TENSIN SUPERFICIAL 1. Objetivos a) Determinar la tensin de varios lquidos b) Estudiar la dependencia de esta magnitud con la temperatura 2.

Material Anillo para medir la tensin superficial Dinammetro Soporte elevador Base soporte con varilla Recipiente de vidrio Termmetro digital Recipiente para calentar agua Placa calefactora Lquido: agua, alcohol y acetona. 3. Fundamentos Una partcula en el interior de un lquido est rodeada de otras partculas en todas las direcciones. Por lo tanto, la resultante de las fuerzas de cohesin que se ejercen sobre dicha partcula es nula. Sin embargo, en la superficie libre del lquido no existen partculas de fluido por encima de la misma, por lo que la mencionada resultante es no nula y est dirigida hacia el interior del fluido. Las fuerzas superficiales explican que la superficie del lquido se comporte como una membrana elstica. Se puede definir la tensin superficial como fuerza aplicada por unidad de longitud: F = L (1) donde se llama coeficiente de tensin superficial del lquido, siendo L la longitud sobre la que acta dicha fuerza F. Suponga que un slido est sumergido en un lquido. Cuando se extrae el slido, se produce un efecto relacionado con la tensin superficial. Antes de que la superficie del lquido deje de estar en contacto con el slido, se observa que se forma una pelcula de lquido que se aferra a la superficie de contacto del slido. Cuando se produce la ruptura de esta pelcula, debe cumplirse que: F = F+ mg donde F es la fuerza que se aplica para extraer el slido, m es la masa del mismo y F es la tensin superficial del lquido. En esta prctica, el slido es un anillo de radio R y de espesor muy pequeo (Fig. 1). Como se forman dos pelculas de lquido debido al espesor del anillo, la longitud sobre la que acta la fuerza es dos veces la longitud de la circunferencia del anillo. Por tanto (ec. (1)), la fuerza debida a la tensin superficial es: F = 4 R donde R es el radio (exterior o interior) del anillo. Dado que esta fuerza se equilibra con F en el instante de ruptura de la pelcula, F = F . La fuerza F se mide con un dinammetro, por lo que es posible obtener la tensin superficial del agua o de cualquier lquido problema: F = (2) 4R 1

TENSIN SUPERFICIAL

Fig 1. Montaje experimental para medir la tensin superficial

4. METODOLOGA EXPERIMENTAL a) Coloque el vaso de precipitados con agua sobre la plataforma regulable en altura. b) Enganche el hilo del que cuelga el anillo de medida al dinammetro y sumerja el anillo en el agua (regulando la altura de la plataforma o introduciendo ms lquido en el vaso de precipitados). El anillo debe quedar completamente sumergido en el lquido pero lo ms cerca posible de la superficie del mismo. c) Comience a bajar lentamente la plataforma. Observe que a medida que el anillo se aproxima a la superficie del agua, el valor de la fuerza, ledo sobre el dinammetro, aumenta. d) En el momento en que se rompe la pelcula de lquido en contacto con el anillo, mida la fuerza correspondiente en la escala del dinammetro (Fa). e) Repita las anteriores operaciones con acetona y con alcohol hasta completar la Tabla 1 (F ac y Falc son las fuerzas correspondientes a la acetona y al alcohol). f) Halle las magnitudes Fa F a , Fac Fac y Falc F alc .

g) A partir de este valor, calcule la tensin superficial del agua, de la acetona y del alcohol, as como sus respectivas incertidumbres, usando la ec.2.

TENSIN SUPERFICIAL

Experiencia 1 2 3 4 5

Fa (N)

Fac (N)

Falc (N)

Tabla 1. Fuerzas de tensin superficial para el agua, la acetona y el alcohol h) Vierta un poco de agua en un recipiente PYREX y calintese en un hornillo elctrico. Cuando la temperatura del agua sea del orden de los 55C, apague el hornillo y deje que siga subiendo la temperatura hasta los 60-65 C. Con cuidado de no quemarse, vierta agua en el recipiente de medida de la tensin superficial. i) Mida la temperatura y determine la fuerza de tensin superficial. Con intervalos prximos a los 5C, repita la operacin hasta completar la Tabla 3. j) Represente los datos de la Tabla 3 en forma grfica. Lleve a cabo un ajuste lineal de los mismos y calcule, con su incertidumbre, el coeficiente de tensin superficial.

Temperatura

F (N)

Tabla 3. Tensin superficial del agua en funcin de la temperatura