriar bem. Separe metade e colocar no liquidificador junto com o creme de leite e bater bem at ficar um creme. Pegar a outra metade espalhar em um recipiente de vidro e colocar o creme por cima. Levar ao congelador ou resfriador at ficar fime. Servir em taas.
Ingredientes: 1 abacaxi grande descascado e picado, sem o miolo 2 colher (sopa) de amido de milho 1 xcara (ch) de acar 2 pacotes de pudim sabor baunilha 1 lata de creme de leite sem soro 1 litro de leite Modo de Preparo: Descascar e picar o abacaxi em cubos pequenos. Levar ao fogo com o acar e 1 copo americano de gua. Deixar cozinhar, depois que a gua secar, acrescentar o leite e o pudim sabor baunilha, cozinhando de acordo com as instrues da embalagem. Depois de cozido, deixar esfriar bem. Acrescentar o creme de leitesem o soro e levar para gelar.
Cobertura: 6 colher de acar refinado 1 lata de creme de leite sem soro 3 claras Modo de Preparo: Doce: Descascar o abacaxi e cortar em pedaos grandes descartando o miolo, ralar todos os pedaos. Colocar os ingredientes em uma panela, e levar ao fogo at derreter todo o acar e o doce ficar dourado. Creme: Em uma panela ainda fora do fogo, coar as gemas, colocar o leite condensado, e uma lata de leite. Na outra lata dissolver a farinha de trigo e adicionar na panela junto como os demais ingredientes. Misturar tudo e levar ao fogo at virar um creme consistente. Cobertura: Bater as claras em neve. Aps adicionar as 6 colheres de acar e bater bem. Adicionar o creme de leite sem soro e misturar levemente com a colher. Montagem: Em um refratrio coloque: 1 o doce de abacaxi, 2 o creme, 3 a cobertura. Levar geladeira por no mnimo 4 horas. Obs: Voc pode trocar o abacaxi por outra fruta ou por bombom sonho de valsa, ou bis.
Descascar o abacaxi e v cortando em fatias da espessura de 2 dedos, no utilizar o talo, espremer as fatias do abacaxi com as mos espedaando toda. Em seguida colocar o abacaxi com seu suco em uma panela com o acar e deixar dourar, por uns 20 minutos. Enquanto isso pegar as claras dos ovos e bater em neve at ficar bem consistente, adicionar as claras uma colher (sopa) de acar e o creme de leite e misturar bem. Depois pegar o leite condensado colocar em uma panela com as gemas e mexendo sempre at ela engrossar (se queimar um pouquinho fica muito bom) desligar. Agora voc ir montar, para isso pegar uma tigela e colocar primeiro o abacaxi, depois sobre ele o leite condensado com as gemas e por ltimo o creme de leite com as claras. Levar ao congelador at a parte de cima ficar dura.
Montagem: Colocar o primeiro creme no pirex, depois o doce de abacaxi e por ltimo as claras batidas. Colocar no refrigerador at ficar consistente.
No abacaxi j cozido colocar o creme de leite com o soro, pegue essa misturar e despejar em cima da gelatina. Levar para gelar.
Creme de leite ou chantilly a gosto 2 bananas picadas Modo de Preparo: Dissolver a gelatina na gua fervente e juntar a calda do abacaxi. Levar geladeira at ficar na consistncia de clara. Retirar da geladeira e acrescentar oabacaxi picado e as bananas, despejar em tacas individuais e devolva geladeira at gelar. Servir gelado com chantilly ou creme de leite.
instrues da embalagem. Depois de cozido, deixar esfriar bem. Acrescentar o creme de leitesem o soro e levar para gelar.
Creme: Em uma panela ainda fora do fogo, coar as gemas, colocar o leite condensado, e uma lata de leite. Na outra lata dissolver a farinha de trigo e adicionar na panela junto como os demais ingredientes. Misturar tudo e levar ao fogo at virar um creme consistente. Cobertura: Bater as claras em neve. Aps adicionar as 6 colheres de acar e bater bem. Adicionar o creme de leite sem soro e misturar levemente com a colher. Montagem: Em um refratrio coloque: 1 o doce de abacaxi, 2 o creme, 3 a cobertura. Levar geladeira por no mnimo 4 horas. Obs: Voc pode trocar o abacaxi por outra fruta ou por bombom sonho de valsa, ou bis.
1 lata de creme de leite 2 copos de gua Modo de Preparo: Cortar o abacaxi em cubinhos, colocar 2 copos de gua em uma panela e 5 colheres de acar (ou a gosto) e cozinhar o abacaxi por 5 a 10 minutos. Depois preparar a gelatina separada e misturar a essa mistura, mexer e despejar em um refratrio de vidro. Esperar esfriar um pouco, enquanto isso bater no liquidificador 1 lata de leite condensado e 1 lata de creme de leite e por fim prepare a gelatina sem sabor e misturar a essa mistura, bater mais um pouco no liquidificador. Depois de um pouco frio a outra mistura do abacaxi, despejar essa mistura batida no liquidificador com a outra mistura do refratrio e levar geladeira. muito importante que a mistura feita com o abacaxi no esteja quente, pois se quente pode qualhar o creme de leite.