INSTITUTO DE NIVEL TERCIARIO Prof. Eduardo A.

Fracchia Profesorado en qumica Curso: 4 Espacio: Qumica de la vida

Tema: bioelementos y biomolculas

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Qu es el agua? Cules son las principales caractersticas estructurales de la molcula de agua? Cunto pesa una molcula de agua? Cmo se mantienen unidas las molculas de agua en estado slido y lquido? En qu estados (fases) puede ser encontrada el agua en nuestro planeta? Qu se entiende por "agua dura"? De acuerdo al siguiente prrafo "Las caractersticas fsicas de una sustancia son las caractersticas que tienen que ver con el aspecto de la sustancia. Las caractersticas qumicas son aquellas que se refieren a los tomos y elementos que lo constituyen, al grado de reactividad y capacidad de interaccin con otros compuestos. Las caractersticas fsicas y qumicas pueden decirnos algo sobre el comportamiento de una sustancia en ciertas circunstancias" Puede sealar 3 caractersticas fsicas y 3 caractersticas qumicas del agua? 8. Por qu no son todas las sustancias solubles en agua? 9. Qu caracterstica(s) del agua son de importancia para la vida porque regulan la temperatura? 10. Qu caracterstica(s) del agua son de importancia para la vida porque ayudan a generar reacciones qumicas y participan de ellas? 11. Como una manera de resaltar la importancia del agua para la vida se ha establecido un da mundial del agua; Cul es el da mundial del agua? 12. El agua contiene energa? 13. Cul es la densidad del agua? Bajo qu condiciones se determina este valor? 14. Qu caractersticas del agua se sealan en la INTRODUCCIN de la siguiente pgina de internet? http://www.uctemuco.cl/docencia/innovacion/proyectos/2007/guiacont qui agua.html 15. Lea y haga vocabulario del punto 4 de esta misma pgina de internet. 16. Cules son las caractersticas qumicas del agua descritas en la pgina siguiente? http://biologia.laguia2000.com/bioquimica/el-agua-propiedadesquimicas 17. En la pgina anterior se seala que "Entre las molculas de agua se establece un tipo de enlace intermolecular dbil: el enlace por puentes de hidrgeno" 18. Por qu se considera que el puente de hidrgeno es una interaccin dbil? 19. Qu significado tiene que el agua pura tenga un bajo grado de ionizacin? 20. Cambia el grado de ionizacin del agua cuando pasa a fase slida? 21. Describa las tres propiedades del agua que confieren un efecto moderador en los cambios de temperatura. 22. Por qu el hielo flota? Cuales serian las consecuencias sobre la biodiversidad en las zonas polares si el hielo no flotara? 23. La sudoracin es un mecanismo de enfriamiento en los mamferos. Tomando en cuenta las propiedades del agua, explique: Por qu este mecanismo de enfriamiento es tan eficiente y permite que los organismos no se deshidraten en el proceso? 24. Qu es la anomala del agua y cmo se explica? (Aspectos fsicos y qumicos) 25. En una pgina de internet se dice que: "La disposici n de los enlaces al interior de la molcula cambia, agrandando el ngulo de enlace. La molcula se "estira" un poco,

ocupando mayor volumen". Es satisfactoria esta explicacin? A qu ngulo de enlace se refiere? 26. En el siguiente grfico Cul es la variable dependiente y cul es la variable independiente? Qu titulo debe llevar este grfico? Si el grfico resume los resultados experimentales, qu condicin del agua representa?

_______ Escrito por: Mercedes Montero ________ _______________________________

Hola tengo casa nueva. Me llamo Molcula de Agua y vivo en un precioso llavero con paredes de plstico transparentes, nadando junto con unas gotas azules y rojas que todava no me han dicho de que estn hechas, pero son divertidas y van de un lado para otro. Ahora que tengo una visin panormica del mundo y que estoy muy tranquila, me he acordado de lo ajetreada que ha venido siendo mi vida. Parece mentira! Mis primeros recuerdos son compartiendo una corriente de un ro junto con muchas ms molculas iguales que yo. Era divertido! que si ahora me escurro junto a una piedra, que si

