Sandoiu Cristi Stefan Madalina Zaharia Iulia

Brand Starbucks

Starbucks a fost dintotdeauna locul n care ai putut gsi cele mai bune cafele din lume. Dar n 1971, ar fi trebuit s cltorii tocmai pn n Seattle, la singurul magazin de cafea boabe din istorica pia Pike Place. Puini sunt cei care nu au auzit macar o dat de Starbucks. Nu este nevoie s fii un mare butor de cafea pentru a ti c de numele companiei fondate n urm cu peste 40 de ani n SUA se leag cea mai mare i cea mai renumit reea de cafenele din lume. Starbucks Coffee Company este cea mai important marc de cafea din lume i lider n vanzarea cu amnuntul i prjirea cafelei. Prin extinderea afacerii n afara granielor SUA, strategii Starbucks se refer la deschiderea anual a sute de coffee-shop-uri. La nceputul anului trecut, Starbucks ocupa locul patru n topul celor mai influente zece mrci internaionale, fiind plasat chiar n urma brandurilor Apple, Google i IKEA. Istoric: Anii-1970 Se deschide primul Starbucks. A primit numele dup cpitanul secund din cartea Moby Dick a lui Herman Melville, un roman american despre industria pescuitului de balene din secolul 19. Numele maritim pare potrivit pentru un magazin care import cele mai alese cafele pentru oamenii nfrigurai i nsetai din Seattle.

Anii-1980 Howard Schultz se altur companiei Starbucks n 1982. n timpul unei cltorii n Italia, viziteaz celebrele baruri din Milano n care se servete cafea espresso. Impresionat de popularitatea i cultura acestora, i d seama de potenialul pe care l poate avea n Seattle. i are dreptate dup ce au degustat caffe latte i mocha, cei din Seattle au devenit n scurt timp nnebunii dup cafea. Anii-1990 Starbucks se extinde n afara Seattle-ului, mai nti n restul Statelor Unite, iar apoi n ntreaga lume. Dup ce a devenit una dintre primele companii care ofer aciuni angajailor parttime, Starbucks ajunge o companie cu ofert public. Anii-2000 Fenomenul Starbucks continu. n acest moment, Starbucks are mai mult de 16.000 de locaii n 44 de ri. Logo-ul original Logo-ul companiei este o siren cu doua cozi provenind din mitologia greceasc. Logo -ul a fost finisat de-a lungul anilor. n prima versiune pieptul sirenei i coada de pete dubla erau clar vizibile. Apoi i se vedea doar talia iar coada era mai puin evideniat. In versiunea actuala atat pieptul ct i talia nu sunt vizibile i sunt doar ramaite din cozile de pete. Logo -ul original mai poate fi vazut pe zidul magazinului din Pike Place Market din Seattle i pe pungile de cafea aniversare. La nivel internaional, compania i adapteaz oferta la " gusturile " consumatorilor din fiecare ar. nainte de a decide ce tipuri de cafea v vinde n Romania, compania Starbucks a comandat un studiu de pia care s le ofere informaii relevante privind gusturile i preferinele consumatorilor romni. Brandul Starbucks nseamn trei elemente: cafea, oameni i magazine. Calitatea i procesarea cafelei sunt controlate riguros pentru a furniza clienilor un produs superior, personalul de vnzare din magazine este recrutat i educat n tiina cafelei i a managementul de servicii, iar magazinele au un design i o atmosfer care definitiveaz experiena Starbucks. Pentru c

Starbucks se poziioneaz ca fiind un brand de lifestyle, o cas departe de acas, o alegere cu personalitate, experiena de brand pe care o furnizeaz clienilor depete zona cafelei. Atmosfera din magazine induce ideea unui al treilea loc (pe lng serviciu i cas) unde clienii pot fi cu adevrat ei nii, pot savura o cafea n intimitatea unui spaiu confortabil, cu muzic n surdin, lumin difuz i arome plcute, totul cu un decor care creeaz o ambian unic. Factorii culturali sunt cei care permit explicarea corecta a modelelor de consum i a comportamentului consumatorilor diferitelor piee. Orice cultura este unic, n sensul c nu se aseamana cu altele. Acestia vizeaz studierea aa-numitelor comportamente de pia. Acestea permit pe de o parte analiza comportamentului consumatorului individual, iar pe de alt parte a celui organizaional. Comportamentul consumatorului individual este influenat atat de factori individuali, ct i de cei sociali. Din prima categorie, n cazul nostru, fac parte: - stitul de via, n sensul n care oamenii au din ce n ce mai puin timp liber la dispoziie, totul n jurul lor petrecndu-se ntr-un ritm alert, ceea ce a dus la conceptul de coffee to go. Oamenii nu mai au timp s stea n local s consume produsele oferite de Starbucks i de aceea acetia le cumpara i le consuma pe drum, n autobuz, n maina, la birou, etc. ns la noi, un asemenea sistem nu prea funcioneaza, din cauza faptului c aproape toi clienii care i -ar putea permite produse Starbucks beneficiaza de cafea gratuit la birou. - riscurile percepute. Riscul fizic este unu dintre acestea i el joaca un rol relevant n decizia de cumprare sau non-cumprare. Este cunoscut faptul c sntatea poate fi afectat de consumul de cafea. n acest context se vorbete de derularea unei campanii de anti-marketing la cafea, o campanie ce poate duce la o scdere a numarului de clieni Starbucks. n mod evident, idea Starbucks a prins foarte bine n America, unde cultura poporului se potrivea perfect modelului pe care acestia l reprezint.

