NORMAS QUE CONTROLAN LA CALIDAD DEL AGUA PARA EL CONSUMO HUMANO

PRESENTADO POR: LEIDY MONROY ROJAS 277826

UNIVERSIDAD COOPERATIVA DE COLOMBIA FACULTAD DE INGENIERAS INGENIERA CIVIL VILLAVICENCIO-META 2013

TABLA DE CONTENIDO

Introduccin 1. Marco Terico 2. Objetivos 2.1. Objetivo General. 2.2. Objetivos Especficos. 3. Contenido 3.1. Caracterizacin del agua. 3.2. Normatividad Vigente. 3.3. Procedimiento para la certificacin de la calidad del agua para el consumo humano 3.4. Enfermedades de origen qumico causadas por la contaminacin del agua 3.5. Enfermedades de origen microbiolgico 4. Conclusiones Referencias Bibliogrficas

INTRODUCCIN

El agua es uno de los bienes ms importantes y escasos que tienen las personas alrededor del mundo, nuestro pas no es una excepcin; muchas de nuestras poblaciones se ven obligados a beber de fuentes cuya calidad deja mucho que desear y produce un sin fin de enfermedades a nios y adultos. El acceso al agua potable es una necesidad primaria y por lo tanto un derecho humano fundamental; la cual a su vez es fuente de vida; pero sin el debido tratamiento puede ser un gran peligro para la salud del hombre. Hoy a travs de la historia de la civilizacin, los microorganismos son los mayores causantes de enfermedades que estn asociados con los alimentos y el agua que tomamos en donde el 80% de todas las epidemias en el mundo han sido relacionadas por contaminacin con agua. Segn la OMS (2004) en la mayor parte del mundo, el agua contaminada y la deficiencia en la higiene y saneamiento, son las mayores causas de diarrea, estimndose que anualmente mueren 1.8 millones de personas, de las cuales el 90% son nios menores de 5 aos. Anlisis de la OMS y la ASOCIACIN INTERNACIONAL DE ABASTECEDORES DE AGUA, informan que ms del 50% de las camas de los hospitales de los pases del tercer mundo, estn ocupadas por pacientes afectados por enfermedades de origen hdrico.

1. MARCO TERICO Agua cruda: es el agua natural que no ha sido sometida a proceso de tratamiento para su potabilizacin. Agua envasada: es el agua potable tratada, envasada y comercializada con destino al consumo humano, entendida como un producto de la industria alimentaria. Agua potable o agua para consumo humano: es aqulla que por cumplir las caractersticas fsicas, qumicas y microbiolgicas, en las condiciones sealadas en el presente decreto y dems normas que la reglamenten, es apta para consumo humano. Se utiliza en bebida directa, en la preparacin de alimentos o en la higiene personal. Anlisis de vulnerabilidad: es el estudio que permite evaluar los riesgos a que estn expuestos los distintos componentes de un sistema de suministro de agua. Buenas prcticas sanitarias: son los principios bsicos y prcticas operativas generales de higiene para el suministro y distribucin del agua para el consumo humano, con el objeto de identificar los riesgos que pueda presentar la infraestructura. Calidad del agua: es el resultado de comparar las caractersticas fsicas, qumicas y microbiolgicas encontradas en el agua, con el contenido de las normas que regulan la materia. Certificacin sanitaria: es el acto administrativo expedido por la autoridad sanitaria competente a travs del cual se acredita el cumplimiento de las normas y criterios de la calidad del agua para consumo humano, soportado en el concepto sanitario, proferido a solicitud del interesado o de las autoridades de control. Concepto sanitario: es el resultado de evaluar la calidad del agua para consumo humano con base en las visitas de inspeccin sanitaria y anlisis de los criterios y normas de las caractersticas del agua, podrn ser: Concepto favorable: Es el que se emite cuando el sistema de suministro de agua para consumo humano cumple con las Buenas Prcticas Sanitarias, las disposiciones del presente decreto y las dems reglamentaciones sanitarias vigentes. Concepto favorable con requerimientos: Es el que se emite cuando el sistema de suministro de agua para consumo humano no cumple con las Buenas Prcticas Sanitarias, con las disposiciones del presente decreto y las dems reglamentaciones sanitarias vigentes pero no conlleva un riesgo inminente para la salud humana.

Concepto desfavorable: Es el que se emite cuando existe riesgo inminente para la salud de los usuarios, o cuando no se haya dado cumplimiento a lo establecido en el concepto favorable con requerimiento.