ahora me roza una hoja y me quedo pegada a ella. La verdad es que tena fro (me dijeron que venamos de lo alto de la montaa). Al principio nos tirbamos por barrancos, y en algn remanso conoc a una liblula, y a alguna araa de agua. El mejor da fue cuando pas a travs de las branquias de un pez, recuerdo que haba molculas de oxgeno entre nosotras y el pez se las qued todas, vaya. Despus de que se acabaran los barrancos, transcurramos en un cauce muy ancho, que no era tan divertido porque la velocidad era menor, pero como ramos muchas y adems haba nuevos compaeros, como las sales, tenamos mucho tiempo para conocernos. Nos encantaba mirar el paisaje, fue emocionante cuando empezamos a ver animales quze nos beban, y sobre todo los pueblos, con su molinos, con sus tuberas, y algo extrao con cloacas que vertan directamente sobre el ro y que nos ensuciaban. Hubo una vez que nos extra no ver peces y que fuera imposible ver el sol con nitidez. Habamos pasado por una fbrica y tenamos ahora como compaeros jabones, cidos, algn metal pesado y eso hizo, o as nos lo explicamos nosotras, que nuestros amigos los peces decidieran emigrar a otra parte. Afortunadamente cerca de una gran ciudad entramos en unos tanques llenos de lodos, y como en un tratamiento de belleza cuando salimos estbamos otra vez limpias y nuestros amigos los peces haban regresado. Bueno digo peces pero la verdad es que haba mucho ambiente: truchas, barbos, carpas, cangrejos, algas, moscas por ah volando, pjaros cazando moscas, pjaros pescando, y una vez vi a un ser extrao, una tortuga en la orilla, la salud con mucho respeto. Despus conoc el gran mundo. Fue en un verano que haca mucho calor. Un da estaba yo en la superficie y de repente pegaba mucho el sol, y en un instante me encontr subiendo y subiendo, me senta ligera y como expandida, Oh! qu sensacin. Vea todo pequeito, pequeito, y junto con otro montn de molculas empezamos ayudadas por el viento clido a movernos a gran altura formando un ejercito grande y de color blanco. Nube se llamaba este transporte. El caso es que conoc muchos pases, vea los continentes, dbamos vueltas unas veces ms arriba y otras ms abajo, y sobre todo qu grandes extensiones hemos conquistado las molculas de agua! Me sent importante. Volbamos hacia el Norte, no s qu mes de qu ao, cuando un da ca en mitad de un bosque. Qu era un bosque lo s porque lo vi desde arriba, pero rpidamente en cuanto llegu al suelo, me escurr entre la tierra. Mltiples sensaciones, y de repente algo tir de m y empece a subir. Iba por unos tubitos estrechos y conoc azcares, iones, y lo mejor entr en un lugar llamado clula y me metieron en la fotosntesis. Bueno no tengo palabras, como dira yo, era algo as como meterse en una atraccin de feria y que todos te hicieran cosquillas. Acab saliendo de la hoja y volando otra vez hacia las nubes. Volv a caer al poco tiempo, pero esta vez en un charquito, y un bho de ojos muy grandes vino y me sorbi por su pico. Ah la cosa fue muy misteriosa, calentito se estaba, pero cuanto ajetreo y cuanto sitio diferente! Yo notaba, ah dentro, cuando volbamos y cuando estbamos en una rama, cosa curiosa, sera por mi larga experiencia en el aire. Cuando sal, de nuevo pas a la tierra, y luego surg por un pequeo manantial. Bueno segua mi camino. Conoc el mar, muy saladito todo y peces mucho ms grandes que en el ro. Haba unas cosas as como transparentes que flotaban y que brillaban en la obscuridad, con unos tentculos, la verdad es que me daba un poco de miedo acercarme a ellas. Fue realmente

maravilloso ver los peces de colores que se movan en los arrecifes y cerca de las rocas. Y donde mejor me lo pas fue llegando a la playa, cuntas vueltas y revueltas, cunta espuma, nios saltando por encima y pasando por debajo. Finalmente cuando aterric en la arena rpidamente me volv a evaporar. La verdad es que esta vez no tena el cuerpo para viajar, pero la vida de la molcula de agua es as. Volv a ir a una nube y esta vez ca en un pas donde la gente tena un tono de piel amarillento, y los ojos rasgados. Un da en el ro (tambin amarillo por los sedimentos) una tubera nos sorbi a muchas de nosotras dndome la agradable sorpresa de acabar en mi casa, este precioso piso de diseo, que adems es llavero en el que tambin he viajado y que tiene una inscripcin en un borde "made in china".