INFORME GRUPO CARBNILO ALDEHIDOS Y CETONAS Resultados PROCEDIMIENTO 1 reactivo sustancia acetona Formacin de cierto precipitado, lo cual evidencia

la presencia de un grupo carbonilo Se diferencian 2 capaz por la diferencias de densidades, hay precipitado 2,4 dinitrofenilhidrazina

acetaldehido

PROCEDIMIENTO 2 reactivo sustancia acetona formaldehido benzaldehido No reacciona Da una reaccin positiva, formando el espejo de plata Formacin de 2 capaz de color blanco, pero la de la parte inferior queda mas blanca Reactivo de tollens

PROCEDIMIENTO 3 reactivo sustancia Acetaldehdo Formacin de 4 capaz; la de la parte mas inferior de color verde claro, la otra azul aguamarina, la tercera de verde mas claro y la ultima la de la parte superior torna una coloracin Reactivo de fehling a y b

entre verde y cafe Benzaldehdo acetona 2 capaz inmisibles, una de color oscuro y la otra de un azul mas claro Coloracin azul oscura en una sola capa

PROCEDIMIENTO 4 reactivo sustancia acetaldehido Formacin de 3 fases de color: azul, transparente con partculas blancas y una capa superior Formacin de 3 capaz: azul oscuro, fase transparente turbia y azul en menor cantidad Formacin de 3 capaz de colores: azul, tranparente y azul en menor cantidad Reactivo de benedict

Benzaldehido

acetona

ANALISIS DE RESULTADOS el reactivo 2,4 dinitrofenilhidacina es una disolucin de 2,4-DNF en alcohol y cido fosfrico o en dietilenglicol y hcl. Eta sustancia se utiliza para la evidencia de grupos carbonilos en forma de cenotas o aldehdos, dando como positiva la formacin de un pequeo precipitad de color rojo o amarillo. La reaccin que se lleva a cabo es gracias a que el cido fosfrico protona el tomo de oxigeno perteneciente al carbonilo , haciendo ms electrfilo al carbono y la hidracina nucleofila ataca a dicho carbono, segn h. DuPont , la perdida de agua conduce al doble enlace carbono-nitrgeno de hidrazona y la presencia de los grupos nitro sobre el anillo aromtico confiere su color y su elevada cristalinidad a los derivados. Esencialmente en el anlisis de grupos carbonilos se utiliza la reaccion de adicion-eliminacion donde se le proporciona a una cetona o aldehdo hidrazas;en este caso ala acetona y el acetaldehido se le adiciona 2,4 dinitrofrnilhidrazina para la formacin de hidrazonas, las cuales son productos solidos cuyos puntos de fusin esta tabulado de tal forma que puede identificar un compuesto carbonilo desconocido.

Segn Walter w. linstromberg ciertos derivados del amoniaco que poseen un grupo amino primario (-NH2), se adiciona alos aldehdos y cetonas formando intermedios inestables, los cuales inicialmente por la adicion pierden los elementos de agua (condensacin) dando formacin a un doble enlace carbono- nitrgeno, sus productos son solidos y con diversos puntos de fusin los cuales son los q se utilizan para el anlisis de los grupos carbonilos. Otra prueba qumica que puede distinguir entre un aldehdo y una cetona es la prueba de Benedict. En esta prueba el agente oxidante es una solucin bsica de Cu+2(ac); se adicionan iones citrato para evitar la precipitacin del Cu+2 en la solucin bsica. El ion Cu+2 da a la solucin de Benedict su color azul caracterstico. Cuando el Cu+2 oxida un aldehdo, gana un electrn y se reduce a Cu+, el cual se precipita como xido de cobre (I), Cu2O, de color rojo ladrillo. Debido a su color rojo ladrillo el xido de cobre (I) es fcilmente detectable. Los carbohidratos reductores tambin dan positiva esta prueba porque tienen el grupo aldehdo libre. Los aldehdos aromaticos reaccionan con el reactivo de tollens pero no lo hacen con la solucin de fehling ni con la de benedict. Esta es la diferencia de reactividad proporciona un mtodo para distinguir aldehdos alifticos y aromaticos cuando se hayan frente a los dos tipos de reactivos.

Estructura de la 2,4 dinitrofenilhidrazina

REACTIVO DE TOLLEN, BENEDICT Y FEHLING Tollens + benzaldehido

Tollens + formaldehido

Fehling + formaldehido

Fehling+ benzaldehido

Aldehido+benedict

CONCLUSIONES

los aldehdos presentan una mayor facilidad a la oxidacin que las cetonas dado a que el aldehdo puede oxidarse al correspondiente cido carboxlico; en cambio, las cetonas son resistentes a una oxidacin posterior.
La formacin de aldehdos por oxidacin de alcoholes primarios tiene un bajo rendimiento, ocurriendo todo lo contrario en la oxidacin de un alcohol secundario a cetona Mediante el anlisis previo del marco terico, logramos aplicar y conocer tcnicas para poder identificar aldehdos y cetonas; desde como identificar la presencia de su grupo carbonilo, hasta diferenciar los aldehdos de las cetonas. En las reacciones de aldehdos y cetonas con KMnO 4 y con los reactivos de Fehling, Tollen y Schiff son para evidenciar cetonas o aldehdos dependiendo el caso, ya

que estas reacciones se presentan en uno de ellos o en compuestos que hacen parte de alguno de los dos.

http://books.google.com.co/books? id=PsUuSiY4YH0C&pg=PA236&dq=2+4+dinitrofenilhidrazina&hl=es&sa =X&ei=nWZsUbqcNqebyQHN6IDABw&sqi=2&ved=0CDgQ6AEwAg#v=o nepage&q=2%204%20dinitrofenilhidrazina&f=false