massa de biscoito e receitas geada

receitas de gelo bolinho, e geada

Meu top receitas secretas que todos os outros tinham que pagar para quando eles compraram o meu livro . Ou este livro ( Sugarlicious ).

Os bolinhos de acar:
(Use este para cookies cortador de biscoito) 2 varas de manteiga sem sal, amolecida 1 xcara de acar de confeiteiro 1 ovo 1 colher de ch de essncia de baunilha (Pode adicionar 1 1/2 colher de ch de extrato de amndoa aqui. Delcia. Posso fazer isso.) 2 1/2 xcaras de farinha 1/2 colher de ch de sal Bata a manteiga eo acar. Adicione o ovo e misture bem. Adicionar extratos e mistura.Misture a farinha eo sal e gradualmente adicione. Cubra a massa com filme plstico (eu costumo colocar minha em um saco Ziploc galo tamanho) e massa de frio por cerca de 2 horas. No pule esta. Voc deve relaxar a massa. Trabalhando com cerca de 1/3 do lote de cada vez, de forma breve amassar a massa refrigerada e rolo de cerca de 1/8 de polegada a 1/4 de polegada de espessura. Biscoitos em uma vara pode precisar de ser lanado 3/8 polegadas de espessura. Cortar formas. Insira um pau pirulito cerca de meio caminho para o cookie, se estiver usando. Coza bolinhos em papel pergaminhoalinhada tabuleiros em 375 por 12-14 minutos. Biscoitos mais grossos podem precisar de at 20 minutos.Basta olhar para as arestas que so bem dourada. Nota: Voc tambm pode congelar a massa. Aps a mistura, colocar a massa em um saco plstico galo tamanho Freezer (ou filme bem) e congelar. Descongele durante a noite ou por pelo menos algumas horas na geladeira no saco plstico. Se demasiado arrefecida de manusear, deixar repousar temperatura ambiente durante cerca de 1/2 hora a 1 hora at que seja praticvel. Chilled bom, no entanto, no deixe que ele fique muito mole.

Chocolate Laminados cookies

(Use este para cookies cortador de biscoito) 1 xcara (2 varas) um pouco de manteiga amolecida, sem sal 1 xcara de acar granulado 1 ovo 1 colher de ch. extrato de baunilha 2 xcaras de farinha Cacau em p 1/2 xcara sem acar 1/2 colher de ch. bicarbonato de sdio 1/2 colher de ch. sal

Bata a manteiga eo acar. Adicione o ovo ea baunilha e misture. Misture os ingredientes secos e adicione gradualmente para o molhado. Capa e refrigerar 1 a 2 horas. Quando refrigerado, rolar para fora em uma superfcie enfarinhada, corte as formas, e asse em um pergaminho bandeja forrada assar em forno praquecido 375 graus. Cozer 8-10 minutos para biscoitos pequenos, 10 a 12 minutos para bolinhos maiores, ou at que as bordas so ntidas. Biscoitos grossas podem precisar de alguns minutos extras. DICA: Em vez da farinha, que pode aparecer na superfcie, voc pode rolar biscoitos entre dois pedaos de papel de cera.

Gingerbread Cookies Cut-Out

(Utilize este para cookies cortador de biscoito) 3 xcaras de farinha colher de ch de bicarbonato de sdio colher de ch de fermento em p colher de ch de sal xcara de manteiga sem sal (1 stick), amolecida xcara de acar mascavo escuro, embalado 1 colher de sopa de gengibre em p 2 colheres de ch de canela colher de ch de cravo colher de ch noz-moscada 1 ovo xcara de melao 1 colher de ch de essncia de baunilha crculo de cookie cortadores de papel manteiga Misture a farinha, o bicarbonato, o fermento eo sal em uma tigela com um batedor e reserve. Em uma tigela grande com um mixer de mo ou em um misturador de p equipado com um batedor plano, misture a manteiga eo acar mascavo em velocidade mdia at ficar cremosa. Misturar as especiarias. Mistura no ovo, melao e baunilha.Gradualmente se misturar a mistura de farinha. Embrulhe a massa e leve geladeira por 1 a 2 horas. Abra a massa gelada em uma superfcie enfarinhada para 1/8-inch espessura.Para fazer anis, usar dois diferentes cortadores crculo porte de biscoito, tamanhos de 3 polegadas e 1 1/4 polegadas crculos usados aqui. Coloque os biscoitos em uma assadeira forrada com papel manteiga. Asse em forno pr-aquecido 350 graus por cerca de 12 minutos, ou at que as bordas comearem a dourar. Deixe esfriar completamente antes de decorar.