Fuente de abastecimiento: Depsito o curso de aguas superficial o subterrnea, utilizada en un sistema de suministro a la poblacin, bien sea de aguas atmosfricas, superficiales, subterrneas o marinas. Inspeccin sanitaria: Es el conjunto de acciones que en desarrollo de sus funciones, realizan las autoridades sanitarias y las personas prestadoras que suministran o distribuyen agua para consumo humano, destinadas a obtener informacin, conocer, analizar y evaluar los riesgos que presenta la infraestructura del sistema de abastecimiento de agua, a identificar los posibles factores de riesgo asociado a inadecuadas prcticas operativas y ala determinacin de la calidad del agua suministrada, mediante la toma de muestras, solicitud de informacin y visitas tcnicas al sistema de suministro, dejando constancia de ello mediante el levantamiento del acta respectiva. Laboratorio de anlisis del agua para consumo humano: Es el establecimiento pblico o privado, donde se realizan los procedimientos de anlisis de las caractersticas fsicas, qumicas y microbiolgicas del agua para consumo humano, el cual debe cumplir con los requisitos previstos en el presente decreto. Libro o registro de control de Calidad: Es aquel donde la persona prestadora que suministra o distribuye agua para consumo humano consigna los resultados obtenidos de los anlisis de las caractersticas fsicas, qumicas y microbiolgicas del agua suministrada a la poblacin de acuerdo con los requerimientos del presente decreto, la cantidad de agua captada y enviada a las redes, la cantidad de productos qumicos utilizados y las novedades presentadas. Mapa de riesgo de calidad de agua (mapa de riesgo): Instrumento que define las acciones de inspeccin, vigilancia y control del riesgo asociado a las condiciones de calidad de las cuencas abastecedoras de sistemas de suministro de agua para consumo humano, las caractersticas fsicas, qumicas y microbiolgicas del agua de las fuentes superficiales o subterrneas de una determinada regin, que puedan generar riesgos graves a la salud humana si no son adecuadamente tratadas, independientemente si provienen de una contaminacin por eventos naturales o antrpicos. Persona prestadora que suministra o distribuye agua para consumo humano (persona prestadora): Son aquellas personas prestadoras que, acorde con la Ley 142 de 1994, suministran agua para consumo humano tratada o sin tratamiento. Plan operacional de emergencia: es el conjunto de procesos y procedimientos escritos que elaboran los prestadores del servicio pblico de acueducto, para atender en forma efectiva una situacin de emergencia. Planta de tratamiento o de potabilizacin: conjunto de obras, equipos y materiales necesarios para efectuar los procesos que permitan cumplir con las normas de calidad del agua potable.

Puntos de muestreo en red de distribucin: son aquellos sitios representativos donde se realiza la recoleccin de la muestra de agua para consumo humano en la red de distribucin, de acuerdo con lo definido entre la autoridad sanitaria y la persona prestadora que suministra o distribuye agua para consumo humano. Red de distribucin o red pblica: es el conjunto de tuberas, accesorios, estructura y equipos que conducen el agua desde el tanque de almacenamiento o planta de tratamiento hasta las acometidas domiciliarias. Riesgo: probabilidad de que un agente o sustancia produzca o genere una alteracin a la salud como consecuencia de una exposicin al mismo. Sistema para la proteccin y control de la calidad del agua para consumo humano: es el conjunto de responsables, instrumentos, procesos, medidas de seguridad, recursos, caractersticas y criterios organizados entre s para garantizar la calidad de agua para consumo humano. Sistema de suministro de agua para consumo humano: es el conjunto de estructuras, equipos, materiales, procesos, operaciones y el recurso humano utilizado para la captacin, aduccin, pretratamiento, tratamiento, almacenamiento, conduccin y distribucin del agua para consumo humano. Sustancias potencialmente txicas: son aquellas de origen natural o sinttico que pueden ocasionar efectos nocivos a organismos con los cuales entran en contacto. Incluye sustancias utilizadas en actividades domesticas, produccin de bienes o servicios y plaguicidas, que pueden estar presentes en el agua para consumo humano. Vigilancia de la calidad del agua para consumo humano: es el conjunto de acciones peridicas realizadas por la autoridad sanitaria o por las personas prestadoras que suministran o distribuyen agua para el consumo humano en municipios de ms de cien mil (100.000) habitantes, segn el caso, para comprobar y evaluar el riesgo que representa a la salud pblica la calidad del agua distribuida por los sistemas de suministro de agua para consumo humano, as como para valorar el grado de cumplimiento de las Buenas Prcticas Sanitarias y dems disposiciones establecidas en el presente decreto.

2. OBJETIVOS Objetivo General Identificar y conocer las caractersticas fsicas, qumicas y biolgicas del agua, as como la normatividad vigente que controla el consumo de la misma.

Objetivos especficos Identificar los diferentes parmetros del agua. Conocer las diferentes normas que rigen a nivel nacional el consumo del agua en Colombia. Describir los aspectos que rigen la certificacin de la calidad del agua.

