Seorita

Cyntia Molina
Presente Cazaluz, por medio de la presente, tiene el agrado de cotizar las siguientes alternativas de mens para la celebracin de la fiesta de graduacin.

MENU
APERITIVO COCTEL

Pisco Sour, Mango Sour, Vaina, Vino, Jugo, Bebida (01 p/p)

(06 Bocados por persona)

Mix de Empanaditas
(Carne, Queso Organo)

Mix de Brochetas
( Carne con Especies, Queso Cabra con Tomate Cherry)

Variedad de Crostinis
( Salame Italiano con Aceitunas, Choritos en Salsa Verde)

ENTRADA

(elegir una opcin) Roast Beef con Tostadas Provenzales y Ensaladas Verdes. Terrina de Ave y Verduras con Salsa Musselin de Soya.

PRINCIPAL

(elegir una opcin)

Lomo de Cerdo al horno con Gratn de Hierbas Truto de Pollo Cordon Blue servido con Salsa del Chef Carne de Res con Salsa de Vino Tinto

ACOMPAAMIENTOS (elegir una opcin)

Arroz Oriental o Arroz con Amapolas Pur con Espinacas o Pur con Cebolla Caramelizada Papas a la Crema o Papas Duquesas Verduras Salteadas o Mini Ensalada

POSTRES

(elegir una opcin) Bavaroise de Fruta Creps con Manjar Mix de Frutas de la Estacin Suspiro Limeo

VINO
Vinos y Bebidas durante la Cena

BAR ABIERTO
Pisco Capel de 35

Vodka Eristoff Ron Maddero Cerveza Escudo Bebidas Jugos de Fruta

VALOR POR PERSONA $ 28.900.- (mnimo 80 personas)

MENU

APERITIVO

(sin limites durante el cctel) Pisco Sour, Mango Sour, Champagne, Vinos, Jugos, Bebidas

COCTEL

(08 Bocados por persona) Mix de Empanaditas

(Carne, Aj de Gallina, Espinacas a la Crema)

Mix de Brochetas
(Pollo apanado con Man, Vienesa Mexicana con Salsa Golf)

Variedad de Crostinis
(Roast Beef con Pebre de Paltas, Queso Crema con Camarones)

Bolitas de Carne en Salsa de Vino

ENTRADA
de Pica

(elegir una opcin) Trtaro de Salmn con Verduras y Ssamo, dressing de Soya y Limn Causa Limea con Camarones, Pur de Papas al Curry, Palta Fresca y

Camarones Fresca Ensalada Griega con Crocante de Fideos.

PRINCIPAL (elegir una opcin)

Carne de Vacuno Braseada en sus propios jugos Pechuga de Pavo rellena con Mix de Championes Salmn al horno con Crujiente de Man y Crema de Azafrn

ACOMPAAMIENTOS (elegir una opcin + salsero a la mesa)

Risotto de Champin y Fungy Papa Rstica a la Toscana o Papas Duquesas a la Crema Polenta Crocante Napolen de Verduras Salteadas o Mini Ensalada

BUFFET DE POSTRES

(elegir tres opciones)

Mouse de Caf y Dulce de Leche Bavaroise de Tequila y Limn de Pica Clafoutie de Manzanas al Cognac Creps de Mora y Helado de Vainilla Tiramis Mix de Frutas de la Estacin

VINO
Vinos y Bebidas durante la Cena

BAR ABIERTO
Pisco Alto del Carmen Vodka Stolichnaya Ron Barcel Cerveza Pacea Bebidas Jugos de Fruta

VALOR POR PERSONA $ 30.900.- (mnimo 80 personas)

SERVICIOS INCLUIDOS
LOCAL EXCLUSIVO (CON ESCENARIO, AMPLIFICACION, DATA, LUCES, PISTA DE BAILE) SECTORES LOUNGE CON MOBILIARIO PARA LOS ADULTOS ANIMADOR Y BAILE ENTRETENIDO DURANTE EL EVENTO FOTOS Y VIDEOS DEL EVENTO (ENTREGA DE CD CON FOTOS Y DVD CON VIDEO A CADA FAMILIA) 01 CHEF DE COCINA AYUDANTES DE COCINA 01 GUARDIA GARZONES (01 CADA 15 PERSONAS) 01 DIRECTOR A CARGO DEL EVENTO PERSONAL MANTENCION DE BAOS CUIDADORES DE AUTOS GUARDARROPIA CENTROS DE MESAS MANTELERIA COMPLETA VAJILLA COMPLETA DVJ CON MUSICA Y VIDEOS MEZCLADOS HASTA LAS 04:45 HRS.

FORMAS DE PAGO
-

- 50% del valor total del evento al momento de reservar

Saldo restante 05 das hbiles antes del evento

Quedando atento a sus comentarios, se despide afectuosamente, Francisco Melndez O. Eventos Especiales CAZALUZ fmelendez@cazaluz.cl (02) 448 0743 / (9) 631 8900