Cookies-on-a-vara:
Para fazer biscoito pops, implantao de massa de biscoito refrigerados acar sobre 1/4-inch para 3/8-inch grosso. Cortar sua forma, inserir um pirulito no cookie na base, centrada na espessura do cookie. Pressione o pau no meio do caminho para o cookie. No vara deve picar atravs da frente ou de trs do cookie. Pat forma do cookie de volta no lugar com os dedos, se necessrio. Coloque os biscoitos em uma bandeja de papel pergaminho-alinhada assar, cozer e de acordo com a receita. Os cookies podem precisar de alguns minutos extras de tempo de cozimento, uma vez que eles so mais grossos.Certifique-se as varas no se tocam outros cookies ou outros quando colocados no tabuleiro.

Crosta de gelo real (tipo de):

(Usar isso para decorar biscoitos) Nota: Esta cobertura semelhante a crosta de gelo real tradicional, mas eu adicionar encurtamento e aromatizante para fazer o gosto delicioso. Assim, ele seca o suficiente para manusear e embalar quando deixados durante a noite, mas no hard rock, como glac real tradicional. A consistncia no o tipo nasal usado para inundaes. mais aguerrida. Pegue uma colher, vire-o sobre a bacia. A geada deve agarrar-se a colher e lentamente cair dentro da tigela. Essa a consistncia certa. Voc pode diluir esse gelo com gua para torn-lo a consistncia certa para inundaes. Use glac real (tipo de) cookies para decorar. 4 tblsp merengue em p (disponvel em muitos supermercados e na maioria das lojas de artesanato) 1/2 xcara de gua 7-8 chvenas de acar de confeiteiro (pode necessitar mais ou menos, ver o conselho consistncia acima) 1 colher de ch de essncia de baunilha 2 Tblsp Crisco 2 Tblsp xarope de milho claro Bata o p de merengue e de gua em alta velocidade por um tempo looooong, vrios minutos, at que esteja macio e picos de forma (use um batedor de mo eltrico ou o batedor de arame de seu misturador em p). Gradualmente adicionar o resto dos ingredientes at uma consistncia desejada. Armazenar temperatura ambiente em um recipiente fechado por at um ms.

Buttercream Frosting
(Utilize este para bolos e cupcakes, ou para biscoitos recheados.) 1/2 xcara (1 stick) mais 2 colheres de sopa de manteiga sem sal, amolecida 4 1/2 xcaras de acar de confeiteiro 3-6 colheres de leite 1 colher de ch de essncia de baunilha pitada de sal Bata a manteiga com um mixer. Adicione 3 copos de acar de confeiteiro, um copo de cada vez, misturando bem aps cada adio (mistura pode ser seco e frivel). Adicione 3 colheres de sopa de leite ea baunilha e misture. Misture em permanecer acar de confeiteiro. Adicionar mais leite (cerca de 3 colheres de sopa), at atingir a consistncia desejada. Adicionar mais leite ao acar fino e mais para engrossar.

Vegan
Para uma verso vegan de corte de biscoitos e gelo bolinho decorao , clique AQUI .Realmente, eles eram bons. Muito bom. E eu tentei um monte de vegan corte de biscoitos que no eram bons.

Converses mtricas
Abaixo encontrar algumas converses de medidas aps um leitor sabiamente solicitou.Mas algumas renncias: Eu fiz essas converses com base em pesquisas de internet (com o entendimento de que as converses no so receita matemtica simples, e ingredientes diferentes traduzir de forma diferente). Eu no cozinho com essas medidas, de modo que eles no foram testados . Eu no tm noo de quantidades mtricas. Eu preciso v-los para compreend-los e saber como eles so relacionados a quantias dos EUA. De preferncia se um leitor fosse para me convidar para sua casa Ingls campo castelo para ajud-los a cozer? Eu estudei um pouquinho, em Oxford, e eu adoro a rea.Um conjunto de Londres iria funcionar to bem. algumas converses para pessoas em outros lugares! (De novo, no testado, com base em pesquisas na internet):

2 varas de manteiga = 1 xcara = 8 oz = 227 g 1 xcara (de confeiteiro ou formao de gelo / em p) de acar = 128 g 1 colher de ch extrato = 4,2 g = 5 ml 2 1/2 xcaras de farinha de trigo = 312 g de sal 1 colher de ch = 4,2 g 4 colher de sopa de p de merengue = 56 g 1 xcara de gua / 2 = 4 oz = 60 ml = 113 g 6 xcara acar de confeiteiro = 768 g gordura vegetal 1/4 xcara = 56 g 1 xcara de acar granulado = 200 g de farinha 2 xcara = 240 g 1/2 xcara de cacau em p = 62,5 g de sdio 1/2 colher de fermento = 2,1 g de sal do teaspoon 1/2 = 2,1 g de 375 graus F = graus C 190