3. CONTENIDO

3.1. Caracterizacin del agua El agua pura es un lquido incoloro, inodoro e inspido. Tiene un matiz azul, que slo puede detectarse en capas de gran profundidad. A una presin atmosfrica de 760 mm de mercurio, el punto de congelacin del agua es de 0 C y su punto de ebullicin de 100C. El agua alcanza su densidad mxima a una temperatura de 4 C y se expande al congelarse. Como muchos otros lquidos, el agua puede existir en estado sobre enfriado, es decir, que puede permanecer en estado lquido aunque su temperatura est por debajo de su punto de congelacin; se puede enfriar fcilmente a -25 C sin que se congele. Tiene un peso molecular de 18 gr/ mol. Los parmetros del agua son caractersticas fsicas, qumicas, biolgicas y radiolgicas que permiten detectar cual es el grado de contaminacin que presenta el agua, la razn principal de este problema es su estructura molecular que es dipolar, con una constante dielctrica muy alta superior a cualquier otro lquido. Algunos de estos se utilizan en el control de los procesos de tratamiento realizando mediciones de forma continua o discreta. Los parmetros se pueden clasificar en cuatro grandes grupos: fsico, qumico, biolgico y radiolgico. Parmetros fsicos -Turbidez: Es la dificultad del agua para transmitir la luz debido a materiales insolubles en suspensin, que varan en tamao desde dispersiones coloidales hasta partculas gruesas, entre otras arcillas, limo, materia orgnica e inorgnica finamente dividida, organismos planctnicos y microorganismos. Actualmente la turbidez se mide con un nefelmetro expresando los resultados como; Unidad de Turbidez Nefelomtrica (UTN). Las aguas subterrneas suelen tener valores inferiores a 1 ppm de slice, pero las superficiales pueden alcanzar varias decenas. Las aguas con 1 ppm son muy transparentes hasta profundidades de 4 a 5 m. Con 10 ppm, que seria el mximo deseable para una buena operacin de los filtros, la transparencia se acerca al metro de profundidad. Por encima de 100 ppm las transparencias estn por debajo de los 10 cm y los filtros se obstruyen rpidamente. Con Turbidez mayor de 5 ppm es detectable, para lo cual se debe disminuir mediante los procesos de coagulacin, decantacin y filtracin y debe de disminuir a menos de 5 ppm y en plantas que operan con agua de pozo deben disminuirla a menos de 1 ppm.

-Color: El color es la capacidad del agua para absorber ciertas radiaciones del espectro visible. El color natural en el agua existe debido al efecto de partculas coloidales cargadas negativamente. En general, el agua presenta colores inducidos por materiales orgnicos de los suelos como el color amarillento debido a los cidos hmicos. La presencia de hierro puede darle un color rojizo y la del manganeso, un color negro. Normalmente el color se mide en laboratorio por comparacin de un estndar arbitrario a base de cloruro de cobalto, Cl2Co y Cloroplatinato de potasio, Cl6PtK2 y se expresa en una escala de unidades de PtCo (unidad Hazen) o Pt, las aguas superficiales pueden alcanzar, varios centenares de ppm de Pt. La eliminacin suele hacerse por coagulacin- floculacin con posterior filtracin (disminuyendo a menos de 5 ppm) o la absorcin con carbn activado. -Olor y Sabor: Estos parmetros son determinaciones organolpticas y subjetivas, para dichas observaciones no existen instrumentos de observacin, ni registros, ni unidades de medida. Tienen un inters evidente en las aguas potables destinadas al consumo humano. Las aguas adquieren un sabor salado a partir de 300 ppm de Cl- y un gusto salado y amargo con ms de 450 ppm de SO4-. EL CO2 libre en el agua le da un gusto picante. Trazas de fenoles u otros compuestos le confiere un olor y sabor desagradable. -Conductividad y Resistividad: La conductividad elctrica es la medida de la capacidad del agua para conducir electricidad. Es indicativo de la materia ionizable total presente en el agua. Las sales disueltas son las que permiten al agua conducir electricidad. El agua pura contribuye mnimamente a la conductividad, la cantidad de sales solubles en agua se mide por el electro-conductividad (EC), la resistividad es la medida Calidad del Agua y Normatividad del Agua para Consumo Humano reciproca de la conductividad. El aparato utilizado es el conductivmetro cuyo fundamento es la medida elctrica de la resistencia al paso de la electricidad entre las dos caras opuestas de un prisma rectangular comparada con la de una solucin de K Cl a la misma temperatura y referida a 20C. La unidad estndar de resistencia elctrica es el ohm y la resistividad de las aguas, se expresa en megaohms-cm., la conductividad se expresa en el valor reciproco, normalmente como microsie-mens por cm. Para el agua ultrapura los valores respectivos son de 18.24 mohms/cm y 0.05483s/cm a 25 C. Parmetros Qumicos -Alcalinidad: La alcalinidad es una medida de la capacidad para neutralizar cidos. Contribuyen a la alcalinidad los iones bicarbonato, CO3H-, carbonato, CO3= y oxhidrilo, OH, pero tambin los fosfatos y cidos de carcter dbil. Los bicarbonatos y los carbonatos pueden producir CO2 en el vapor, que es una fuente de corrosin en las lneas de condensado. Tambin pueden provocar espumas, o provocar arrastre de slidos con el vapor y fragilizar el acero de las calderas. Se mide por titulacin con una solucin valorada