Dupa ce piaa american a devenit saturat, iar creterea i dezvoltarea nu mai erau posibile pe acea pia, Starbucks a decis s se internaionalizeze, ntai n zona Asia-Pacific, apoi i n Europa i a luat natere Starbucks Coffee International. Personalul magazinului au fost n centrul experienei Starbucks i compania a fcut eforturi speciale pentru a recruta i menine de nalt calitate de personal. Starbucks a fost cunoscut pentru politicile sale progresiste de personal i pachete generoase de compensare.

Promovarea Principala strategie urmarit acum de Strabucks este de a aminti consumatorilor ca ei ofer cafeaua de cea mai buna calitate, prin organizarea unor sesiuni de degustare de cafea la magazinele Starbucks i prin lansarea unei serii de programe radio cu scop promoional cu difuzare pe iPod. n plus, Starbucks a decis s puna mai mult accent pe faptul ca boabele pe care le folosete sunt recoltate i procesate prin metode ecologice i etice. Ca tehnic de promovare a vnzrilor, orientate spre consumatori, folosete cardurile de fidelitate, disponibile i valabile n orice locaie Starbucks, care ofer posesorilor beneficii de tipul reducerilor pe parcursul anului i cu precadere n perioada marilor srbtori, precum i meniuri speciale gratuite de aniversri. Starbucks are o abordare unic i n ceea ce privete marketingul i promovarea. n timp ce Coca-Cola, McDonalds i Nike investesc bani grei n campanii de publicitate, Starbucks prefer s dea petreceri pentru clieni sau s organizeze ntlniri fa n fa. Marketingul companiei se ghideaz dup principiul conform cruia relaia clientului cu brandul se reflect n relaia lui cu omul din spatele barului de servire, iar o campanie pe tv n-ar putea surprinde esena brandului, n-ar putea capta aceast caracteristic unic a relaiei client-brand. Cu toate acestea, Starbucks desfoar i campanii publicitare pentru anumite produse, iar de srbtori cumpr spaiu media pentru spoturi tv sau inserturi de pres. Aceste campanii sunt totui o excepie pentru strategia de marketing, Starbucks cheltuind pe publicitate cu mult mai puin dect ali retaileri mari sau companii care vnd produse pentru consumatori.

Compania nu pltete nici mcar pentru plasamentul de produse din filme. Cu siguran ai vzut n nenumrate filme americane (de exemeplu, Diavolul se mbrac de la Prada) cum protagonitii beau cafea de la Starbucks: acest tip de promovare este obinut gratuit. Petrecerile pe care Starbucks le organizeaz sunt, de asemenea fr buget sau cu unul redus. Unele sunt evenimente mari, cum ar fi petrecerea samba din Miami, unde s-a celebrat o expoziie a Muzeului de Art i lansarea Frappuccino-ului Starbucks, altele sunt glosy i pline de vedete sau sunt sponsorizate n colaborare cu alte branduri. ntr-un fel, abordarea de marketing a companiei Starbucks se aseamn cu modul de promovare existent nainte ca mass media s preia controlul, nlocuindu-se publicitatea cu o comunicare ndreptat spre comunitate. Filosofia Starbucks nu se bazeaz pe vnzri n mas, ci pe loialitate i cumprare repetat, de aceea afacerea depinde substanial de experiena n magazin i de construirea loialitii n aceast direcie. Esena Starbucks nu se rezum la cafea, dei calitatea produselor contribuie la succes, ci la ritualul de savurarea a cafelei. Acesta este motivul pentru care Starbucks nu investete ntr-o publicitate care nu poate vinde o senzaie, ci prefer s acorde o importan mai mare deschiderii de noi i noi magazine pentru a putea fi mai aproape i mai la ndemna consumatorului. n concluzie, indiferent de colul lumii n care Strabucks are locaia, promovarea este fcut cu bugete reduse, bazndu-se pe calitatea bun a produselor lor, aceasta putnd fideliza clienii. n acest mod banii pe care i au la dispoziie din profit, se duc n mare parte pe aciuni de responsabilitate social, astfel putnd ajuta att mediul, ct i pe cei care tiu s aprecieze o cafea bun. Activitatea unitilor Starbucks e centrat pe atenia n utilizarea ingredientelor de top n mod exclusiv. S-au eliminat produsele care conineau cantiti mari de zahr, sare i s-au introdus altele, natural sau care sunt pe baz de soia i ingrediente organice.

Strabucks e un ideal de globalizare, e un simbol pe care multi l apreciaza datorit cotelor pe care le-a atins n toata lumea. tiu s i fac marketing fr prea multe resurse, i mai mult prin educarea i selecionarea atenta a angajaiilor, a promoiilor pe care le au constant, a beneficiilor pe care tiu s le prezinte ntr-un mod atractiv.

Starbucks e un brand, e locul unde poi s mergi s te relaxezi, s asculi muzic bun, s citeti o carte ntr-o atmosfer ambiental extrem de placut tocmai prin desginul atractiv al cafenelelor, sau poi s te ntalneti cu prietenii la o cafea share a cup, share a story. E un exemplu de urmat, de reuit i meninere n timp a succesului.