de un alcalino un cido segn sea el caso y estos dependen de la concentracin de los iones hidroxilos (OH)-, carbonato (CO3)= y bicarbonato (CO3H). Cuando la alcalinidad es menor de 10 ppm es recomendada para el uso domstico. Se corrige por des carbonatacin con cal; tratamiento con cido o desmineralizacin por intercambio inico. Es una medida del material en suspensin en el agua que por su tamao de alrededor de los 10-4 - 10-5 mm, se comporta como una solucin verdadera y atraviesa el papel del filtro. -Coloides: Los coloides pueden ser de origen orgnico (macromolculas de origen vegetal) o inorgnico (xidos de hierro y manganeso). Se elimina por floculacin, precipitacin y eliminacin de arcillas. -Acidez mineral: La acidez es la capacidad para neutralizar bases. Es raro que las aguas naturales presenten acidez, no as las superficiales. Manual sobre Sistemas de Captacin y Aprovechamiento del Agua de Lluvia para Uso Domstico y Consumo Humano. -Solidos: Incluye toda materia slida contenida en los materiales lquidos y se clasifican: en slidos disueltos, en suspensin y totales. *Slidos disueltos; son una medida de la cantidad de materia disuelta en el agua. El origen puede ser mltiple tanto en las aguas subterrneas como en la superficial. Para las aguas potables se fija un valor mximo deseable de 500 ppm, este dato por si slo no es suficiente para catalogar la bondad del agua. Los procesos de tratamiento son mltiples en funcin de la composicin incluyendo la precipitacin, intercambio inico, destilacin, electrodilisis y smosis inversa. *Slidos en suspensin; Se separan por filtracin y decantacin. Son slidos sedimentables, no disueltos, que pueden ser retenidos por filtracin. Las aguas subterrneas suelen tener menos de 1 ppm, las superficiales pueden tener mucho ms dependiendo del origen y forma de captacin. *Slidos totales; es la suma de slidos, slidos disueltos y en suspensin. Es la materia que permanece como residuo despus de evaporacin y secado a 103 C. El valor de los slidos incluye tanto material disuelto (residuo filtrable) y no disuelto (suspendido). *Residuo Seco: se llama as al peso de los materiales que quedan despus de evaporar un litro de agua en cuestin. Si previamente se ha hecho una buena filtracin corresponder al peso total de sustancias, sean voltiles o no. La temperatura a que se hace la evaporacin influye en los resultados, por las transformaciones que puede haber y las prdidas, por ejemplo, de gas carbnico CO2. -Cloruros: El in cloruro (Cl-) forma sales muy solubles, suele asociarse con el in Na+, esto en aguas muy salinas. Las aguas dulces contienen entre 10 y 250 ppm de cloruros, pero tambin se encuentran valores muy superiores fcilmente. Las aguas salobres contienen millares de ppm de cloruros, el agua de mar est alrededor de las 20,000 ppm de cloruros. Las aguas con cloruros pueden ser muy corrosivas debido al tamao del in que puede penetrar la capa protectora en la inter-fase xido-metal y reaccionar con el hierro estructural. El in cloruro se separa con filtros de carbono activado e intercambio Inico,

aunque es menos retenido que los iones polivalentes, por lo cual las aguas de alta pureza requieren un pulido final. Calidad del Agua y Normatividad del Agua para Consumo Humano. -Sulfatos: El in sulfato (SO4=), corresponde a sales moderadamente solubles a muy solubles. Las aguas dulces entre 2 y 250 ppm y el agua de mar alrededor de 3000 ppm. El agua pura se satura de SO4Ca a unas 1500 ppm. En cantidades bajas no perjudica seriamente pero algunos centenares de ppm pueden disminuir la resistencia del hormign. Su eliminacin se realiza por intercambio inico. -Nitratos: El in nitrato (NO3-) forma sales muy solubles y estables. En un medio reductor puede pasar a nitritos, nitrgeno gas e incluso amoniaco. Las aguas normales tienen menos de 10 ppm y el agua de mar hasta 1 ppm. Aguas de riego con contaminacin por fertilizantes pueden tener hasta centenares de ppm. Concentraciones muy elevadas de slidos totales en agua para beber puede producir la cianosis infantil. Su presencia junto con fosfatos en aguas superficiales provoca la aparicin de un excesivo crecimiento de algas, se conoce como eutrofizacin. Su determinacin se realiza por espectrofotometra. Se elimina por intercambio inico, siendo un mtodo no econmico en los procesos de potabilizacin en grandes volmenes. -Fosfatos: El in fosfato (PO4-3) en general forma sales muy poco solubles y precipita fcilmente como fosfato clcico. Como procede de un cido dbil contribuye a la alcalinidad del agua. No suele haber en el agua ms de 1 ppm, salvo en los casos de contaminacin por fertilizantes fosfatados. -Floruros: El in fluoruro (F-), corresponde a sales de solubilidad muy limitada, suele encontrarse en cantidades superiores a 1 ppm, alrededor de dicha concentracin puede resultar beneficioso para la dentadura, una concentracin de hasta 5 ppm en el caso de lactantes se almacena en los dientes nuevos de los nios logrando un endurecimiento y proteccin de estos. Manual sobre Sistemas de Captacin y Aprovechamiento del Agua de Lluvia para Uso Domstico y Consumo Humano. -Slice: La slice, (SiO2) se encuentra disuelta en el agua como cido silcico SiO4H4 y como materia coloidal; contribuye a provocar algo de alcalinidad en el agua. Las aguas naturales contienen entre 1 y 40 ppm, pudiendo llegar a las 100 ppm (si son aguas carbonatadas sdicas). La determinacin se hace por colorimetra. Su eliminacin se consigue por precipitacin aunque suele hacerse con resinas de intercambio inico fuertemente bsicas. -Bicarbonatos y Carbonatos: Las aguas dulces suelen contener entre 50 y 350 ppm de in bicarbonato, y si el pH es inferior a 8.3, no habr in bicarbonato. El agua de mar contiene alrededor de 100 ppm de in bicarbonato. -Otros Componentes Aninicos: Los sulfuros (S=), y el cido sulfhdrico (H2S) son muy caractersticos de medios reductores, pero en general las aguas contienen menos de 1 ppm,

su principal caracterstica es que el agua tiene mal olor. Los compuestos fenlicos afectan a la potabilidad, con olores y gustos especialmente desagradables, sobre todo despus de un proceso de cloracin. Los detergentes son ligeramente txicos y presentan problemas de formacin de espumas y consumen el oxgeno del agua. Los cidos hmicos pueden afectar los procesos de pre-tratamiento e intercambio inico. -Sodio: El in sodio (Na+), corresponde a sales de solubilidad muy elevada y difciles de precipitar, suele estar asociado al in cloruro. El contenido de las aguas dulces esta entre 1 y 150 ppm, pero se pueden encontrar casos de hasta varios miles de ppm. Las aguas de mar contienen alrededor de 11,000 ppm. Es un indicador potencial de la corrosin. La determinacin se hace por fotometra de llama. El sodio se elimina por intercambio inico, pero como in monovalente es una de las primeras sustancias que fugan de la columna catinica o del lecho mixto. -Potasio: El in potasio K+, corresponde a sales de muy alta solubilidad y difciles de precipitar. Las aguas dulces no suelen tener ms de 10 ppm y el agua de mar alrededor de 400 ppm. Su determinacin se hace por fotometra de llama. Se elimina por intercambio inico y smosis inversa. Calidad del Agua y Normatividad del Agua para Consumo Humano. -Calcio: El in calcio (Ca++) forma sales desde moderadamente solubles a muy insolubles. Precipita fcilmente como carbonato de calcio (CO3Ca). Es el principal componente de la dureza del agua y causante de incrustaciones. Las aguas dulces suelen contener de 10 a 250 ppm, pudiendo llegar hasta 600 ppm. El agua de mar alrededor de 400 ppm. Se determina por complejometra con EDTA o NTA. Su eliminacin se hace por precipitacin e intercambio inico y smosis inversa. -Magnesio: El in magnesio (Mg ++), tiene propiedades muy similares a las del in calcio, aunque sus sales son un poco ms solubles y difciles de precipitar. El hidrxido de magnesio es, sin embargo, menos soluble. Las aguas dulces suelen contener entre 1 y 100 ppm. El agua de mar contiene alrededor de 1300 ppm. Su aparicin en el agua potable con varios centenares de ppm provoca un sabor amargo y efectos laxantes. Contribuye a la dureza del agua y a pH alcalino, puede formar incrustaciones de hidrxido. Su determinacin es analtica por complejometra. Se puede precipitar como hidrxido pero su eliminacin se realiza por intercambio inico y smosis inversa. -Hierro: Es un catin muy importante desde el punto de vista de contaminacin, aparece en dos formas: in ferroso (Fe++), o mas oxidado como in frrico (Fe+++). La estabilidad y aparicin en una forma u otra depende del pH, condiciones oxidantes o reductoras, composicin de la solucin. Afecta a la potabilidad de las aguas y es un inconveniente en los procesos industriales por provocar incrustaciones. Por todo lo anterior las aguas subterrneas solo contienen el in ferroso disuelto, que suele aparecer con contenidos entre

0 y 10 ppm, pero al airear el agua se precipita el hidrxido frrico de color rojizo, y se reduce el contenido a menos de 0.5 ppm. Solo las aguas de pH cido pueden tener contenidos en hierro de varias decenas de ppm. Su determinacin se hace analticamente por colorimetra y espectrofotometra de absorcin atmica, dando el hierro total que incluye las formas solubles, coloidal y en suspensin final. La eliminacin se hace por coagulacin - filtracin. Tambin se puede emplear el intercambio inico. Manual sobre Sistemas de Captacin y Aprovechamiento del Agua de Lluvia para Uso Domstico y Consumo Humano. -Manganesco: El in manganeso se comporta en la mayora de los casos muy parecido al in hierro, adems de poder ser bivalente y trivalente positivo puede tambin presentarse con valencia +4 formando el MnO2que es insoluble. Rara vez el agua contiene ms de 1 ppm y requiere un pH cido. La forma manganeso (Mn++), que es ms general por aireacin se oxida y precipita con un color oscuro de MnO2. Se determina por oxidacin a permanganato y colorimetra de la solucin oxidada y espectrometra de absorcin atmica. -Metales Txicos: Los ms comunes son el arsnico, el cadmio, el plomo, el cromo, el bario y el selenio. Todos ellos deben ser estrictamente controlados en el origen. Las mediciones se realizan por espectrofotometra de absorcin atmica. Arsnico. Este se pasa al agua por contacto con ella. Es bien conocido desde hace siglos como txico, ya que afecta a la salud humana, produciendo daos al sistema nervioso y respiratorio, produce graves consecuencias en la piel, hgado y riones. Uno de los principales sntomas de una ingestin prolongada es la hiperqueratosis de las palmas de pies y manos. La OMS establece un contenido mximo permisible de arsnico en el agua de 10g/l. Dentro de las tcnicas que figuran para la eliminacin del arsnico figuran: *Coagulacin- Decantacin- filtracin, *Adsorcin con almina activada, *Ablandamiento con cal, *Intercambio catinico, *smosis inversa. -Gases Disueltos: El dixido de carbono (CO2), es un gas relativamente soluble que se hidroliza formando iones bicarbonato y carbonato en funcin del pH del agua. Las aguas subterrneas profundas pueden contener hasta 1500 ppm pero las superficiales se sitan entre 1 y 30 ppm, un exceso hace que el agua sea corrosiva. Se elimina por desgasificacin o descarbonatacin. l oxigeno (O2), por su carcter oxidante juega un papel importante en la solubilidad o precipitacin de iones que presenta alguna forma insoluble, su presencia en el agua es vital para la vida superior y para la mayora de los microorganismos. Su ausencia puede representar la presencia de metano, cido sulfhdrico y otros gases no deseables. Calidad del Agua y Normatividad del Agua para Consumo Humano. El cido sulfhdrico (H2S), causa un olor a huevo podrido y es corrosivo. El amoniaco (NH3) es un indicador de contaminacin del agua, en forma no inica es txico para los peces. Con la cloracin produce cloraminas, tambin txicas.

Parmetros biolgicos: Estos parmetros son indicativos de la contaminacin orgnica y biolgica; tanto la actividad natural como la humana contribuyen a la contaminacin orgnica de las aguas: la descomposicin animal y vegetal, los residuos domsticos, detergentes y otros. Este tipo de contaminantes son ms difciles de controlar que los qumicos o fsicos y adems los tratamientos deben estar regulndose constantemente. -Demanda Bioqumica De Oxigeno (DBO): Mide la cantidad de oxgeno consumida en la eliminacin de la materia orgnica del agua mediante procesos biolgicos aerobios, se suele referir al consumo en 5 das (DBO5), tambin suele emplearse (DBO21) das. Se mide en ppm de O2 que se consume. Las aguas subterrneas suelen contener menos de 1 ppm, un contenido superior es sinnimo de contaminacin por infiltracin fretica. En las aguas superficiales es muy variable y depende de las fuentes contaminantes aguas arriba. En aguas residuales domsticas se sita entre 100 y 350 ppm. En aguas industriales alcanza varios miles de ppm. Mide la capacidad de consumo de un oxidante qumico, dicromato, permanganato, etc. Por el total de materias oxidables orgnicas e inorgnicas. Es un parmetro ms rpido que el anterior ya que es la medicin casi inmediata, la unidad de medida es ppm de O2. Las aguas no contaminadas tienen valores de DQO de 1 a 5 ppm. Las aguas residuales domsticas estn entre 260 y 600 ppm. Hay un ndice que indica que tipo de aguas se estn analizando y se obtiene con la relacin (DBO/DQO) si es menor de 0.2 el vertido ser de tipo inorgnico y si es mayor de 0.6 se interpretar como un vertido orgnico. Manual sobre Sistemas de Captacin y Aprovechamiento del Agua de Lluvia para Uso Domstico y Consumo Humano. -Carbn Orgnico Total: El COT es una medida del control de materia orgnica del agua. Es especialmente utilizable en pequeas concentraciones. En presencia de un catalizador el carbn orgnico se oxida a CO2; ltimamente se est popularizando por la rapidez en la realizacin del anlisis. Se mide en un analizador infrarrojo. Parmetros Bacteriolgicos: La bacteria Escherichia coli y el grupo coliforme en su conjunto, son los organismos ms comunes utilizados como indicadores de la contaminacin fecal. Las bacterias coliformes son microorganismos de forma cilndrica, capaces de fermentar la glucosa y la lactosa. Otros organismos utilizados como indicadores de contaminacin fecal son los estreptococos fecales y los clostridios. Estos ltimos son anaerobios, formadores de esporas; estas son formas resistentes de las bacterias capaces de sobrevivir largo tiempo.

El anlisis del agua se realiza con el mtodo de los tubos mltiples y se expresa en trminos de el nmero ms probable (ndice NMP) en 100 ml de agua. Las aguas con un NMP inferior a 1, son potables. Segn el destino del agua, la eliminacin de bacterias se realiza por filtracin, o esterilizacin por luz ultravioleta, cloracin y ozonizacin. Parmetros Radiolgicos: Hasta hace poco tiempo este tipo de parmetros no era importante, pero conforme avanza el desarrollo industrial la presencia de sustancias radiactivas en el agua es un riesgo de relevancia creciente. Su importancia es ms sanitaria que industrial. En la actualidad se ha reconocido la necesidad de implantar normas alimentarias internacionales en consecuencia, se han establecido el programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentaras, y la comisin de codex alimentarius es el rgano encargado de su ejecucin, esto debido a que en ciertos lugares del mundo la irradiacin natural de fondo es considerable, algunos peces pueden concentrar metales pesados y de la misma manera radioistopos como el 65Zn, 55Fe, 90Sp 3.5.1 contaminantes radiactivos.

3.2. Normatividad Vigente Las normas que controlan en Colombia la calidad del agua para el consumo humano son: Constitucin Poltica De Colombia El estado proteger la diversidad e integridad del ambiente, conservara las reas de especial importancia ecolgica y fomentara la educacin para el logro de estos fines. El Decreto 1575 de 2007 "Por el cual se establece el Sistema para la Proteccin y Control de la Calidad del Agua para Consumo Humano", es la norma marco de calidad del agua. Sus disposiciones generales son: -Las responsabilidades de todos los actores que intervienen en el control y la vigilancia de la calidad del agua. -Los instrumentos bsicos para garantizar la calidad del agua para consumo humano. -Los procesos bsicos del control y la vigilancia para garantizar la calidad del agua para consumo humano. Resolucin 2115 de 2007 "Por medio de la cual se sealan caractersticas, instrumentos bsicos y frecuencias del sistema de control y vigilancia para la calidad del agua para consumo humano" es la primera reglamentacin expedida y establece:

-La agrupacin de las sustancias y parmetros segn su afectacin a la salud. -La calificacin de la calidad del agua suministrada a la poblacin por el IRCA (Seala si el agua es apta para el consumo humano). -La calificacin al municipio y a las personas prestadoras por el abastecimiento: IRABAm. -El monitoreo de parmetros bsicos en el control de la calidad del agua y de otros parmetros peligrosos para la salud, segn el mapa de riesgo. -Las frecuencias mnimas y nmero de muestras mnimas para el control y la vigilancia por parte de las personas prestadoras y las autoridades sanitarias. Resolucin 0811 de 2008 Lineamientos para la concertacin y materializacin de Puntos de Muestreo: Dos tipos de criterios: los puntos fijos y los de inters general, para representar adecuadamente la red de distribucin y tener presente puntos crticos desde el punto de vista de calidad del agua para consumo humano. Exige por tamao de poblacin, un nmero mnimo de puntos de muestreo, de forma que se puedan recoger en ellos las muestras con la periodicidad y para la realizacin de los ensayos que define la Resolucin 2115 de 2007. Acta de concertacin de puntos y lugares de muestreo, la persona prestadora y la autoridad sanitaria competente deben concertar los puntos y lugares de muestreo de la calidad del agua para consumo humano. La resolucin va acompaada de una Gua tcnica Resolucin 0811 de 2008 con las prcticas utilizadas normalmente por las personas prestadoras, en cuanto a definicin de puntos, tipo de elementos que deben materializar, entre otros. Resolucin 082 de 2009 Por la cual se adoptan los formularios para la inspeccin sanitaria. Resolucin 4716 de 2010 Define los lineamientos que las autoridades sanitarias y ambientales articuladamente deben elaborar los respectivos mapas de riesgo de las cuencas abastecedoras. Adicionalmente, se ha trabajado conjuntamente con el Ministerio de Salud y Proteccin Social, la Superintendencia de Servicios Pblicos y el Instituto Nacional de Salud en la elaboracin de proyectos de resolucin adicionales como son: -La gua que incorpore los criterios y actividades mnimas que deben contener los estudios de riesgo, programas de reduccin de riesgos y los planes de contingencia, la cual se encuentra en proceso de evaluacin. -Los protocolos de autocontrol para las personas prestadoras del servicio de acueducto el cual se coloc a consulta pblica entre el 6 de octubre y el 6 de noviembre de 2012, el cual se encuentra en ajuste para su expedicin

3.3. Procedimiento para la certificacin de la calidad del agua para el consumo humano El decreto 475 de 1998, le seala a las personas prestadoras del servicio de acueducto y a la autoridad sanitaria los criterios, organolpticos, fsicos, qumicos y microbiolgicos que debe cumplir el agua potable; dentro de los criterios se encuentran detallados los calores admisibles de las caractersticas organolpticas, fsicas, qumicas y microbiolgicas del agua potable; como tambin el numero mnimo de muestras a realizar por mes en la red de distribucin teniendo en cuenta el numero de habitantes servidos. Es as que las direcciones territoriales de salud para certificar la calidad del agua para consumo humano, deben considerar los siguientes aspectos: Se realiza sobre le mes cumplido. Ninguna muestra de agua debe presentar Echerichia Coli. Para coliformes totales se acepta que le numero de muestras de agua para consumo humano analizadas cumplan con el 95%. En cuanto a las caractersticas fsicas y qumicas el decreto 475 de 1998, no es especifico al respecto, es as que se infiere que el 95% de las muestras deben cumplir con los valores admisibles de las caractersticas bsicas, las cuales son pH, color, olor, sustancias flotantes, turbiedad, nitritos, cloruros, sulfatos, hierro total, dureza total y cloro residual libre, cuando este se utilice como desinfectante. Respecto a las sustancias toxicas como metales pesados, plaguicidas, etc., todas las muestras de agua para consumo humano deben cumplir con los valores. Los lugares y puntos de muestreo deben ser coordinados entre las personas prestadoras y la direccin territorial de salud que compete. Se debe realizar levantamiento de acta de los lugares y puntos de muestreo entre la persona prestadora y la direccin territorial de salud que compete. Se debe realizar levantamiento de acta de la muestra, la cual debe incluir: hora, fecha, lugar, punto de toma, direccin, etc., entre la persona prestadora y la direccin territorial de salud que compete. La recoleccin de las muestras las realiza funcionarios de las direcciones territoriales de sal que compete; quienes son capacitados en el tema. Las muestras son enviadas al laboratorio de salud pblica que compete, este anlisis es gratuito para las direcciones municipales de salud categoras 4, 5 y 6; en cuanto a las direcciones municipales de salud, categoras 1, 2 y 3 coordinaran con el laboratorio de salud pblica que compete, los pagos de los respectivos anlisis.

3.4. Enfermedades de origen qumico causadas por la contaminacin del agua La calidad qumica del agua, puede originar problemas de salud, algunas veces por deficiencias en algunos elementos o compuestos y mas comnmente por el exceso de estos. Las relaciones entre la calidad qumica del agua y los trastornos de salud o enfermedad, pueden establecerse a travs de 3 categoras: La ausencia de elementos o compuestos qumicos necesarios Generalmente no es un problema dado que hay fuentes alternativas como es el caso de los alimentos. El exceso de elementos o compuestos orgnicos Algunos compuestos orgnicos, son conocidos por ser txicos y/o cancergenos. Entre los cuales encontramos: -Pesticidas. -Hidrocarburos aromticos polinucleares. -Trihalometanos. El exceso de elementos o compuestos inorgnicos Algunos iones metlicos causan disturbios metablicos en el hombre. Fluorosis: Yodo:

Arsnico:

3.5. Enfermedades de origen microbiolgico Microorganismo Salmonella Typhi Salmonella Sp Shigella E.Coli Patogenica Legionella Pneumophila Lesptospira Vibro Colera Entero Virus Rota Virus Virus Hepatitis A Adenovirus Entamoeba Hystolitica Giardia Lamblia Ascaris Lumbricoides Enterobius Vermicularis Trichuris Trichiura Shistosoma Mansoni Enfermedad Fiebre Tifoidea Salmonelosis Disentera Bacilar Gastroenteritis Enf. Legionarios Lestospirosis Colera Poliomielitis Gastroenteritis Gastroenteritis Hepatitis A Dolencias respiratorias Conjuntivitis Amebiasis Giardiasis Parasitos Esquistomiasis

Bacterias

Virus

Protozoarios Helmintos

Conjuntivitis Dermatitis

Otitis

Hongos

Poliomielitis Helmintos

Amebiasis

4. CONCLUSIONES

Del presente trabajo se ha podido concluir que:

Los parmetros del agua se clasifican en cuatro grandes grupos: fsico, qumico, biolgico y radiolgico, a travs de su medicin es posible detectar su grado de contaminacin. Es importante reconocer las caractersticas fsicas, qumicas y biolgicas del agua, a fin de mantener un estricto control de calidad en el proceso de purificacin y envasado del agua de lluvia.

REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS

Para la realizacin del presente trabajo, se citaron las siguientes pginas web:

http://www.digesa.minsa.gob.pe/publicaciones/descargas/reglamento_calidad_agua.pdf http://www.defensoria.org.co/red/anexos/pdf/02/informe_123.pdf http://www.pnuma.org/recnat/esp/documentos/cap5.pdf http://www.planeacion.cundinamarca.gov.co/BancoMedios/Documentos%20PDF/spd_Calida d%20del%20agua%20para%20el%20consumo%20humano%20eje_4%20CRA.pdf http://www.corpamag.gov.co/archivos/normatividad/Decreto1575_20070509.htm http://www.minvivienda.gov.co/Agua/Temas%20de%20inter%C3%A9s/Paginas/Calidad-delagua.aspx http://www.acodal.com/docs/CALIDAD%20DE%20AGUA%20PARA%20CONSUMO%20HU MANO%20Y%20RECREACION-Unidades%20Residenciales%202.pdf